Кролик в сметане

Свекольник холодный с ветчиной

Суп получается ярким, холодным и очень сытным — при этом обходится копейки. Лимонный сок даёт приятную кислинку, ветчина добавляет плотность, а сметана всё связывает.

Шурпа

Эта шурпа особенно нравится мужчинам на следующий день после гулянок))), а также в походных условиях (на охоте - рыбалке), так как проста в приготовлении, вкусная, сытная и полна витаминов (комментарий мужа).

Ханум с тыквой

В Средней Азии это блюдо называют именно так, а у других народов его называют по-своему. Думаю, что к началу поста это блюдо будет актуально на любом столе. По поводу теста... тем, кто соблюдает пост, яйцо добавлять в тесто не нуж

Кролик, тушенный с корнеплодами

Вариантов тушения кролика действительно много, и этот не претендует на оригинальность — но получается по-настоящему вкусно. Маринад из коньяка и лимонного сока делает мясо нежным, а сметана в духовке превращается в густой соус, ко

Энчилада

Энчилада - блюдо мексиканской кухни. Представляет собой тонкую лепешку, в которую завернута начинка. Лепешка запекается под острым соусом с сыром. Блюдо довольно острое, для любителей... В нашей семье все любители остренького.

Кролик в сметане

По случаю купила кролика и приготовила его классически , он получился очень нежным .

Паштет из копченой скумбрии

Вместо шнитт-лука можно использовать зеленый, а вот репчатый лук добавлять не стоит.

Горячая закуска с куриной печенью

Печень в этой закуске получается нежной — яично-сметанная заливка не даёт ей пересохнуть, а майонезная корочка добавляет приятный румянец. Блюдо сытное, быстрое и без лишних хлопот.

Кролик, тушенный в мультиварке

Хочу в очередной раз похвалить мою кухонную помощницу — мультиварку. Любое мясо, будь то говядина, баранина или курица, получается очень вкусным и нежным. А кролик получился просто фантастическим!

Украинские пампушки с чесноком

Эх, ну что может быть лучше красного борщика с воздушными пампушками? Это самый безпроигрышный вариант обеда, особенно для мужчин :) Какие бы изыски я не ела, все равно хочется "отвести душу" за таким обедом :) Пушистые, мягкие, а

Суп из кролика

Этот суп любят и взрослые, и дети. Блюдо для всей семьи. Продукты рассчитаны на емкость объемом на 4 л.

Жаркое из кролика

Кролик получается удивительно нежным — сначала обжаривается до румяной корочки, а потом долго томится с картофелем, морковью и луком под густым соусом из сметаны и томата. Мясо буквально отходит от кости, овощи пропитываются соком

Холодник или свекольник

Когда за окном наконец-то устанавливается настоящее лето и совсем не хочется стоять у плиты, самое время сварить этот яркий холодник. Ни кваса, ни кефира — только свёкла, холодная вода и всё самое свежее с грядки. Получается невер

Маффины «Тропическое искушение»

Манго и ананас можно взять консервированные, только сахара тогда кладите меньше!

Энчиладас с сыром

Энчилада - это традиционное блюдо мексиканской кухни. Представляет собой лепешки из кукурузной или пшеничной муки (тортильи), в которые завернута начинка. Свернутые рулетом энчилады обжариваются на сковороде или запекаются под соу

Кролик с розмарином в сметане

Готовила этого кролика на Новый год — тарелка опустела раньше, чем я успела сесть за стол. Мясо получается невероятно нежным: розмарин, чеснок и долгое тушение в сметане делают своё дело.

Кролик в сметанно-винном соусе

Этого кролика я готовила мамочке на день рожденье. Все остались довольными. Кролик получился очень мягким с нежным сливочным вкусом и легкими нотками базилика и майорана

Кролик в сметанной подливе с лисичками

Кролик получается мягким, нежным, со сливочным вкусом и грибной ноткой. Особенно вкусна подливка, которой очень хорошо полить гарнир: рис или овощи.

Свекольник холодный "диЭтический"(Лёгкий,для худеющих)

Худею — значит, без сметаны. Суп всё равно получается насыщенным и освежающим.

Бефстроганов из телятины, по В.В.Похлёбкину

Готовила по информации из Википедии, а именно "рецепт по реконструкции В.В.Похлёбкина. Точный рецепт классического блюда не сохранился, в течение многих лет и во многих странах в рецепт вносились различные изменения, в основном, п

Бефстроганов ( Japan )

Этот рецепт — наш семейный вариант бефстроганова, адаптированный под японский вкус. От привычной тушёной говядины в сметане он отличается заметно: в ход идут красное вино, соевый соус и коричневый соус, которые дают насыщенный тём

Свинина запечённая в пакете с картофелем

Мясо сначала запекаю открытым — иначе никакой корочки не будет, а картошка за это время превратится в кашу. Именно поэтому два этапа: сначала румяность, потом пакет и сочность.

Энчиладас

Лепёшки на сковороде, пряный томатный соус, курица с фасолью и расплавленный сыр — всё это вместе даёт блюдо, которое хочется повторить. Мне нравится, что здесь можно регулировать остроту под себя.

Печень по-строгановски

Удивилась, не найдя на любимом сайте этого простого, но в то же время изысканного рецепта приготовления очень нежной и сочной печени. Исправляю ситуацию.

Легкий творожно-фруктовый торт "Лайт Вайт")))

Торт можно украсить по разному. У кого как фантазия работает))). Так как я делала этот торт в подарок мужчинам на 23 февраля, то соответственно и тематика такая. Пацанячая))) Это фотопечать пищевыми красителями на вафельной бумаге

Год кролика

Кролик в мёде и сметане — это быстро и без сложностей. Мясо получается мягким, соус — густым и чуть сладким, а зелёный лук добавляет свежести.

Торт "На радость кролику"

Морковный торт — одно из тех сочетаний, которые кажутся странными ровно до первого кусочка. Мягкий, чуть влажный, с едва уловимой сладостью самой моркови — он покоряет сразу и насовсем. Нежный сметанный крем не спорит с тестом, а

Бефстроганов с грибами

Бефстроганов с грибами у меня выручает в те вечера, когда нет времени на сложные блюда, а хочется чего-то настоящего. Говядина тушится в собственном соку, шампиньоны дают аромат, а ложка сметаны в конце связывает всё в мягкий, чут

Торт "Новогодний Кролик"

Этот торт я делала специально к Новому году — хотелось чего-то весёлого и узнаваемого на столе. Сметанное тесто получается мягким, хорошо пропитывается кремом, а ананас добавляет лёгкую кислинку. Кокосовая стружка двух цветов и шо

Пельмени из крольчатины

В моей семье пельмени всегда готовятся дома!!! И никаких магазинных! А тем более с крольчатиной вы не найдете!!!

Кролик в пелёнке

Кролика не стоит заливать маринадом,а то при запекании тесто останется мокрым.

Кролик с розмарином

Можно вместо сметаны добавить помидоры.

Энчиладас с курицей

Очень сытная и вкусная закуска.

Поджарка из печени по-восточному

Это кушанье для семейного ужина на скорую руку порадует Вас богатством вкусовых оттенков

Кролик в сметане

Кролик в сметане-это праздник в моей семье.Это блюдо по душе всем.

Бигус из квашеной капусты

Я упростила классический рецепт и перешла на тушёнку — получается быстро и без лишних усилий. Результат вышел сочным и ароматным, с приятной кислинкой от квашеной капусты.

Щи из щавеля

Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки.

Заливное из кролика со сладким перцем

Вам понадобится форма для паштета. Бульон подойдет и овощной.