Салат с фетаксой
Салат с фетаксой — освежающее блюдо, которое порадует любителей лёгких закусок. В подборке вы найдёте классические и авторские рецепты: от традиционного греческого салата с маслинами и помидорами до оригинальных вариаций. Узнайте, как гармонично сочетать фетаксу с овощами и другими ингредиентами, чтобы создать вкусное и полезное блюдо.

Салат с манго и фетой
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Все очень просто и очень вкусно! Главное, купить хороший спелый манго.)))))
Стелла
Салат с кускусом "Восточная красавица"
Из Турции я привезла много разных круп, в том числе и этот кускус! Из него получился прекрасный салат, легкий - но сытный! Хочу посвятить его своей сопернице Зареме, я знаю, как она его хочет съесть)
Liza Oliver
Салат с брынзой, помидорами и яйцом
Родители мужа - болгары. Этот салат у них в семье, можно сказать, традиционный. Попробуйте, не пожалеете, это очень вкусно, а главное просто ))
Verucho
Салат с запеченным сладким перцем, томатами и фетой
Сочетание простое, классическое и безумно вкусное! А еще и ароматно:)
Вениамин
Летний Салат из помидоров с брынзой
Вкусный летний салат. Однажды нечто похожее я попробовала в ресторане, немного усовершенствовав теперь готовлю и дома. В этом салате самое ВАЖНОЕ – это качественные продукты: помидоры должны быть красные мясистые или слад
Buvdevskaya
Салат греческий
Этот салат я люблю. Редкое путешествие обходится без него. Скучно, скажите вы, надоело. Может быть, но я лично второе дыхание этому салату открыла снова совсем недавно.
Анна
Тартар с клубникой, огурцом и брынзой
Участник конкурса "Клубничный бум". Салатом с клубникой мало кого удивишь... И на сайте их великое множество... ))) Но похожего сочетания продуктов я не нашла. А мне в этом рецепте все очень понравилось; и сочетание продуктов, и
burro.salvia
Средиземноморский салат
Это по-средиземноморски яркий и вкусный салат. Попробовав этот легкий летний салат, Вы сможете насладиться разнообразием ароматов средиземноморской зелени и овощей! Маслины и брынза - это завершающий штрих к великолепному куриному
burro.salvia
Салат с кабачками и молодой брынзой
Очень давно смотрела одну передачу, и там шеф-повар вагона ресторана для вип-персон готовил закуску из маринованных кабачков и мягкого творога с зеленью. Я повторила рецепт, и он стал очень нами любим. Потом в водовороте жизни как
Аня радуга
Свежий летний салат с фетой и огурцом
Просто поразительно вкусный салат! Даже не могу выделить в нем изюминку - все вместе создает абсолютно идеальный вкусовой союз!
Liza Oliver
Кранч-салат с тунцом в съедобной тарелке
Кранч-салат (от английского crunch - хруст) - салат, в составе которого есть хрустящие ингредиенты (капуста, листья салата, сухарики и т.д.) Это блюдо рекомендуется подержать перед подачей на холоде, чтобы ингредиенты слегка разм
Катюша 
Салат из спаржи с авокадо, грейпфрутом и фетой
Легкий и освежающий салат от журнала "Гастроном") его предлагают готовить с сырой спаржей, что я и попробовала: мне понравился ее вкус, да я и вообще люблю сырые овощи, когда все хрустит и вкус у них такой свежий. В то же время та
Мурзик
Салат "Тосканский"
Участник конкурса "Ужин за полчаса".
Этот салат я увидела пару лет назад в передаче "Званый ужин". Но записать не было возможности, а приготовить очень хотелось. Попыталась восстановить по памяти, и вот что получилось. А пол
Анастасия
Гренки с хамоном и клубникой
Прекрасный итальянский завтрак, а может быть романтический французский ужин...Много шеф-поваров спорят о том, кому все-таки принадлежит авторство таких сочетаний продуктов. А нам какая разница, ведь главное, это просто и вкусно!
Татьяна Онегина
Салат в корзинках из теста юфка
Опять юфка... Я поняла, что это такое же тесто, как и фило. Внешне они тоже очень похожи. Только фило держат в морозилке, а юфку - при комнатной температуре. У меня оно лежит в холодильнике уже давно... Слишком большой пакет оказа
Лана
Салат из свеклы, яблок и болгарской брынзы
Я очень люблю сладко-кислые сочетания продуктов. Этот салат как раз из разряда таких вкусовых сочетаний.Сладкая свекла, кисло-сладкое яблоко и кисло-соленая брынза. Салат очень легкий, но вкусный. Попробуйте.
Лана
Овощной салат с руколой
Салатик очень вкусный, не "тяжёлый". Попробуйте приготовить один раз, и он навсегда станет вашим любимым.
ТанюФкин
Салат с булгуром и овощами
Открыла для себя булгур. Вкусно, не дорого и сытно. По сути булгур – это пшеница. Пропаренная, частично очищенная от оболочек и дроблёная на мелкие фракции. (Русским аналогом булгура можно назвать ячку, которая делается схожим обр
Юлия
Фруктовый салат с сыром фета
Очень вкусное сочетание солененького сыра и сладких фруктов. Рецепт нашла в интернете, довольно давно.
Лана
Салат Шопский с маринованными перцами. Бонус Болгарские перцы в медовой заливке
Шопский салат - один из самых известных салатов болгарской кухни... Он немного похож на греческий, но по вкусу в итоге отличается довольно сильно... Есть несколько вариантов Шопского салата - с маслинами или без них, с брынзой ил
Ла Ванда
Арбузный салат с фетой, мятой и базиликом
Сейчас сезон арбузов, и я хочу вам предложить чудесный, легкий, освежающий салат. Попробуйте, не пожалеете!
Эллиса
Овощной салат с брынзой и орехами
Этот салат я попробовала в грузинском кафе и влюбилась в него, вкус овощей с брынзой и орехами - это превосходно! Теперь этот салат частый гость на нашем столе.
Эллиса
Салат с пастой, кукурузой-гриль, вялеными томатами и фетой
Сегодня хотела бы предложить Вам такой вот салатик, яркий, вкусный, полезный и сытный)) нашла его на одном из американских блогов и сразу он мне приглянулся)) как всегда в таких рецептах, чего-то можно взять побольше или поменьше
Мурзик
Салат с нутом и фетой
Недавно готовила себе на обед такой салатик, очень вкусное сочетание получилось, легкое и свежее)) все продукты можно брать на глаз, укажу, как было у меня))
Мурзик
Салат со шпинатом, орзо и фетой
Этот салат на следующий день становится еще вкуснее. Так что советую сделать порцию чуть больше, и на утро у Вас будет отличный завтрак, ну или обед - как пожелаете!
Вениамин
Салат с арбузом, брынзой и кешью
Потрясающее сочетание сахарного арбуза,соленоватой брынзы,сладкого сочного ялтинского лука,замаринованного в бальзамике и руколы.
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Салат с зеленой фасолью и малиной
Рецепт может показаться необычным своим сочетанием, но вкус очень сбалансирован. Попробуйте, кто смелый!
Лана
Теплый салат "Краски лета"
Простой, но вкусный летний салатик. Бережем талии, набираемся витаминов, радуемся лету :) Предлагаю Вам такой нарядный вариант подачи. Заправку вы можете и свою использовать, мне нравится итальянская нотка моей заправки:) Ну, что
Виктория Головашевич
Салат по-гречески
Недавно с дочерью отдыхали в Греции, очень понравился салат, который подавали там в ресторане, решила поэкспериментировать, нам очень понравился!
Марина
Салат по-средиземноморски
Если у вас остались отварные макаронные изделия, а есть их просто так скучно, попробуйте добавить их в этот замечательный легкий салатик!
Марго
Свекольный салат с кедровыми орешками
Сейчас сезон овощей, но свекла всегда вне сезона)) Люблю ее в любом виде) Этот салат вкусен во все времена года. Угощайтесь!
LIlya
Салат "Из того, что было"
Ну вот пришла пора ехать домой и в холодильнике, как говорится, "мышь повесилась", как у настоящей студентки :) Пришлось импровизировать, ну и вот результат :) Однако, в дальшейшем можно внести некоторые дополнения :)Но это уже со
Victoria
Салат с руколой, овощами и фетой
Салат, как всегда, из серии, “я его слепила из того, что было…” (в холодильнике). Зато какой полезный салатик получается, здесь и листья руколы и салата, а сколько овощей… Легкий, но такой питательный…
Вика
Индейка Дорн Блю со шпинатом + хрустики из индейки с пармезаном и лёгкий салат с брынзой
На самом деле планировала сделать только индейку с соусом из сыра с голубой плесенью, а в итоге предлагаю Вам ещё пару блюд:)
Bada
Пикантный салат с тыквой
Купила в супермаркете кусок необыкновенно яркой оранжевой тыквы. И этот сладкий и жизнерадостный овощ вдохновил меня на создание вкусного, сочного и пикантного салата. Буду рада, если вам понравится этот рецепт:
LenusikS
Капустный салат с заправкой из феты
Очень простой весенний салатик. Сейчас как раз молодая капуста есть, огурцы и редиска уже пошла. Немного поэкспериментировала с соусом, добавив фету получилось вкусно. Угощайтесь!
LapSha (Мария)
Салат с виноградом, фетой и миндальными лепестками
Теперь это один из моих любимых салатов (с фруктовыми акцентами), что я готовил. Вообще, все дело именно в винограде, можно экспериментировать с сортом. Хорошо впишется какой-нибудь ароматно-прянно-винный. Совершенно иначе будут с
Вениамин
Салат с киви, пеканом и козьим сыром
Легкий приятный салат с зеленым миксом салатным,киви и пекан,козий сыр делают его весьма интересным на вкус.Рецепт из журнала "Every day with Rachel Ray "
Апрель
Салат из булгура с фетой и кедровыми орешками
На основе булгура получаются отличные питательные салаты-достаточно дополнить свежими овощами и вкусный салатик готов.
Ляля
Теплый салат с тыквой
Оранжевое чудо!Как еще назвать мою любимую тыкву), это не только украшение для Хэллоуина, а очень вкусный и полезный овощ. В эти мартовские дни это не очень актуально может быть?)) Этой зимой я много готовила из тыквы (запекала,
Олеся
Салат с креветками, фисташками и взбитыми белками
Фантазия на тему легкого салата, с очень нежным вкусом. Минимум калорий за счет заправки из натурального йогурта, максимум удовольствия от вкусного сочетания продуктов. Салат буквально тает во рту :))
RoryПри приготовлении греческого салата важно учитывать несколько нюансов, которые помогут сделать блюдо по-настоящему вкусным. Прежде всего, обратите внимание на свежесть овощей — хрустящие огурцы, сочные помидоры и сладкий перец станут основой вашего салата. Фетакса отлично сочетается с этими ингредиентами, придавая салату нежный сливочный вкус. Не забывайте про маслины — они добавляют солоноватую нотку и делают салат более насыщенным.
Для заправки лучше использовать оливковое масло и лимонный сок — такой дуэт подчеркнёт вкус овощей и сыра. Можно добавить немного горчицы или мёда, чтобы разнообразить вкус. Экспериментируя с заправкой, вы сможете найти идеальное сочетание для себя. Также не лишними будут свежие травы — базилик, мята или орегано. Они придадут салату аромат и сделают его более аппетитным.
При выборе фетаксы обращайте внимание на её текстуру и вкус. Хороший сыр должен быть достаточно плотным, но не жёстким, с умеренной солёностью. Если фетакса слишком солёная, можно замочить её в молоке на некоторое время — это поможет смягчить вкус. Овощи лучше нарезать крупными кусочками, чтобы они не потеряли хрусткость и не выделили слишком много сока.
Подавать салат лучше сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли свежесть и хрусткость. Если вы готовите салат заранее, старайтесь не смешивать все ингредиенты сразу — держите овощи и сыр отдельно и соединяйте их перед подачей. Так салат будет выглядеть более аппетитно и сохранит все свои вкусовые качества.
Помните, что греческий салат — это блюдо, которое позволяет проявить фантазию. Вы можете добавлять в него дополнительные ингредиенты, например, авокадо, сладкий перец или даже кусочки обжаренного куриного филе. Главное — сохранять баланс вкусов и не перегружать салат лишними компонентами.























