Авокадо с семгой и сыром

Крок-мадам с перепелиными яйцами

Сегодня на завтрак решила приготовить горячие сэндвичи, свой выбор остановила на варианте крок-мадам (от фр. “croquer” — хрустеть). Существуют еще варианты крок-месье (без яйца сверху), крок-мадемуазель (более легкая, вегетарианск

Стейк из цветной капусты с соусом гуакамоле

Хрустящий снаружи и мягкий внутри — именно таким получается этот стейк.

Тосты с гуакамоле и огурцом

Гуакамоле — это закуска из пюрированной мякоти авокадо с добавлением кинзы, сока лайма или лимона, а также других овощей и приправ. Авокадо — очень полезный фрукт. Он содержит много полезных элементов, витаминов, антиоксидантов, с

Куриные рулеты с рыбой и соусом из авокадо

Куриная грудка с рыбой — сочетание неочевидное, но на практике оказывается очень удачным. Кета даёт сочность и солоноватость, которой самой грудке обычно не хватает. Соус из авокадо с мандарином и горчицей освежает и балансирует в

Бутерброд с семгой, авокадо и беконом

Сегодня я вновь готовлю по рецепту из книги Юлии Высоцкой «Удачное меню». Бутерброд с семгой, авокадо и беконом очень вкусный и очень сытный, им вполне можно заменить обед. За неимением свежего тархуна, я заменила его на семена ф

Блинный торт-суши с красной икрой

Наверное, большинство людей считает самым сытным и вкусным праздником Масленицу. Какое невероятное разнообразие блинов и блинчиков готовят хозяюшки — со всевозможными сладкими, мясными и рыбными начинками. Кулинары разнообразили м

Новогодняя елка «Три сюжета»

На новогодний стол всегда хочется приготовить что-то очень красивое, эффектное и, безусловно, вкусное. Крокембуш — популярный французский торт, который подают на свадьбах, а также на Рождество. Для большинства это десерт, башенка

Салат-коктейль с гранатовой заправкой

Приглашаю на салат-коктейль, настоящая «мозаика вкусов» — свекла, сыр пресный, соленая красная рыба, фейхоа в гранатовой заправке и авокадо. Сочетание неизбитое, удивляющее. Подача порционная, в новогоднюю ночь такой легкий и необ

Салат «Нисуаз» с печенью трески

Лёгкий, но сытный салат с насыщенной дижонской заправкой — хороший вариант для будничного обеда.

Блинные рулетики с крабовым кремом и семгой

Очень вкусная и нежная закуска на основе блинов. Рулетик из тончайшего блинчика наполнен творожно-крабовым кремом с зеленью, а дополняем его кусочек слабосоленой семги. Это очень вкусно!

Мини суши-бургеры

На самом деле этот замечательный рецепт — не что иное, как одна из любопытных вариаций подачи суши. Основой служит рис Японский ТМ «Националь» — рис получается идеальным по форме, рассыпчатым и при этом клейким, прекрасно держит

Жареные онигири с тунцом в соусе мисо

Онигири — это традиционное блюдо японской кухни, которое готовят из пресного риса. Как правило, онигири изготавливают округлой или треугольной формы. Я очень долго не знала, с какой стороны подойти к этим онигири, и все-таки решил

Брускетты с печенью трески и муссом из авокадо

Хрустящий ржаной хлеб, кремовый мусс и солоноватая печень трески — закуска, которую съедают первой.

Бриошь (французская булочка)

В бриошах традиционно сдобное тесто на сутки задерживается в росте, так как его помещают на холод. В духовке бриошь поднимается необычайно быстро. В этом у вас есть возможность убедиться, если вы приготовите эти воздушные, ароматн

Круассан с семгой и сливочным сыром

Когда речь идет о быстрой еде, слоеное тесто от марки Едим Дома вас всегда выручит. Такой круассан станет отличным завтраком или вкусным перекусом на работе.

Тартар из авокадо

Этот легкий летний салат привлек меня в первую очередь своим внешним видом и оформлением... И только попробовав его, мы по-настоящему оценили освежающий вкус этой закуски! [

Салат «Цезарь» с семгой по-сибирски

Салат с величавым названием нынче где только не встретишь. Любое заведение, будь то крохотная кафешка у дороги или фешенебельный ресторан, считают своим долгом иметь в меню салат «Цезарь». В дорогом ресторане, конечно, более тщате

Закусочный торт "Розовый сад"

Каждый Новый год, как и многие здесь, я обязательно готовлю какое-нибудь новое блюдо для новогоднего стола. Так как в этом году я полюбила японскую кухню, то буду готовить этот закусочный торт в японском стиле. [

Салат «Нисуаз» с тунцом

«Нисуаз» — один из тех салатов, где важна каждая деталь: хрустящая фасоль с лимоном, тунец с корочкой, острые анчоусы и кисло-сладкая заправка с мёдом и горчицей. Всё вместе даёт очень насыщенный вкус при минимуме усилий. Я люблю

Суши для романтического вечера

Делала эти суши впервые без опыта — и получилось с первого раза. Гребешок в чесночном масле вместо сырой рыбы меняет всё: начинка выходит сочной и чуть ароматной, без риска.

Оладьи из тыквы с семгой

Замечательные блинчики к праздничному столу!

салат с семгой и авокадо

Девочки, хочу вам предложить интересный и в то же время простой рецепт салата... Вкус у этого салата необыкновенный.

Салат "Нисуаз"

Salade niçoise можно, конечно, готовить и без картошки.

Салат с семгой и авокадо

Готовила на 2 порции. Этот салат вполне может заменить полноценный обед. Все вкусы в нем, как я и люблю: кисловато-остренькие, душистые, оставляющие за собой приятное ореховое послевкусие руколы.

Роллы из тонкого лаваша с семгой и авокадо

Угощение на скорую руку.Начинку можно менять по своему усмотрению.

Блины с семгой и авокадо

Известное вкусное сочетание рыбы и авокадо в Масленицу очень даже быть должно!:)

Салат с малосольной сёмгой

Я опиралась на рецепт «Сёмга под шубой с авокадо и айсбергом». Однако внесла некоторые дополнения и получился замечательный лёгкий салатик, который можно очень красиво подать на стол.

Японская кухня: Сашими, Гунканмаки, Маки (повтор)

Мое увлекательное путешествие в мир кулинарии началось с покупки "просто так" красивых книжек из серии "Хорошая кухня". И первое блюдо было свиная нога, целиком запеченная в духовке. Конечно, до этого я немного умел готовить. Скаж

«Домашний Фастфуд» часть 2 – Панини Фестиваль

В итальянских барах, бистро и придорожных закусочных, кроме чашечки ароматного эспрессо, вам непременно предложат бутерброды и сэндвичи, которые в Италии называются панини. Эти аппетитные закуски поражают разнообразием. Я готовлю

Салат "Нисуаз"

Салат нисуаз (фр. salade niçoise) — знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы из свежих овощей, варёных яиц, анчоусов и оливкового масла.Во всем мире существует множество вариантов приготовления салата Нисуаз. И также

Сом в сухарно-ореховой панировке с соусом из авокадо от Джейми Оливера.

Муж принес сома…Я конечно рыбу люблю, но сом все же имеет специфический запах и привкус. «Ну если не хочешь, отдай его кому-нибудь…» с грустью в голосе сказал мне муж. Я поняла, что если отдам рыбу, то смотреть в глаза не смогу!!!

Тортильи с мясом и гуакамоле

Тортилья - мексиканская лепешка, которую едят с различными начинками. Я уже показывал рецепт Тортильи с сыром и ветчиной, который я увидел у Джейми Оливера. Теперь я хочу представить еще одно очень простое блюдо, которое имеет оче

+ Салат с семгой гриль, сыром васаби и авокадо

На прошлой неделе мы ездили в соседний город (г Вишневый) на Храм (это вообще день, когда был построен храм церкви). Ну и на обратной пути заехали в "большой" магазин. Ну и, конечно же, решили прикупить чего нибудь вкусненького. У

Кесадилья с мясом и соусом гуакамоле

Эта пикантная мексиканская закуска вполне может быть основным блюдом.

Суши.Ассорти из роллов

Роллы дома — это совсем не сложно, если один раз разобраться с рисом и коврikom. Мне нравится делать сразу два вида: классический в нори и наизнанку — с кунжутом или икрой сверху. Получается красиво и вкусно не хуже, чем в рестора

Соус "Пикантная мята" из авокадо и груши

Мята и авокадо — уже хорошо, но стоило добавить сочную грушу и маскарпоне, как соус превратился во что-то совершенно особенное. Мягкий, чуть сладковатый, с лёгкой остринкой горчицы — он одинаково хорош и с рыбой, и просто с хрустя

Verrines с сёмгой, сырным кремом и кремом из авокадо

Когда хочется удивить гостей чем-то красивым и вкусным без лишней суеты на кухне, верины — идеальное решение. Мне очень нравится это сочетание: нежная сёмга, воздушный сырный крем и пикантное пюре из авокадо с ноткой имбиря — кажд

Гречневые блины с семгой и хумусом

В хумус при приготовлении можно тоже добавить авокадо. Половину хумуса можно сделать более острой, добавив растертый в ступке красный острый перец.

Острая сальса из авокадо

Яркая, кремовая и с хорошим огоньком — эта сальса исчезает со стола раньше всего остального. Особенно хороша с рыбой или хрустящими тортильями, но честно говоря, я готова есть её просто ложкой. Зелёные перцы здесь не случайность —

Новогодние волованы

Слоёные волованы — один из тех праздничных снеков, которые исчезают со стола раньше, чем успеваешь заметить. Внутри — нежная начинка из сельди с майонезом и лёгкой кислинкой лимона, снаружи — хрустящие воздушные корзиночки. Никаки

Овощной салат с авокадо и семгой

Семга/лосось/форель и авокадо - одно из моих любимых сочетаний в салатах! Однако идея по оформлению салата в одном из номеров журнала "Гастрономъ" показалось интересной. И особенно хорош соево-горчичный соус. Это очень душевно, оч

Горячий форшмак по-одесски

Каждая одесская бабушка вкуснее всех готовит фаршированную рыбу и форшмак! Попробуйте его в горячем виде - поверьте, это очень вкусно!

Тосты с авокадо

Будет вкуснее,если авокадо размять вилкой. Добавить чеснок и зелень в пасту.

Вкусный сэндвич

Сэнвич "все, что есть в холодильнике")))

Гуакамоле - эксперимент удался

одно из самых известных мексиканских диппов, мой собственный рецепт составленный после множества экспериментов

Соус из авокадо и сметаны

соус похожий на майонез,но с более тонким вкусом,нежный и полезный.подходит к мясу,птице,отварным овощам.

Салат «Нисуаз»

Если вам удастся раздобыть свежую, немороженую фасоль и если тунец тоже вдруг попался свежий, то это будет «Нисуаз» из Лос-Анджелеса, а в Ницце делают так, как здесь написано.

Закуска из семги с рисом

Салатный микс подойдет любой.