Готовим дома

Фриттата с лисичками и беконом
С фриттатой меня познакомила Машуля в своем блоге "Вкусняшки от Машки!". По её рецепту получилось очень вкусно и мы стали экспериментировать дальше. Про свою любовь к лисичкам я уже ни раз вам
LapSha (Мария)
Тальятелле с курицей и лисичками в сливочно-сырном соусе
Классика, но такая вкусная! Лисички придают изюминку этому блюду, очень советую попробовать! А зимой, когда лисичек уже нет, я готовлю с шампиньонами - тоже получается отлично.
LapSha (Мария)
Говядина, маринованная с зеленым луком
Несложный рецепт для ужина или обеда, нужно лишь замариновать мясо и приготовить затем на гриле.
Апрель
Фатуш (салат из овощей, зелени и кусочками поджаренной питы (лаваша))
Хочу познакомить Вас с очень интересным,простым и вкусным салатом, который делают в Ливане,Сирии,Иордании.Сейчас время Рамадана и Фаттуш обязательный гость на столе.Если у вас не найдутся все специи,то просто добавьте в салат суху
Julia Z
Кабачковые оладьи с секретом
Когда есть кабачки,то даже не задумываешься ,что готовить.Натер,добавил, пожарил,готово. Вот что пишут о кабачках. Кабачок – это очень полезный овощ, который легко усваивается и благотворно влияет на пищеварительную систему и з
Аринушка
Овощи под яичной шубой
Нашей семье очень полюбился рецепт Юлии Высоцкой,где яичница-глазунья запекается по-необычному!Как только посмотрели передачу(я ещё тогда записывала их на видео,до сих пор
Т
Грушевый тарт с нежным кремом
Этот тарт просто чудо! Безумно вкусно, оторваться практически невозможно! :-) Только если вы обладаете большууущей силой воли, вы сможете съесть один кусочек и остановится, в ином случаи - вы пропали :-) Все ваши мысли только тем
...
Полосатые роллы с мидиями
Что-то я такое нафантазировала у себя в голове, но получилось забавно, правда, это был первый опыт с рисовой бумагой, так что скручивать роллы мне было тяжеловато.
ais20_Алёнушка
Царь-тефтеля
Очень богатые на вкус тефтели, крупные и мясистые, не требуют гарнира. Достаточно подать лишь овощи или вкусный свежий хлеб! Так делает моя мама уже много-много времени, вот я и решила повторить) очень вкусно!!
Liza Oliver
Помадка "3 шоколада" от Себастьяна Серво (Fondaunt aux 3 chocolats)
Как я люблю пироги и торты с ганашем. А как на счет трёх видов ганаша и без торта?))) Это просто райское наслаждение для истинных шоколадоголиков. Изумительное сочетание трех видов шоколада в одном десерте. Песочная шоколадная ос
Ольчик :)
Легкий мятно-лимонный мусс-желе
Очень вкусный, освежающий десерт, нежный, тает во рту) в меру сладкий, с приятными нотками мяты и лимона) вот такой он получается) Хотела бы утoчнить несколько моментов: 1) о количестве мяты: здесь ориентируйтесь на свой вкус; тог
Мурзик
Шоколадные профитроли
Профитроли - маленькие воздушные изделия...Они на удивление универсальны... Их можно есть пустыми, а можно начинять. Причем начинка может быть как сладкой, так и соленой. Все зависит от вашей фантазии. Сегодня у меня шоколадные с
Ла Ванда
Завтрак для настоящих мужчин
Таких рецептов великое множество...просто решила предложить свой вариант 2х этажной яичницы в хрустящем хлебушке:)
Bada
Торт "Птичье молоко" по ГОСТу
В СССР было создано несколько интересных тортов с суфле, но именно этот нашел всеобщую славу и признание! Легендарное изобретение главного кондитера "Праги" Владимира Гуральникова по мотивам конфет "Птичье молоко". Но, в отличие о
Галочка
Овощной пирог "А-ля пицца"
пирог и серии "Я его слепила из того что было". Ну и, как обычно бывает в таких случаях, получилось очень вкусно.
ais20_Алёнушка
Перец маринованный (с лимонной кислотой)
Если вы любите свежий перчик, то этот рецепт как раз для вас Из-за того что в этом рецепте не учавствует никаках добавок, вроде масла, чеснока, перца и т.п., он остается практически свежим и ароматным, только не хрумкает как свеж
ais20_Алёнушка
Малиновый десерт с шоколадом
Нежность, свежесть, аромат малины, мяты, обворожительный вкус, подчеркнутый легкой горечью черного шоколада!
Эллиса
Пирожное-безе со сливочно-творожно-малиновым кремом
Описать пирожное очень просто: воздушное нежное безе и вкуснейший ягодный крем! Съедается мгновенно по той причине, что ооочень вкусное и просто тает во рту! Незабываемый вкус придает оригинальное сочетание солоноватого сыра, с
Снежинка Татьяна
Пирог "Шустрик"
Этот пирог для тех, кто любит вкусно и быстро приготовить! Например, неожиданно нагрянули гости или просто захотелось вкусненького ))
Марианна
Сырники с черникой
Сырники очень люблю с разными ягодами, но как раз сейчас пора черники..вот и сыночку сделала на завтрак. Сытно и вкусно) Приятного аппетита!
Оля
Салат из крыжовника с морковью и медом
Салат очень легкий, летний. Необычный вкус ему придает крыжовник. Можно подать как на завтрак, так и на полдник, ну и конечно на ужин. Даже сметана и мед не принесут лишних Ккал, но удовольствие от еды вы получите.
volga
Хрустящие куриные крылышки в сливочном масле
Подают как горячая закуска или основным блюдом. Вкусные куриные крылышки, которые понравятся вам и вашим детям.
Апрель
Апельсиново-лимонный кекс с шафраном
Получается ароматный, вкусный кекс с вкусом апельсина и слабенькой ноткой лимона...
Гуля
Калитки с картофельно-сырной начинкой
Рецепт калиток я каждый раз читала на пачке муки ржаной, но мне что-то не интересно было их делать, а тут наткнулась на их фото в инете и поняла, что надо все же попробывать... мне оооочень понравились эти карельские пирожочки, оо
Гуля
Суп с говядиной и машем
говядина грамм 400-500 картофель 4-5 морковь 1 лук реп 1 маш грамм 100 сушеная алыча сушенный барбарис сумах, перец, соль, куркума, хмели-сунели
Гуля
Суп-пюре Леонтин с зеленым горошком, луком-пореем и шпинатом
Очень люблю разные супчики, а также мне все время интересно пробовать новые сочетания овощей в них) в данном случае у нас зеленый горошек+лук-порей+шпинат) получается такой летний супчик приятного зеленого цвета с нежным вкусом) н
Мурзик
Овсяно-творожное печенье
Рецепт из мартовского номера журнала"Хлеб-Соль" готовится очень просто и быстро и очень вкусное. Можно поэкспериментировать с начинками...я пробовала добавлять ягоды, сухофрукты, шоколад(кусочка),делала и шоколадную версию. (с как
Я :) Юлия
Йогуртовый соус
По-моему, отличный соус в летнее время - легкий, ненавязчивый, ароматный! Спасибо журналу "Вкусно, быстро и удобно"
Galina
Апельсиново-имбирные печешки с ромовой глазурью (Orange gingerbread cookies with rum glaze)
нежные, ароматные печешки, чуть терпкие из-за апельсиновой цедры, с тающей ромовой глазурью. только для взрослых :)
fedukina
Торт "Подарочный" по ГОСТу
Рецепт из книги И. Чадеевой. Хотелось приготовить что-то вкусненькое к годовщине нашей свадьбы
Галочка
Клафути с пьяной ежевикой и фисташками
Этот французский десерт я готовила по рецепту Джонатана Вахида из книги Ники Белоцерковской "Про еду. Про вино. Прованс." Единственное что я изменила это ягоды, в оригинале используется черешня с косточкой и хвостиком ;)
Ольга♥Ч
Кекс "Апельсиновая фантазия"
Если добавить 4 яйца, а не 3, то кексик получится не сухим!!! Кексик получится слегка влажным изнутри, если добавить апельсиновый сок. Если не хотите рисковать, можно слить сок, оставить только мякоть.
Алёна
«Гуляш» из свинины с красным вином
Гуляш – мясное блюдо, которое в Венгрии называют густым супом, за счет того, что получается мясо с овощами в густой подливе. В результате томления мясо получается очень вкусным, сочным и ароматным, в сочетании с густым ароматным с
Снежинка Татьяна
Печенье "Глаголики" по ГОСТу
Эти печенюшки в виде буковки "г", поэтому их так и назвали - "глаголики". Я это печенье помню очень хорошо, его можно было купить на развес. Тесто плотное, но сами печенья просто тают во рту. Готовятся очень быстро, и их с удово
Elen@Lat
Тыквенные солнышки
В одном кулинарном журнале нашла рецепт кексов с тыквой! Сезонно и вкусно! Пробуйте!
Даша
Сочная курица к ужину
Идея взята у Джейми, результат выше всяких похвал! Умяли впятером моментально. Муж требует повторения :))
Victoria
Огуречный салат с рисовыми шариками-темпура и креветками
Сегодня хочу вас угостить салатом-гарниром на японскую тематику, надеюсь, японцы на меня не обидятся. Сочные огурцы с креветками плюс рисовые шарики с кисло-сладким вкусом в тонком зажаристом кляре. Очень вкусно, угощайтесь на з
ais20_Алёнушка
Сливовый крамбл (Plum crumble)
Классика жанра - вместо слив можно попробовать и другие фрукты, яблоки, например, либо просто добавить яблоки к сливам. Крамбл особенно хорош горячим и с шариком ванильного мороженного! Что еще нужно в июльский вечер?
Оля_К





























