Адыгейская кухня, сыр адыгейский

Очень нарядное получилось!

Я готовлю это пирог всегда в сезон баклажан. Вкусно, ароматно и сытно. Только вот фото разреща нет, делала на гостинец бабушке :)

Всем огромный привет! Я вернулась из отпуска и рада быть с вами!

Что может быть вкуснее свежеиспеченного пирога? Только кавказский пирог с молодыми листьями свеклы

Здравствуйте,любители вкусно покушать! Давненько я не публиковала свои рецепты. Зато активно кулинарила по вашим)) И хочу сказать спасибо за ваш труд. Теперь предлагаю и вам отведать мой салатик.

Очень летнее, достаточно легкое блюдо, которое готовится почти без усилий.

Такой пирог есть у многих народов Кавказа: в Грузии это ачма, в Осетии - сабурани, ну а мой рецепт родом из Турции. Мое количество ингредиентов рассчитано на большую круглую форму (диаметр 50 см, у турецких хозяек такие). Так ч

Легкий и одновременно сытный салат станет прекрасным гарниром к мясным блюдам, а так же самостоятельным перекусом. То, что нужно жарким летом.

Легкое, вкусное и полезное овощное дополнение к обеду или ужину

Идея этого пирога возникла после мысли куда бы "утилизировать" еще пару килограмм за мороженных кабачков в морозильной камере :) Тесто и заливка базовая, использую для всех несладких открытых пирогов, только изменяю н

Предлагаю Вам вкусное, простое, сытное, оригинальное и довольно быстрое блюдо из куриных грудок.

Хочу вам предложить мой вариант рецепта "Хачапури по-аджарски". Раньше я пекла такие хачапури, но вместо сыворотки использавала воду. На сыворотке они получаются более ароматными и вкусными. И сыр используют Сулугуни,

Этот салат хорошо знаком всем сыроедам и очень понравится всем гостям в вашем доме.

Изменяя степень нарезки ингридиентов вкус блюда будет меняться!

Ингридиенты, в зависимости от сезона, могут тоже меняться,

Вареники с сюрпризом – очень интересное блюдо. Обычно их готовят на старый Новый Год – это уже стало своеобразной русской традицией, связанной с гаданиями в эту ночь. Ведь готовят такие вареники прежде всего для тог

Люблю кускус за то, что его можно сочетать с чем угодно! Этот вариант для тех, кто любит свеклу:) Салат получается довольно сладким и очень красочным, как раз для праздничного стола.

Количество продуктов указано приме

Не так давно мы с папой решили поужинать вместе. Это случается крайне редко) в подтверждение этого у нас в тот вечер выпал снег

Вот куда приводят поиски новых рецептов! Я его сочининла соблюдая некоторые правила диеты Дюкана. Хотя и с обычными продуктами думаю будет хорошо!
Сразу оговорюсь в подлиннике у меня:

сыр обезжиренный домашний,

Как превратить скучные оладьи из кабачка в превосходный легкий ужин или завтрак?! Добавьте в них пару новых ингредиентов и вуаля, пальчики оближешь!

Вместо адыгейского сыра можно использовать сулугуни.

Этот пирог по своей рецептуре очень похож на греческий сырный пирог - стрифтопита.

Он понравится всем любителям сыра.

Была идея приготовить как можно более облегченный вариант чизкейка. Вынашивала эту идею в голове недели 2, потом была череда экспериментов. Если сырная начинка получилась такой, какой я планировала со 2-го раза, то вот с бис

Кулинария такая загадочная штука, вечно она норовит нас обмануть, вот и сегодня я к вам с блюдом-обманкой.

Пролистывала кулинарный журнал и увидела рецепт хычинов. Первый раз я попробовала хычины в Домбае, где мы отдыхали с мужем, когда только осваивали горные лыжи. Потом мы постоянно ездили в Домбай, и , естественно, ели хычины. Так

Адыгейский сыр — это мягкий сывороточный сыр, обладающий кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией.

Богат белками и кальцием.

Относится к группе мягких сыров без созревания.

Вырабатывается из пастеризованного молок

В основе данного пирога лежит рецепт теста фило и гибаницы, позаимствованный у Ирины Рыбчанской, за что ей огромное спасибо. Начинка — моя импровизация, изначально связанная с желанием приготовить какое-нибудь постное блю

Осетинские пироги - это не просто тесто с начинкой. Осетинский пирог - это история, это традиция. Это, если хотите, щедрость и доброта осетинского народа. История осетинских пирогов насчитывает не одно столетие. Ранее осетинские п

Очень люблю кавказские пироги! Из дрожжевого и пресного теста, с мясом, сыром, зеленью! Сегодня хочу предложить вам осетинский пирог с картофелем. Очень мягкий и нежный. Только не забудьте, после выпечки, как следует, смазать его

Потрясающее индийское блюдо!

Бэнто – это японский вариант обеда с собой. Как оказалось это целое искусство...

Халюжи - это традиционное блюдо адыгейской кухни. Хрустящие снаружи и мягкие внутри. А начинка из адыгейского солоноватого сыра не оставит равнодушным ни одного гурмана. Разнообразить начинку можно различной зеленью- кинзой, укроп

самобытные блюда кавказской кухни-очень интересные и невероятно вкусные))

Кутабы — национальное азербайджанское блюдо, лепешки из пресного теста с зеленью и сыром. Сочные, вкусные и мега-полезные, и к тому же очень легкие в приготовлении. Хороши к мясу, шашлыку. У меня как вариант из заварного

Хочу показать вам, друзья, самую любимую нашу на сегодняшний день тёплую закуску. Готовится так быстро и просто, главное, чтобы был в запасе соус песто. Можно, конечно, обойтись и другой зеленью, мелко порубленной и смешанной с ол

Неделю масленицы ещё называют Сырной. По такому случаю пришла и моя очередь приготовить сыр! Этот рецепт не занимает много времени на кухне, а результат не заставит долго ждать! Сварили сыр, отправили в холодильник и через 2-3 час

Доступный рецепт Хачапури. Тесто готовиться в хлебопечи. Лепешка выпекается в духовке.

В выходной день мы редко обходимся без домашней выпечки - запах пирогов и плюшек является своеобразной ароматерапией от трудовых будней, настраивает на добрый лад, позволяет расслабиться и погрузиться в полноценный отдых! Поэтому

Хлеб есть, сыр есть, кто скажет, что это не хачапури? Предлагаю очередной рецепт для гриля, уверена, пригодится.

Мне нравится, что в этом блюде можно использовать то, что есть под рукой, и получается всегда вкусно.

Вкусно, полезно и сытно.