Блюда из булгура
Булгур — это крупа из обработанной пшеницы, которая популярна в восточной кухне. В подборке — разнообразные рецепты приготовления булгура: как гарнир, основа для салатов и плова. Узнайте, как вкусно приготовить булгур на плите или в кастрюле, соблюдая нужные пропорции.Из чего готовим
20 м54
Булгур с овощами и грибами
Булгур с грибами и овощами выручает, когда нужно быстро и без мяса накормить всех за столом. Крупа получается рассыпчатой, овощи — с лёгкой корочкой, а травы дают тот самый аромат, из-за которого блюдо хочется повторить.
Галина
35 м52
Пилав из булгура
Плов есть в разных кулинарных культурах, и обычно он подразумевает рис, а вот пилав бывает с другими крупами. Перца я всегда запекаю побольше, потом очищаю, складываю в банку, заливаю растительным или оливковым маслом, и он ждет с
Юлия Высоцкая
1 ч 52
Голубцы из пекинской капусты
Сочные и нежные голубцы из пекинской капусты понравятся абсолютно всем!
30 м45
Тефтели с подливкой
Сегодня у меня очень простой вариант вкусного и сытного обеда. Тефтели получаются очень нежными, а овощи служат приятным и полезным дополнением. Угощайтесь!
Nora
6 ч 40 м51
Фаршированные кальмары «Секреты Средиземноморья»
Кальмары — это не только вкусный, но и очень полезный продукт. А что если сочетать его с крупой и овощами?!
Анастасия Цубленок
40 м54
Перцы с булгуром и рыбой
Летнее блюдо — фаршированные перцы. Начинка фантазийная: булгур, рыба и креветки. Коронность блюда — в изменяемой начинке, подборе специй и соуса. Блюдо легкое, подаем с овощным салатом. Приятного аппетита!
golkka
1 ч 50 м51
Перцы, фаршированные говядиной и булгуром
Один из самых вкусных и любимых летних рецептов — с булгуром вместо риса.
Марина Филиппова 
1 ч 53
Рыба, фаршированная булгуром
Простой способ подать речную рыбу иначе, чем обычно: булгур внутри остаётся рассыпчатым, сметана снаружи не даёт тушке пересохнуть. Получается сытно и аккуратно.
Альмира 
50 м45
Котлеты «Сюрприз»
Котлетки с сыром любим давно. С булгуром на гарнир — что может быть вкуснее?
Alla Bruch
30 м52
Перцы, фаршированные булгуром
Ras-el-Hanout (буквально — «руководитель магазина») представляет собой смесь специй, которая берет свое начало в Магрибе и объединяет множество различных ингредиентов. Состав отличается в зависимости от региона и от магазина к маг
vicky
30 м53
Булгур с тыквой по-индийски
Если хочется чего-то по-осеннему красочного, сытного и полезного, то булгур с тыквой — ТО САМОЕ! Готовится все очень просто и быстро. Можно подавать и в качестве основного блюда, и в качестве гарнира. Я добавила немного индийских
Ксения
50 м0.00
Булгур с овощами
Булгур с овощами выручает, когда нужно быстро и сытно — всё в одной сковороде, минимум усилий.
Ящик астраханских помидоров 
45 м52
Стейк из мраморной говядины с булгуром
Не могу сказать, что каждый день едим такую шикарную мраморную говядину. Но если уж повезло, главное, не испортить и правильно ее приготовить, а еще подобрать гарнир! С булгуром ТМ «Националь» это было изумительно вкусно: все вкус
Элеонора
1 ч 52
Праздничный ужин из булгура с креветками и стейком
Этот ужин собрал в себе все, что мы любим. Острый булгур ТМ «Националь», креветки, стейк из свиной вырезки. Вкусно, просто и красиво — угощайтесь!
Виктория
30 м54
Легкий плов из тунца и булгура
Очень легкий, некалорийный плов. Прост и не затратен по времени в приготовлении, красиво смотрится при подаче, лишние килограммы не страшны. Угощайтесь!Виктория
40 м55
Ароматный суп с фаршем и булгуром
Этот суп можно готовить и зимой. Но летом не хочется долго стоять и «греться» у плиты, а этот супчик готовится очень быстро, да и именно сезонные овощи делают его по-летнему ароматным. Можно было бы приготовить этот суп еще быстрГалина
3 ч 55
Гусь, фаршированный булгуром с изюмом
Вкусный праздничный ужин. Булгур пропитывается гусем и становится невероятно ароматным и вкусным. Сладость изюма и кислинка барбариса отлично дополняют этот гарнир.
Альбина Кузнецова
1 ч 15 м59
Фрикадельки из булгура в томатном соусе
Попробуйте разнообразить свое меню, приготовив в качестве гарнира, а, возможно, и основного блюда, фрикадельки из булгура. Их прекрасно дополняет томатный соус. Я приготвоила домашний соус, немного поэкспериментировав на свой вкус
ВикторияS
40 м54
Похлебка с тыквой, грибами и булгуром
Тыква с белыми грибами — сочетание, которое работает само по себе, а булгур и корень сельдерея делают похлёбку по-настоящему плотной. Хороша в холодный день, когда хочется чего-то горячего и без мяса.
ярослава
45 м513
Табуле из булгура с помидорами и мятой
По-настоящему летняя еда! Эта комбинация мяты, петрушки, помидоров и булгура стала для меня настоящим вкусовым открытием: петрушка дает нежность, мята — яркость, помидоры — кислинку и сладость, а булгур все это соединяет!Юлия Высоцкая
1 ч 523
Сютляч из булгура (Bulgurlu sütlaç)
Сютляч — турецкая молочная сладость, а по-нашему это сладкая каша или пудинг. Традиционно готовится с рисом, ну а у меня не традиционный, а более полезный — булгур. Знаю, что многим он полюбился. Но даже если его нет, такую кашу м
Светлана А.
30 м533
Салат с булгуром и зеленью
Булгур в салатах — находка: он сытнее листовой зелени, но не перегружает. Здесь он сочетается с хрустящим огурцом и айсбергом, а лимонная заправка с цедрой всё это оживляет. Мне нравится, что салат не требует ни жарки, ни сложной
Екатерина Корженевская
516
Паштет из фасоли с булгуром
Паштет получается густым, ароматным и сытным — не уступает мясным намазкам. Готовится просто, а на хлеб идёт отлично.
Мария
40 м521
Плов из булгура с индейкой
Очень давно хотелось попробовать приготовить булгур, и наконец-то время пришло. А благодаря моему увлечению паназиатской кухней родился этот рецепт. Такой плов можно приготовить с любым мясом, но булгур в сочетании с индейкой дает
Freddy B.
523
Дорада, фаршированная булгуром с овощами
Рыба, которая сама себе гарнир — люблю такие блюда за честность.
Екатерина
40 м532
Пряная куриная грудка с травами и салатом из кускуса и граната
Такое блюдо хорошо подойдет для разнообразия будничных обедов или ужинов, потому что оно просто и быстро готовится и при этом сытное и питательное, в хорошем смысле слова. Здесь есть и белки, и углеводы, и витамины и клетчатка от
Мурзик
1 ч 541
Завтрак за час
Участник конкурса "Завтрак для любимого". Мне очень понравилась идея этого конкурса. Ведь что может быть замечательнее, чем порадовать любимого человека необычным завтраком. И не важно кто это, - любимые родители, ребенок или твоя
Pugsy (Светлана)
55
Плов из булгура с тыквой
Булгур с тыквой — одно из тех сочетаний, которые кажутся неожиданными, но с первой же ложки становятся любимыми. Тыква придаёт блюду мягкую сладость и красивый золотистый цвет, а мультиварка делает всё остальное сама. Отличный вар
Фасолька
1 ч 519
Куббе-котлетки из булгура с начинкой из фарша и кедровых орешков
Немного нужно повозиться, но это того стоит.
Julia Z
2 ч 514
Баранина с булгуром
Баранина получается по-настоящему мягкой — инжир и вино делают соус густым и чуть сладковатым, а в конце цедра и мята переворачивают всё с ног на голову в хорошем смысле. Мне нравится этот контраст: тяжёлое тушёное мясо и такой св
Homemadefood
57
Пилав из булгура с тыквой
Булгур с корицей и сливочным маслом — простота, за которой прячется удивительно тёплый, пряный вкус. Готовится буквально из трёх ингредиентов, а аромат на кухне стоит такой, будто что-то куда более сложное и долгое. Мне нравится п
Ляля
45 м520
Ризотто из булгура со спаржей, зеленым горошком и сыром гравьера
Булгур в роли ризотто — идея, которая работает лучше, чем звучит. Зёрна послушно впитывают вино и бульон, становятся мягкими, но не разваренными, а сыр со сливками в финале делают всё по-настоящему кремовым. Спаржа и горошек дают
GAEA
