Пироги на сухих дрожжах

Пирог "Медовый по-домашнему"

Мёд прямо в тесто не идёт — им смазывают поверхность, и именно это даёт пирогу тот самый золотистый, чуть карамельный верх. Сухофрукты с миндалём делают каждый кусок плотным и насыщенным.

Пирожки с мясом, капустой и помидорами

Просто очень вкусные пирожки. Я так давно не жарила пирожки из дрожжевого теста, вернее, я их не очень люблю жаренные, а тут нашла рецепт в интернете и сразу поняла-я их хочу. Я хочу именно эти, с этой начинкой и непременно жаренн

Пирог "Яблочное изобилие"

Рецепт русского пирога с яблоками от моей бабушки. Однако пирог не совсем обычный. Посмотрите, сколько в нем начинки! Она так и лезет наружу...прямо к нам в рот! Еще и аромат корицы раздается по всему дому....Есть одно правило: на

Нежные чесночные пампушки

Великолепные пампушки к борщу. Вы просто влюбитесь в них. Они готовятся очень быстро и поедаются молниеносно.

Пирог с грушами, яблоками и вишней

Такой пирог печет моя бабушка в это время года, когда сезон своих груш и яблок!))) Вот я решила поделиться этим рецептом с вами!))) на этом сайте, тоже моя работа..

шаньги

Тесто на кефире с маргарином — моё любимое: не капризное, лепится легко.

Пирог с опятами и рисом

Я немного приболела, поэтому осталась дома, в то время как мой муж поехал в гости к своей маме в деревню. Погода на выходные выдалась солнечная и теплая. Свекровь позвонила и справилась о моем здоровье. Я прокашляла в трубку, а он

Нежный пирог-запеканка с малиной

Лёгкий пирог с творожной начинкой и малиной — то, что уходит раньше, чем успевает остыть.

Пирог "Восточный"

Этот пирог- чистая импровизация. А почему "Восточный"? Потому что, начинка из восточной смеси грибов, овощей, но с моими добавками. Тесто для этого пирога я делала впервые. Недавно были в гостях и хозяйка дома рассказала мне, что

Капустный пирог с шафраном

Вернувшись недавно из Туниса я поняла, что очень соскучилась по русской кухне. Ужасно захотелось пирогов! Вот и приготовила традиционный капустный пирог, но все-таки с некоторыми экзотическими добавками. Поскольку я привезла из Аф

Турецкие пиде

Этот рецепт из журнала Приготовь. Только я его слегка изменила по своему вкусу.....

Пампушки с чесноком

Третий день недели домашних украинских (почти) рецептов. Сегодня будут пампушки к борщу. МММ... с чесноком!

Пирог с картофелем и мясом: семейный рецепт

Этот пирог часто готовит моя мама. Лучше всего использовать свинину.

Пицца с баклажанами

Пиццу пеку разную, ну любим мы ее, что поделать. Сегодня предлагаю Вам рецепт пиццы с баклажанами. Пицца это всегда полет фантазии, добавили какой-нибудь ингредиент и вкус совсем другой.

Пицца "Колечко, колечко, кольцо"

По мотивам итальянской пиццы, но с большущей долей импровизации. Душа просила "нетрадиционки" и муж подначивал. Результат порадовал вкусом, цветом и комплиментами благодарных едоков. Угощайтесь, надеюсь, понравится сие творчество.

Пицца по-деревенски

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". В моей семье очень любят пиццу. Я стараюсь делать ее разнообразной. С куриными тефтельками делала впервые, но всем очень понравилось. с такой пиццей получился полноценный, сытный ужин и

Пирог с курицей

Моя бабушка готовила очень вкусные пирожки из дрожжевого теста. Она делала их с разными начинками и очень много. Она научила и меня готовить дрожжевые пирожки, пироги и булочки. А Самое главное, что она говорила это то, что дрожже

Яблочный пирог из вкусного теста со сливочной заливкой

Этот пирог — тот случай, когда дрожжевое тесто не пугает: замес быстрый, расстойка короткая, а результат — мягкая рассыпчатая основа под кисловатыми яблоками в нежной сливочной заливке. Центр украшается дольками, края заворачивают

Нежные булочки к завтраку

Мои дети готовы есть эти булочки хоть каждое утро — и я их понимаю. Тесто получается таким мягким и нежным, что хочется оторвать кусочек ещё тёплым, прямо с противня. Изюм внутри — сочный, корица сверху — ароматная, и весь дом пах

Классический немецкий пирог кухен

Друзья мои, хочу поделиться рецептом очень вкусного немецкого пирога, который много раз ела у своих знакомых. Рецепт им достался от их друзей-немцев. Это очень вкусно! Количество ингредиентов теста рассчитано на 2 пирога. А намазк

Фламмкухен из Эльзасса

Этот рецепт я взял с другого сайта с разрешения его хозяйки - Ольги. Фотография и исполнение, естесственно, мои. Я решил разместить его здесь, так как считаю, что это очень интересная и вкусная закуска (или перекус?). Очень рекоме

Штоллен — немецкий рождественский кекс (Tescomа)

В прошлом году побывала в Германии, как раз в то время, когда вся Европа начала готовиться к Рождеству. Нужно ли описывать всю красоту улиц и шумных рождественских ярмарок?! Это было что-то сказочное! Мы, как дети, смотрели на игр

Пирог "Чернослив в шоколаде"

Тесто здесь постное — без яиц, на воде и растительном масле, но получается мягким и хорошо держит начинку. Начинка — это отдельная история: чернослив с орехами и горьким шоколадом в блендере превращаются в тёмную рассыпчатую массу

Цветочный мясной пирог

Этот пирог я придумала сама — увидела что-то похожее в журнале, запомнила общую идею, а дальше фантазировала. Первый же результат приятно удивил: дрожжевое тесто получилось мягким, начинка из курицы и овощей с творожной прослойкой

Хачапури по-аджарски

Холостяцкая кухня. Быстро, вкусно, легко и красиво.

ГУБАДИЯ. (пирог с многослойной начинкой)

Я на сайте ровно 30 дней. За это время я ни разу не выкладывала рецепты своей национальной кухни. Как же так? Сегодня я это исправлю! Зарема уже успела познакомить вас с особенностями татарской кухни (

Сливовое Mgnovenie

Тесто для этого пирога — моя постоянная выручалка: замешивается быстро, хорошо держит форму и одинаково хорошо работает со сладкими начинками. Сливы сверху дают нужную кислинку, а сахар превращает их в настоящую карамельную корочк

Пирог для себя любимой

Тесто в холодильник с вечера — и утром свежие пирожки с повидлом уже на столе.

Пироги (с сухими дрожжами)

Эти пироги я пеку постоянно — рецепт выверен до мелочей. Беру ингредиентов вдвое меньше указанного, получается ровно два противня пышных пирожков, которые расходятся быстрее, чем успевают остыть. Тесто послушное: хорошо поднимаетс

Уральские шаньги

Свекровь с Урала передала этот рецепт много лет назад, и с тех пор шаньги появляются у меня и на ужин, и на завтрак, и берутся на работу. Тесто на твороге получается очень нежным — работать с ним одно удовольствие. Две начинки в о

Ачма

Очень нежно получилось)

Пян-се

Однажды мне сын говорит: «Мам! А почему все полезное — невкусно, а все вкусное — вредно?» А ведь действительно, так зачастую и бывает. Когда я выложила рецепт пирожков «Палочка-выручалочка» [

Блинное ассорти на Масленицу (блинный жульен, банан, шоколад и немного Crespelle dolci)

Три начинки, один вечер и почти никаких остатков — вот чем заканчивается этот стол. Жульен в блинчике, банан в шоколаде и вишня с коньяком — каждый найдёт свой.

Сдобный пирог "Витаминка" на топленом молоке

В пятницу мне принесли гостинец - молоко, обычное и топленое. Его было много. Мы его пили, варили кашу, творожили, а оно все не кончалось:). Алиса подала идею своим рецептом сдобного пирога с малиной и ревенем. Я использовала реце

Дрожжевое тесто для жареных пирожков

Очень вкусное дрожжевое тесто! Пирожки получаются нежирные, хорошо поднимаются. После формирования пирожков не нужно их оставлять для поднятия на столе, а сразу нужно жарить. Получаются очень мягкими и на следующий день тоже. Из э

Аджарские хачапури

Использовала брынзу вместо российского сыра — и не пожалела. Солоноватая начинка с жидким желтком и кусочком масла внутри — это совсем другой вкус, чем у привычных хачапури. Тесто на молоке поднимается быстро, лепить лодочки удобн

Творожный пирог с маком

При необходимости в конце выпекания накрыть пирог пергаментом, чтобы не подгорел.