Интернациональная кухня

Авокадо-гриль с томатной сальсой

Хочу предложить Вашему вниманию еще одну закуску, приготовленную на гриле. Сальса с авокадо – достаточно традиционное сочетание. Мы же запечем авокадо на гриле до лёгкой мягкости и появления аппетитной поджарки, и используем как б

Чатни из помидоров

Чатни из помидоров - густой соус, который можно законсервировать на зиму и подавать в дальнейшем с мясом или рыбой. Или использовать при приготовлении брускетт.

Запеченая куриная грудка

Не сложный рецепт приготовления белого куриного мяса, которое получается сочным и мягким благодаря соусу из сметаны и кетчупа. Пикантнвй вкус грудке придадут специи, которые вы туда добавите. Я к соли и перцу добавила сушеный моло

Каркаде с гранатовым соком

Вкусный и полезный напиток на основе каркаде с добавлением гранатового сока и мёда – прекрасно освежает в жаркий летний день. Время указано с учетом охлаждения каркаде. Время активной подготовки напитка минут 10.

Ванильное мороженое со сливочным сыром и медом

Рецепт этого ванильного мороженого привлек меня, в первую очередь, тем, что в его состав входит сливочный сыр кварк (quark). За неимением этого сыра его можно заменить на любой другой мягкий сливочный сыр, типа Филадельфия и т.п.

Ажурное печенье на ванильном тесте

Сегодня угощаю хрустящим пирожным-печеньем с двумя видами начинки. [ Готовить легко и приятно из ароматного податливого теста. А проглядывающая начинка привлекает внимание

Салат из огурцов "Привет из лета"

Каждое лето, а потом и осень, изнуренная заготовками на зиму, я говорю себе: "Не буду больше сажать так много всего, надо сажать в два раза меньше, и будет достаточно!" Каждую весну, сажая все на даче, я думаю: "А вдруг не взойдет

Банановые маффины с корицей

Всем привет! [ Этим не сложным, но очень вкусным рецептом банановых маффинов хочу поздрав

Огуречный лимонад

Простой рецепт прекрасного, освежающего напитка в жаркий летний день.

Букет хрупких роз к чаю

Летом много цветов, [ но приготовим вот такие розы [ Можно привлечь к процессу детей, пока у них каникулы. Угостите по розочке [http

Фиалковый лимонад с розмарином

Очень летний лимонад с приятным ароматом фиалки. Не любите фиалку,используйте сироп розы.

Перцы со сливочным сыром в беконе

Хочу предложить Вашему вниманию несложную в приготовлении и быструю в поедании закуску. Она отлично подойдёт как дополнение к основному блюду на пикнике.

Шарлотка с черешней

Конечно, наиболее распространенным является рецепт шарлотки с яблоками. Но при желании с начинкой можно экспериментировать. Поверьте, шарлотка с черешней не менее вкусная, чем яблочная.

Творожный манник с черной смородиной

Такой манник можно подать в качестве завтрака, а можно и к вечернему чаю. Черную смородину можно заменить на любые другие ягоды. А творог лучше брать мягкий пастообразный.

Карпаччо из нектаринов с мятным сахаром

Попробовала это лёгкое блюдо из любопытства и теперь частенько наслаждаюсь им. Готовится очень просто, но сочетание продуктов идеальное, всё в нём гармонично! Выбирайте спелые, сочные нектарины, из недозревших карпаччо не получи

Ароматизированный сахар

В этом году у меня выросло очень много мяты и мне хочется подольше её использовать. Сушёная теряет внешнюю привлекательность, да и аромат можно почувствовать, если только заварить кипятком, поэтому ароматизированный сахар посчитал

Абрикосовый конфитюр с лавандой

Предлагаю полакомиться зимой вкусным абрикосовым конфитюром. Удивительное сочетание абрикосов и лаванды, надеюсь, придется каждому по вкусу.

Булочки сырные

Булочки готовятся очень быстро и просто. По вкусу нежные, вкусные, с ярко выраженным сырным и сметанным вкусом. Хороши как к чаю, так и к обеденным блюдам. Большое спасибо за рецепт Екатерине Скобелевой!!! Катя опубликовала рецепт

Сладкая фокачча с лавандой,малиной и абрикосами

Еще один очень простой и очень фруктово-ягодный рецепт. И снова идея из "Elle à table".

Ягодный пирог по линейке

Безумно простой и быстрый пирог с ягодами . Можете использовать абсолютно любые ягоды или фрукты.Количество сахара в креме контролируйте на свой вкус. Если не любите рикотту,можете делать со взбитыми сливками;будет тоже замечате

Пирог с баклажанами и адыгейским сыром

Я готовлю это пирог всегда в сезон баклажан. Вкусно, ароматно и сытно. Только вот фото разреща нет, делала на гостинец бабушке :)

Фаршированная чабатта

Ароматной, вкуснейшей, «сумасшедшей» - так она была названа автором с иностранного сайта. Увидев фотографию нафаршированной запеченной чабатты с сыром, зеленью петрушки и маком, я сразу решила – «Это надо готовить!» Проверено – ч

Айс кофе с ликером

Освежает, расслабляет! Вкусный напиток со сливочным кофейным вкусом.

Пикантный кофе с чесноком

[ Сама бы не решилась, наверно, на такой эксперимент, но вот конкурс и девочки подкинули идею, так что всем спасибо! [ Пр

Смузи из щавеля, фруктов и хлопьев

Предлагаю рецепт легкого в приготовлении и сытного напитка жизнерадостного цвета, без добавления сахара. Свежо, легко, вкусно, красиво и питательно!! Сторонникам здорового питания и ценителям витаминных смузи понравится без всяког

Чесночный суп с цукини и сухариками

Появилось у Лены немного свободного времени. Сидела она, сидела и вдруг вспомнила, что давно она своих подружек сайтовских не кошмарила супчиками! "Непорядок", - сказала Лена и пошла на кухню. Что из этого получилось - читайте дал

Сырный кофе

Сыроманы ликуйте! [ Существует кофе с сыром, я убедилась в этом [ С солёненькими [

Куриные наггетсы с пикантным соусом

Рецептов куриных наггетсов на сайте много, но все-таки решила поделиться и своим. Изюминка этого рецепта в пикантном соусе на ананасовом соке, который делает куриные палочки еще вкуснее.

Блины с персиками

Тут больше интересовали меня не сами блины, а оригинальная подача.

Рулеты из баклажанов

Делюсь с вами только проверенными и вкусными рецептами.

Сорбе из мандаринов и клубники

Предлагаю вам чудесный летний десерт - сорбе. В нём прекрасно сочетается освежающий и бодрящий мандарин с любимой многими ароматной летней ягодой - клубникой. Девочки, и ведь никаких калорий, сплошное удовольствие! Угощайтесь!

Консервированные помидоры

Конечно, у каждой хозяйки есть проверенный и любимый рецепт консервированных домашних помидоров. У меня тоже есть такой рецепт. Эти помидоры я попробовала очень давно в гостях. С тех пор консервирую помидорки на зиму только этим

Картофель, запечённый с апельсином

Предлагаю вам угоститься картофелем, запеченным с апельсином. Добавление апельсина придаёт картофелю восхитительный цитрусовый аромат и потрясающий освежающий вкус. Попробуйте, и вы не пожалеете!

Зелёный салат с апельсином с пикантной заправкой

В разгар летнего сезона хочу угостить вас прекрасным лёгким и освежающим салатом!

Салат из копчёной курицы, консервированной фасоли и маринованных шампиньонов

Дорогие друзья, сегодня хочу угостить вас безумно вкусным салатиком, который очень прост в приготовлении. Приятного аппетита! [

Цельнозёрновой спельтовый хлеб на кефире

Продолжаю осваивать выпечку "долгоиграющего" хлеба с малым количеством дрожжей. На этот раз хочу порекомендовать 100% хлебушек из ц/з спельтвой муки. Как показала практика мукой можно варьировать и взаимозаменять. То есть если у в

теплый салат с цукини, черри и кедровыми орешками

Теплый, летний салат с ароматом мяты и легкой кислинкой лимона. Запеченный цукини очень хорошо гармонирует с черри, фетой и кедровыми орешками. Если, по какой то причине, вы не успели съесть его теплым, то смело ешьте холодным,

Спагетти с лимоном и эстрагоном

Очень летняя, освежающая паста.В жару будет идеально. Уточню про лимоны: количество сока регулируйте сами, т.к. лимоны разные. Если очень кислые, то берите меньше сока.

Коктейль Аперохито (Aperojito)

Легкий, освежающий коктейль с цитрусовой ноткой и легкой горчинкой для жаркого летнего вечера.[ Для приготовления нужен ликер Апероль и светлый ром.

Салат из молодой капусты и огурца

Базовый рецепт лёгкого салата. Его можно дополнить томатами, болгарским перцем, редисом, зеленью. Капусту используем молодую белокочанную в количестве половины небольшого вилка.

Как быстро высушить цедру лимона

Идея не моя, [ когда-то была публикация у нашей НАТАХАН [ ,но,та

Курд из лайма и лимона в микроволновке

Нежный, с легкой, приятной горчинкой, играющий на солнце золотистыми искорками, тающий во рту и восхитительно пахнущий праздником!! Эти дифирамбы я пою в честь замечательного вкуса цитрусового курда, рецепт которого как-то попался

Сырный кекс с курицей (Любителям бутербродов посвящается)

Такой кекс вы можете испечь к завтраку, его можно взять с собой на работу, да и просто попить чай-кофе с ним хорошо. В тесто можно добавить жареный лук, зелень или паприку. Кекс очень вариативен. Сытный, с салатом вполне заменит п

Апельсиновое желе

Нежное и лёгкое апельсиновое желе, красиво оформленное, может стать украшением праздничного стола.

Филе камбалы в апельсиновом желе

Надеюсь, что это блюдо займет достойное место на праздничном столе. И порадует всех своим изысканным сочетанием.

Воздушное сорбе из малины и лайма

Потрясающе ароматное, невероятно воздушное и совершенно необыкновенное сорбе. Малина и лайм просто великолепно подчеркивают вкус друг друга!А какая невероятная консистенция!

Слоёные рулетики с капустой

Пожалуйста, угощайтесь моими капустными рулетиками. Они получились вкусными. хрустящими и очень аппетитными :) Приятного Вам аппетита!!! [

Фаршированные кабачки

Не знаю к какой кухне отнести это блюдо, что-то тут есть от турецкой, что-то от казахской кухни. Но это очень вкусно, и полезно!

Суп с грудинкой и салатом

Рецепт супа увидела по TV, конечно я сомневалась... салат в суп[ но любопытство родилось раньше меня, и я не пожалела. Суп оказался очень вкусным. Главное преимущество, что готовит

Шоколадное мороженое c красным перцем

Скажу вам честно - к шокоголикам меня отнести нельзя. Но не смотря на это, иногда всё же не могу себе отказать в шоколадной радости. Сочетание горького шоколада с жгучим красным перцем меня никогда не оставляли равнодушной. Сейча

Бисквитный торт с лимонной начинкой и заварным кремом

Предлагаю вам попробовать этот нежный воздушный бисквитный торт с лимонной начинкой и нежным заварным кремом. А сверху ещё посыпала ягодами красной смородины. Получилось очень вкусно. Угощайтесь!!!