Фруктовый ганаш
Что готовим

Банановые маффины с овсяными хлопьями и медом
Бананы должны быть очень спелыми, такими, которые дома уже никто не хочет есть. Оливковое масло здесь совсем не чувствуется, но очень помогает структуре теста, а овсяные хлопья не только полезны, но и хрустят после запекания лу
Юлия Высоцкая
Морковные капкейки
10 минут времени, из которых дольше всего трется морковка и крошатся орешки, и все готово! Очень мягкие и ароматные с ноткой корицы, мускатного и грецкого ореха..по этому же рецепту можно смело делать мягкие коржи для торта со сл
Юлия
Капкейки с клубничной начинкой и кремом
Участник конкурса "Клубничный бум". Делала на заказ для школы учителям моего младшего сына. Клубничный крем используем домашний, заранее приготовленный или клубничное варенье. Начинка клубничная
Апрель
Новогодние капкейки
Тесто для капкейков и кексов, в отличие от теста для маффинов, должно быть тщательно вымешано — в нем не должно остаться никаких комочков.
Юлия Высоцкая
Тортик на ДР (с кремом ганаш)
Этот торт делала себе на ДР. Уже прошло пол года... а вот только добралась до него :-). Скажу так: коржи - беспроигрышный вариант (вы их знаете). Суфле тоже, без него никуда. А вот украшать у меня времени вообще не было :-) (на ук
ЮсяЮся
Шоколадные капкейки с грецким орехом с кусочками шоколада
Предлагаю Вам рецепт совершенно потрясающих капкейков, мегашоколадных с любимым грецким орехом и кусочками шоколада. Мне понравилось в них все. Ну во-первых, тесто здесь получается влажным, оно прямо тает во рту. Во-вторых, мне
Elen@Lat
Шоколадный торт с йогуртовым суфле с малиной, покрытый взбитыми сливками (праздничный, свадебный)
Моя подруга вышла, как говорится, замуж. В подарок на свадьбу я решила преподнести ей свадебный торт. Я заранее спросила, что именно она хочет. Плюс я была типа дизайнером по украшению торжества. Были выбраны бело-красные тона. П
ЮсяЮся
Марципановые маффины с курагой
Если вы решите сделать маффины с марципаном, я бы не советовала заменять курагу другими сухофруктами — с марципаном курага работает на все сто процентов.
Юлия Высоцкая
Сахарные маффины с черничным джемом
Вместо йогурта подойдет сметана. Если у вас есть специальные бумажные вкладки для маффинов, смазывать формочки маслом не нужно.
Юлия Высоцкая
Брауни капкейки
Они простые в исполнение, можно готовить в любой праздник или просто! Я их приурочила к Дню св.Валентина, что отмечают в Америке и всюду))) Кол-во шоколада можно смело сократить,если вам шоколадно, я для себя порцию убавляю напол
Апрель
Миндальные корзиночки с малиной и ганашем из белого шоколада
Секрет приготовления песочного теста — при замесе как можно реже соприкасаться с ним руками, чтобы оно не нагрелось. Такое тесто прекрасно хранится в холодильнике в течение недели.
Юлия Высоцкая
Малиновые капкейки со сливочным кремом
Оливковое масло лучше брать не слишком ароматное, чтобы не убить вкус малины. Если замороженные ягоды посыпать крахмалом, то они не отдадут сок, сохранят его в себе. Крем можно сделать на основе маскарпоне или даже йогурта с же
Юлия Высоцкая
Ванильные капкейки
Нарядные, быстрые в приготовления и на удивление вкусные — именно так я могу описать мои ванильные капкейки.А если этот ароматный кексик поместить в подарочную коробочку или завернуть в прозрачную пленку и завязать ленточ
Татьяна Онегина
Торт «Птичье молоко» с фисташками
Хотите попробовать облачко на вкус?) Торт «Птичье молоко» на мой лад. Я уменьшила количество сахара, и основа у меня — тоненький бисквитный корж. И все это дополнила солоноватым ореховым вкусом фисташек.
@krisstinii
Капкейки по мотивам торта "Черный лес"
Сегодня в постах завязалась бисквитная тема и мне захотелось продолжить ее в своем рецепте. предлагаю вам рецепт очень удачного масляного бисквита без разрыхлителя и соды. Лично меня он ни разу не подвел, может еще кому-то пригоди
МаринаL
Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
Эти маковые капкейки станут украшением любого стола! Яркий, насыщенный маковый вкус оттеняется нежнейшим сливочным кремом.
Маргарита Нарватова
Капкейки с вяленой вишней и взбитыми сливками
Еще никогда у меня не просили рецептик столько подруг сразу) наверно из-за того, что в этих малышах столько вишни!!!
Капкейк (буквально «чашечный торт», известен также под названием fairy
Ирина Арканникова
Капкейки с лимонным курдом
Можете использовать готовый курд или приготовить свой. Вместо греческого йогурта подойдет сметана.
Апрель
Банановые капкейки с малиновым джемом
Банановые панкейки с малиновым джемом внутри — маленький праздник на вашем столе!
ярослава
Капкейки с чиа семенами
Если нет семян чиа, то можно заменить на мак или упустить этот ингредиент.
Апрель
Веганские корзиночки с шоколадным ганашем
Седня коротко:
-БЕЗ муки;
-БЕЗ масла;
-БЕЗ яиц;
Возьмите в must have себе рецепт карамельно-финикового веганского "теста" вот тут:
#hopecookhappy
Арахисовые капкейки
Если у вас «заскучала» без дела арахисовая паста, это не повод для расстройства. Испеките мои капкейки, в которые и в тесто, и в крем добавляется арахисовая паста, и вы получите ни с чем не сравнимую ароматную выпеч
vicky
Ванильные капкейки
Ванильные капкейки — это быстро, просто и вкусно! Очень нежная и ароматная выпечка. Конечно же, только с Haas!
Natalya LF
Десерт с персиками, взбитыми сливками и шоколадом
Сочность, нежность, горьковатость шоколада... 3 в 1!!!!! рекомендую употребить в течение 1-2 часов, потом вид не будет столь презентабален.
Ирина Арканникова
Капкейки с сюрпризом "Райское яблочко"
Потрясающе ароматные пряные капкейки со вкусом яблочного штруделя (с начинкой внутри) Такой десерт порадует и взрослых и детей
Buvdevskaya
Тарталетки «Черный лес»
«Черный лес» — знаменитый немецкий торт с вишней и шоколадом. Согласно легенде, десерт получил свое название в честь одноименного региона на юго-западе Германии. Традиционный наряд молодых девушек этого регион
Güiña
Шоколадно-ореховые капкейки с классической шапочкой
Идея приготовить их родилась сама собой, в один прекрасный день (мой единственный выходной). Результат был ошеломляющий! Они просто разлетелись на раз-два. Да куда там, я бережно спасала 3-х героев для фотосессии ))) Все началось
Катя
Шоколадные капкейки в СВЧ-печи
Никогда не думала, что можно очень быстро приготовить вкусные пирожные в СВЧ-печи. Тестируя микроволновую печь Panasonic NN-GD39HSZPE, я все больше и больше удивляюсь ее безграничным возможностям. Шоколадные капкейки готовятся
НАТАЛИ
Манник с маком и брусникой
Манники — простая выпечка для дома, для семьи, для завтрака. Приготовить с вечера поможет мультиварка, но оригинал готовился в духовке. Поделилась Наташа (Okoolina). От себя добавляйте, что хочется, я добавила мак и брусн
Т
Сырные сконы с джемом и взбитыми сливками
Вместо кефира подойдет простокваша, а вместо разрыхлителя можно использовать соду, погашенную лимонным соком или уксусом. Если розмарин у вас сушеный, добавляйте его совсем немного, примерно пол чайной ложки.
Юлия Высоцкая
Тарт-антреме «Рицурин»
Тарт-антреме соединяет в себе традиции приготовления французских тартов и содержит несколько слоев, как антреме.
В этом изделиие 4 слоя: тесто, какао-миндальный крем, ганаш с чаем матча и мусс из груши и горгонзолы.</
Güiña
Тарталетки Mi amor
Удивите свою вторую половинку на День святого Валентина! Пикантный шоколад и сладкая черника порождают незабываемые вкусовые впечатления.
Güiña
Пирожное «Опера» с клубникой
«Опера» — один из классических рецептов французских пирожных. Появился в 1955 году благодаря шефу-кондитеру отеля «Ритц» Шираку Гавийону. Он считался авангардистом в своем деле: впервые он решил со
Güiña
Тарталетки «Карибское солнце»
Яркие и нежные тарталетки с ананасом и кокосом дополнят ваш праздничный стол!
Напаж можно не делать: он не придает вкуса, а служит только для эстетики, чтобы поверхность тарталеток блестела.
Вме
Güiña
Тарталетки «Рубиновое озеро»
Предлагаю вашему вниманию восхитительные и элегантные тарталетки в лучших традициях французской кухни с какао, фундуком, черешней и сладким песто из базилика.
Рецепт рассчитан на 6 тарталеток диаметром 8 см. Понадобят
Güiña
Рождественские капкейки с малиной в ванильном креме
Очень вкусные, а главное, очень понравятся вашим детишкам! Ведь капкейки всегда имеют успех)
Оля_К
Шоколадный капкейк с апельсином!
Капкейк - это маленький индивидуальный тортик, бывает он разнообразных видов и оформление его сильно отличается от обычного куска торта. Часто капкейки путают либо с маффинами, либо с кексами, но в действительности это далеко не
Оксана Пономаренко
Капкейки "Тирамису"
Не открою Америку в приготовлении этих капкейков, хотя их можно назвать полноценными пирожными) Это такая уменьшенная версия всеми знаменитого десерта, тесто получается очень вкусным,крем нежным, а аромат сливочного ликера...ммм..
Альбина












