Закусочный торт
Закусочный торт — это несладкая многослойная закуска с сытной начинкой: из блинчиков, слоёного теста, овощей или мяса. Подходит и для праздничного стола, и для обычного ужина. Рецепты различаются начинкой, типом основы и сложностью сборки.

Закусочный сырно-сливочный торт с курицей
Сегодня представлю второй закусочный торт, который пришел в мою голову одновремено с предыдущим))
marysa
Закусочный чизкейк "Утренняя роза"
Вкусный и нежный несладкий чизкейк с зеленым горошком, ветчиной и стручковой фасолью.
Почему такое название, спросите вы..... Из пармской ветчины я попыталась изобразить розу))).
Стелла
Закусочные кексы на сыворотке с сыром и охотничьими колбасками
Еще один способ утилизации сыворотки. Плюс этих кексов в том, что добавки и специи можно брать любые, какие нравятся.
Победа
Закусочный торт из Прованса
Если у вас в холодильнике остался кусочек сыра (лучше твердых сортов), немного грибов и овощей, которые вы не знаете куда пристроить, т.к. их реально мало – это блюдо то, что вам надо. Оно родом из Франции, готовить не
Мальва
Закусочный чизкейк с джемом из помидоров черри
А это пирог, для которого я и готовила джем из помидоров. Хочу сказать, что очень-очень вкусный чизкейк получился!! Интересная основа с пикантностью тмина, нежный, кремовый, тающий во рту творожный слой в сочетании со сладко-ос
Победа
Закусочный грибной торт "Пикантный"
Устали от сладких тортиков?Тогда предлагаю вам отведать изумительный бисквитный грибной тортик, который не только станет украшени
Natali
Закусочный торт "Зеленый тирамису"
Ничего не могу поделать, вот такая у меня любовь к закусочным тортам! И вот опять, задумала сделать тирамису, а получилась ор
marysa
Закусочный блинный торт "Тетрис"
С этим закусочным тортом придется немного повозиться, но зато какой он эффектный получается! И очень вкусный!
marysa
Торт закусочный " Загадочная русская душа"
Этот необычный закусочный тортик придется по вкусу даже самому изысканому гурману. Тем более, что для его приготовления не нужно выпекать коржи и готовить изысканные начинки, это самое настоящее ленивое блюдо. Торт готовится из
vicky
Закусочный мясной торт "Новый год к нам мчится"
Дорогие друзья! Предлагаю вашему вниманию рецепт, который сможет разнообразить ваше праздничное меню. Я хочу угостить вас изумительно вкусным мясным тортом с мясными и картофельными коржами, сырно-грибным кремом, едва ощутимой
Natali
Закусочный торт «Новогодняя елка» из профитролей и сливочного крем-мусса с семгой
Благодаря сайту «Едим Дома» уже несколько лет на Новый год я готовлю профитроли с разной несладкой начинкой, каждый год придумывается что-то интересное и необычное. К ним пристрастились мои родители и многие мои дру
Снежинка Татьяна
Закусочный торт "Розовый сад"
Каждый Новый год, как и многие здесь, я обязательно готовлю какое-нибудь новое блюдо для новогоднего стола. Так как в этом году я полюбила японскую кухню, то буду готовить этот закусочный торт в японском стиле.
Стелла
Закусочный «Наполеон»
В нашей семье существует традиция на каждый Новый год готовить новые блюда, начиная от основного, продолжая салатами и закусками и заканчивая тортом. И только этот закусочный «Наполеон» остается бессменным атрибутом
Валерия
Тыквенный закусочный торт с грибами
Часто на нашем праздничном (и не только) семейном столе присутствуют разные закусочные торты: грибной, печёночный... Это у нас семейное. Практически все мои родственники и друзья любят и готовят такого рода закуску. Некоторое в
Лина
Закусочные мини-чизкейки со слабосоленой семгой
Вкусная, нежная, элегантная, красиво поданная закуска в виде закусочных чизкейков с рыбкой обязательно порадует Ваших гостей и станет украшением любого праздничного стола!
burro.salvia
Закусочные «тортики» с сельдью и крабовыми палочками
Красивая, вкусная и оригинальная закуска готовится легко и быстро, а украсит любой праздничный или фуршетный стол. А главное, начинка может быть любой – по вашему вкусу и желанию, лишь бы продукты сочетались между собой.<
Валерия
Закусочный бисквитный торт с лисичками, творожным кремом и сыром Джюгас
Я уже пекла грибной бисквит по рецепту Кати Мельниковой Мой рецепт немного отличается, поэтому я решила поделиться им и с вами))) Нежный творожный вкус крема я слег
Ла Ванда
Кабачковый закусочный торт
Идею этого тортика я вынашивала давно. Очень хотелось, чтобы коржи были не из жареных блинчиков, а выпечены в духовке. И чтобы выглядел он на праздничном столе как настоящий торт. И вот такой он у меня получился.
Надежда
Закусочный сырно-томатный торт
Всем известно, какое вкусное сочетание помидор, сыра, базилика! Мне захотелось приготовить из этих ингредиентов немного необычное блюдо в виде закусочного торта. Эксперимент превзошел все мои ожидания, это оказалось так вкусно, чт
Людмила
Карамельные капкейки
Эти замечательные капкейки я пекла на пасху, но когда мы их скушали, нам захотелось ещё! Так я после пасхи пекла их ещё два раза и буду печь ещё. Они очень вкусные, очень нежные и очень милые) Соуса получается немного больше, чем
Кэри
Скандинавский закусочный торт
Этот рецепт из одного журнала был у меня отложен давно. Наверное, ждал своего часа. И вот, наконец, появился повод его приготовить. Во-первых, у меня завтра будут гости, а во-вторых, он может участвовать в конкурсе. Из данного
Стелла
Закусочный блинно-печеночный торт
Из обычных и печеночных блинчиков можно приготовить вот такой закусочный торт, который станет украшением праздничного стола.
Людмила
Закусочный чизкейк с горгонзолой и грецкими орехами
Безумно вкусный чизкейк!!! С нежным творожно-сырным кремом и рассыпчатой основой!! Идеально подойдёт в качестве закуски для фуршета!!! Рекомендую:)
irushka78
Закусочный баклажанный торт
Вот баклажановый тортик, который я обещала девочкам приготовить и выставить. Рецепт для тех, кто не боится майонеза. При всей моей нелюбви к нему, я иногда делаю исключения, особенно, когда готовлю селедку под шубой и такую закуск
Лана
Закусочный "Наполеон" из заварного теста с нежным лососевым крем-муссом
Хочу с вами в преддверие наступающих праздников поделиться очень интересным и весьма простым закусочным блюдом. Этот закусочный тортик можно приготовить по-разному, уж очень много вариантов и фантазий. Кто не хочет долго возиться,
Nin@ G.Lov.
Закусочный Наполеон "Морской"
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Удачный эксперимент.
Галина
Назад в СССР: Закусочный торт "Сельдь под фруктово-овощной шубой"
Рецепт всех времен... только из доступных продуктов. Традиционный салат, который готовили, готовят и, надеюсь, будут готовить на все праздники. Причем, у каждой хозяйки свой вариант приготовления. Настоящий закусочный торт! Очень
Любовь~♥
Блинный закусочный торт с семгой
Блинный торт с семгой собственного посола, блюдо калорийное, но очень вкусное и сытное. Рекомендую к праздничному столу. Блины для этого рецепта пекла обычные, на молоке, но у каждой хозяйки свой рецепт, думаю это не принципиально
*Светлая я*
Кабачковый торт (закусочный)
Вкусный кабачковый торт с нежной текстурой. Морковь с майонезом и чесноком очень гармонично сочетается с плавленым сыром и кабачковым тестом. Оранжевый цвет морковки, зеленый цвет кабачковых блинов и белого сыра создают особое нас
Александра
Закусочный кабачковый тортик
Очень легкий в приготовлении и вкусный закусочный тортик. Может стать прекрасным дополнением семейного ужина или даже украшением праздничного стола, если вы проявите фантазию в его оформлении. Экспериментируйте и угощайтесь!
Natali
Торт "Закусочный"
Совет : Чтобы на торте сверху был еврейский салат должнобыть нечетное количество коржей а если хотите чтобы сверху була рыба должно быть четное количество коржей
Оля
Закусочный торт "Буржуа"
Такое название появилось, благодаря известному двустишию поэта Владимира Маяковского: "Ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит, буржуй". В состав этого слоеного салата входит ананас и копченая курица (вместо рябчи
Любовь~♥
Закусочный мясной торт с кремом Авголемоно
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Предлагаю Вам попробовать этот закусочный тортик из мягких мясных коржей, рисовой начинки и пикантным кремом Авголемоно. Этот крем с легкой кислинкой придает особенную пикантность торт
Екатерина Мельникова
Закусочный торт из мацы и тунца
Хочу предложить вам рецепт чудесного закусочного тортика. Сегодня я готовила его к Пейсаху( Еврейская пасха) из мацы, но всегда я готовлю его из не сладких крекеров.
Шαй
Закусочный торт из кабачков
К сожалению уже не сезон кабачков, но предлагаю всем простое и вкусное блюдо...
sirynas
Салатный торт "Закусочный"
Вспомнила на днях, что мама делала такой салатик и решила повторить. Порядок слоёв точно не помню, поэтому сделала, в произвольном порядке.
Наталья Rasskazova
Закусочный тортик "Чесночный хлебушек"
Идеальный вариант для дачи!Как мой сказал : "Большой бутик!"
Даша
Закусочный кабачковый торт (мой вариант)
Вариантов таких вот тортиков-море!Хочу предложить свой вариант,делаю так каждый год,когда начинается сезон кабачков.Торт получается очень нежный,и в отличии от тортов с майонезной начинкой менее каллорийный и более полезный!
Софья
+ Торт закусочный "Рыбный"
Очень люблю "Печеночный торт", муж не любит печень, но любит рыбу. Хотела найти рецепт рыбного торта на разных сайтах - подходящего не нашлось. То "Рыбные пироги", то коржовые торты, промазанные кремом с консервами.И я подумала, п
ЮсяЮсяЗакусочный торт — универсальное блюдо для праздничного стола, которое готовится без выпечки или с минимальной термической обработкой. В основе лежит послойная сборка: коржи из блинчиков, слоёного теста или лаваша, между которыми располагается начинка.
При выборе рецепта обратите внимание на тип основы. Блинчики дают нежную структуру, слоёное тесто — хрустящую. Для мясной начинки подойдут варёная курица, паштет или ветчина; для овощной — запечённые перцы, баклажаны, сыр.
Сочетание ингредиентов влияет на итоговый вкус. Кисломолочные соусы на основе сметаны или творожного сыра смягчают солёные компоненты, майонезные — дают насыщенность. Добавление зелени и маринованных овощей создаёт контраст текстур.
Готовый торт желательно убрать в холодильник минимум на 1–2 часа — за это время коржи пропитываются соусом и блюдо приобретает нужную плотность. Подавать можно порционно или целым, украсив зеленью и овощами.

























