Блюда из апельсинов

Для маринования используют острый соус (тайский соус Sriracha). Заменить можно на острый жидкий соус чили по вкусу.

Необычайно вкусный витаминный освежающий коктейль. С ароматом цитрусовых и тонким ароматом обожаемого мной кленового сиропа! В жару – палочка-выручалочка! Только вот где она, жара-то?!

Любите свежие летние десерты??? Думаю этот ягодный тирамису оставит у вас и ваших друзей неизгладимое впечатление, он нежный, тает во рту, освежает и оставляет послевкусие букета свежих ягод.

Год назад я была в Испании. Мне посчастливилось встретиться там с бренд-шефом Хорхе де Анхелем Молинером  - автором книги «Испанец. Гастрономические зарисовки испанца в России». Сейчас он со своей

Цитрусовые на столе - это всегда ярко, красночно и ароматно! А еще очень сочно. А в карамели такие яркие и ароматные  мандаринки станут привлекать всех  еще и своим солнечным светом.  

Напиток с удивительным вкусом и ароматом порадует  в жаркий день ваших близких. Для дружеской вечеринки можно украсить бокалы сахарным ободком. Из корочек можно приготовить цукаты - и наши

Коктейль в желе - звучит интригующе... Оказывается, есть и такой вариант коктейля Cosmopolitan Jeliy. Свежие ягоды в таком желе выглядят фантастически и очень освежают коктейль.  

Так как сейчас пора яблок, мне очень захотелось приготовить десерт на их основе. Рецепт родился сам собой. Получилось очень вкусно. Если у вас нет ивертного сиропа, то его легко приготовить. В крайнем

Предлагаю заготовить на зиму очередной "кусочек лета" в банке. На этот раз - из урожая мелкого зеленого винограда с косточками, кисловатого вкуса. Для поедания в свежем виде он нам не приглянулся,

Приятный джем из кисленькой ягоды, готовим в духовке. Ягоду можно взять свежую или замороженную. Ликер можно заменить натуральным апельсиновым соком. Стакан 240 мл. Количество порций указано в

Еще один постный рецепт. Ароматнейший вкуснейший кекс! Рекомендую всем! Теплый он – с хрустящей корочкой, очень мягкий внутри. Режется прекрасно! Структура неоднородная, но в этом его прелесть.

Друзья, с Медовым Спасом!  Французский кекс на основе меда напоминает медовый бисквит, но гораздо менее сладкий. Рецепт простой, из категории "смешать и переложить в форму".  Специи я добавила в

В этом пироге все идеально! Потрясающий десерт вышел!

Соус подойдет к птице, говядине или свинине. Выход получается примерно 1 стакан.

Абрикосы, миндаль, тимьян, сами понимаете, как это вкусно!

В жаркие летние дни так хочется немного прохлады и свежести. Поэтому десерты с сочными ароматными ягодами становятся фаворитами летнего меню. Нежнейший крем с вишневым пюре и шоколадной крошкой не

Очень вкусно и очень полезно. Такой салатик не добавит ни капли лишнего веса, но подарит солнечное настроение и значительно улучшит самочувствие.

Абрикос в этом году изобилие. Но начинку для этого пирога я решила сделать не просто абрикосовой, а добавить "изюминку" - апельсиновую нотку. Вышло обворожительно. Начинку также можно использовать как

Для любителей мясных блюд. Свинина желательна на косточке тонкой нарезки.

Очень вкусный летний напиток. Очень похож на известную Фанту, только без газов и полезно. Очень нравится детям и взрослым. Я предлагаю 2 варианта: 1. Выпить его сразу.  2. Заготовить на зиму.

Летняя жара не помеха, если у вас в холодильнике стоит, дожидается кувшин с освежающим лимонадом!   Сегодня из двух разных цитрусовых, а черника для цвета и вкуса. 

Ну кто не любит блинчики! А в ванильно-апельсиновом сиропе просто ммм… ням! Традиционные блинчики в "новом свете")

Панна котта - это нежнейший десерт из сливок и желатина. Дословно название десерта переводится как "вареные сливки". У этого десерта есть секрет - если панна котту выложить на тарелку, желе должно

Готовится на белом вине с добавлением цитрусов и ванильного экстракта. 

Лаванда првлекает своим цветом и запахом, но вот на вкус пробовать ранее не приходилось. Спасибо организаторам конкурса за возможность творить и открывать для себя ранее неизведанные вкусы :)

Изначально планировался  торт "Ягодный город" Эммануэля Амона, но в процессе решила его изменить и добавить что-то свое... "Выдернула" некоторые слои из данного рецепта,добавила другие.

Этот салат больше для любителей фруктовых салатов, хотя рукола и чеснок вносят во вкус свою пикантность. В ингредиентах нет цветков календулы, поэтому указала зелень, понадобится 2-8 шт цветков.

В этом году у меня выросло очень много мяты и мне хочется подольше её использовать. Сушёная теряет внешнюю привлекательность, да и аромат можно почувствовать, если только заварить кипятком, поэтому

Хочу поделиться очень быстрым приготовлением домашнего мармелада на агар-агаре. Рецепт нашла у Nata-Tar, за что ей моя признательность . Я готовила мармелад из двойной порции, т.к. формочки у меня

Вкусно, быстро и не сложно, блюдо для ужина.

Очень люблю фраппе в жаркий день! Но если сделать его "наоборот" да ещё и в стаканчиках из песочного теста... Да  с разнообразной палитрой вкусов... Эстетский завтрак для гурмэ) Или же десерт для

Удивите себя и друзей освежающим,бодрящим напитком! 

Когда в каменные джунгли приходит зной, всем любителям кофе предлагаю попробовать этот прохладительный напиток.

В США есть штат Джорджия, который еще называют "Персиковым штатом". Именно там и появился этот необычный напиток. В нем используются консервированные персики, специи (корица, имбирь). Именно имбирь

Первый раз приготовила эту панна-котту на день рождения мамы, через неделю - по заказу сына на его день рождения:) А дальше... просто на бис. В этом десерте очень важна пропорция сливки-желатин-сахар.

Предлагаю вам угоститься картофелем, запеченным с апельсином. Добавление апельсина придаёт картофелю восхитительный цитрусовый аромат и потрясающий освежающий вкус. Попробуйте, и вы не пожалеете!

Идею такой воды подсмотрела в журнале, ну а дальше пошли эксперименты...  Отлично охлаждает в жаркий летний день.

Сахар для меня под запретом, поэтому ищу возможность готовить сладкие  блюда без него. Ищу замены, варианты и сочетания. Так появился этот рецепт.

 Если итальянец приготовит Вам такой салат, то Вы точно не устоите! В чем секрет? В свежайших морепродуктах? В спелых апельсинах, выращенных под ярким сициийским солнцем? Может все вместе? Этот

Нежное, сочное мясо в ароматном маринаде-глазури точно придется по вкусу истинному мясоеду. Побалуйте себя и своих близких вкусным ужином. Мясо получается сочное, нежное с глянцевой тонкой

Здравствуйте,любители вкусно покушать! Давненько я не публиковала свои рецепты. Зато активно кулинарила по вашим)) И хочу сказать спасибо за ваш труд. Теперь предлагаю и вам отведать мой

Традиционный  Eggnog конечно готовят с ромом, и он безумно вкусный, но я хочу поделиться беззалкогольным вариантом этого напитка,  не менее вкусного, с яркой апельсиновой ноткой...

Легкий, освежающий коктейль с цитрусовой ноткой и легкой горчинкой для жаркого летнего вечера. Для приготовления нужен ликер Апероль и светлый ром.

Вкусные, аппетитные крылышки, замечательное решение для ужина в компании. Только одно но, уж больно быстро они исчезают, мой совет - готовить двойную порцию! Подаются на жаренном апельсине с