Рецепты"Лягушачьи лапки" с шафрановым рисомСпособность куриного филе менять вкус до неузнаваемости поистине удивляет!Мои дети, попробовав, спросили, что это за мясо.Я ответила «лягушачье».С;10 декабря 2010
РецептыСеледка под шубой с красной рыбойЭтот салат — моя замена классической «шубе» на праздничном столе. Сёмга мягче и деликатнее сельди, а кислое яблоко не даёт блюду казаться тяжёлым. Слои складываются быстро, майонез всё скрепляет, аkoshka118010 декабря 2010
РецептыКуриные отбивные)Очень быстро и очень вкусно! Мясо необыкновенно нежное!jaimetu09 декабря 2010
РецептыКотлеты "Норок"Фарш из курицы и свинины, внутри — сыр со сливочным маслом и зеленью, снаружи — хрустящие сухари. Котлеты получаются сочными за счёт двух этапов приготовления: сковорода плюс духовка.Надежда08 декабря 2010
РецептыКурица с ананасами и рисомФото готового блюда сделать не успела — слишком быстро съели. Вкус получается кисло-сладким, с заметной пряностью от карри и куркумы. Рис выходит золотистым и ароматным — совсем не скучным гарниром, аvrrrredina07 декабря 2010
РецептыРыба, запеченная с макаронамиПериодически готовлю вот такую запеканку — она выручает, когда хочется сытного, но несложного ужина. Сегодня брала морского языка, но готовила и с минтаем, и с горбушей: с горбушей мне нравится большеMisato_07 декабря 2010
РецептыКуриные палочки с горчичным сосусомАпельсиновая цедра в панировке — просто, но именно она делает вкус запоминающимся.Emily01 декабря 2010
РецептыКурица с ананасами в сливочном соусе карриМягкая курица, кисло-сладкий ананас и сливочный соус с карри — сочетание, которое работает с первого раза.Олечка01 декабря 2010
РецептыМясной рулет из лосятиныЛосятина - мясо сложное, волокнистое. Когда оно оказалось в холодильнике - не знала, что с ним делать.Решила приготовить по такому рецепту - получилось. Если вам с охоты принесли лосятину - пробуйтеOlga29 ноября 2010
РецептыКуриные "Сочные отбивные"Тонко отбитое куриное филе в хрустящей панировке — простое блюдо, которое всегда уходит на ура. Домашние панировочные сухари здесь очень важны: они дают тот самый насыщенный, чуть поджаристый вкус,Лиля28 ноября 2010
РецептыФиле страуса в соусе «наартжи»Страусиное мясо редко встречается в домашней кухне, и зря — оно готовится быстро, почти не содержит жира и отлично берёт маринад. Цитрусовая кислота апельсина смягчает волокна, мёд даёт карамельнуюBillionaire27 ноября 2010
РецептыСтраусовые медальоны со сливочным соусом КалуаСтраусятина — мясо нежное, почти без жира, и готовить его нужно быстро, иначе пересохнет. Здесь медальоны обжариваются до корочки и сразу уходят под соус из белого вина, крыжовника и кофейного ликёраBillionaire27 ноября 2010
РецептыСалат из страусового мяса с авокадоСтраусовое мясо — продукт редкий, и если он попал к вам на кухню, стоит показать его вкус без лишних наслоений. Здесь оно тушится со сливочным маслом, креветками и сыром, а потом остывает и ложится наBillionaire27 ноября 2010
РецептыСалат "По-Тоскански"Этот салат выручает, когда нужно быстро собрать что-то сытное из того, что есть в холодильнике. Куриное филе, ветчина, жареные грибы и тёртый сыр — сочетание простое, но очень насыщенное. МайонезНаталия20 ноября 2010
РецептыКурочка с сюрпризомСнаружи — румяная корочка, а внутри нежный расплавленный сыр с зеленью: вот за что я люблю эту курочку. Получается удивительно сочно, хотя готовится всё очень быстро. Хороший вариант, когда хочетсяАннетка19 ноября 2010
РецептыЖульен с курицей и грибамиЖульен у меня получается плотным и сытным — курица с грибами в густом сливочном соусе, сверху хрустящая сырная корочка. Соус на обжаренной муке чуть ореховый на вкус, совсем не похож на простыеАнна17 ноября 2010
РецептыКурица по-ливански с чесночным соусом / Shish taoukОстрая и очень вкусная. Не знаю, что еще написать olgalina17 ноября 2010
РецептыЧерепашкаЭтот салат у меня на столе появляется на каждый праздник — и каждый раз гости сначала умиляются черепашке, а потом просят добавки. Нежное куриное филе, сыр, яйца и майонез складываются в такоеlalya8615 ноября 2010
РецептыРыбный закусочный рулетНе успела сфотографировать — съели. Это, наверное, лучший отзыв о любом блюде. Рулет получается сочным внутри и с аппетитной корочкой снаружи, а сырно-морковная начинка даёт приятный контраст с рыбнымирина10 ноября 2010
РецептыБуритто с курицей и томатным соусомПикантные рулетики с курицей и фасолью — плотный ужин без лишних усилий.Alyoka09 ноября 2010
РецептыТушеная курочка с грибамиОтличное,сытное блюдо.Лучше всего подавать его на стол со спагетти или отварным рисом.Ульяна07 ноября 2010
РецептыБабушкины котлеткиЭти котлеты получаются по-настоящему сочными: смешанный фарш с манкой держит форму, а кусочек масла внутри делает каждую котлету мягкой в середине. Хороший вариант, когда хочется чего-то простого иAne4ka06 ноября 2010
РецептыСочные куриные рулетыСнаружи — поджаристая корочка, внутри — нежное куриное мясо с ароматными овощами: этот рулет выглядит нарядно, а готовится проще, чем кажется. Мне нравится, что его можно сделать заранее и податьlogis03 ноября 2010
РецептыСырный суп (душевный)Душевный супчик получается. Очень прост в приготовлении. И самое главное, вкусный... А какой цвет получается, как яркое солнце на вашем столе...а аромат, просто великолепный...Маргарита01 ноября 2010
РецептыМомо с курицейМомо относятся к Тибетской кухне.Их можно готовить как на пару ,так и жарить.leen01 ноября 2010
РецептыСалат "Изобилие вкуса"Легкий в приготовлении, сочный и вкусный салат. Такой салат можно выкладывать как на большое блюдо, так и порциями в маленькие салатницы (в таком случае зеленым салатом выкладываются дно и стенкиtaniag28 октября 2010
РецептыКесадилья «Дон Хосе» (Quesadilla Don Jose)Кесадилья — блюдо мексиканской кухни. Она представляет собой две лепешки с начинкой, в которую обязательно входит сыр, поджаренный на сковороде или во фритюре. За счет поджаривания сыр плавится вDenis28 октября 2010
РецептыРизотто "Индокитай"Всё началось с идеи сварить плов — но в итоге получилось что-то совсем другое, и, честно говоря, интереснее. Апельсиновый сок с соевым соусом дают рису лёгкую кислинку и глубину, которой в обычном;27 октября 2010
РецептыСалат "Вкуснятина"Шампиньоны консервированные (можно заменить консервированными опятами).Екатерина19 октября 2010
РецептыОсенний пирогЭти пироги выручают, когда хочется чего-то по-настоящему домашнего — с хрустящей корочкой, сочной начинкой и тянущимся сыром внутри. Тесто простое, без дрожжей, а начинка из индейки с овощамиGorobchik17 октября 2010
РецептыПирог - запеканка "Несладкая вкусняшка"Сытный и без лишних хлопот — этот пирог выручает, когда хочется чего-то домашнего, но не сладкого.Фёкла Пумликова14 октября 2010
РецептыЛазанья с курицей и соусом БешамельОчень вкусно и легко готовится. Прекрасное блюдо для романтического ужина. Alyoka12 октября 2010
РецептыМарокканский кускус с курицей и овощамиВ каждом доме есть свои традиции. В нашей молодой семье существует традиция воскресного обеда или ужина, как своего рода праздник, на который я всегда готовлю что-то новенькое.Андрей11 октября 2010
РецептыСалат "Классика жанра"Сочетание курицы с ананасом — одно из тех, что никогда не надоедает. Салат получается сытным, но не тяжёлым: руккола и свежая зелень добавляют лёгкость, а ананас — чуть сладковатую нотку, котораяtaniag09 октября 2010
РецептыПлов с курицейНекоторые ученые считают, что само традиционное название – плов – является аббревиатурой. И в названии блюда отражены названия его компонентов по-узбекски. Пиёз – лук, Аез – морковь, Лахм – мясо, ОлиоBukashka 10707 октября 2010
РецептыСалат " Старый град"Рецепт этого обАлденно вкусного салата подсмотрела в одном журнале. Попробовала раз, и теперь без него не представляю праздника. По-моему, идеальное сочетание простых продуктов, оригинальнаяНаталья03 октября 2010
РецептыДомашний пикник с шашлычкамиКогда за окном дождь, а хочется чего-то живого и ароматного — эти шашлычки выручают. Курица и рыба на шпажках с перцем обжариваются быстро, а запах на кухне стоит совершенно летний.LadySV01 октября 2010
РецептыСалат "egg con Senape"Этот салат выручает, когда хочется чего-то лёгкого, но не пресного. Горчичная заправка на желтке получается бархатистой и чуть острой — она полностью меняет привычное сочетание курицы с зеленью.shabunia23 сентября 2010
РецептыТальятелле с курицей и грибамиЯ частенько готовлю пасты, мои домашние уже привыкли к некоторым рецептам. Обычно с курицей и грибами я делала сливочную пасту, но в этот раз решила изменить обычному сочетанию. Вместо того, чтобыYana_gosteva15 сентября 2010
РецептыКоронная пиццаТесто здесь чуть сладковатое — именно это и делает пиццу такой домашней.Кристина 08 сентября 2010