Макароны с грибами

Пока у меня еще осталось немного панчетты, а в морозильнике еще с прошлого года дожидаются своей участи грибы, собственноручно собранные в лесах, решила приготовить вот такую вкуснятину! Тем более

Худею — значит, без сметаны. Суп всё равно получается насыщенным и освежающим.

Блюдо без масла — и при этом не пресное: чесночный йогурт делает своё дело.

Ну как же мы, в основном, любим блюда приготовленные на мангале. Мясо, овощи запеченные на открытом огне - это же так вкусно... а я предложу Вашему вниманию блюдо приготовленное из рубленного мяса,

В северных районах Италии встречается такой «блинный» вариант каннелони, и мне он очень по душе. Особенно когда бекон удачный — грибы и орешки пропитываются его соком, а сверху томатный соус с травами

Нарядно, вкусно и никакой суеты — вот за что я люблю эти тарталетки. Нежные креветки в сметанном соусе с румяной сырной корочкой смотрятся на столе эффектно, а готовятся проще, чем кажется. Даже если

Мясо сначала запекаю открытым — иначе никакой корочки не будет, а картошка за это время превратится в кашу. Именно поэтому два этапа: сначала румяность, потом пакет и сочность.

Ракушки, фаршированные пшенной кашей и грибами, это очень вкусно!

Паста — это детское увлечение, которое не проходит с возрастом. Этот вариант уже взрослый: копчёная грудинка, белые грибы и петрушка дают плотный, ароматный соус без лишней суеты.

Вот такая грибная икра - это вкус моего детства. Приезжая в гости к бабушке, первым делом на ужин я просила у нее эту грибную закуску. А вот недавно взяла рецепт. Теперь готовлю сама. От себя в рецепт

Густой сливочный соус с курицей и грибами — и ужин готов раньше, чем успеваешь проголодаться.

Ракушки с начинкой — одно из тех блюд, которые выглядят эффектно, а готовятся проще, чем кажется. Мне нравится, что начинку здесь можно собрать практически из того, что есть: грибы, курица, лук —

И снова рецепт Юлии Высоцкой! Осваиваю так сказать. Если честно, ужин на скорую руку. Но вполне достойный. Шампиньоны в сливочном соусе - это что-то! А какие запахи стояли на кухне... домашние чуть

Три начинки, один вечер и почти никаких остатков — вот чем заканчивается этот стол. Жульен в блинчике, банан в шоколаде и вишня с коньяком — каждый найдёт свой.

Это необычный рулет, который понравился всем без исключения. Советую и Вам попробовать его. Готовлю его на праздничный стол — рулет красиво смотрится в разрезе за счет каннеллони и горошка, а еще его

Густой соус с грибами и курицей — и никакой лишней возни на кухне.

Эта запечённая паста — что-то среднее между привычными макаронами и лазаньей. Мне нравится, что всё собирается в одной форме и без лишних усилий получается блюдо на большой стол. Горох и грибы в

Очень вкусное блюдо, советую попробовать. А готовится это блюдо дольше обычной лазаньи — зато собирается как закусочный торт, слой за слоем, и получается эффектным на праздничном столе.

Весь день мечтала попробовать и к вечеру решила порадовать маму новым блюдом. Готовить пасту совсем не сложно, а главное быстро

Сегодня встретилась с сестрой, хотела купить циновку для приготовления ролл и освоить новое искусство,но как это всегда бывает....ж*па настигла меня...и даже в самом супергипермаркете нашего городишки

Рецептом поделился Фабио — итальянец, работающий в Москве со времён перестройки. С тех пор готовлю эти тальятелле регулярно.

Грудинка здесь задаёт тон всей начинке — она солёная, с дымком, и именно её жир становится основой для обжарки грибов. Горгонзола в соусе получается мягкой и почти сливочной, без резкости. С солью

Моя мама очень хорошо готовит и любит собирать всевозможные рецепты. Рецепт этого супа она привезла из Ташкента, где у нее есть очень дальние родственники. Теперь этим рецептом пользуюсь я на радость

Жульен у меня получается плотным и сытным — курица с грибами в густом сливочном соусе, сверху хрустящая сырная корочка. Соус на обжаренной муке чуть ореховый на вкус, совсем не похож на простые

Соус получается кремовым и лёгким — цветная капуста полностью растворяется в нём, а грибной аромат с белым вином делает пасту совсем не похожей на «постное» блюдо. Калорий мало, но тарелку доедаешь до

Готовлю этот пирог, когда хочется чего-то сытного, но без мяса. Начинка получается очень влажной и душистой — мята и фета делают своё дело. Листы лазаньи здесь держат форму лучше, чем тонкое слоёное

Очень вкусно и легко готовится. Прекрасное блюдо для романтического ужина.

Лазанья! Очень люблю это блюдо. Впервые попробовав, понимаешь, что влюблен навсегда! Приготовление лазаньи - это целый ритуал, который не любит спешки и плохого настроения. Конечно, для

Этот суп отлично подойдет для семейного обеда в жаркий летний день.

Соус Болоньезе - один из самых популярных соусов в мире. Но несмотря на наличие официального стандарта - вполне допустимы изменения в рецептуре.

Быстрый ужин

Лагман — один из тех редких рецептов, где и суп, и горячее оказываются в одной тарелке. Густой, ароматный соус с мясом и овощами, и лапша под ним — сытно и без лишних усилий.

Лапшевник — одно из тех блюд, которые пахнут уютом ещё до того, как достаёшь форму из духовки. Сметана смягчает грибной соус, яйца делают его сытным, а сыр сверху запекается в такую румяную корочку,

Очень люблю нут (он же "турецкий горох", он же "бараний горох" - за форму зерен) и решила попробовать приготовить хумус. Вроде бы получилось.

Существует множество вариаций на тему пасты, в Италии каждая семья имеет свою изюминку. Это - классическая Карбонара. Хороша тем, что не нужно добовлять сливки - получается менее каллорийно, но не

Ну, все сказано в названии. В принципе макароны вы можете использовать того вида, который вам нравится. Мне кажется, что лучше всего с грибами работают длинненькие макароны, еще лучше работает

Очень вкусно!!!!

Именно такой бигус готовит моя знакомая из Варшавы.

Это кушанье для семейного ужина на скорую руку порадует Вас богатством вкусовых оттенков

Суп из сушёных белых грибов — это что-то совершенно особенное: глубокий, почти бархатный вкус, который сложно получить ни из каких других продуктов. Готовлю его снова и снова и каждый раз радуюсь, как

Шурпа пахнет так, что домашние сами приходят на кухню — зира, кориандр, наваристый бараний бульон. Я люблю её за то, что суп всё делает сам: главное не торопить и дать ему время. Большие куски мяса,

Картошка здесь не просто гарнир — она сама становится посудой, и это меняет всё. Внутри нежная курица с грибами в сливочном соусе, сверху — румяная корочка, а мыть после ужина почти нечего. Мне

Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки.

Всеми любимое блюдо, но редко готовится, т.к. кажется сложноватым. А на самом деле все очень быстро, вкусно и просто.