РецептыТыквенно-морковные маффины на ХеллоуинБесподобные маффины: нежные, сочные, воздушные. Пекла много раз нечто подобное и из тыквы и из моркови, но было что-то не то: то тесто слишкомBuvdevskaya01 ноября 2013
РецептыДомашний бульонный кубикВсе мы с вами знаем как вредны покупные бульонные кубики, но иногда бульон нужен срочно и немного. Для соусов, гарниров, или в тот же бульон для большей насыщенности. Вот как раз для таких случаев яLapSha (Мария)01 ноября 2013
РецептыМорковный пирог с грецкими орехами и изюмомЯ испробовала много вариантов выпечки морковного пирога и наконец-то нашла для себя самый вкусный! В оригинале используется мука из грецких орехов, но я пекла и сминдальной мукой. Какой выходитМаринаL01 ноября 2013
РецептыИкра кабачковаяБыстрый и простой в приготовлении рецепт домашней икры порадует Вас зимой и выручит , когда неожиданно нагрянут гости. tashka21101 ноября 2013
РецептыЗапеченные куриные грудки с овощами и шампиньонами "Сделай Сам"Быстрое, легкое, "нарядное" блюдо для дружного семейного ужина. Владимир 01 ноября 2013
РецептыКвашенная капуста с клюквойПродолжая тему квашения капусты, делюсь еще одним любимым в нашей семье рецептом. Капуста получается хрустящая. Валерия31 октября 2013
РецептыСуп гороховый с рулькой поросячьейЧего хочется съесть, придя, например, с мороза в теплый дом? Не знаю как вам, но мне всегда хочется похлебки. Такой, чтобы была наваристо-нажористой и, конечно, вкусной. И хоть нет никакого мороза наИваныч30 октября 2013
РецептыКвашеная капустаМожет кому-то показаться странным факт, что квашенная капуста гораздо полезней, чем свежая! Сквашивание капусты происходит вследствие брожения молочно-кислых бактерий. Процесс этот называетсяЖанна Тихонова30 октября 2013
РецептыЗаготовка сухих овощей и травБывает урожай на морковку или др.корнеплод,а хранить негде ...Тогда существенно сэкономит место такой способ хранения-сушка,но без сушилки! С травами то же самое))) Т30 октября 2013
РецептыКарпаччо из осьминогаКак только рамки понятия "домашних заготовок" были немного раздвинуты..., я уже знала, что захочу поделиться с вами вот таким вот незамысловатым, но вкусным и достаточно презентабельным рецептом такойburro.salvia30 октября 2013
РецептыПирог с рыбой. На День РожденияРаскладка на пирог, который вошел на противень 30×40 см (не высокий). Елена30 октября 2013
РецептыХрустящие кабачки с чесноком и морковьюКабачки в сладком варианте заготовили))) теперь предлагаю сделать маринованные кабачки с морковью и чесноком. Это очень простой рецепт и очень быстрый. Кабачки нарезаются крупным кубиком и варятсяСнежинка Татьяна30 октября 2013
РецептыКабачковая запеканка с мясомОчень вкусно, а запах чудесный! Совет: если не хотите,чтоб запеканка была пареная и в ней много жидкости, то оставьте в сковороде и проделайте ту же процедуру( заливка смесью и тд) на медленномИрина Арканникова30 октября 2013
РецептыМорковь по-корейски с лукомОбожаемое мною и,надеюсь,многими блюдо!!! Ну разве можно дождаться пока морковь сутки настоится,пропитается?))) Т30 октября 2013
РецептыМясные маффины с овощамиРецепт из кулинарного журнала с моими небольшими дополнениями. Готовила сегодня на ужин..... Очень вкусно и вполне диетично.))) Стелла29 октября 2013
РецептыМаринованные грибы с овощамиЭти грибочки с овощами, приготовленные дома станут вашей любимой закуской. Маринованные грибы с овощами разметаются со стола. Были и тут же — нету! Солнце29 октября 2013
РецептыЦукаты из морковиПредлагаю вам приготовить полезное лакомство, которое оценят по достоинству и дети, и взрослые! Процесс изготовления цукатов достаточно длительный, занимает несколько дней, но усилий от вас потребуетСнежинка Татьяна29 октября 2013
РецептыКурица с апельсинамиВ наш дом этот рецепт пришел из Греции. Не берусь судить, что его Родина именно там, но это общепринятый факт для моей семьи Как-бы там ни было, эта курица - вкуснейшее блюдо для любого застолья! KT-SW29 октября 2013
РецептыКвашеная капустаУ нас пришла пора квасить капусту. Вот мой любимый рецепт — быстрый, без приправ, но капуста получается очень вкусная, хрустящая. Прекрасно «ведет себя» в любых блюдах. Елена Усова28 октября 2013
РецептыМаринованная цветная капуста с морковьюКрасивая и вкусная домашняя заготовка! Валерия28 октября 2013
РецептыМедовая квашеная капустаМеня этот рецепт привлек в первую очередь своей простотой, а во-вторых тем, что в ней нет уксуса и специй! Ничего лишнего). Получилось ну очень вкусно! Liza Oliver28 октября 2013
РецептыТоматный соус ПассатаВот решилась на приготовление итальянского соуса Пассата - это измельченная мякоть помидоров в собственном соку, Для пассаты отбирают спелые помидоры, что делает соус густым, с насыщенным томатнымГалиюша28 октября 2013
РецептыПерепелиный суп с баклажанамиНасыщенный ароматный суп. Обжаренные баклажаны можно добавить в суп во время готовки, а можно подать отдельно, чтобы каждый добавлял себе в суп по желанию, как сухарики. Ингредиенты на 3-х литровуюais20_Алёнушка28 октября 2013
РецептыТоматный соус "Яблоко с перчинкой"Вообще у нас дома этот соус называется аджикой, но дабы не обижать истинных ценителей грузинской кухни, для которых аджика это исключительно острый перец со специями, назову его томатным соусом. В немais20_Алёнушка28 октября 2013
РецептыКвашеная капуста с грибамиЭтим рецептом с мной поделилась моя старая знакомая. Я готовила такую капусту впервые, но получилось очень вкусно. Ириша28 октября 2013
РецептыОши Бехи - рубленая баранина в айвеПозволю себе повторить то, что было уже однажды мной сказано в рассказе посвященном, не побоюсь этого слова – восхитительной, еде. Правда готовил я его в казане и на «живом огне». А вот сейчасИваныч27 октября 2013
РецептыМаринованная капуста Вот и начался в нашей семье традиционный период осенне-зимних домашних заготовок — маринование и квашение капусты. Мы все ее очень любим, едим часто и много, поэтому у меня есть несколькоВалерия27 октября 2013
РецептыМамина аджикаВ моей жизни это была первая заготовка. Она постоянно есть у меня в холодильнике, как и хреновая закуска)) Это, конечно, не та традиционная аджика, которую нужно есть малыми дозами и на кончике ножа.Nadin27 октября 2013
РецептыРис в томатеДелаю рис в томате очень давно. Очень вкусно и удобно! Такая вот палочка-выручалочка, если нагрянут нежданно-негаданно гости! Еще один плюс – отсутствие уксуса! Угощайтесь! Жанна Тихонова27 октября 2013
РецептыФоршмак из скумбрии пряного посолаЭтот рецепт я придумала сама, что уж тут утаивать))) Досталось нам довольно большое кол-во скумбрии пряного посола, а мы не особо едоки до нее) и что делать? надо было что-то срочно придумать чтобыmarysa27 октября 2013
РецептыПряный уксусЛюблю готовить мясо в духовке, предварительно замариновав его. Когда-то делала все по отдельности, наливала уксус, клала овощи и специи, но нашла такой рецепт, попробовала, мне очень понравилось.Елена27 октября 2013
РецептыОвощной салат с креветкамиКогда ждешь в гости девушку, нужно быть готовым ко всему. Особенно в еде. Всякого мяса у меня полно, нужно сделать чего-нибудь легкого, но питательного. Овощи с креветками подойдут. ГлавноеАлексей Шаров27 октября 2013
РецептыКвашеный болгарский перец, фаршированный овощамиЯ живу на юге, все фрукты и овощи у нас созревают очень рано и поэтому все домашние заготовки уже давно приготовлены и некоторые из них мы уже ополовинили:)) Но есть соленья, которые я заготавливаюНадежда26 октября 2013
РецептыМясо-овощные фрикадельки для заморозки и не только (2 варианта)Когда у меня родилась дочь, я сходила с ума от нехватки времени и сил, когда через 3 года у меня родился сын, я надеялась, что как бонус в сутках появятся пара дополнительных часов или пара лишнихSashen'ka25 октября 2013
РецептыЛечо с фасольюУниверсальная заготовка: Можно подать как холодной так и горячей. Хорошо сочетается и с картошкой и с мясом, можно кушать просто с хлебом, а можно положить в суп. Елена24 октября 2013
РецептыСалат из зеленых помидоровК сожалению, сезон домашних огурчиков и помидорчиков уже закончен,но летом я не отдыхала,а активно занималась домашними заготовками. И теперь мне есть чем поделиться с другими!!! Это лето у нас былоИриша24 октября 2013
РецептыДжем морковный с апельсиновой ноткой Яркий, солнечный, ароматный, невероятно полезный джем из морковки и апельсина с насыщенным цитрусовым вкусом. Эллиса23 октября 2013
РецептыФасоль с овощами и мясом на пшеничной лепешкеАроматное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для осеннего ужина. ღ Юляღ23 октября 2013
РецептыБыстрая свекольная закускаПомню, в детстве мама делала поджарку к борщу. Вот примерно эту закуску и напоминало. Никогда я так не ждала борща, как этой вкуснятины))) Ирина Арканникова22 октября 2013
РецептыТыквенно-морковные мини-фарфалле в морковно-сливочном соусе с запеч...Предыстория к рецепту родилась в процессе исполнения. Изначально планировались фарфалле в соусе из запечённой тыквы. Но как только я достала аппетитные загорелые кусочки запечённой тыквы, мнеСабина22 октября 2013
Рецепты"Тыквенное чудо"Сочетание тыквы, куриного филе и грибочков дают потрясающий вкус и аромат этому блюду, а румяная сорная корочка это что-то. Тыква выращенная на собственном огороде вдвойне вкусней. (фото выложу) ЭтоСветлана22 октября 2013
РецептыО-НабэВот и к Японии потихоньку подкрались холода, меняется природа, привычки людей к еде, напиткам. В супермаркетах на полках все больше появляется уже упакованных комбинированых наборов овощей, мяса иtata22 октября 2013