РецептыФокачча с вялеными помидорами, козьим сыромНазвала «Фокаччей», потому что по вкусу это явно не пирог — тесто совсем другое, с розмарином и оливковым маслом. Начинку собирала из того, что было:Юля04 апреля 2011
РецептыСуп из бобовых с вялеными помидорамиКонечно, сытные супы из гороха и бобовых хороши зимой, но что-то захотелось мне сегодня его приготовить. Чтобы внести новую нотку добавила фенхель и немного вяленых помидоров. Помогла и зелень сLyudmilae03 апреля 2011
РецептыСалат с авокадо, креветками и чипсами из пармезана.Такой салат у меня уходит за считанные минуты — и с тарелки, и в приготовлении. Нежное авокадо, сочные креветки и кисловатые вяленые помидоры сами по себе хороши, но хрустящие чипсы из пармезанаИрина31 марта 2011
РецептыСердце с черносливом и вялеными помидорами в белом винеОстапа понесло. Второе блюдо из серии «кулинарный прорыв». А вторым стало сердце, тушеное в вине с черносливом и вялеными помидорами. Почему-то мне подумалось, что это будет неплохо сочетаться.Lyudmilae27 марта 2011
РецептыПряный хлебДевчонки с сайта вдохновили на домашний хлеб — и вот результат. Душистый, с хрустящей корочкой, совсем не похожий на магазинный. Хлебец получается плотным, ароматным и очень сытным — один ломоть с♥ Олег ♥26 марта 2011
РецептыКрем-паста из тунцаПикантный крем, который можно подавать с багетой, сэндвичами или крекерами. Он будет вкусно и насыщено сочетаться с авокадо.Мария KMW25 марта 2011
РецептыСалат "Солнечный лучик" для Симы и ВениаминаВсе началось с помидоров! Спасибо Симе, ее вяленые помидоры не давали мне покоя: «скорее бы лето»- размышляла я: «вот тогда то навялю и будут свои собственные!!!» Но до лета еще далеко, и тут мнедомохозяйка12 марта 2011
РецептыПасхальная пиццаГотовлю такую пиццу детям раз в год — в пасхальную неделю, когда маца заменяет хлеб.Хана09 марта 2011
РецептыВяленые помидорыКак вялить помидоры? Вообще-то их вялить на солнце надобно. Но ведь хочется - вкусно Natali08 марта 2011
РецептыМоцарелла маринованная с вялеными помидорамиХорошая добавка к Винному столу! Идёт хорошо в итальянские салаты, сандвичи и на пиццу. Прекрасно в сочетании с оливкамиСтанислав27 февраля 2011
РецептыАзу из телятиныОчень люблю это блюдо. Может кто-то скажет что я не правильно его готовлю.. Может быть... Но я люблю именно так...Попробуйте и вы...ЮсяЮся26 февраля 2011
РецептыТесто для пиццы без дрожжейОчень люблю пиццу на таком тесте, поэтому готовлю его без дрожжей. Мука отмеряна стаканами объемом 230 мл. ЮсяЮся24 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойСалат с вялеными помидорами и бантикамиВместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку. Юлия Высоцкая21 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойПикантная чечевица с брынзой и вялеными помидорами Брынза, как и другие настоящие рассольные сыры, ведет себя в салатах просто изумительно. Поперчить можно щедро, а вот с солью поосторожней — брынза сама по себе достаточно соленая. Юлия Высоцкая08 февраля 2011
РецептыЛегкий супчик с морепродуктамиОсталось немного морепродуктов, для второго блюда на двоих мало, решила сварить такой супчик. Очень приятный вкус.Натали03 февраля 2011
РецептыВяленые помидорки (деликатес)Изначально родиной вяленых томатов считается Италия, но они крепко обосновались во всех странах средиземноморья: Испания, Греция...на Сицилии (там вообще отдельный культ таких томатов). Сушат их вЕвгения01 февраля 2011
РецептыПирог с креветками, вялеными помидорами и авокадоЭтот пирог получается сытным, но не тяжёлым — рассыпчатое тесто, кремовая яично-сырная заливка и яркая начинка с авокадо и вялеными томатами. Мне нравится, что готовится он без лишних сложностей, аMila21 января 2011
РецептыВяленые домашние помидорчикиВялила помидоры в сушилке — это куда удобнее, чем держать духовку приоткрытой сутки напролёт. Две баночки: одна с базиликом, другая с розмарином — и уже через несколько дней масло становится такимСима♥21 января 2011
РецептыФондю и компанияКак то зимой была в Швейцарии, в деревеньке Грюер, та самая деревня где делают этот замечательный сыр! Ужинали в маленьком семейном ресторанчике, для нашей компании накрыли большой стол, подали сырноедомохозяйка13 января 2011
РецептыКрокембушКрокембуш выглядит сложно, но по сути это просто аккуратно собранный конус из заварных булочек — и здесь важна не техника кондитера, а терпение. Мне нравится, что торт разбирается руками прямо заВарвара-Виктория03 января 2011
Рецепт от юлии высоцкойХрустящая пицца с ветчиной, помидорами и перцемПолучившегося теста хватит на две пиццы, поэтому оставшуюся часть можно заморозить, а в нужный момент достать и приготовить еще одну пиццу. Сыр лучше взять ароматный, типа пармезана или грюйера. Юлия Высоцкая15 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойКрасноперка на слоеном тестеВместо красноперки можно взять окуня. Юлия Высоцкая29 ноября 2010
РецептыПрофитроли с кофейно-шоколадным маскарпонеДля меня работа с заварным тестом всегда была некой интригой - получится/не получится. И даже не по причине страшилок, мол, надо аккуратно обращаться, не окрывать дверь духовки и т.д. и т.п. ОниВениамин21 ноября 2010
РецептыМини-пирог с вялеными помидорами и фетойВот такой пирог я делаю буквально из ничего — когда остаётся тесто после другой выпечки. Смяла обрезки в шар, раскатала, сложила начинку — и через полчаса на столе что-то по-настоящему вкусное.Gorobchik19 октября 2010
РецептыЗапеченные перцы с брынзой и оливкамиСочный перец, солоноватая брынза, насыщенные вяленые помидоры и оливки — в этом сочетании есть что-то безупречное. Люблю этот рецепт за то, что результат всегда выглядит гораздо наряднее, чем усилия,Евгения Л13 октября 2010
РецептыСалат с вялеными помидорамиСалат собирается за десять минут без плиты. Масло из банки с вялеными помидорами заменяет любую заправку — попробуйте хоть раз, и обычный магазинный соус покажется лишним.Евгения Л08 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойПан баньяЗамечательная закуска для пикника! А из оставшегося хлебного мякиша можно сделать домашние сухари. Юлия Высоцкая22 сентября 2010
РецептыВяленые помидорыОчень вкусное,но дорогое блюдо-цена кусается!Рецепт нашла на другом сайте-ОЧЕНЬ обрадовалась!Теперь спешу поделиться с Вами!!!Виктория20 августа 2010
РецептыТоматное суфлеДаже в самом названии звучит такая тонкая и ласковая нотка "суфле"!,а еще из томатов! Да разве это не наслаждение вкусом!Елена-Аленка24 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойПомидоры, фаршированные моцареллой, анчоусами и сухарямиВместо анчоусов можно использовать кильку. Юлия Высоцкая01 июня 2010
РецептыДомашние паппарделле с тунцомПодкрашивать тесто для пасты можно десятками разных способов. Варианты натуральных добавок: свекла, чернила каракатицы, корица, порошок карри, шпинат, любая зелень, какаоКубышкина Инна29 мая 2010
РецептыПрофитроли с кофейным кремомМаленькие заварные пузырики с кофейной начинкой — один из тех десертов, за которым тянешься снова, пока тарелка не опустеет. Шоколадная корочка сверху и воздушный крем внутри — простое сочетание,Ianuchka912 мая 2010
РецептыЛапша с рыбой и мидиямиГорбуша у меня уходит в это блюдо охотнее, чем в любой другой рецепт — мидии и сливочный соус делают её мягкой и совсем не сухой. Вкус получается насыщенным, но без тяжести: чеснок даёт аромат, белыйУжвик16 апреля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЖареное яйцо со спаржей и панчеттойВместо панчетты можно взять бекон. Юлия Высоцкая08 апреля 2010
РецептыИтальянский суп "Стратичелла"Муж просит этот суп снова и снова — говорит, лучше любого другого летнего первого. Лёгкий, тёплый, с нежными яичными хлопьями и ненавязчивым сливочным послевкусием.nadin_z0801 апреля 2010
РецептыСалат острый из помидоровСалат простой в приготовлении,но очень интересный по вкусу с восточным колоритом.жаннабелова01 апреля 2010
РецептыСалат "Это что-то!"Название говорит само за себя — попробовав однажды, именно это и хочется воскликнуть. Мне этот салат вполне заменяет обед: шампиньоны получаются сытными, вяленые помидоры дают насыщенный кисло-сладкийolgabahma423 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойМясная запеканкаПетрушку можно заменить базиликом, свежий тимьян — любыми сухими травками, а вместо вяленых помидоров добавить 1 ч. ложку томатной пасты. Помидоры для соуса подойдут любые — свежие, консервированныеЮлия Высоцкая18 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойЗакуска из творога с томатамиЭто потрясающая закуска для тех, кто так же, как и я, помешан на кисломолочных продуктах. Юлия Высоцкая22 февраля 2010
РецептыПаста с заправкой из чечевицы, оливок, помидорКогда хочется чего-то сытного, но не тяжёлого, я возвращаюсь к этому сочетанию. Чечевица делает блюдо по-настоящему плотным, вяленые помидоры отдают всю свою яркую кислинку, а оливки добавляют туКубышкина Инна10 февраля 2010
Рецептыпицца с моцареллой и вялеными помидорамисамая простая итальянская пиццаIanuchka910 февраля 2010
Рецептыфоршмакэтот не замысловатый "намаз"-уж очень хорош с душистым хлебом!!!!!!!!!!!!!p.s.исключительно зимняя темавикуся09 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЛазанья из цукини с рикоттой и соусом пестоВместо рикотты можно взять жирный творог. Юлия Высоцкая30 января 2010
РецептыСалат из шампиньонов с вялеными помидорамиПредлагаю попробовать салат из сырых шампиньонов с добавлением вяленых помидоров. Салат получился очень вкусный.inna210726 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойМакароны со спаржейПодойдет пошехонский сыр или грюйер. Если готовите для взрослых, вместо лимонного сока можно добавить 30 мл сухого белого вина. Юлия Высоцкая11 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойОладушки из кабачков Этот рецепт я подсмотрела в Провансе. Теплым летним вечером гостям одного кафе вместо хлеба перед началом ужина предложили такие вот оладьи (а потом почти каждый стол заказал еще по порции!). Юлия Высоцкая03 января 2010