Блюда из брусники: рецепты сладких пирогов и заготовок на зиму

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Рецепты

Теплый салат с руколой, мясными шариками и бруснично-имбирной заправкой

Полагаю, на данный рецепт меня вдохновила Скандинавская кулинарная культура, в частности, шведская, со своими фрикадельками и ягодными соусами. Думаю,

Вениамин

23 января 2012

Рецепты

Булочки с брусникой,клубникой и штрейзелем

ярослава

22 января 2012

Рецепты

Пьяный утенок

Ну какое Рождество или Новогодние праздники без утки, тем более утка так изменилась, Давным давно, Когда Юля Высоцкая делала это блюдо Утка продавалась большая килограмма 2 -3 сейчас продают совсем

Наталья

19 января 2012

Рецепты

Бланманже "Он и Она"

Бланманже - традиционный французский десерт из миндального молока, рисовой муки (или крахмала), сахара и пряностей (ваниль, мускатный орех и другие по желанию). Со временем этот десерт стали также

Ольга♥Ч

15 января 2012

Рецепты

Черно-белый пирог с брусничной прослойкой

Пирог очень простой, совмещает сразу несколько вкусов - шоколадный, кислый брусничный и нежное сметанное тесто .

ярослава

08 января 2012

Рецепты

Теплый салат с курицей, сыром "маасдам" и брусникой

Теплый, уютный, зимний (а может даже как раз для рождественского ужина?) - в общем, я доволен результатом и всем рекомендую!

Вениамин

20 декабря 2011

Рецепты

Рыбка с рисом под томатно-ягодным соусом

УРА! Наконец-то свершилось! Я в отпуске! Разбросала своих мужиков ( в детский сад, в школу, на работу), а сама сижу кофе попиваю и рецептик набиваю:). Рецепт очень простой, ребёнку фото в журнале

Наталья Rasskazova

19 декабря 2011

Рецепты

Торт "Брусничка" - мой первый торт

На кухне я не первый день, но торты никогда не пекла...и тут я решилась...в холодильнике была замороженая брусника и я поняла что это прекрасный повод начать, кроме того сегодня ждем гостей! Если

Liza Oliver

17 декабря 2011

Рецепты

Рождественский миндальный кекс с брусникой (конкурс Tescoma)

Этот праздничный кекс я готовила еще до поста. Репетиция торжества удалась! ;) Поздравляю всех с наступающими праздниками! Дарите друг другу любовь и сладкие моменты! Угощайтесь :))) Если калины под

Ольга♥Ч

12 декабря 2011

Рецепты

Корсиканский чизкейк с брусникой

Этот нежный и воздушный чизкейк еще называют итальянским пасхальным пирогом! :) Я делала полпорции с маленьким дополнением ;) А если брусники под рукой не найдётся, попробуйте заменить её клюквой или

Ольга♥Ч

24 ноября 2011

Рецепты

Пирог с брусникой в СВЧ

Долгое время я жила без духовки, но меня выручали десерты из микроволновки :) Вот один из них. Форму для такого пирога я беру обычную стеклянную, она хорошо переносит перепад температур. Если под

Ольга♥Ч

20 ноября 2011

Рецепты

Брусничный пирог "Нежность"

Всем известно как полезна брусника. Брусника обладает большим набором полезных и лечебных свойств. В ее состав входят жизненно важные вещества и витамины. В бруснике сравнительно много витамина С ,

Юрий

01 ноября 2011

Рецепты

Меренговый рулет с клюквенным соусом-начинкой

Этот нежнейший десерт я делаю обычно тогда, когда надо утилизировать белки. Начинки можно делать абсолютно разные, но лучше чтобы это было что-то с кислинкой. Это может быть любое варенье или джем

Диана

01 ноября 2011

Рецепты

Чизкейк с брусникой и маскарпоне

Пусть вас не пугает, если основа покажется вам слишком сухой, – это хрустящее основание будет прекрасным дополнением к нежной начинке.

ярослава

21 октября 2011

Рецепты

Традиционный финский мусс с брусникой

Три ингредиента — и никакой магии: просто терпение и миксер.

Nordic

17 октября 2011

Рецепты

кекс с брусникой и овсяными хлопьями

Этот кекс у меня получается каждый раз — и именно потому, что в нём нет ничего лишнего. Кефир, манка, хлопья, ягоды — всё простое, но вместе работает отлично. Брусника даёт лёгкую кислинку, которая

ярослава

08 октября 2011

Рецепты

Карельские булочки с брусникой и ржаными хлопьями Nordic

Эти булочки хороши именно брусникой — она даёт кислинку, которая балансирует сладкую творожную начинку. Получается вкусно и без лишних усилий.

Nordic

05 октября 2011

Рецепты

Тертый пирог с интересной начинкой.

Тёртый пирог получается с хрустящей крошкой снаружи и сочной начинкой внутри — за счёт того, что верхний слой теста идёт прямо из морозилки. Сочетание кислой брусники и сладкого персика мне нравится

Лиля

01 октября 2011

Рецепты

Пирог с творожной начинкой и брусникой

В этом пироге удачно сочетается терпкость брусники и деревенский творог, которые прекрасно дополняют друг друга. Творожный пирог с брусникой получается очень вкусным ,пожалуй это один из любимых

ярослава

01 октября 2011

Рецепты

Кекс лимонно-кукурузный с брусникой

Кукурузная мука делает мякиш плотнее и интереснее обычного кекса, а брусника с лимонной цедрой дают такую кислинку, что без глазури никуда. У меня этот кекс уходит быстрее, чем успевает остыть.

ярослава

23 сентября 2011

Рецепты

Ягодно-Лимонный КЕКС с овсяными хлопьями

Этот кекс для тех, кто любит кисленькое: брусника, лимонный сок и цедра дают именно тот вкус, который не заглушается сахаром. Овсяные хлопья делают мякиш плотнее обычного, но не тяжёлым. Тесто

Ирина

14 сентября 2011

Рецепты

Творожный пирог с грушами и брусникой

Влажный, чуть кисловатый, с бруснично-сметанной заливкой — этот пирог хорош и тёплым, и на следующий день из холодильника.

ярослава

13 сентября 2011

Рецепты

Брусничный мохито

Брусничный мохито уверенно занял своё место в тройке моих любимых вариаций этого коктейля — и это говорит о многом. Кислинка ягод и свежая мята дают такое сочетание, что оторваться невозможно.

Вениамин

06 сентября 2011

Рецепты

Торт "Брусничная поляна" для Оленьки и Светочки

Кислая брусника и сладкий масляный крем — сочетание, которое работает безотказно.

Лиля

06 сентября 2011

Рецепты

Бруснично-яблочное варенье с пряностями

Варенье получается густым, ароматным и совсем не приторным — брусника не даёт забыть о кислинке. Готовлю его осенью, когда хочется запасти что-то по-настоящему зимнее к чаю.

Mari

01 сентября 2011

Рецепты

торт с брусникой

Три слоя без духовки — и торт выглядит как из кондитерской.

ярослава

27 августа 2011

Рецепты

Говядина с брусникой

Нашла в холодильнике забытую моченую бруснику — и именно она стала поводом приготовить это тушёное мясо. Говядина с брусникой получается неожиданно глубокой по вкусу: кислинка ягоды пронизывает весь

Mado

05 июля 2011

Рецепты

Апельсиновая панна котта

Панна котта (panna kotta) - это нежнейший соблазнительный сливочный итальянский десерт. Дословно название десерта переводится как "вареный крем" или "вареные сливки". Подается с фруктовыми соусами,

Ольга♥Ч

04 июля 2011

Рецепты

Творожный торт с вишней и ананасом

Не все эксперименты на кухне заканчиваются хорошо :) И как бы красиво не смотрелся ананас на этом торте, советую Вам его не использовать. Дело в том, что уже позже я узнала, что ананас и желатин не

Ольга♥Ч

30 июня 2011

Рецепты

Крамбл с черной смородиной и брусникой

Этот крамбл я делаю, когда хочется быстрой выпечки без лишней суеты. Тесто на майонезе получается мягким внутри и чуть хрустящим снаружи, а бруснична кислинка хорошо балансирует сладость. Форму можно

Ирина

22 июня 2011

Рецепты

Фруктово-ягодный десерт со взбитыми сливками

Нежный и легкий десерт поднимет Вам настроение в любое время суток :)

Ольга♥Ч

05 июня 2011

Рецепты

Клюквенный или брусничный взвар

Рецепты

Рецепты

Ягодное очарование. Брусничный зефир с малиновым соусом

Рецепты домашнего зефира уже выкладывались на данном сайте, но в основном они были упрощённые, без добавок. Я взяла за основу предложенный стандартный рецепт и видоизменила его путём добавления

Akisha

28 мая 2011

Рецепты

Нежный десерт с ягодами

Иногда хочется чего-то сладкого, но без духовки и долгой готовки. Этот десерт собирается буквально в несколько движений: взбила сливки с йогуртом, добавила ягоды, разложила по креманкам — и в

Ольга♥Ч

22 мая 2011

Рецепты

Рулет с суфле и брусникой

бисквитный рулет с нежным суфле и сочной брусникой... У меня этот рулет всегда уходит первым — сметанное суфле получается лёгким, а кислинка брусники отлично уравновешивает сладость бисквита. Если

ярослава

04 мая 2011

Рецепты

Пирог с брусникой

Этот пирог я пеку, когда хочется чего-то простого, но не банального. Рассыпчатое тесто, кисловатая брусника и нежный сметанный крем — сочетание, которое работает без лишних усилий. Крем при выпечке

Ольга♥Ч

04 мая 2011

Рецепты

Грушево-брусничное сорбе с корицей

Вообще, груша достаточна капризна по отношению к сорбе. Чаще всего оно получается рыхловатым (возможно, пюре стоит протирать ч/з сито). Однако в этом варианте ей можно простить этот небольшой

Вениамин

26 апреля 2011

Рецепты

Шоколадно-сырное пирожное с брусникой

Вы когда-нибудь ели десерт с...плавленым сыром?Я, нет! Этот рецепт и его результат меня просто поразили! Пикантность придает этому десерту сыр, не творожный, который используют для выпечки, а

Анастасия

02 апреля 2011

Рецепты

Утка с яблоками и брусничным соусом

Запекала утку около двух часов — поливала соком, следила за корочкой, и результат того стоил: мясо отходит от кости, а брусничная кислинка вместе с мёдом делает блюдо по-настоящему нарядным. Красное

НастяСан

08 марта 2011

Рецепты

Блинное пирожное, не захотевшее стать тортом;)

Решила угостить своих девчонок блинным тортиком с ягодным желе и сливочным кремом(масленица всё-таки).А поскольку все они умницы,красавицы и спортсменки,то блинчики для торта предполагались

Сима♥

06 марта 2011

Рецепты

Десерт из брусники

Брусника обладает большим набором полезных и лечебных свойств. В ее состав входят жизненно важные вещества и витамины. Брусника богата пищевыми волокнами, антоцианами.В бруснике сравнительно много

Сима♥

28 февраля 2011

Рецепты

Эльзасский пирог

Готовлю этот пирог раз в две недели — и каждый раз он уходит до последнего кусочка. Хрустящее песочное тесто, кисло-сладкие яблоки с брусникой и нежная молочная заливка — сочетание, которое нравится

Serdzeedka

16 февраля 2011

Рецепты

Клюквенно-брусничный соус

Мой самый любимый соус))Мне нравится он со всем,начиная от птицы и рыбы и заканчивая мороженым и бисквитами))

Сима♥

12 января 2011

Рецепты

Тортик "Брусничная нежность" для любимой мамы

Это первый торт, который я украшала мастикой — и, честно говоря, переживала больше из-за покрытия, чем из-за самого бисквита. Кисловатая брусника хорошо работает с мягким сметанным кремом, а сироп из

Пользователь удален

09 января 2011

Рецепты

Яблочно-брусничный пирог с корицей

Тесто раскатываю тонко — люблю, когда основа хрустит под начинкой. Вы можете раскатать потолще, если предпочитаете мягкую выпечку. Фото не парадные, зато честные — снимала на телефон.

Лиля

20 декабря 2010

Рецепты

Бисквитный рулет с брусничным суфле

Бисквит тонкий, суфле кисло-сладкое — рулет получается свежим и нетяжёлым.

Жанночка

13 декабря 2010

Рецепты

Малосольная форель по-фински (Kirjolohi Suolattu).

Denis

22 октября 2010

Рецепты

Камамбер с кунжутом и брусникой

Это блюдо хорошо не только на завтрак или на закуску, но и замечательно пойдет на десерт. К тому же вкусно и полезно.

Ianuchka9

12 мая 2010

Рецепты

Баранья нога с антоновкой и брусникой

Внеся такое суперблюдо с пылу с жару - все будут в восхищении. Вместо баранины можно использовать свиную ногу, тоже получается очень вкусно.

Ianuchka9

18 апреля 2010

Рецепты

"Брусника на снегу"

Красные ягоды на белом фоне — этот салат уже взглядом обещает что-то особенное. Мне нравится, как брусника оживляет привычную свёклу: даёт ту самую кислинку, которой часто не хватает. Слои получаются