РецептыЛетний салат с жареным арбузом и брынзойВот если вы хотите удивить своих гостей, то этот салат - ваш! Ну, или хотите побаловать себя вечерком чем-нибудь необычным, то этот салат - ваш! ДляЕлена Ковач (kovachev)10 августа 2014
РецептыГрибная солянкаЗаготовка на зиму. Хотите порадовать домашних или друзей вкусной солянкой? Не забудьте приготовить эту вкусную заготовку сейчас, когда грибы, капуста и все овощи так и просятся в банки. ПредлагаюЕлена09 августа 2014
РецептыПирог "Кыстыбый" из тесто филоМне очень нравилось как бабушка готовила кыстыбый и начинка особенная именно такая.Сегодня тоже хотела приготовить их ,но вот интерпретировала на современный лад получилось вкусно, начинка мягкая сLediL.12 июня 2014
РецептыРулетики из форели в азиатском стиле с салатом из дайконаРазнообразие лососевых рыб настолько велико, что даже ученые порой затрудняются определить четкие различия между разными видами. Впрочем, что нам до теории? На практике любая рыба из семействаvicky12 июня 2014
РецептыСалат из руколы с малиной и карамелизированным бразильским орехом (...Горьковатая рукола, кислая малина и сладкая карамельная корочка на орехах — контраст, который держит интерес до последнего листика. Заправка на обжаренном шалоте с бальзамиком связывает всё в одноСабина03 июня 2014
РецептыЛенивые плюшки с рийетом из брынзы с чесноком и зеленьюСлоёные плюшки с брынзой — это то, что можно поставить на стол через полчаса, не владея никакими особыми навыками. Начинка получается пикантной и сочной, тесто слоится и хрустит по краям. СмазалаЕлена24 мая 2014
Рецепт от юлии высоцкойМильфей с клубникой Идея перекладывать слоями тесто с кремом универсальна, в Европе такое пирожное называют «Тысячелистник» (по-французски это Millefeuille, а по-итальянски Millefoglie), мы же почему-то говоримЮлия Высоцкая08 мая 2014
РецептыЗакусочные эклеры с креветочным кремомЭтот рецепт я долго вынашивала в голове, и вот, представился случай его воплотить в жизнь. Получилась вкусная, довольно сытная закуска, которая очень хорошо подходит к белому вину "Шардоне". Из этойNadejd@06 мая 2014
РецептыСливочный жульен с ветчиной и грибамиВпервые я попробовала жульен в Юрмале... Горяченький, нежный, поданный в кокотнице))) Это были советские времена,но до сих пор помню его структуру и вкус (наверное, когда что-то пробуешь впервые,Т02 мая 2014
Рецепт от юлии высоцкойЖареные грибы на тостах Это блюдо получается особенно вкусным из свежих лисичек, но можно взять и замороженные белые грибы или даже сухие — их, конечно, нужно предварительно замочить. Сыр подойдет и российский. Юлия Высоцкая20 апреля 2014
РецептыОткрытый пирог с сырной шапочкойУ меня осталось тесто, и пришлось импровизировать...Жанна04 апреля 2014
Рецепт от юлии высоцкойСалат Нисуаз с макаронами и яйцом пашот Не любите оливки — замените их каперсами. Юлия Высоцкая25 марта 2014
РецептыЖареный лаваш с сыром и зеленьюДостаточно сытное блюдо. Можно приготовить на скорую руку. У меня в начинку всегда идут соленые грибы — с ними вкус получается совсем не пресный, а более пикантный. Отлично подойдет, если гости наNatalia_на кухне14 марта 2014
РецептыСпаржа с яйцом-пашот и соусом пестоПопробуйте! Вкусно! Полезно! Красиво! Соуса у меня получается с запасом, поэтому храню его в холодильнике и добавляю потом к пасте или просто к тостам — не пропадает ни капли.Natalia_на кухне11 марта 2014
РецептыСпагетти с жареным беконом и сырно-яичным соусомМой фирменный рецепт приготовления спагетти! Этот вариант карбонары я готовлю, когда хочется быстрого ужина без лишних хлопот — сыр и яйца дают соусу нужную кремовость без сливок. Отлично подойдётСнежана26 февраля 2014
РецептыПирожки "Морской коктейль"Рецепт Алёны Спириной, с моими небольшими изменениями. Начинка получается настолько сочной и ароматной, что её можно готовить отдельно и подавать как самостоятельное рагу с хлебом — очень удобно, еслиGinaGrin17 февраля 2014
РецептыЖареные конвертики из курицыКто не любит куриные наггетсы! К ним можно добавить аппетитную начинку - сыр и ветчину!Мария09 февраля 2014
РецептыКыстыбый с картофелем Кыстыбый — старинное традиционное татарское и башкирское блюдо из теста с начинкой. Представляет собой обжаренную пресную лепешку, начиненную чаще всего картофельным пюре или пшенной кашей. РаньшеBuvdevskaya07 февраля 2014
РецептыХачапури на молокеНе успели купить хлеба...или нужен быстрый горячий завтрак? Тогда Вас выручит вот такая лепёшка с сыром и ароматными добавками! Готовила к ужину...,а когда поздно вечером зашла на кухню - на столеТ30 января 2014
РецептыБутербродный тортТакой "Тортик" подойдет к любому праздничному столу. Готовлю его чаще на новогодний стол — гости всегда удивляются, что внутри не крем, а хлеб с начинками. Если фисташек нет под рукой, можно обсыпатьElena F.15 января 2014
РецептыСалат "Дед Мороз"Этот салат я делаю раз в год — и каждый раз он вызывает одинаковую реакцию: сначала его долго рассматривают, потом не хотят разрезать. Слои простые, ничего необычного — курица, грибы, ветчина, огурец,Татьяна10 января 2014
РецептыЗакуска "Рыбные канапешки"Я не открою Америку этим простым, но очень вкусным закусоном. Но...а вдруг... Была у меня лучшая подруга. Была...потопу что не выдержала она испытание дружбой. Так вот, она окончила кулинарныйсолоха02 января 2014
РецептыСалат "Крабовый рай"Салат получается довольно сытным — рис и яйца делают своё дело, а жареный лук даёт тот самый насыщенный привкус, которого не хватает многим крабовым салатам. Свежий огурец добавляет хруст, солёный —Галина17 декабря 2013
РецептыMac and cheese«Мак энд чиз» или проще — макароны с сыром — одно из типичных американских блюд с историей... Существуют разновидности макарон с сыром, но согласно рецепту из кулинарной книги The Virginaburro.salvia13 декабря 2013
Рецептыдетский суп с мясными кнедликамиПтитим — оригинальный продукт из твердых сортов пшеницы, который производится по макаронной технологии. Был изобретен в 50-е годы в дополнение к традиционным рису и кускусу. Он не слипается))) Т. к.mashutka11 декабря 2013
РецептыСУГУДАЙ из карпаСугудай – эта холодная закуска из рыбы народов Севера. Меня с этим рецептом познакомил дедушка моего мужа. Он родом был из Якутии. Ну а дедушка научился готовить это блюдо у своего деда. Он такЕлена07 декабря 2013
РецептыТартар из форели в ледяном хрустале. Засолка форелиСкоро новогодние праздники, и этот рецепт может пригодиться. Засолка делает форель идеальной для употребления, вкус чистым и сбалансированным. Приготовление форели отличается от приготовления семги,Мальва29 ноября 2013
РецептыСалат "Птица счастья"Ингридиенты на салат, который выложен на тарелку диаметром 26 см. Салат получается праздничным, поэтому я обычно готовлю его на новогодний стол или день рождения — гости сначала фотографируют, а потомЕлена18 ноября 2013
РецептыЛагман по-среднерусскиЛагман по … среднерусски, НО!!! со среднеазиатским акцентом. И не надо мне ничего говорить про косушки. Сам знаю. Готовлю его в казане на медленном огне — так овощи не превращаются в кашу, а мясоИваныч13 ноября 2013
РецептыТальятелле с нежнейшим томатным соусом и жареными артишокамиАртишоки из банки — один из моих любимых способов быстро поднять уровень обычной пасты. Обжаренные с чили и орегано, они дают блюду характер. Попробуйте — и баночка артишоков в холодильнике станетСабина13 ноября 2013
РецептыГалушки яблочно-сырныеГалушки придумались мною по мотивам разных галушек))) Очень похоже по вкусу на ленивые вареники, но вкуснее! Соус -импровизация..,. подходит также к оладушкам и блинчикам))) А если делаете для детей,Т10 ноября 2013
РецептыСалат «Нисуаз» с тунцом«Нисуаз» — один из тех салатов, где важна каждая деталь: хрустящая фасоль с лимоном, тунец с корочкой, острые анчоусы и кисло-сладкая заправка с мёдом и горчицей. Всё вместе даёт очень насыщенный вкусМаксим Метель10 ноября 2013
РецептыМакароны с горчицей и сыромМакароны, запечённые в густом сырном соусе с дижонской горчицей, — из тех блюд, которые берут своей простотой и честным вкусом. Горчица Maille здесь не перебивает, а оттеняет сыр, делая соус чутьMaille - дижонская гор...06 ноября 2013
РецептыКупол из баклажановХочу предложить вам очень вкусное, сытное и, на мой взгляд, достаточно полезное блюдо! Порадуйте свою семью в выходной день таким замечательным блюдом и ваши родные будут безмерно вам благодарны, вотВикторияS04 ноября 2013
РецептыТыквенные оладьи на козьем молокеПосле приготовления свежевыжатого сока остается жмых тыквы, который очень полезен. Я из него делаю оладушки для своего маленького сына и конечно сами едим. Так как тыква у меня сладкая сахара яСолнце28 октября 2013
РецептыМаринованные кумкваты с кардамономДобавьте колечки таких кумкватов к рукколе с креветками или к утиной грудке и вы откроете для себя совершенно новый вкус привычных продуктов))) А оставшийся от этих кумкватов уксус сЛа Ванда24 октября 2013
РецептыПряные тыквенные плюшки с клюквойНе могу назвать себя фанатом тыквы, но, все же, стараюсь ее есть, поэтому очень радуюсь, когда нахожу рецепты блюд, которые мне по душе. Эти плюшки получаются очень вкусными, яркими и воздушными, аais20_Алёнушка20 октября 2013
РецептыТыквенные котлеты с начинкойА вы любите манную кашу? А с тыквой пробовали ?...Нет? О, это божественный вкус! Обязательно попробуйте котлетки с манкой с тыквой и начинкой. Elena F.19 октября 2013
РецептыСалат "Симплисити"Этот салат я делаю, когда хочется чего-то некалорийного, но при этом сытного. Обжаренная курица даёт насыщенный вкус, огурцы и листья салата — свежесть и хруст, а тёртый сыр связывает всё вместе.Skisha16 октября 2013
РецептыКарпаччо из тыквы «Романтика»Знаю, что многие не любят тыкву…просто они не пробовали это блюдо! Уверена, что карпачо из тыквы изменит их отношение к уникальному овощу-ягоде! В сочетании именно с такими специями и добавками тыкваЛюбовь~♥15 октября 2013
РецептыБукатини "а-ля карбонара" (для Сони (Софья79))Основой для соуса к этой пасте являются желтки вареных яиц..., что является основным отличием этого соуса от классической пасты "Карбонара", куда входят сырые желтки! Еще мы добавили немного цуккини!burro.salvia08 октября 2013
РецептыСалат с жареными грибамиМясные слоёные салаты у меня в постоянной ротации — сытно, без лишних усилий, и выглядит на столе весомо. Этот держится на удачном сочетании: мягкая волокнистая свинина, румяные шампиньоны с луком иmashutka03 октября 2013