Рецепты“Кутьевые галушки"“Кутьевые галушки« называют маленькие постные сухарики с маковой сладкой водой. Нынче мы мало придерживаемся традиций. Но именно в рождественские дниSTatiana19 января 2013
РецептыГалушки (словацкие картофельные клецки) с брынзой и бекономКартофельное тесто, солёная брынза, хрустящий бекон — у этого блюда минимум ингредиентов и максимум сытости. Галушки получаются плотными, но не тяжёлыми, а сливочный соус с сыром связывает всё вместе.tescoma18 января 2013
РецептыТеплый салат с грушей, жареным козьим сыром и курицей с лаймовой за...Грушу с козьим сыром я сочетаю довольно часто, но добавление курицы и лаймовой заправки превращает это в полноценный обед, а не просто лёгкую закуску. Получается сытно, но без тяжести.Vera15 января 2013
РецептыПраздничный салатикСобираю этот салат в креманках порционно — получается нарядно и удобно подавать гостям без лишней суеты.♕Таня♕15 января 2013
РецептыКальмары жареныеПростое и при этом одно из самых вкусных блюд из кальмаров, которые я знаю.Ирина Телесова12 января 2013
РецептыКанапе с семгой и сливочным сыром ФиладельфияЧетыре ингредиента — и закуска выглядит как с фуршета в ресторане. Мне нравится, что вырезать звёздочки быстро, а результат всегда аккуратный и нарядный.irushka7809 января 2013
РецептыБульон "послепраздничный" с сырными клецкамиПолучила первый номер местного журнала по подписке, и сразу на развороте такой солнечный супчик! А так как собиралась варить куриный бульон, то раздумывать даже не стала, а побежала на кухню... Ну, аТ08 января 2013
РецептыСалат "Дубочки"Сытный, по-настоящему основательный салат — как раз такой, где всего много и есть что зачерпнуть ложкой. Люблю его за крупную, щедрую нарезку: чувствуешь и сочную курицу, и мясистые грибы. ГотовитсяВиктория05 января 2013
РецептыРождественский кекс с апельсином и фисташкамиЭтот рецепт рассказал телезрителям Александр Селезнев, но в рецепте указали не все ингредиенты, все указано в видеоролике, рецепт не видно весь сразу как на ладошке и какие-то ингредиенты можноsmihelen03 января 2013
РецептыНастойка "Клюковка"Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Попили чайку в предыдущем рецепте и переходим к торжественной части с напитками покрепче! "Клюковка" - рецепт моей мамы, она её делает на все праздники иТ30 декабря 2012
РецептыКитайский грибной супПеред новогодними праздниками, когда стол и без того ломится от угощений, так хочется чего-то лёгкого и согревающего. Этот суп — мой ответ праздничной тяжести: ароматные шиитаке, тонкая рисовая лапша,ЕленКА27 декабря 2012
РецептыХрустящие креветки с соусом Дор-блюУчастник конкурса "Угощаем с "Деликатеской" Готовила эту закуску на конкурс от «Деликатески», и с тех пор она — мой любимый вариант для фуршета: подаю креветки прямо в стаканчиках с соусом, чтобыЛа Ванда18 декабря 2012
РецептыКреветки с пикантным перцемУчастник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Оригинальная закуска для романтического ужина.))) Ингредиенты указаны на 2 порции. Признаюсь, придумывала это блюдо специально для конкурса, но с тех пор*Elenissima*17 декабря 2012
РецептыСалат с курицей и сыромЭтот салат у меня получается особенно хорошо в тёплое время года, когда огурцы хрустящие, а есть хочется что-то лёгкое, но сытное. Курица с морковью обжариваются с кориандром — уже на этом этапе наВиктория14 декабря 2012
РецептыЛагман "Звезда Кавказа"Густой, ароматный лагман, где баранина и овощи тушились долго — именно так и должно быть.lemor8713 декабря 2012
РецептыСалат из тыквы с моцареллойВ средиземноморской кухне нашла рецепт интересного салата с тыквой. Как оказалось, это очень вкусно, нам понравилось! Попробуйте и Вы!Людмила11 декабря 2012
РецептыСалат в яблоках с руколой, грецкими орехами и вяленым мясомА в этом салатике меня заинтересовала подача - в яблоках)) смотрится хорошо и по вкусу отлично)) яблоки доводятся до полуготовности, поэтому они еще хорошо держат форму, но при этом уже довольноМурзик11 декабря 2012
РецептыКанапе с селедкой. "Угощаем черную водяную Змею"Предновогодняя тренировка на тему закуски завершились наипростейшим решением - селедочкой. И сразу вспомнилась крылатая фраза из замечательного фильма «Дни Турбиных»: «А как же Вы селёдку без водкиЕленКА07 декабря 2012
РецептыНазад в СССР: жульен с курицей и грибамиКажется, здесь недавно выставляли жульен, но все же рискну предложить свой вариант. Я использовала куринные бедрышки, с ними жульен получается особенно нежным. Стелла03 декабря 2012
Рецептыкорейка ягненка под сырным соусомСырный соус с плесенью и нежная корейка ягнёнка — сочетание, которое кажется ресторанным, но готовится куда проще, чем ожидаешь. Из одной упаковки выходит ровно две порции по четыре рёбрышка —ekaterina01 декабря 2012
РецептыВонтоны с начинкойВонтоны с начинкой из пикантной смеси куриного мяса с картофелем - великолепная закуска. Вариант: Вместо мяса можно использовать индейку. Совет по сервировке: Украсить вонтоны ломтиками свежегоДеликатеска.ру30 ноября 2012
РецептыСалат "Вкусный"Этот салат любят многие члены моей семьи, может полюбится и вами)))Оксана Ч.28 ноября 2012
РецептыстроганинаПроще некуда: мороженая рыба, нож и соль — и больше ничего не нужно.Любаша21 ноября 2012
РецептыЧерная итальянская лапша в грибном соусеЧёрная паста всегда вызывает вопросы у тех, кто видит её впервые — и это само по себе уже повод поставить её на стол. Соус здесь простой: грибы, морковь, чеснок, сметана — всё готовится буквально заYassia05 ноября 2012
РецептыСалат "Мимоза" с копченой ставридой и яблокомДелаю эту «Мимозу» вместо привычной рыбно-консервной — копченая ставрида даёт совсем другой характер, а яблоко добавляет свежести.Натали М01 ноября 2012
РецептыТыквенные оладушки с медомМой дебют с тыквенной выпечкой — и сразу удача. Оладьи вышли пышными, а сочетание сладкого теста с кисленьким вареньем понравилось всем за столом.Nadin21 октября 2012
РецептыПышки-сырникиДолго искала рецепт сырников, которые не расплываются на сковороде и не кислят. Главное открытие — жарить на самом маленьком огне и переворачивать несколько раз: так внутри всё пропекается, а корочкаАнастасия27 сентября 2012
РецептыПресные витые плюшки с сосисками и сыром от Мирьяма БайлеУдивительный мир плюшек укутал меня в свои необычайно смачные сети и не отпускает :-) Но, я особо и не расстраиваюсь ;-) Этот прекраснейший рецепт просто находка для тех, кто любит побаловать себя...25 сентября 2012
РецептыЗакуска из баклажанов "Ханума"Я очень люблю всякие такие "замазки" на хлеб. Когда мы жили в Израиле (по работе мужа), там было много таких вкусных паст и я на них подсела. Вернувшись в свою страну, я сама еще ни разу не готовилаЛана21 сентября 2012
РецептыСливочный жульен из белых грибов без мукиКлассический жульен готовится на бульоне и с добавлением муки. Но мне не совсем нравятся мучные соусы. Поэтому мой вариант жульена - без муки, но с плавленным сыром для густоты. Сочетание белыхЛюбовь~♥20 сентября 2012
РецептыСалат "Ёжик" (вариант)Я не претендую на голосование, это давно и всеми избитый салат. Просто очень хочется поделиться с вами моим скромным ежиком. Племянница мне все уши прожужала с просьбой выложить салат на сайт:) ААлёна19 сентября 2012
РецептыМясное лобиоБыстрый ужин, который не требует ни сложных ингредиентов, ни долгого стояния у плиты. Фасоль с фаршем тушатся в томатном соусе, а чесночная сметана делает блюдо по-настоящему сытным.Viktoriy17 сентября 2012
РецептыСтейки из дайконаДолго, долго я искала, что бы приготовить из дайкона, если это - не салат. После того, как пробороздила много сайтов могу сказать, что рецепт - точно японский и, однозначно, имеет право на жизнь.ЕленКА14 сентября 2012
РецептыСалат "Нисуаз"Salade niçoise можно, конечно, готовить и без картошки.*Elenissima*05 сентября 2012
РецептыКарпаччо из клубники с сыром и орешкамиКлубника с сыром с плесенью — сочетание на первый взгляд неожиданное, но вкус получается точным: сладкое, солёное, кислинка бальзамика и хруст орехов. Рецепт от Марины Закатовой.Ketty03 сентября 2012
РецептыШоколадный торт с йогуртовым суфле с малиной, покрытый взбитыми сли...Моя подруга вышла, как говорится, замуж. В подарок на свадьбу я решила преподнести ей свадебный торт. Я заранее спросила, что именно она хочет. Плюс я была типа дизайнером по украшению торжества. БылиЮсяЮся21 августа 2012
РецептыВоздушные крокетыМоя мамочка готовит эти крокеты каждый раз, когда гости приходят внезапно, — и они всегда разлетаются первыми. Никакой жарки, минимум посуды, а результат выглядит нарядно.Эллиса16 августа 2012
РецептыТеплый салат с квиноа/кускусом, маринованным перцем и жареным сыромХочу поделиться с Вами рецептом вкусного и необычного теплого салата или блюда, даже не знаю, куда его правильнее отнести, рецепт которого я нашла в одном из английских журналов) сначала немного оМурзик14 августа 2012
РецептыКарпаччо из свеклыСвекла может быть по-настоящему элегантной — и вот это карпаччо тому доказательство. Нежные тонкие ломтики, бархатистый луковый соус, солоноватая стружка пармезана — всё складывается в закуску,KL10 августа 2012
РецептыИзраильский кускус (птитим) с курицей и кедровыми орехамиКускус открыл для себя давно, а вот птитим (израильский кускус) пришел в мой дом лишь в начале этого года. И несколько месяцев простоял в шкафу (хотя на заметке было несколько рецептов):) Но в итогеВениамин07 августа 2012
РецептыОнигириОнигири — традиционное японское блюдо с древней историей. Рисовые колобки появились в эпоху Хэйан среди солдат в качестве походной еды, которую можно есть на ходу. Рис для колобков традиционно(◕◡◕)04 августа 2012
РецептыКлассический бисквит (готовим в домашних условиях)Разнообразие сладостей, приготовленных на основе бисквита, может удовлетворить запросы самых требовательных гурманов. И когда мы наслаждаемся чашечкой чая с кусочком ароматного бисквита, то даже неNatali04 августа 2012
РецептыФаршированный кочан "Любимчик"Вот и поспела в огороде капуста! Свежая, сочная и хрустящая! Пришла идея нафаршировать маленькие молодые кочанчики мясным фаршем...блюдо получилось праздничным и очень вкусным: ароматным, сочным иЛюбовь~♥23 июля 2012
РецептыСалат в стиле "Цезаря" с курицей и креветкамиХочу поделиться с вами рецептом вкусного и сытного салата)) Здесь все наши с мужем любимые ингредиенты; думаю, многие из вас тоже это любят)) Количество продyктов зависит от числа едоков, я здесьМурзик23 июля 2012
РецептыФаршированный блинчик из лавашаХрустящий снаружи, с нежной сливочной начинкой внутри — этот лавашный блинчик выручает, когда хочется чего-то вкусного, но возиться особо некогда. Крабовые палочки с творогом и сыром дают неожиданноvolga17 июля 2012
РецептыЯблочно-виноградный пирог в малиновом желе со взбитыми сливками и к...Очень просто и вкусно,рекомендую! Пеку этот пирог, когда хочется удивить гостей необычным сочетанием — желе получается очень нежным, а миндальные пластинки добавляют приятный хруст. Если малиновогоJulia Z13 июля 2012
РецептыЗапеканка "Шарики" под сырным соусомСамое главное в этом рецепте - чтобы все составляющий были одинакового размера: и томаты, и картофель, и фрикадельки. У меня в семье эту запеканку просят чаще, чем обычные котлеты с картошкой —இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ12 июля 2012
РецептыСалат с жареным сыром халумиЭто сыр популярен на Кипре, но в Москве легко можно найти в супермаркетах, уровня "Азбука вкуса"Натали10 июля 2012
РецептыПампушки к борщуКак я давно хотела сделать пампушечки к борщу. Но все время что-то происходило. То борщ быстро съедался, то до борща руки не доходили. Но правду говорят: “Если чего-то очень сильно хочешь, обязательноВика01 июля 2012
РецептыЛобио из стручковой фасолиЭто лобио получается густым, пряным и очень ароматным — зелёная фасоль буквально пропитывается томатно-ореховым соусом с чесноком и базиликом. Блюдо сытное, хотя и без мяса. Мне нравится, что всёSindirella23 июня 2012