РецептыЛодочки из молодого картофеля с фетойМолодой картофель с фетой и чесноком запекается быстро, а на столе выглядит куда интереснее обычной запечённой картошки. Начинка кремовая, с лёгкойЕвгения18 апреля 2011
РецептыКулебяка с капустойРецепт для тех, кто хочет тёплого и сытного, не выходя лишний раз из дома.Туся11 апреля 2011
РецептыКартофель с фаршем и грибамиКартофель, фарш и грибы — и ничего лишнего. Запеканка получается плотной и сочной, а сырная корочка делает её по-настоящему домашней. Хороший вариант, когда нужно накормить нескольких человек безМарусик07 апреля 2011
РецептыКыстыбый с картофелемКыстыбый - старинное татарское блюдо. Это своего рода блины с начинкой. Рецепт очень простой и многим,наверное, знаком. Моя любимая бабушка часто делает для нас кыстыбый - всем очень нравится,Лили04 апреля 2011
РецептыКартошка , жареная с мясным фаршемИногда самый простой набор продуктов даёт лучший результат. Картошка, фарш, соль и перец — ничего лишнего. Обжариваете каждое отдельно, потом даёте им «познакомиться» под крышкой на тихом огнеyurasveta30 марта 2011
РецептыЭнчиладасЛепёшки на сковороде, пряный томатный соус, курица с фасолью и расплавленный сыр — всё это вместе даёт блюдо, которое хочется повторить. Мне нравится, что здесь можно регулировать остроту под себя.Тата27 марта 2011
РецептыПохлебка по-охотничьиГустая, наваристая похлёбка с фасолью и манкой — это настоящая еда, которая согревает и насыщает надолго. Мне нравится, как манка делает бульон чуть бархатистым, а фасоль даёт сытость без тяжести.Наташа24 марта 2011
РецептыКартофельные лодочки с цветной капустой и колбасойМой муж и ребенок не любят цветную капусту , вот я придумала не большую хитрость.Александра20 марта 2011
РецептыПеченочный тортик-канапеМне всегда казались слишком «тяжёлыми» печеночные тортики, которые удавалось отведывать в гостях - обильно политые майонезом, покрытые жареным луком и морковкой... И вот, однажды набрела на «свой»GalaFr19 марта 2011
РецептыВариация на тему ХАНУМВ нашей семье ханум готовят в два этапа: сначала на пару, потом на сковороде. Бабушкина идея — квашеная капуста вместо картошки — даёт начинке приятную кислинку, которая хорошо работает с говяжьимalexandra16 марта 2011
РецептыБиточки с вешенкамиБиточки выходят мягкими внутри и с хрустящей корочкой снаружи — кабачок даёт сочность, а вешенки с чесноком насыщают вкус. Хороший вариант, когда хочется чего-то сытнее обычных котлет.Пользователь удален14 марта 2011
РецептыФаршированный картофель в мундиреЭтот чудный рецепт достался мне вместе с газовой плитой, которую покупали лет 15 назад, к ней прилагалась книжечка с рецептами ))) Самое интересное, что я обратила внимание именно на этот..спустя 15Arinka09 марта 2011
РецептыБлинное ассорти на Масленицу (блинный жульен, банан, шоколад и немн...Три начинки, один вечер и почти никаких остатков — вот чем заканчивается этот стол. Жульен в блинчике, банан в шоколаде и вишня с коньяком — каждый найдёт свой.АНЭТ.....07 марта 2011
РецептыНалистники с грибамиОсенью, когда опята идут волнами, я обязательно делаю эти блинчики — тонкие, румяные, с такой душистой грибной начинкой, что на кухне не устоять. Начинка из опят получается по-настоящему богатой:Зоряна28 февраля 2011
РецептыМясные колбаски с картофельным пюре под "благородным" сырным соусомИногда, особенно когда дети маленькие и что бы не приедались банальные котлетки начинаешь их просто интерпретировать в разных формах и с разными добавками в фарш. Так родились и «ложные» мититеи иПользователь удален27 февраля 2011
РецептыАзу из телятиныОчень люблю это блюдо. Может кто-то скажет что я не правильно его готовлю.. Может быть... Но я люблю именно так...Попробуйте и вы...ЮсяЮся26 февраля 2011
РецептыTescoma.Гуль ханум. В подарок настоящим мужчинам Завтра 23 февраля! Мужчины тоже любят цветы и поэтому представляю на Ваш суд рецепт Гуль ханума ("гуль" в переводе с узбекского "цветок") Я никогда не задумывалась о том, что описание процессаУмида♥22 февраля 2011
РецептыХарчо "Люблю я Кавказ"Харчо может быть приготовлен из говядины, баранины, курицы, утки, да любого хорошего мяса. У харчо есть варианты - имеретинское готовится без орехов, но с обилием специй, чему противятся мегрелы -Мария KMW20 февраля 2011
РецептыХанумЯ называю ханум большим пельменем — и это почти правда, только намного вкуснее. Тесто тонкое, начинка сочная за счёт тыквы и картофеля, а майонез со сливочным маслом внутри делают её нежной. ВыИрина15 февраля 2011
РецептыФаршированный картофель с глазуньейПосле праздника всегда остаётся кусочек рыбы, который жалко выбрасывать. Из него получается отличная начинка для картофельных лодочек — с чесноком, зеленью и яйцом прямо внутри.ОльгаА29 января 2011
РецептыБеляши с куриным фаршемЭти беляши не менне вкусны, чем с мясным фаршем. Тесто также хорошо подходит и для чебуреков! Наслаждайтесь! Приятного аппетита!Марина25 декабря 2010
РецептыКулебяка "Трио"Все привыкли готовить кулебяку из дрожжевого теста, мне же этот вариант на песочном нравится больше — и готовится быстрее.Анастасия10 декабря 2010
РецептыХарчо с бараниной и чилиХарчо на бараньей грудинке получается плотным и жгучим — именно таким, каким он и должен быть. Чеснок и чили в конце делают своё дело, а зелень добавляет свежесть.okbondareva01 декабря 2010
РецептыХарчо из книги Антона ТабаковаХарчо — один из тех супов, где важен каждый слой: сначала долгий бульон из грудинки, потом кислинка клапи, потом волна пряностей, и в финале — свежий чеснок и зелень уже без огня. Рецепт из книгидомохозяйка20 ноября 2010
РецептыХарчо по-грузинскиГустой, согревающий, с той самой кислинкой, которую даёт чернослив — этот харчо у меня получается особенно ароматным. Говядина разбирается на волокна, рис впитывает бульон, а чеснок в самом концеeelizaveta19 ноября 2010
РецептыФаршированный ветчиной картофельБлюдо непростое в сборке, но результат стоит усилий — хрустящая корочка, а внутри горячая начинка с сыром и ветчиной. Готовьте и сразу несите на стол.Аннетка19 ноября 2010
РецептыКартофельная запеканка с фаршемЗапеканка получается плотной и сытной — картофель пропитывается мясным соком, сыр сверху схватывается румяной корочкой. Хорошо уходит и в горячем виде, и на следующий день из холодильника.Аннетка19 ноября 2010
РецептыШурпа узбекская с бараниной и машем.Моя мама очень хорошо готовит и любит собирать всевозможные рецепты. Рецепт этого супа она привезла из Ташкента, где у нее есть очень дальние родственники. Теперь этим рецептом пользуюсь я на радостьNata19 ноября 2010
РецептыPapa rellena фаршированный картофельВообще-то это латиноамериканский "уличный" рецепт. В оригинале называется papa rellena. Существует много версий. Со мной поделились перуанской. Фотографии у меня не грузятся, но их легко найти влена18 ноября 2010
РецептыМясной рулет с картофельной начинкойОчень вкусный рулет! Готовить не хлопотно, смотрится на столе красиво и празднично! Подавайте с овощным салатом. Sindirella17 ноября 2010
РецептыНастоящий татарский эчпочмакСегодня все мусульмане празднуют великий праздник Курбан-байрам. И главная из традиций — накрытие праздничного стола. А какой праздник в Казани проходит без национальных треугольников? Вот и я сегодняАльбина16 ноября 2010
РецептыГречаники с мясомГречаники — сытные котлеты, в которых гречка не на тарелке рядом, а внутри. Мне нравится, что блюдо получается плотным, с хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной. Попробуйте вариант с печенью — он неSindirella29 октября 2010
РецептыСалат Брокколи Бест (Salad Broccoli Best)Очень простой салат, но получается ярким и нарядным — особенно когда подаёшь его через формочку с соцветием брокколи сверху. Вкус свежий, лёгкий, без лишних усилий.Denis27 октября 2010
РецептыПохлебка по-тискиГустая, с лёгкой дымностью от сала и паприки — эта похлёбка совсем не похожа на привычную уху. Взбитая зелень делает её ярко-зелёной и ароматной, а кусочки сома в финале дают настоящий рыбный вкус.Maryana26 октября 2010
РецептыСолнечная кулебяка с сочной курочкойКуркума придаст тесту изумительный золотистый цвет и практически не изменит вкус. А сочетание имбиря, горчицы и сметаны сделает курицу сочной и вкусной. Замена обычного лука на порей и салатныйSvetlana12 октября 2010
РецептыКулебяка с капустойСтаринный рецепт деревенского пирога. Очень вкусно и красиво.Арина04 октября 2010
РецептыОригинальное заливноеГости каждый раз спрашивают, как это сделано — потому что на тарелке лежат «яйца», а внутри оказывается праздничное заливное с ветчиной и овощами. Идея простая: скорлупа служит формой, а начинка —Chezganka06 сентября 2010
РецептыЗапечённый картофель, фаршированный брокколиИногда может быть трудно уговорить своих близких есть пять порций в день овощей (как диетологи рекомендуют), этот рецепт включает в себя брокколи внутри печеного картофеля без использования многоLucy20 августа 2010
РецептыСлоеная грибная ачма "Нежданный гость"Это грузинское блюдо,но я еще добавила в него грибов.Изменила на русский лад)IVANOVI-M-D05 августа 2010