РецептыЛобио с гранатом и грецкими орехамиЗахотелось приготовить что-нибудь с гранатом, сезон все-таки) стала просматривать рецепты, нашла вот такое необычное лобио)) очень вкусное блюдоМурзик09 декабря 2011
РецептыРыбный расстегайПо рецепту Юлии Высоцкой. Готовила на праздничный стол, на собственную свадьбу)))Таня06 декабря 2011
РецептыТальятелле с соусом болоньезе - классический медленный вариантИтак тальятелле. Тальятелле - это паста. Классический соус - томатный (читай помидорный) с базиликом и чесноком и оливковым маслом Extra Virgin (прям как соус к пицце). Учитывая, что в Италии томатыleo197005 декабря 2011
РецептыПолтавские налистники с творогомНалистники - это такие тонюсенькие блины, приготовленные, как правило, на крахмале. Тесто для налистником очень жидкое, но хорошая блинная сковорода, немного опыта по выпечке блинов и все получится! Sindirella03 декабря 2011
РецептыВертута с тыквойВертута – блюдо молдавской кухни. Это выпечка в виде рулета, особенностью является простое тесто (вода, мука, соль), раскатанное тонко, с добавлением в слой большого кол-ва растительного масла.Людмила18 ноября 2011
РецептыХрустящая картошка с кинзойКартошка с хрустящей корочкой и сочным фаршем — простое, но неожиданно вкусное сочетание. Кинза в конце делает блюдо свежим, а арахисовое масло добавляет свой характер.merijaan17 ноября 2011
РецептыФаршированный картофель с бекономКартофель с хрустящей сырной корочкой и начинкой из бекона — блюдо, которое выглядит эффектно, а готовится из самых простых продуктов. Хрен в сырной посыпке добавляет неожиданную остринку — это то,Апрель06 ноября 2011
РецептыЖульен в тарталеткахесли углубиться в историю возникновения жульена, тогда мы узнаем, что это блюдо французского происхождения и на родине оно известно под названием «кокот». Как случилось, что названия сменили другКариочи05 ноября 2011
РецептыБигус из кабачковВ этом году кабачки уродились на славу — девать некуда, вот и экспериментирую. Этот бигус получился неожиданно сытным и ароматным: кабачки дают нежность, колбаса — насыщенность, а сверху всё это делоВета29 октября 2011
РецептыКуриный слоеный торт с грибами и цветной капустойВ выходные появилось немного времени пофантазировать. Хотелось сделать что-то красивое, праздничное, необычное и вот представляю вашему вниманию несладкий торт! Мне очень понравилось сочетаниеLapSha (Мария)23 октября 2011
Рецептыне ЖульенВкус — почти как у жульена из ресторана, а возня минимальная: никакой духовки, никаких порционных горшочков. Всё готовится в одной сковороде — грибы тушатся с маленькими фрикадельками, потом идутТатьяна18 октября 2011
РецептыЧевапчичи от мамы (Чесночные мясные котлеты)Свекровь готовит эти колбаски так, что остановиться невозможно — делюсь её проверенным способом.Еленушка17 октября 2011
РецептыЖульен по-новому и пицца "Минутка"Два рецепта разные по характеру, но оба быстрые. Жульен в хрустящем тесте — неожиданно нарядно, пицца на хлебе — без лишних усилий, когда совсем нет времени.Aleksandra Stolyarova11 октября 2011
РецептыТыквенный ХанумТыквенное тесто меня давно зацепило своим цветом и мягкостью, и я решила сделать из него ханум — блюдо, которое у меня в числе самых любимых. Получилось даже лучше, чем ожидала: тесто тонкое,Маргаритка*08 октября 2011
РецептыХарчоГоворят, что наступило "бабье лето". Лично я его прихода не заметила - холодный ветер и как-то очень зябко!!! И даже солнышко не спасает, такое впечатление, что оно светит, но не греет. А потомуСветлана Горбуненко15 сентября 2011
РецептыАчма-грузинская лазанья:)На сайте представлено множество вариантов сырных пирогов.Хочу предложить вам ещё один.Ачма требует некоторых навыков,но,если вас не пугает лазанья,то не испугает и этот вкуснейший пирог.ВариантовТата12 сентября 2011
РецептыШурпаТеперь в декрете много свободного времени. Вот ездим отдыхать. В одной из поездок муж соскучился за вкусненьким. А слово мужа закон для жены. Вот и приготовили шурпу с бараниной. Быстро, не сложно иКсения28 августа 2011
РецептыКартошка с изумительной начинкойКак я приехала домой,меня отправили на кухню,да ещё и был заказ)) что-нибудь новое,вкусное красивое,лёгкое и воздушное,даааа) задали мне задачку мои туристы) но конечно же я как мама и жена их неsamira17 августа 2011
РецептыСтарорусская грибная похлебка.Готовила по рецепту из книги старорусской кухни — и суп получился именно таким, каким должен быть: густым, с грибным духом и мягким мясом. Сметана при подаче делает его мягче и чуть сливочнее.Татьянка12 августа 2011
РецептыФаршированный картофельЭто блюдо вкуснее подавать слегка горячим и запивать вишнёвым комптом с мятой или мелисой!наталья06 августа 2011
РецептыСалат "Черри"Сытный, но при этом совсем не тяжёлый салат — как раз то, что нужно, когда хочется накормить семью вкусно и без лишних хлопот. Мягкая курица, нежный картофель и сладкий перец отлично дружат междуМария26 июля 2011
РецептыМалосольные огурчики в пакетеСегодня на сайте огуречный день..)))... я уже третья, кто сегодня выкладывает рецепт для огурчиков, но я думаю, что как огурчиков много не бывает, так и рецепты для них всегда пригодятся. предлогаю Sashen'ka25 июля 2011
РецептыЩавель для летних щей зимойС тазика щавеля выходит восемь-девять банок — на всю зиму хватает с запасом.yurasveta13 июля 2011
РецептыУральские шаньги с картошкойУ меня они правда сверху совсем не подрумянились, но вкусно, очень нежное тесто получается) Катя08 июля 2011
Рецепты"Гермкнёдель" австрийский вареникВпервые я попробовала Гермкнёдель на отдыхе в Австрии)) каждый день есть яблочные штрудели уже поднадоело, поэтому я начала внимательно изучать меню и в итоге нашла, вот такой большой чудо-вареник,Корица07 июля 2011
РецептыХарчо из баранины.Так сказать, по просьбам трудящихся, решила выставить на всеобщее обозрение свой вариант приготовления этого всем известного блюда. Идея, возможно, и не нова, но есть свои маленькие хитрости иNata05 июля 2011
РецептыПрофитроли для молодых хозяекМои ровесницы наверняка помнят уроки «труда», на которых нас учили шить, вышивать, готовить. Благодаря моей учительнице, я научилась печь заварные пирожные, которые удаются мне всегда. Впервые я ихLyudmilae01 июля 2011
РецептыСвекольник холодный "диЭтический"(Лёгкий,для худеющих)Худею — значит, без сметаны. Суп всё равно получается насыщенным и освежающим.Софья26 июня 2011
РецептыЖульен из пароварки!У меня жульен получается некалорийным и при этом по-настоящему сытным — йогуртовая заливка с яйцом даёт нежную текстуру, а сыр сверху делает всё как надо. Готовлю в небольших формочках, по одной наLena22 июня 2011
РецептыМусака по-моемуВот хочу поделится своим "одомашненным" рецептом мусаки....АНЭТ.....22 июня 2011
РецептыДиетическая поджарка с овощамиБлюдо без масла — и при этом не пресное: чесночный йогурт делает своё дело.Ольга15 июня 2011
РецептыБезумие №6 "Чизкейк ревень с виноградом»Мама привезла с дачи очередную порцию ревеня, я стала думать, что бы мне из него «замутить». А тут еще как назло всей семьей свалились с простудой. Ну ревень тут даже кстати – в нем витамин СNata14 июня 2011
РецептыЛагман узбекскийМы с супругом и дочкой вернулись из небольшого путешествия. И как всегда, не успеешь отдохнуть, а на пороге гости. Всем хочется услышать, как отдохнули, где были и что видели! Вот я и вспомнила проАлиса 14 июня 2011
РецептыЗапеченные баклажаны по-гречески "Мусака"Готовила мусаку по этому рецепту уже несколько раз, и он прижился именно потому, что не требует обжарки овощей — всё отправляется в духовку сырым, а результат получается мягким и сочным. Муж каждыйСветлана♥12 июня 2011
РецептыЧесночная похлебка с сырно-куриными тостамиЭтот рецепт достался мне из детства — тот самый суп, который пахнет чесноком на всю кухню и греет не хуже любого наваристого борща. Картофельная основа получается кремовой, чеснок даёт резкость, аSashen'ka09 июня 2011
РецептыАчмаАчма получается плотной, сочной внутри и хрустящей сверху — трудно остановиться на одном кусочке.Ирина04 июня 2011
РецептыЧевапчичиНу как же мы, в основном, любим блюда приготовленные на мангале. Мясо, овощи запеченные на открытом огне - это же так вкусно... а я предложу Вашему вниманию блюдо приготовленное из рубленного мяса,Виктория31 мая 2011
РецептыХоумБургерВсе иногда балуются фаст-фудом, согласитесь?:) Но нас со всех сторон пугают тем, что он ужасно вредный, вот и подумалось, а почему бы не приготовить бургер дома, минимизировав риски?) Быстро и ОЧЕНЬКатерина30 мая 2011
РецептыВулканБлюдо, которое запоминают не только по вкусу, но и по подаче — с живым огнём на столе.Лада28 мая 2011
РецептыУральские шаньгиСвекровь с Урала передала этот рецепт много лет назад, и с тех пор шаньги появляются у меня и на ужин, и на завтрак, и берутся на работу. Тесто на твороге получается очень нежным — работать с ним одноЛена19 мая 2011
РецептыМясной рулет с яйцом и брокколи.Разрезаешь — а там красивый срез с зелёными кусочками брокколи и жёлтым кружком яйца. Такой рулет всегда вызывает восторг у гостей, хотя готовить его совсем не сложно. Мне нравится, что его можноChiara 17 мая 2011
РецептыТарталетки с жульеном из креветокНарядно, вкусно и никакой суеты — вот за что я люблю эти тарталетки. Нежные креветки в сметанном соусе с румяной сырной корочкой смотрятся на столе эффектно, а готовятся проще, чем кажется. Даже еслиmultik16 мая 2011
РецептыГреческая мусака под соусом морнэРецептов мусаки существует множество. Это блюдо традиционно для греческой, сербской, болгарской и арабской кухонь. И в каждой из них в мусаку добавляют что-то свое. Её готовят с кабачками, картофелем,Ольга♥Ч16 мая 2011
РецептыЗапечённый пеленгасПеленгас — одна из тех рыб, в которых удивительно удачно сочетаются мягкое, сочное мясо и почти полное отсутствие костей. Запекаю её сразу с картофелем и болгарским перцем: овощи напитываются рыбнымИрина15 мая 2011
РецептыСельдь под шубой "Кремлевская"Любимая «шуба» — и вдруг превращается в настоящий новогодний арт-объект. Начинка та же, родная, а вот верхушка — это уже маленький праздник: кремлёвские башенки из свёклы, ёлочка из огурчиков, фигуркиlimon33445529 апреля 2011
РецептыФАСОЛИЦА с жареным луком ,ЦЫПЛЁНОК НА ГРАТАРЕ, МАМАЛЫГА, ПЛАЦИНДА с...Ещё один тематический ужин.На этот раз экскурсия в семейный молдавский ресторанчик))) Меню на сегодня: ФАСОЛИЦА с жареным луком ЦЫПЛЁНОК НА ГРАТАРЕ МАМАЛЫГА ПЛАЦИНДА с луком и яйцом Если гратара подТуся25 апреля 2011