РецептыБорщик с говядинкой, для малышейГотовлю этот борщ своей доченьке и решила поделиться рецептом — он выручает, когда хочется дать ребёнку настоящий суп, а не баночное питание. МясоМаргаритка*28 октября 2011
Рецепты"Из простецкого. Капуста, запеченная с курицей"Продолжаю свою серию «Из простецкого». Захотелось мне как-то капусты, а жарить не хотела. И тут меня осенило: а почему бы не запечь её. Запечь одну капусту было бы скучновато, курица напросилась вLyudmilae27 октября 2011
РецептыМамин салатЭтот салат надо делать в большом количестве, так как его съедает вся семья и, главное, быстро. Его можно употребить сразу же после готовки, а можно закатать на зиму.Galka25 октября 2011
РецептыОвощи тушеныеМасло в этом рагу я не использую совсем — овощи тушатся в собственном соку с минимумом воды, и этого достаточно. Получается мягко, без тяжести. Тыква придаёт лёгкую сладость, паприка — цвет и глубинуНаталья Rasskazova24 октября 2011
Рецептылегкий супЭтот суп я делаю, когда хочется чего-то тёплого и некалорийного, но чтобы всё же было сытно. Плавленый сыр растворяется в бульоне и придаёт ему приятную кремовую текстуру — без жирных сливок. РжаныеИра24 октября 2011
РецептыИндийский обед ( бедро индейки + острая капуста и оригинальное пюре )Обед в индийском стиле. Я предлагаю приготовить обед в стиле Южной и восточной Индии. Но мы будем использовать в основном отечественные продукты, которые можно заменить и национальными индийскими (alexmay19 октября 2011
РецептыСвиная лопатка для ALEXMAY (обед в пароварке)Все началось в рецепта Alexmay Мне стало любопытно: как так и свинина бывает постной и вовсе не тяжелой?Я пообещала приготовить, попробовать и отчитаться. вот наконец-таки я приготовила. Сразу же пишуLena19 октября 2011
РецептыМакароны с капустой и томатным соусомМне нравится, что здесь не нужно ничего варить отдельно — ни пасту, ни соус. Всё идёт в одну большую сковороду: сначала овощи, потом спагетти прямо сухими, и через несколько минут на столе полноценныйЕленушка19 октября 2011
РецептыДеревенский обед ( картофельное пюре с травами и чесноком + тушеная...Деревенский обед – деревенская еда. В каждой культуре есть такое понятие. Это самые простые продукты, растущие в этом регионе. У французов это коко вен, у мексиканцев моле, у испанцев паэлья,а уalexmay17 октября 2011
РецептыПерцы, фаршированные капустой с фаршемКапуста вместо риса делает начинку заметно легче, а перцы в томатно-сметанной подливе получаются очень сочными. На удивление быстро — и для будничного ужина подходит отлично.Джейн16 октября 2011
РецептыПирог с капустой "40+40" Все началось с того, что муж позвонил с работы и сказал, что ОЧЕНЬ голоден. А в холодильнике оставались остатки 2-х видов капусты. Надо было с ними что-то делать... Да и без дрожжей и майонеза.Galka14 октября 2011
РецептыТелятина под вишнейКисловатый маринад, тёмный вишнёво-винный соус и аромат розмарина — такое сочетание с телятиной работает на удивление точно. Мясо выходит мягким, а соус даёт приятную кислинку без лишней сладости.STatiana09 октября 2011
РецептыГолубцы «Суоми» с ячменными хлопьями NordicФинские голубцы с ячменными хлопьями и майораном — совсем другой вкус, чем у привычных. Брусничный джем на тарелке кажется неожиданным, но именно он делает блюдо завершённым.Nordic04 октября 2011
РецептыТушеные овощи (асорти)В нашей семье на столе обязательно есть овощи. Те, что можно есть сырыми - уходят в салаты. Остальные - овощное рагу. Все овощи вырощены моим мужем, и если честно, то готовил рагу он, я толькоЮсяЮся02 октября 2011
РецептыСалат из краснокочанной капусты с курицей, чесноком и грецкими орехамиПростой рецепт, который выручает, когда нужно что-то быстрое, но не скучное. Краснокочанная капуста с чесночным ароматом, хрустящими гренками и ореховой ноткой в заправке — это уже интереснее, чемSashen'ka29 сентября 2011
РецептыБорщецокЭтот суп мои дети любят с детства.Когда были маленькие-называли его"красный"суп.Муж съедает его по две тарелки.Главное время уходит на подготовку-нарезку овощей.Шинкование капусты я заменила готовойТ20 сентября 2011
РецептыДомашнее жаркое с бараниной (Home-made Lamb Stew).Очень простое домашнее блюдо, когда лень долго возиться у плиты, но хочется чего-нибудь горячего, ароматного и по-домашнему уютного. Стю с бараниной и овощами согреет вас в прохладный осенний день.Denis16 сентября 2011
РецептыКулебяка с капустой и грибамиКулебяка - это продолговатый большой пирог со сложной начинкой (каша гречневая+курица или мясо+картофель или грибы+картофель или капуста+картофель или грибы+капуста и т.д и т.п.). Старорусскиенатахан14 сентября 2011
РецептыАйнтопф "Пихельштайн" (Pichelsteiner)Айнтопф "Пихельштайн" - это густой немецкий суп, где говядина, свинина и баранина сварены с овощами и пряностями. Заменяет и первое и второе. АнастасияВ13 сентября 2011
РецептыОвощной суп со смородинойКаждый день есть мясо вредно, даже на даче. Я решил организовать разгрузочный день и приготовить овощной суп. Картошка магазинная, зато морковка и помидоры с соседских грядок. Я люблю суп с кислинкой,Алексей Шаров12 сентября 2011
РецептыЩи и борщ консервированные впрокОсенью, когда овощи дешёвые и их много, делаю сразу две заготовки — и на щи, и на борщ. Открыл банку зимой, и суп готов за четверть часа.yurasveta08 сентября 2011
РецептыОвощное рагуУпотреблять можно как в горячем виде, так и в холодном (например как закуска)Мария06 сентября 2011
РецептыЩи "По-монастырски"Будучи на острове Коневец, в мужском монастыре я имел возможность отведать щи с грибами! Не думал, что будет так вкусно! Попробуйте сами - вас удивит простота и вкуснота блюда! В плане импровизации яkoval_6703 сентября 2011
РецептыБорщ консервированныйСейчас идёт пора консервирования, и я выкладываю рецепт консервированного борща. Конечно, от свежеприготовленного борща он отличается, но очень удобно при нехватке времени зимой сварить мясной бульон,Наталья03 сентября 2011
РецептыБабулины пирожкиУ меня получилось сразу три начинки — капустная, яблочная и с паштетом, так что за столом каждый выбирал по вкусу.இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ02 сентября 2011
РецептыСлоёный пирог с капустойПросто, сытно, вкусно и быстро. Можно сделать капустное асорти(брокколи,цветную,и белокачанную,)в следующий раз выложу))) natali006.8402 сентября 2011
РецептыОсенняя капусткаКапуста получается хрустящей, чуть острой и красиво окрашенной свёклой — отличная заготовка на осень.Цветана29 августа 2011
РецептыКапуста & КапустаФранцузы, говорят, от этого блюда в шоке — и розоватый цвет тут действительно всё решает.Yassia26 августа 2011
Рецептыпироги "воскресные заморочки"Люблю в выходные с утречка пирогов напечь, заморочилась с ура и целый день свободна, готовить ничего больше не надо (будут пироги целый день жевать, кто с чаем, кто с молоком). Я вообще дрожжевоеНаталья Rasskazova21 августа 2011
РецептыЗапеченая капуста с луком и мариноваными помидорамиЭтот рецепт мне показали ещё в студенческие годы — друзья в общежитии умудрялись из капусты и горстки манки сделать настоящий ужин. С тех пор готовлю его, когда хочется чего-то простого и неожиданноKristy-berries20 августа 2011
Рецептыкотлетки овощныеПростые котлеты из того, что всегда есть дома, — и никакого мяса не нужно.Galina18 августа 2011
Рецепты"Украинский борщ" для ОльгиК приготовлению украинского борща я всегда подхожу основательно. Поэтому практически всегда готовлю большую порцию этого прекрасного блюда. Так как всем известно, что на каждый следующий послеОксана16 августа 2011
РецептыКапустный пирог,быстро и вкусноПирог получается сытным и мягким внутри, с румяной корочкой сверху. Готовлю его, когда в холодильнике есть кочан капусты и нет желания возиться с дрожжевым тестом.Юрий15 августа 2011
РецептыСалат "Охотничий"Началась пора консервирования, выкладываю рецепт очень вкусного салата, попробовала на дне рождения у коллеги по работе, с тех пор делаю его ежегодно.Наталья12 августа 2011
РецептыЛенивые голубцыСтарый проверенный рецепт моей бабушки: на сковороде просто готовятся вместе капуста, рис и фарш. На классические «ленивые голубцы», может, и не похоже, зато можно накормить всю семью. Наталья09 августа 2011
РецептыТальятелле с баклажанами.Такую пасту я делаю, когда хочется чего-то сытного, но без мяса. Гнёзда тальятелле — удобная форма: овощи не разваливаются по тарелке, а лежат аккуратно внутри. Тушёные баклажаны с морковью,Ксения31 июля 2011
РецептыСалат "Пикант"(подходит для системы -60)Этот салат выручает, когда хочется чего-то сытного, но не тяжёлого. Курица получается с характером — горчица и соевый соус дают насыщенный вкус даже после запекания. Хрустящая капуста, свежий огурец иДаша30 июля 2011
РецептыВесёлые толстячкиПопались маленькие разноцветные болгарские перчики — и сразу захотелось их нарядно нафаршировать. Начинку сделала из того, что было: капуста, лук, сыр, сметана и немного приправ. Всё измельчила,Цветана26 июля 2011
РецептыЗелёный борщЭтот борщ варю на крепком мясном бульоне — он задаёт тон всему блюду. Картофель не вынимаю, а разминаю прямо в кастрюле: суп получается чуть гуще, без лишних движений. Зелень кладу уже послеLyuba25 июля 2011
РецептыКурица, фаршированная кислой капустой (в рукаве)Можно (и, по моему мнению, даже нужно) вместе с курочкой приготовить картофель. Он будет тушиться в соке, который пустит курица. Для этого, несколько крупных картофелин порезать довольно крупнымиЕлена К.25 июля 2011
РецептыПирожки "по-китайски" (в рисовой бумаге)В китайском ресторане попробовала такие пирожки (к сожалению, не помню точно как называются) и дома решила приготовить, очень просто, оказалось, и также вкусно))) С начинкой можно экспериментироватьLyuba19 июля 2011
РецептыСалат "Полевой"Капуста, грибы, лосось и хрустящие сухари — сочетание простое, но работает. Заправка из оливкового масла с лимонным соком не перебивает вкус рыбы, а только подчёркивает его. Сытно, быстро и без лишних2SheFF*de Elit15 июля 2011
РецептыБорщ по-украинскиЭтот рецепт достался мне от знакомой — семейный, проверенный. Борщ получается густым и сытным, а раздавленная картошка даёт тот самый наваристый бульон, который не спутаешь ни с каким другим.2SheFF*de Elit15 июля 2011
РецептыОпять "Цезарь" (вариант)Редко готовлю салаты. Предпочитаю больше "нарезку". Если уж и делаю "салат", то "цезарь" или "греческий". Очередной вариант цезаря (стопятый :-))). Это вообще мой любимый салат, а тут еще супругЮсяЮся10 июля 2011
РецептыТушеная капустаЭта капуста осталась у меня от приготовленного голубца,я не выбрасываю остатки капусты,а делаю такое лёгкое блюдо,на быструю рукуsamira09 июля 2011
РецептыГолубцы с гостямиУ меня взято всё на глаз,так что пишу приблизительно.Самое главное забыла написать об аромате этого блюда,запах разноситься по дому так,что очень трудно бывает себя удержать до еёsamira09 июля 2011
РецептыСалат "Любительский"Когда хочется чего-то сытного и вкусного без лишних хлопот, я делаю этот салат — он собирается буквально за 15 минут из самых обычных продуктов. Колбаса, крабовые палочки, хрустящая капуста и огурчикSvetlana05 июля 2011
РецептыЛетнее овощное рагу с мясом( и без)Люблю лето за социальные цены на овощи!!! МММ кабачки по 10 р и капуста...предел мечтаний.... а как все полезно и вкусно потушить в казане...Вот такое рагу получилось!!!ТаИс05 июля 2011