Рецепт от юлии высоцкойСливочно-миндальный пирог с изюмом и кардамономЭтот как бы пирог из булочек — выглядит нарядно и в то же время необычно, но и просто булочки из этого теста отлично получаются! Массу для крема можноЮлия Высоцкая11 декабря 2021
Рецепт от юлии высоцкойСливочно-миндальный пирог с изюмом и кардамономЭтот как бы пирог из булочек — выглядит нарядно и в то же время необычно, но и просто булочки из этого теста отлично получаются! Массу для крема можно влить в стеклянную форму, затянуть пленкой иЮлия Высоцкая11 декабря 2021
РецептыБанановый хлебЕсть несколько спелых бананов, а вы не знаете, что из них приготовить? Предлагаю сделать простой и очень вкусный банановый хлеб. HelloCassie27 ноября 2021
РецептыТорт «Спартак»Один из самых вкусных классических тортов, в котором тонкие шоколадно-медовые коржи очень удачно сочетаются со сметанно-масляным кремом. HelloCassie14 ноября 2021
Рецепт от юлии высоцкойДомашние булочки с джемом и взбитыми сливкамиАбсолютно универсальный рецепт, такие булочки хороши и для сладкой, и для соленой начинки. Вообще сдобное тесто — это домашняя история, мне редко хочется купить булку с маком или пирожок, а вот домаЮлия Высоцкая13 ноября 2021
РецептыПеченье «Мадлен» в шоколаде«Мадлен» — это очень вкусное французское печенье, приготовленное в виде ракушек. HelloCassie03 ноября 2021
Рецепт от юлии высоцкойПеченье финансье с вишней и миндалемФинансье — это знаменитое миндальное печенье, я бы даже сказала — миндальное чудо! В Париже его часто подают теплым, в качестве комплимента от шеф-повара в ресторане. Тесто для финансье, как иЮлия Высоцкая30 октября 2021
РецептыИдеальный молочный ломтикНовый рецепт. Особенно понравится тем, кто не дружит со взбиванием сливок. @krisstinii18 октября 2021
Рецепт от юлии высоцкойМаффины с семечками и начинкой из джемаЭти маффины я иногда называю «Здоровье», помимо овсяных хлопьев здесь и подсолнечник, и невероятно полезное льняное семя — та самая правильная Омега, которая нам нужна! Все семена при желании можноЮлия Высоцкая16 октября 2021
Рецепт от юлии высоцкойБаварский пирог со сливамиЛюбое тесто — песочное, слоеное, сдобное — всегда хочет доказать фруктам, что оно важнее, но на самом деле нам всем больше нравится, когда начинки много, поэтому и мы и пытаемся подружить тесто сЮлия Высоцкая09 октября 2021
Рецепт от юлии высоцкойОсенний кекс с грушами и шоколадомЭто очень удачный рецепт, такой кекс можно приготовить с изюмом, курагой, черносливом, вместо миндаля измельчить фундук или грецкие орехи, с кешью будет прекрасно, фисташки можно попробовать… А можноЮлия Высоцкая25 сентября 2021
Рецепт от юлии высоцкойПолезные цельнозерновые маффины с ореховой пастойВ компанию к пшеничной также можно взять гречневую, ржаную или льняную муку. Главное, чтобы она была цельнозерновая, с большим количеством клетчатки. В качестве подсластителя подойдет не только сиропЮлия Высоцкая17 сентября 2021
Рецепт от юлии высоцкойОреховый кекс с финиками и цукини В отличие от маффинов тесто для кекса нужно вымешивать долго и тщательно. Вместо грецких орехов сюда отлично идут кедровые. Сахар можно взять любой, еще интереснее заменить половину сахара кленовымЮлия Высоцкая03 сентября 2021
РецептыВоздушные сырники Рецепт идеальных сырников. Нежные, воздушные, легкие. Выход — примерно 18 шт. Елена Масляк29 августа 2021
РецептыКексы безглютеновые с брусникойСамые вкусные и полезные кексы с брусникой на миндальной муке. Кексы не содержат глютен, так как в них отсутствует пшеничная мука и глютеносодержащие продукты. В составе кексов также нет сахара,daiquiri12 июля 2021
РецептыВанильно-карамельный чизкейкЧизкейк — один из самых известных американских десертов, который становится год от года все популярнее во всем мире. Однако мало кто знает, что чизкейк родом из Древней Греции! Известен даже год егоGüiña04 июля 2021
РецептыСырники низкоуглеводныеСырники с чистым вкусом свежего творога. Пристраивать кислый творог сюда невкусно, нужен именно свежий, некислый, сухой и гладкий творог. Никаких сухофруктов я сюда не добавляла, но подавала со свежейdaiquiri04 июля 2021
РецептыНизкоуглеводный шоколадный «сервелат»Очень вкусно вышло, совершенно неотличимо от обычной шоколадной колбасы с печеньем. Добавила молотый миндаль, он сюда очень хорошо вписался, а также ложку амаретто. Это немного повышает содержаниеdaiquiri01 июля 2021
РецептыКлафути с черешнейОдин из идеальных и самых любимых летних завтраков у моих мужчин! Потому что клафути — это нечто среднее между пирогом и запеканкой, и в него можно добавлять любые сезонные яблоки и фрукты, которыеanastasia.vysotskaya30 июня 2021
Рецепт от юлии высоцкойКофейные канеле Канеле, или каноле, — это замечательный десерт из города Бордо, отлично идет на завтрак с кофе или после обеда, когда хочется сладкого, но уже нет места для большого куска торта. Тесто здесь неЮлия Высоцкая26 июня 2021
РецептыМеренговый рулет с фисташковым кремом и малинойЕсли вам хочется легкого и нежного летнего десерта, который также можно подать и на завтрак, меренговый рулет — отличный вариант! Вместо фисташкового крема можно сделать простой ванильный крем,anastasia.vysotskaya20 июня 2021
Рецепт от юлии высоцкойВатрушка с ягодами и творожным кремом Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться, не будет необходимой плотности и объема,Юлия Высоцкая19 июня 2021
Рецепт от юлии высоцкойПеченье «Черепица» с фисташкамиЭто печенье называется так потому, что получается похожим на черепицу, но на самом деле форма у него может быть любая. Орехи берите на свой вкус, подойдет кешью, пекан, фундук и подсушенные кедровыеЮлия Высоцкая12 июня 2021
РецептыЗапеканка из рикотты с облепиховым джемомВместо традиционного творога попробуйте приготовить запеканку с фермерской рикоттой КФХ «Семкино подворье». Консистенция получится более воздушной и нежной. Подавайте запеканку с домашним облепиховымСвое Родное10 июня 2021
РецептыКокосовое мороженое с шоколадомЧем более спелыми будут бананы, тем слаще получится мороженое. Возможно, сироп вам даже не понадобится, пробуйте на сладость в процессе. Елена Богданова06 июня 2021
Рецепт от юлии высоцкойПесочный пирог с джемом и свежими ягодамиЛето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, сЮлия Высоцкая05 июня 2021
Рецепт от юлии высоцкойПесочное печенье шортбред с клубникой и взбитыми сливками В Великобритании печенье шортбред едят только с клубникой, мы тоже не будем отступать от традиции! Количество молока в тесте зависит от влажности в помещении, где вы его готовите. Вместо сливок можноЮлия Высоцкая20 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойРулет с малиной и миндалемНа самом деле этот рецепт очень простой, главное — соблюдать пропорции, только тогда тесто хорошо поднимется, получится нежным и легко свернется в рулет. Сюда подойдут любые яркие ароматы, напримерЮлия Высоцкая15 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойМалиновые капкейки со сливочным кремомОливковое масло лучше брать не слишком ароматное, чтобы не убить вкус малины. Если замороженные ягоды посыпать крахмалом, то они не отдадут сок, сохранят его в себе. Крем можно сделать на основеЮлия Высоцкая14 мая 2021
РецептыФранцузские «Мадлен»Изысканный десерт по рецепту французского шеф-повара. @krisstinii14 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойПудинг с джемом и клубникой Мука для этого рецепта вам не понадобится, а хлеб можно взять абсолютно любой, даже цельнозерновой. Джем добавляйте по вкусу — столько, сколько душа просит! Юлия Высоцкая13 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойЯгодно-миндальные маффины на кефиреЭти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды. Миндаль можно заменить фундуком, кешью или арахисом, а сливочное масло — растительным. Я добавляю в тестоЮлия Высоцкая11 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойМедовая шарлотка с лесными ягодами Мы привыкли, что шарлотка должна быть с яблоками, на самом же деле она может быть с абсолютно любыми фруктами и даже с ягодами. Сахара в тесто я добавляю немного, так как в нем уже есть мед. У меняЮлия Высоцкая30 апреля 2021
Рецепт от юлии высоцкойСдобные булочки с изюмом и вяленой клюквойТесто получается очень легкое и послушное, оно дружит с любыми сухофруктами, с корицей, ванилью, кардамоном и мускатным орехом. Чтобы тесто благоухало, можно добавить в него ром, а если вы любитеЮлия Высоцкая24 апреля 2021
Рецепт от юлии высоцкойЗаварной пасхальный кулич с итальянской меренгойИз этого количества ингредиентов выходит три кулича среднего размера, они получаются очень нежными и могут храниться до двух недель! Изюм лучше замочить в роме накануне вечером, а если вы не любитеЮлия Высоцкая22 апреля 2021
Рецепт от юлии высоцкойСконы из цельнозерновой муки со сметаной и клубничным джемом Сконы можно сделать из цельнозерновой муки пополам с ржаной или кукурузной, а йогурт заменить нежирной сметаной. И помните, чем меньше вы работаете с тестом, тем более рыхлым и воздушным оноЮлия Высоцкая21 апреля 2021
Рецепт от юлии высоцкойПесочное печенье с горьким шоколадомВместо шоколада можно взять орехи, цукаты или сухофрукты, можно вместо ванили добавить корицу или вообще ничего не добавлять, в любом случае получается очень вкусно, поэтому главное — вовремя печеньеЮлия Высоцкая17 апреля 2021
Рецепт от юлии высоцкойМаковый кекс с лимонной глазурьюВместо лимона подойдет апельсин, рецепт от этого не пострадает. Украсить кекс можно не глазурью, а взбитыми яичными белками, получится и красиво, и вкусно! Юлия Высоцкая12 апреля 2021
Рецепт от юлии высоцкойСырники на рисовой муке с вишневым джемомЕсли у вас нет блендера, просто протрите творог через сито, лучше даже несколько раз, чтобы не было комочков. Сырники на рисовой муке получаются более воздушными, а для образования золотистой корочкиЮлия Высоцкая02 апреля 2021
Рецепт от юлии высоцкойБисквитный торт с малиной Я выпекаю коржи в двух разъемных формах, но можно испечь в одной, диаметром побольше, а потом разрезать корж вдоль пополам. Сахар у меня тростниковый, но вполне подойдет и обычный белый. ВместоЮлия Высоцкая01 апреля 2021