Капуста цветная: блюда и рецепты

Капуста получается нежной, а горячий масляный соус с яйцами и лимоном делает её сытной и праздничной — при том что на плите это всё занимает меньше получаса.

Подруга привезла этот рецепт прямо из Умбрии — и с тех пор суп прочно прижился у меня дома. Цветная капуста, варёное яйцо, хрустящий хлеб и горсть пармезана — всё просто, но в тарелке получается

Каждое лето у нас с друзьями существует такая традиция - 3 раза в неделю, вечером после работы, без напоминания выезжать на берег реки и готовить всем вместе такой прекрасный ужин. Вот и сегодня был

Вместо томатной пасты у меня был кетчуп. Все количества ингредиентов примерны, т.к. всё брала на глаз.

Само слово «ратату́й» произошло от французского ratatouille — мешать, помешивать. Рататуй – это традиционное блюдо прованской кухни из овощей: кабачков, баклажанов и перцев. В чем-то рецепт рататуя

Вместо рикотты можно использовать некислый творог.

Однажды пожалела воду после цветной капусты — и суп получился сам собой. Нежный, чуть сливочный на вкус, без единого сливки в составе.

Цветная капуста всегда хороша в любом виде.особенно обжаренная в яйце на сливочном масле,но фаршированная мясом она будет подходить и к праздничному столу.

Цветная капуста в салатах — неожиданно хорошо: она не перебивает остальные вкусы, но даёт нужную плотность. Здесь она работает в паре с курицей и свежими овощами, а сметанная заправка с горчицей и

Этот рецепт взят из книги "Кулинарная лентяйка-2" Д.Донцовой.)))

Диетический супчик, особенно хорош летом в жару.

Паста всегда и везде!!!

Процесс долгий и трудоёмкий, но он того стоит.

Это очень вкусное пюре. Чечевица — прекрасный источник протеина и очень легка в приготовлении. Вместо бульона можно использовать воду.

Мясо лучше обжарить в топленом масле.Получится нежно и не подгорит.

Цветная капуста очень легкая и вкусная ,а если ее запечь и подать к завтраку,думаю ваша семья будет в восторге!("миллион меню")

Когда хочется удивить гостей, но не проводить весь день у плиты, это блюдо выручает безотказно. Нежная курица в бархатистом бульонном соусе с лимонной цедрой, рядом — цветная капуста и раки, которые

Просто, оригинально, вкусно!

Цветная капуста в этом исполнении хороша и как закуска,и как гарнир,и как заправка для макарон и пр. Однажды испекла картофель в фольге: развернула,разрезала крестом и в середину положила эту

Маринад из коньяка как раз то что нужно для нежирной свинины.

Незаслуженно забытая перловая крупа заиграла новыми красками вкуса благодаря нетипичному сочетанию ингредиентов: имбирь, чеснок, грибы, базилик творят чудеса))) И всего 188 ккал на 100 г)))

Сытное второе блюдо.

Очень вкусный гарнир и как самостоятельное блюдо, домашние сравнивают с грибами:)

Пост

обычная капуста превращается во вкусное блюдо

Легкий суп. Особенно хорош в пост, если не подавать сметану

Сочные соцветия под нежным сырным соусом — именно такое сочетание превращает скромные овощи в блюдо, которое хочется готовить снова и снова. Золотистая корочка сверху, мягкая капуста внутри — и

Капуста вместо риса.Тефтели получаются сочнее.

Хрустящая спаржа, насыщенные маринованные шиитаке и лёгкая основа из дайкона вместо привычного риса — такие роллы меня когда-то удивили, а теперь я возвращаюсь к ним снова и снова. Вкус получается

Это самое любимое блюдо моего мужа!!! Он это даже сам умеет готовить))))

Два нежных крема — зелёный и белый — в одной тарелке смотрятся просто завораживающе. Главный секрет подачи: наливайте оба супа одновременно с двух сторон, медленно и аккуратно, чтобы они встретились

Такая пицца — приятный способ полюбить овощи заново: нежное тесто, румяный сыр и сразу два вида капусты, которые под жаром становятся мягкими и чуть сладковатыми. Мне нравится, что начинка получается

Темпура ― блюдо, в котором вкус продукта сохраняется, несмотря на термическую обработку. Для темпуры берутся только самые свежие морепродукты и овощи (а иногда и мясо). Правильно приготовленная

Неожиданное сочетание цветной капусты и сухого печенья - попробуйте, ну очень вкусно!

Можно добавить натертый сыр, кусочки отварного мяса, а мужчинам понравится добавленный перед подачей зажаренный бекон, золотистой змейкой сверкающий в середине тарелки. Если вы взбиваете суп, то 2 ст.

Для этого супа подойдут шиитаке, вешенки, портобелло, шампиньоны, твердый сыр тоже берите тот, что вам нравится!

Это моя гордость! Я не фанат цветной капусты, а дети мои ее совсем не признавали до появления этого супа, теперь зимой раз в неделю обязательно его варю. Такой суп, конечно, хорошо хранится 2–3 дня в

Цветная капуста после духовки пахнет совсем иначе, чем варёная, — и этот аромат трав и чеснока остаётся в супе. Получается густо, тепло и без лишних усилий.