Рецептыбаклажан с лососемСнаружи — хрустящая корочка, внутри — мягкий баклажан с кремовой начинкой из лосося. Быстро собирается, жарится за несколько минут и подходит и какanastasia27 апреля 2011
Рецепт от юлии высоцкойОчень простой лимонный чизкейк с ягодамиЕсли нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем. Юлия Высоцкая26 апреля 2011
РецептыСуп-пюре из брокколи с морковью или наоборотЭтот супчик можно готовить как на воде так и на бульоне, кому как нравится.Радость25 апреля 2011
РецептыСырный супчик с грибами и гренкамиНежный, чуть тягучий от сыра суп — и хрустящие гренки прямо в тарелке. Просто, быстро, согревает.svetlana8325 апреля 2011
РецептыПальчики оближешь "Корзинки с сырным соусом"Эти корзинки выручают, когда хочется чего-то горячего и сытного, но без лишних усилий. Хрустящее слоёное тесто, мягкая цветная капуста с чесноком, поджаренные грибы с луком — и всё это залито нежныммармеладка18 апреля 2011
РецептыСырное черничное мороженоеПопробовали сырное мороженое в Италии и долго пытались воспроизвести его дома — в итоге получился собственный вариант.Малия17 апреля 2011
РецептыСвекольный чизкейк с форельюЧизкейк получается плотным, ярким и очень нарядным — хорош там, где важен вид блюда.Софья12 апреля 2011
РецептыНежный рулет из рубленого мяса с начинкой из лука-порея и сливочног...АнастасияВ12 апреля 2011
РецептыЛуковый суп с сыром и лососинойПлавленый сыр — это именно то, что делает суп-пюре особенным: текстура получается плотнее и бархатистее, чем со сливками. Луковая основа из двух видов лука с картофелем — мягкая, чуть сладковатая. А♥ Олег ♥07 апреля 2011
РецептыСвекольно-сырный торт с грецким орехом.Этот торт выглядит неожиданно для тех, кто привык к бисквитам: тёмный плотный мякиш, белый крем, крупные орехи сверху. Свёкла в тесте почти не чувствуется на вкус, зато даёт влажность и красивый цвет.Софья29 марта 2011
РецептыАроматные сконы с корицей и начинкой из творога и малины!Получилось что-то среднее между печеньем и булочкой — и это лучшее, что можно сказать про сконы. С малиново-творожной начинкой они хороши к утреннему кофе или просто так, в качестве перекуса. ♥ОЛЯ :)♥28 марта 2011
РецептыШоколадная пирамидаДесерт немного замороченный — конусная форма, застывание, украшения. Но результат того стоит: эффектная шоколадная пирамида с хрустящими хлопьями внутри и кремовой текстурой.Алексей Дыма28 марта 2011
РецептыАрбузный тортЭтот десерт я придумала почти случайно, но результат превзошёл все мои ожидания — сочный, лёгкий, с нежным сливочным послевкусием. Арбуз в роли коржей — это именно та летняя авантюра, которая стоитАлексей Дыма28 марта 2011
РецептыСоус из рубленого мяса, белого вина и сливочного сыра (к рису, карт...Этот соус выручает, когда хочется чего-то сытного, но без долгой готовки. Фарш, вино, сыр — и через 20 минут на столе густой, кремовый соус, который одинаково хорош с пастой, рисом и картошкой.АнастасияВ27 марта 2011
РецептыКлубнично-Банановый Десерт.Нежный, лёгкий и невероятно красивый десерт, который я готовлю, когда хочется порадовать близких без лишних хлопот. Моей малышке он очень понравился — воздушный сливочный крем с клубникой, сочныеИринка20 марта 2011
РецептыШоколадные капкейки с вяленой клюквойШоколад и клюква — сочетание, которое я не устаю любить: горьковатое тесто и кислые ягодки внутри дополняют друг друга удивительно точно. Крем получается густым, насыщенным, совсем не приторным —Вениамин20 марта 2011
РецептыСвекольный чизкейк с сельдьюСвёкла, сливочный сыр и слабосолёная сельдь — сочетание, которое кажется неожиданным, но на деле работает безупречно. Нежная розовая масса с кусочками рыбы держит форму, режется фигурными вырубками иСофья18 марта 2011
РецептыСибас с начинкой из гречкиВ воскресенье хочется на обед праздника. А мы собрались в горсад на лошадях покататься. Знаю придем голодные и поэтому утром, пока каша вариться, подготовил рыбу, сварил гречу и яйца. А когда♥ Олег ♥14 марта 2011
РецептыТоматный пирогУ каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт дрожжевого теста. Есть он и у меня. НО, думаю, на каждую из нас,хотя бы раз, нападала ЛЕНЬ. Так случилось и со мной в этот раз. А пирога с хрустящей сырнойSalisa12 марта 2011
РецептыШоколадные блины с клубникойТесто для этих блинов больше похоже на горячий шоколад, чем на обычную блинную смесь — и это именно то, что делает их особенными. С кисловатой клубникой и сливочным сыром внутри получается полноценныйMila10 марта 2011
РецептыСытный блинный торт с сёмгой, цукини и сливочным сыром (к Масленице)Получается плотный, сытный торт — хорошо держит форму и выглядит нарядно на столе.АнастасияВ07 марта 2011
РецептыБлинный пирог "Щедрая масленица"Самые любимые блинчики моей семьи тоненькие бездрожжевые по рецепту моей мамы))Сима♥06 марта 2011
РецептыБлинное пирожное, не захотевшее стать тортом;)Решила угостить своих девчонок блинным тортиком с ягодным желе и сливочным кремом(масленица всё-таки).А поскольку все они умницы,красавицы и спортсменки,то блинчики для торта предполагалисьСима♥06 марта 2011
РецептыЛимонно-сырный пирогПесочная основа, мак и лимонный сыр — сочетание неочевидное, но на вкус цельное и небанальное. Пирог получается плотным, хорошо держит форму и не приедается.Анна05 марта 2011
РецептыЗакуска "Тыквочки" Эта закуска сочетает в себе нежный вкус творожного сыра, пикантный вкус мраморного сыра, вкус орехов и неповторимый вкус вяленой вишни. Великолепная закуска к слабоалкогольным напиткам!Эллиса03 марта 2011
Рецептыморковный тортМорковь в тесте совсем не чувствуется — это всегда удивляет тех, кто пробует торт впервые. Коржи получаются влажными и мягкими, а крем из сметаны со сливочным сыром и лимонным соком не тяжёлый, сLana27 февраля 2011
РецептыШоколадный мраморный чизкейкПо вкусу — где-то между чизкейком и шоколадной запеканкой, только заметно сочнее.Марина26 февраля 2011
Рецепт дняЛучший завтрак для любимой (Спаржа, пашот и лососина, Грушевые блинчики с йогуртом и медом)Denis25 февраля 2011
РецептыБлинные рулетики "Сюрприз"А Вы пробовали свекольные блинчики? Нет...тогда Вам ко мне! Эта закуска из чудесных блинчиков с творожно-орехово-хреновой намазкой, в которой прячется малосольная рыбка в зеленом покрывале!Эллиса20 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойМорковный пирог с орехами Форму для выпечки можно взять любую, но лучше печь в небольшой, чтобы пирог получился высоким. Если тесто получится жидковатым, добавьте немного муки — тесто не должно литься. Готовность пирогаЮлия Высоцкая20 февраля 2011
РецептыСливочно-фруктовый десертКогда хочется чего-то сладкого, но совсем нет времени — этот десерт выручает. Творог, сметана и сливочный сыр взбиваются в плотный крем с ванилью, а фрукты из конфитюра дают ему кислинку и сочность.Сима♥16 февраля 2011
РецептыМорковный пирог с глазурью из маскарпоне с лаймомМорковный пирог с глазурью из маскарпоне — рецепт от Джейми Оливера, который я возвращаю снова и снова. Тесто получается плотным, влажным, с тёплым ароматом корицы, имбиря и гвоздики. Глазурь изДарья13 февраля 2011
РецептыКанапешки "Валентинки"Идею этих сердечек подсмотрела в какой-то передаче, а дальше уже фантазировала сама — и, кажется, получилось даже лучше. Нежный сливочный сыр, солёная икра и хрустящий хлеб сочетаются удивительноPronya11 февраля 2011
РецептыМини - чизкейк с персикамиНежный, почти воздушный чизкейк с персиками — и никакой духовки. Сливочная основа отлично держит форму, а сочные персики сверху делают его таким летним, что хочется готовить снова и снова. ОтличныйOsmanova Eugenie09 февраля 2011
РецептыТарталетки "Королевский выбор" Лишь только приготовив эти тарталетки, Вы поймете, что они достойны Королей!Эллиса07 февраля 2011
РецептыБутерброды «Филадельфия»Когда хочется чего-то лёгкого, но не скучного — эти бутерброды выручают мгновенно. Нежный сливочный сыр, хрустящий миндаль, и никакого мяса — а сытость и удовольствие гарантированы. Отличный вариантАнастасия04 февраля 2011
РецептыТарталетки из ржаного хлеба с кремом из авокадо с сельдьюС такими тарталетками на праздничном столе, хозяйке обеспечен успех!!!Эллиса22 января 2011
РецептыЗакуска "Завитушки из горбуши" Очень вкусная закуска получилась, мои гости были ооооочень довольны!Эллиса19 января 2011
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный рулет со сливочным кремомПодойдет любой мягкий сливочный сыр. Юлия Высоцкая13 января 2011
РецептыКростини со сливочным сыром и помидорамиХрустящий багет, нежный сливочный сыр и сочные помидоры с капелькой бальзамика — сочетание, которое работает всегда и везде. Мне нравится, что за такой простотой скрывается настоящий вкус:АнастасияВ12 января 2011
РецептыТорт творожный с черешней и малинойТворожная начинка с черешней получается нежной и не приторной, а печенье в кофейной пропитке добавляет лёгкую горчинку. Торт держит форму, красиво режется и не требует духовки.Эллиса04 января 2011
РецептыТимбаль из красной рыбы с икрой,креветками и сливочным сыромТимбаль (также тимбалы или тимбали) - это блюдо французской кухни. Нежнейшая, вкуснейшая и эффектная закуска!Эллиса03 января 2011
РецептыКрем-десерт "Маковый"Решила попробовать в деле недорогие сливочные сыры продающиеся в соседнем супермаркете.Понравился Милкана.Нежный и несолёный.Можно экспериментировать))Сима♥25 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочный пирог на оливковом маслеГотовый пирог можно присыпать корицей, орешками или выложить сверху кусочки яблока. Юлия Высоцкая22 декабря 2010
РецептыСуп с морепродуктамиСытный и вкусный супчик, даже немного праздничный. Мой любимый его обожает, возможно, и вам понравится! ;) P.S. К сожалению, фотографии этого блюда нет...Талечка10 декабря 2010
РецептыЕлочные украшенияКогда до Нового года остаётся пара дней, а ёлка стоит полупустая, эти украшения выручают быстро и без лишней суеты. Делаешь два сырных крема, обваливаешь дольки мандарина и виноградины в орехах илиАльбина20 ноября 2010
Рецепты9 1/2 недельБелые « пушистые» пики из взбитых сливок, ни за что не раскроют тайну! Только нежно погрузив десертную вилку в недра этой белоснежной массы, можно узнать секреты этого десерта. Под белым одеяломАльбина13 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойКростини с семгой, фенхелем и зеленым луком Для начинки хорошо использовать также вымоченную в молоке селедку или скумбрию. Вместо зеленого лука можно взять репчатый, но тогда его нужно заранее замариновать или обдать кипятком. Юлия Высоцкая12 ноября 2010