Рецепт от юлии высоцкойУлитки с грибами, шалотом и сливочным сыром Я стараюсь добавлять как можно меньше муки, когда раскатываю песочное или слоеное тесто, оно тогда остается нежным. Грибы можно взять замороженные, аЮлия Высоцкая12 декабря 2025
РецептыКабачки, фаршированные сыром и вялеными томатамиНежные кабачки с ароматной начинкой из мясного фарша, сливочного сыра и вяленых томатов — идеально сбалансированное сочетание вкусов и текстур. Мария, ИИ-автор01 июля 2025
Рецепт от юлии высоцкойБрауни с арахисовой прослойкойСливочный сыр подойдет любой, даже творог с высокой жирностью, если его протереть, тоже может вполне себе хорошо здесь сработать. Сочетание малина и шоколад — это французская классика. Юлия Высоцкая19 апреля 2025
РецептыРулет с рыбой в лавашеЭтот рулет станет отличной закуской или полноценным легким блюдом. Илона Орлова12 марта 2025
Рецепт от юлии высоцкойПростой пирог с пореем, зеленым луком и сыром Можно поэкспериментировать — добавить к порею немного репчатого лука или чеснока, травок каких-нибудь, но лично я за чистый вкус! Крем-чиз подойдет любой. Юлия Высоцкая08 марта 2025
РецептыДубайский чизкейкЕсли плитки дубайского шоколада кажется мало, тогда можно приготовить целый чизкейк из тех же самых ингредиентов. Илона Орлова13 февраля 2025
Рецепт от юлии высоцкойНовогодние кокосовые маффины с кремом на сгущенкеЕсть несколько маленьких секретов! Не вымешивайте тесто слишком долго, иначе маффины получатся очень плотными, а сливочный сыр лучше взбивать на маленькой скорости, чтобы он не отдал воду. И помните,Юлия Высоцкая21 декабря 2024
Рецепт от юлии высоцкойКартофельный корж со сливочной начинкой, красной рыбой и яйцами Подойдет любой сливочный сыр — и козий, и маскарпоне, и филадельфия. Я добавляю именно жирную сметану, нежирная очень быстро становится водянистой, и начинка теряет свою привлекательность. Юлия Высоцкая06 декабря 2024
РецептыШоколадный бисквит в стаканеДля более насыщенного вкуса добавьте в тесто 1 ст. л. растворимого кофе. София, ИИ-автор18 октября 2024
РецептыРулетики из лаваша с красной рыбой и сливочным сыромРецепт создан ИИ. Варвара, ИИ-автор 12 июля 2024
РецептыАпельсиновый бисквит с клубничным крем-чизомСкачайте приложение «REDMOND Шеф» по ссылке. REDMOND26 марта 2024
РецептыЧизкейк в яблокеЛегкий, ароматный, вкусный десерт. Хорош в послепраздничные дни :) Галина03 января 2024
РецептыРисовый пирог с рыбойРисовый, потому что основа пирога готовится не из теста, а из отваренного риса, который выполняет роль гарнира. Рыбу выбирайте по своему вкусу. Сытное блюдо для воскресного семейного обеда. Галина23 декабря 2023
РецептыТарталетки из слоеного теста с креветками и муссом из авокадоНаступает пора новогодних праздников. Предлагаю отличную закуску к праздничному столу. Юлия18 декабря 2023
Рецепт от юлии высоцкойЕжевичные капкейки на йогуртеВ детстве мама часто пекла кексы с изюмом, и они всегда получались нежными и влажными, но мы сегодня сделаем лучше! В отличие от маффинов, ингредиенты в капкейках должны быть хорошо перемешаны, чтобыЮлия Высоцкая30 сентября 2023
Рецепт от юлии высоцкойФеттучине с соусом из цветной капусты и пармезанаКогда варите макароны, всегда оставляйте немного воды, в которой они варились. Эта вода лучше любого масла — работает как эмульгатор, загуститель и вообще создатель правильной консистенции соуса. Юлия Высоцкая16 сентября 2023
РецептыЧерничный чизкейкМагический черничный чизкейк никого не оставит равнодушным! Цвет, текстура, вкус — все в нем сложилось в одну идеальную картину. Так он еще и готовится совсем просто, идеальный десерт! @krisstinii04 июля 2023
Рецепт от юлии высоцкойМини-чизкейки с белым шоколадом и ягодамиЭти чизкейки получаются даже у тех, кто впервые в жизни решил что-то приготовить. Белый шоколад здесь необходим — в нем есть определенные вкусовые ноты, которые сахаром заменить невозможно, получитсяЮлия Высоцкая17 июня 2023
РецептыИндийский десерт из морковиИндийская халва, к тому же полезная. В сочетании со сливочным сыром морковь не узнать! В переводе с хинди халва — это «сладость». Т29 мая 2023
Рецепт от юлии высоцкойПеченье «Лимонный каприз» Сливочный сыр берите тот, который вам нравится, главное в этом рецепте — лимоны. Цедра — это концентрация цитрусового вкуса, именно в ней находится эфирное масло лимона, а сок работает здесь не толькоЮлия Высоцкая14 апреля 2023
РецептыТарталетки с рыбным паштетомПростая холодная закуска. Тарталетки можно испечь за сутки и при желании сделать круглыми. Т19 февраля 2023
Рецепт от юлии высоцкойБисквитный рулет с вишневой начинкой Бисквитных рецептов огромное количество, и очень интересно пробовать разные. Корж не обязательно должен получиться ровным, любые неидеальности в домашней выпечке выглядят обаятельно. Что касаетсяЮлия Высоцкая18 ноября 2022
Рецепт от юлии высоцкойТомленые абрикосы со сливочно-фисташковым кремомВместо абрикосов вполне подойдут, например, сливы. Фисташки можно не измельчать или вообще взять любые другие орехи, просто абрикосы божественным образом сочетаются именно с фисташками, а еще ониЮлия Высоцкая29 октября 2022
Рецепт от юлии высоцкойКофейно-ореховые капкейкиКексы очень удобно взять с собой, кого-то угостить, да и для детского праздника замечательная история, но главное — это очень просто. Орехи подойдут любые, какие вам нравятся, здесь все они будутЮлия Высоцкая08 октября 2022
Рецепт от юлии высоцкойФрикадельки из индейки, запеченные с сыром в томатном соусеХотите сэкономить время — возьмите уже готовый фарш, а вообще с фаршем можно экспериментировать, например, добавить в него цедру лимона, зелень. Подойдут спелые сезонные помидоры, но, на мой вкус, иЮлия Высоцкая01 октября 2022
Рецепт от юлии высоцкойЧизкейк «Лето»Традиционно чизкейк представляет собой корж, его нужно либо испечь, либо сделать из любого покупного печенья — овсяного, бисквитного, сливочного или даже с отрубями. Главное, чтобы корж получилсяЮлия Высоцкая18 июня 2022
Рецепт от юлии высоцкойОреховый тарт со сливочным кремом и клубникойКрем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —Юлия Высоцкая28 мая 2022
Рецепт от юлии высоцкойПаста с овощными ленточками и запеченным чеснокомЧеснок можно запекать, завернув его в фольгу, но тогда температура в духовке должна быть выше. Сейчас сезон, и если у вас есть свежая стручковая фасоль, то я могу только позавидовать! ВместоЮлия Высоцкая14 мая 2022
Рецепт от юлии высоцкойБезглютеновый пирог на кленовом сиропеБыл в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,Юлия Высоцкая14 мая 2022
РецептыКулич с «Орео»Пасхальные куличи можно печь с большим количеством цукатов и сухофруктов, добавлять в тесто темный и белый шоколад, творог, кокосовую стружку и цедру лимона. Рецептов приготовления не счесть! ОсобойЕдим Дома19 апреля 2022
Рецепт от юлии высоцкойЯблочный пирог с орехами, изюмом и лимонным кремом Подойдут любые орехи, которые есть у вас под рукой, а еще можно добавить сюда ваниль, цедру апельсина. Подавать такой пирог хорошо и со взбитыми сливками или с жирной сметаной. Юлия Высоцкая11 марта 2022
Рецепт от юлии высоцкойБананово-морковные маффины со сливочным кремом С маффинами легко экспериментировать — вместо моркови можно добавить цукини или кабачок, свеклу или даже натертое яблоко, а можно вообще сделать все четыре варианта сразу! Если любите яркий ароматЮлия Высоцкая04 февраля 2022
РецептыЧизкейк «Нью-Йорк»Следите за тем, чтобы поверхность чизкейка оставалась золотисто-коричневой, как в шаге (я передержала, не повторяйте мою ошибку). MERI21 января 2022