Сметана: блюда и рецепты

Если нет кефира, добавьте в тесто простоквашу. Вместо чернослива можно использовать изюм, клюкву и курагу, а подавать с жидким медом или кленовым сиропом.

Вельмi смачна са смятанкаю ды з агуркамi — именно так и едим.

Этот пирог у меня получается каждый раз иначе — зависит от того, как взобьются белки и насколько густой творог. Суфлейный верх выходит нежным, почти невесомым, а тесто внизу плотное и чуть кисловатое.

Салат прост в приготовлении и очень вкусен.

Грейпфрут горчит ровно столько, сколько нужно, чтобы мёд и сметана почувствовались по-настоящему. У меня этот завтрак появляется, когда хочется чего-то лёгкого и без лишней возни.

Нежные творожные коржи, пышная сметанная прослойка и ни капли хлопот с духовкой — вот почему этот торт стал у меня настоящей палочкой-выручалочкой. Тесто замешивается быстро, коржи румянятся прямо на

этот пирог можно сделать с любыми ягодами, я готовила с замороженой малиной, клубникой, мне он нравится тем, что в нем оч. мало сахара

Когда времени мало, а хочется настоящего домашнего торта — пеку именно этот. Четыре мягких коржа, сметанный крем с коньяком, никаких сложностей.

Торт не приторный — горький шоколад делает своё дело, и это именно то, что в нём нравится.

Свекольник получается ярким и густым — свёкла отдаёт бульону насыщенный цвет, а фасоль с зажаркой делают суп сытным без мяса. Брала белую консервированную фасоль — быстро и удобно.

Меня часто спрашивают: «что приготовить с авокадо?». Все знают гуакамоле, крем-супы, салаты. Хочу предложить всем вот такой омлет. Это быстрый сытный завтрак(тогда лука поменьше:) или быстрый легкий

Очень люблю сырники, творожные запеканки и т.д. Люблю, когда муки или манки добавляется очень мало и постепенно ее минимизировала до нуля. Получается очень вкусный и нежный творожный пудинг и если его

Муж попробовал и удивился — такого сочетания не ожидал. Яблоко с креветками и сметаной оказалось куда интереснее, чем звучит. Готовится быстро, выглядит нарядно.

именно с таким вариантом этого салата я познакомилась лет 20 назад

Знаете, за что мы больше всего любим вареники, пирожки, манты, чебуреки, рулеты, штрудели...??? За их такую разную, но такую вкусную НАЧИНКУ!!!!!!! Именно она задаёт тон всему блюду и указывает

Всего 149 ккал на 100 гр готового блюда. Полезно и низкокаллорийно

Я не умею писать больших и красивых предисловий. Тем более на сайте у меня, можно сказать, дебют. Про это печенье я вспомнила совершенно случайно, когда готовила тесто для... пиццы! Я позвонила маме,

Вешенки оказались отличной заменой лесным грибам зимой — запах у них настоящий, грибной, и суп получается ароматным. Если заменить сливочное масло на растительное, выйдет постный вариант.

Рулеты пеку часто, но публиковать не собиралась, т.к. на сайте несколько рецептов уже есть. В то же время, это очень быстрая, красивая и вкусная выпечка. С начинками можно фантазировать... с

Цветная капуста в супе получается нежной и почти кремовой — горчица со сметаной дают лёгкую пикантность, которая не перебивает вкус овощей. Сухарики и сыр при подаче делают его сытнее.

Шпинатный суп с творожными клецками — сытно, необычно и быстро.

Пекла этот торт для своей любимой младшей сестрёнки на свадьбу — невесту зовут Любовь, жениха Олесь, и форма сердца была просто идеальным выбором для их дня. Коржи на сметане получились такими нежными

В этом кексе меня привлекает именно простота: замесила тесто миксером, вмешала кусочки халвы — и в духовку. Никаких сложных манипуляций. Какао даёт лёгкую шоколадную нотку, а халва внутри при выпечке

Два слоя, четыре ингредиента и три часа на заморозку — вот и весь десерт. Кислинка киви отлично работает рядом со сметанным кремом, а щербет даёт нужную прохладу в жару.

Картофель с творогом и зеленью — сочетание неожиданно удачное: нежная начинка внутри, румяная корочка снаружи. Готовится быстро, а результат куда интереснее обычного пюре.

Рецепт из журнала — и сразу захотелось попробовать. Получилось по-весеннему.

Конечно это рецепт с Украины, где еще могут быть вареники вкуснее? Их готовила моя тетя. И каждое лето, приезжая в родной город, мы ходили к ней в гости именно на эти вареники.

Бисквитный рулет - быстрый способ утешить сладкоежек и приготовить что-нибуь к чаепитию. Начинку можно варьировать: различные джемы, повидло, крема, варёная сгущенка.

Сытный ужин из двух блюд сразу — и горячее, и закуска на одном столе.

Давно я мечтала приготовить запечённый чизкейк из маскарпоне))Даже рецепт подходящий нашла.Не хватало торжественного повода;)(или смелости рискнуть кучей сыра;)И вот закрыв глаза и набравшись

Один из моих любимых тортов.

Рецепт достался мне от бабушки — она всегда готовила драники именно так, пряча грибы внутрь. Никакой отдельной начинки, никаких швов: опята просто оказываются в центре каждой лепёшки, и при

Мясо получается сочным — фасоль и сырная шуба не дают ему пересохнуть.

Попросил как-то муж бефстроганов... Блюдо обычное и знакомое, но вот захотелось приготовить классический! бефстроганов. В поиске информации зашла в интернет и потерялась. Множество рецептов не похожих

Фасоль в сметане — блюдо, которое выглядит просто, но на тарелке оказывается неожиданно сытным и вкусным. Мне нравится, что здесь минимум ингредиентов, а результат — полноценный ужин без мяса.

Нежные блины, сливочный сыр со сметаной и семга — простое сочетание, которое выглядит по-праздничному.

Торт, у которого нет тяжёлого масляного теста и приторного крема — и при этом он вполне нарядный. Бисквит на сметане получается воздушным, крем из взбитых сливок держит форму, а клубника даёт ту

Запечённый карп — одно из тех блюд, где всё получается само собой: рыба остаётся нежной и сочной, картошка пропитывается ароматным соком, а сверху — аппетитная сырная корочка. Мне нравится, что здесь

Самые любимые блинчики моей семьи тоненькие бездрожжевые по рецепту моей мамы))

Сначала хотела испечь просто шоколадные кексики, а потом как-то случайно придумалось - промазать их кремом, полить глазурью... В итоге получились маленькие такие тортики...:)

Этот торт я пекла маме на День Рождения — хотелось что-то настоящее, не магазинное. Рецепт нашла в февральском «Хлеб соль» и почти не меняла. Коржи выходят плотными, влажными, с выраженным шоколадным

Делать можно из любой печени, но на мой взгляд и вкус самый изысканный получается из куриной печени!