РецептыБарбекю из свиных ребрышекBBQ ribs — сегодня одно из самых известных видов барбекю. Но так было далеко не всегда! В XIX веке до гражданской войны в США свиные ребрышки елиGüiña06 июня 2022
Рецепт от юлии высоцкойСалат из булгура с авокадо и руколойМне всегда хочется, чтобы еда, которую я готовлю, была не только вкусной, но еще и полезной. И если есть возможность добавить в салат авокадо, я это обязательно сделаю — в нем содержатся те жиры,Юлия Высоцкая28 мая 2022
Рецепт от юлии высоцкойСвиные ребрышки в глазуриСвиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде при комнатнойЮлия Высоцкая21 мая 2022
Рецепт от юлии высоцкойКукурузный хлеб на кефире с маринованным перцем и зеленьюТакой кукурузный хлеб, на мой взгляд, олицетворение мексиканской кухни. Я люблю эту кухню за то, что она острая, а еще простая и доступная. Этот рецепт тоже совсем несложный, главное — неЮлия Высоцкая30 апреля 2022
Рецепт от юлии высоцкойСмородиновый чай с медом и розмарином Знаете, что еще всегда хорошо работает в таком чае? Это травки! Или розмарин, или мята, или тимьян — всегда получается очень интересно. Юлия Высоцкая29 апреля 2022
Рецепт от юлии высоцкойМармелад из тропических соков Что такое для вас вкус детства? Для меня это домашние конфеты! Единственный минус — хранить их нужно в холодильнике. Если захотите сделать такие конфеты абсолютно вегетарианскими, замените желатин наЮлия Высоцкая23 марта 2022
Рецепт от юлии высоцкойСалат с апельсином, яблоком и сельдереемЭто нежный, абсолютно девчачий гарнир, главное, чтобы свекла и морковка были не кормовые, а сочные и сладкие. Мята здесь отлично работает, и если порвать ее руками, то ароматические масла из листочковЮлия Высоцкая26 февраля 2022
Рецепт от юлии высоцкойСтейк на листьях салата Если мясо из холодильника сразу начать жарить, оно будет жестким и несочным. Нужно дать ему полежать при комнатной температуре минимум тридцать минут, а лучше час, причем французы обычно не солят мясоЮлия Высоцкая18 февраля 2022
РецептыДомашняя гранолаВместо тыквенных семечек можно добавить семечки подсолнечника. Если какой-то из ингредиентов вы не любите, его легко исключить или заменить. Альтернативой яблочному соку станет апельсиновый илиЕдим Дома03 февраля 2022
РецептыТарт-антреме «Рицурин»Тарт-антреме соединяет в себе традиции приготовления французских тартов и содержит несколько слоев, как антреме. В этом изделиие 4 слоя: тесто, какао-миндальный крем, ганаш с чаем матча и мусс изGüiña20 декабря 2021
РецептыТарт-антреме «Рицурин»Тарт-антреме соединяет в себе традиции приготовления французских тартов и содержит несколько слоев, как антреме. В этом изделиие 4 слоя: тесто, какао-миндальный крем, ганаш с чаем матча и мусс изGüiña20 декабря 2021
Рецепт от юлии высоцкойСвиной шницель с разноцветным салатомТакие свиные отбивные я люблю готовить зимой — получается очень вкусно, очень насыщенно и очень празднично! Можно взять и обычные панировочные сухари, но корочка из панко мне нравится больше — онаЮлия Высоцкая11 декабря 2021
Рецепт от юлии высоцкойИндейка в пармезане под апельсиновым соусомТаким же способом можно приготовить и грудку индейки. Сыр сюда нужен выдержанный — пармезан, грюйер или что-то на них похожее. В соус лучше всего добавить какую-нибудь яркую зелень: мяту, майоран,Юлия Высоцкая27 ноября 2021
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат из перловки с копченым сыром, шпинатом и орехамиЭтот салат — шедевр, заявляю без лишней скромности! Можно взять брынзу, твердый сыр, например голландский, швейцарский, или мягкий козий, но мне кажется, что копченость сулугуни отлично работает сЮлия Высоцкая06 ноября 2021
РецептыЯблочный пирогКогда за окном холодно и дождливо, хочется домашней выпечки с горячим чаем. Дом наполняется ароматом теста и уютом. Ольга 19 октября 2021
РецептыСалат с яйцом пашот и авокадоСалат с яйцом пашот, авокадо и кедровыми орешками — сытный и очень вкусный — будет отличным началом вашего дня. Ольга 16 октября 2021
РецептыПряные свиные ребрышки Благодаря вакууматору и духовому шкафу Miele у нас получились идеальные свиные ребрышки. Вакуумирование подходит для хранения, порционирования, маринования и повторного упаковыванияMiele30 сентября 2021
РецептыСалат с нектаринами, творогом и медомОчень простой, вкусный и быстрый салат. Мария18 сентября 2021
РецептыБулочки с творогом и лимонной цедройЭти булочки просто идеальны для того, чтобы печь их в осеннюю погоду и потом есть с чаем или горячим глинтвейном. Марфа15 сентября 2021
РецептыДомашний бургер с соусом BBQДля идеальных котлет фарш лучше приготовить дома. В этом случае котлеты для бургеров точно получатся сочными и вкусными. Для фарша необходима говядина с жирком, также можно добавить немного жираЕдим Дома16 августа 2021
РецептыТарт-антреме «Сокровища Калабрии»Тарт-антреме сочетает в себе технологию классического французского тарта (тесто, миндальный крем и фрукты) и антреме (вставки, муссы, многослойность). В данном тарте 6 слоев. Можно упростить рецепт,Güiña15 августа 2021
РецептыТарт-антреме «Сокровища Калабрии»Тарт-антреме сочетает в себе технологию классического французского тарта (тесто, миндальный крем и фрукты) и антреме (вставки, муссы, многослойность). В данном тарте 6 слоев. Можно упростить рецепт,Güiña15 августа 2021
РецептыМаринованный перецУ нас очень хорошо идет такой перец в различные салаты, а также в качестве дополнения к бутерброду или гарнира к шашлыку. Николь14 июля 2021
РецептыЯблочные блиныБлины на завтрак выходного дня — беспроигрышный вариант, на мой взгляд. Блины с разными начинками, блины с припеками, просто блины со сметаной — идеальное начало воскресного дня. Svetlana Gorelova27 июня 2021
Рецепт от юлии высоцкойСалат из чечевицы с запеченной свеклой, фетой и руколойСвекла, на мой взгляд, вкуснее всего именно запеченная, но, если вы свеклу не любите, приготовьте такой салат с тыквой или с бататом — любые запеченные овощи будут здорово чувствовать себя в этойЮлия Высоцкая29 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойБыстрый торт со сгущенкой и шоколадной глазурьюМоя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости. Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшаяЮлия Высоцкая29 мая 2021
РецептыПряный кекс с кремом из сливочного сыраХраните специи в виде зерен, так они дольше сохранят свой вкус и аромат. Измельчайте специи непосредственно перед приготовлением блюда. Обязательно остудите пряную смесь, чтобы она не заварилаЕдим Дома19 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойСалат с авокадо, фисташками и вяленой вишнейСюда можно добавить вяленую клюкву, курагу, изюм или рубленый чернослив, орехи в этом салате тоже будут уместны абсолютно любые. Что касается заправки, то сочетание меда и лимонного сока мне кажетсяЮлия Высоцкая17 апреля 2021
Рецепт от юлии высоцкойКуриные бедрышки, запеченные под пряным лукомВ последнее время я полюбила вот такие простые рецепты — усилий почти никаких, а получается очень вкусно! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая17 апреля 2021
РецептыВесенний салат Легкий весенний салат, который понравится всей семье и подарит заряд бодрости и витаминов! То, чего так хочется ранней весной. А заправка для этого салата универсальна и может использоваться к@tatyana_yupatova11 марта 2021
РецептыСоус винегрет Соус винегрет (vinaigrette) — классическая заправка для салатов во французской кухне. В его основу обязательно входят уксус (бальзамический, винный или хересный) и оливковое масло. Также очень часто вGüiña18 января 2021
Рецепт от юлии высоцкойБулгур с гранатом, вишней и миндалемПраздничная еда, конечно, не должна быть диетической, а вот вкусной и интересной она просто обязана быть! Я ничего не имею против картошки, но почему бы не поэкспериментировать и не приготовить наЮлия Высоцкая26 декабря 2020
РецептыГлазированная утка с виноградом на шпажкахТретий год подряд буду готовить эту закуску для зятя, он у меня гурман. Закуска простая в приготовлении, продукты доступны, времени почти не требует, но выглядит утонченно. И еще это очень вкусно! daiquiri13 декабря 2020
Рецепт от юлии высоцкойТарт с рикоттой, помидорами и пряными травамиТесто в этом тарте очень простое — дрожжи, разрыхлитель или сода вам не понадобятся, а ледяную воду можно заменить куриным желтком или двумя столовыми ложками сметаны. Хорошо это тесто еще и тем, чтоЮлия Высоцкая12 декабря 2020
РецептыСалат с креветками и пармезаном Очень вкусный и легкий салат! Идеальный вариант для праздничного стола. Екатерина07 декабря 2020
РецептыЦыпленок с айвойСегодня у меня очень вкусное блюдо, я бы сказала даже — праздничное. Такую курочку вполне можно подать на новогодний стол, так как, во-первых, она очень вкусная, нежная и сочная, а во-вторых, на блюдеNora05 декабря 2020
РецептыВитаминный салатПикантный вкусный салат из свежих овощей. Осенний урожай содержит полезные витамины и микроэлементы. Салат может служить самостоятельным блюдом или гарниром к мясу и рыбе. Svetlana Gorelova24 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойСалат с яблоком, изюмом и кедровыми орехамиСалаты, на мой взгляд, гениальное изобретение, и хочу заметить: если раньше мы знали в основном «Оливье», «Мимозу» да свеклу с чесноком и майонезом, то сейчас вполне можно приготовить дома салаты неЮлия Высоцкая21 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойШоколадное парфеПарфе — не семифреддо и не шоколадный мусс, а скорее замороженное пирожное с совершенно необычной консистенцией. Такие десерты, конечно, только для шоколадоголиков и кофеманов, к числу которых яЮлия Высоцкая07 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойСалат из нута с изюмом, гранатом и запеченными овощами Этот салат не только витаминный, но еще сытный и вкусный, поэтому, на мой взгляд, вполне может стать полноценным обедом или ужином. Сок апельсина можно заменить соком лайма или лимона, а зиру — тминомЮлия Высоцкая07 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойОвсяное печенье с шоколадом и фундукомОрехи подойдут любые, шоколад тоже берите на свой вкус. Можно добавить изюм, а если любите кисло-сладкие сочетания, то и клюкву. Я иногда ставлю испеченный корж на стол неразрезанным, и гости самиЮлия Высоцкая31 октября 2020
Рецепт от юлии высоцкойКуриные «наггетсы» с ананасами и азиатским соусомКуриный бульон можно заменить овощным или даже обычной водой, главное, чтобы все это было комнатной температуры, тогда крахмал получится нужной консистенции. Если вы противник алкоголя, заменитеЮлия Высоцкая17 октября 2020