РецептыМини-пироги с красной смородинойКислая смородина и мягкое шоколадное тесто — сочетание, которое меня всегда восхищает своим контрастом. Эти мини-пироги пеку без дрожжей, на кефире,СладКОежкА 03 августа 2011
РецептыЧерно-смородиновая коврижка под шоколадомЧёрная смородина в выпечке — это всегда яркая кислинка, которая не даёт десерту быть скучным. Коврижка получается плотной, влажной внутри, с лёгким миндальным послевкусием — и вся эта насыщенность такoliftira03 августа 2011
РецептыТорт "Фирменный"Торт получается плотным снаружи и мягким внутри — курага даёт кислинку, зефир тает в прослойке. Сметанное тесто с какао не капризное: замешивается за несколько минут и хорошо держит форму при нарезке.2SheFF*de Elit01 августа 2011
РецептыОреховое печенье со сливочной глазурьюЭто печенье получается плотным, ароматным и красивым — орехи сверху, глазурь блестит. Глазурь здесь не из сахарной пудры, а настоящая варёная, на сливках с маслом — совсем другой вкус.Kristy-berries01 августа 2011
РецептыГлазированные сырки на печенье Home-madeВторой заход — и уже с хрустящей глазурью и печеньем в основе. Получилось лучше, чем в прошлый раз.Алиса (VanillaDream)01 августа 2011
РецептыТворожный десерт в стиле "Тирамису"Делаю этот десерт, когда хочется тирамису, но без возни с маскарпоне. Творожный крем выходит лёгким и нежным, а кофейное пропитание с коньяком даёт нужную глубину вкуса.Алиса (VanillaDream)01 августа 2011
РецептыСочный вишневый кекс«Вишня, вишня!!! Зимняя вишня!!!» а по моему очень даже летняя! Соглашусь лишь с тем, что у «прекрасных ягод» действительно сказочный аромат, от которого текут слюнки. И я думаю, не найдется такогоD@rKy30 июля 2011
РецептыQuattro Mascarpone ( десерт)Заранее прошу прощения у итальянцев и любителей итальянской кухни , название и собственно сам десерт удачно реализованный результат моего воображения. Просто был маскарпоне и было желе для торта, аТаИс29 июля 2011
РецептыШоколадное овсяное печеньеЭто печенье у меня появилось как эксперимент — и осталось надолго. Творог делает его мягким внутри, какао даёт глубину, а мёд при подаче — всё то, что нужно для сладости без лишнего. После ночи вКатя28 июля 2011
РецептыТорт "Любовь Дездемоны"Нашла этот рецепт в старой тетради с вырезками из журналов — и с тех пор возвращаюсь к нему, когда хочется чего-то домашнего без лишних хлопот. На следующий день с чашкой чая он раскрывается особенноДаша28 июля 2011
РецептыКофейно-коньячный щербетЖара в Москве все продолжается и хочется чего нибудь холодненького. А дома еще и коньяк завалялся.... Долго думала его назвать,это не совсем гранита и на мороженое, но вот похоже на щербет. Ведь вvolga27 июля 2011
РецептыШоколадный торт с творожно-клубничной начинкойМой первый собственный рецепт торта. Ну не совсем собственный, конечно, всё гениальное уже изобретено, похожих рецептов много, но тем не менее;)Хотелось сделать брату приятный сюрприз на ДеньМаша27 июля 2011
РецептыСлоеные уголки с нектариномНачинка здесь двойная: часть нектаринов припускаю с сахаром и специями, часть оставляю свежей — это даёт интересный контраст. Шоколадный соус завершает всё неожиданно хорошо, особенно если дать коржамvolga25 июля 2011
РецептыЧёрное и Белое.Быстрый десерт, который не требует ни особых навыков, ни редких продуктов. Мне нравится, что из одного теста получается сразу два вида пирожных — и выглядят нарядно, и на вкус отличаются.Liebe&Любовь 25 июля 2011
РецептыТирамису "По-домашнему"Дома накопилось много открытых пачек с песочным печеньем, т.к. дети любят открывать все и сразу:) Чтобы оно не валялось, я решила приготовить пирожное, рецепт которого подсмотрела в передачеОксана25 июля 2011
РецептыФитнесс-версия крема а-ля «Данетто» Крем получился вкусным, рекомендую любителям печеных/сушеных бананов, к коим я себя отношу. Батухтина Елена22 июля 2011
РецептыПряные кофейные кексыКексы получаются плотными, ароматными — пряности и кофе чувствуются сразу. По вкусу действительно есть что-то общее с медовиком, хотя мёда здесь нет.Mariana22 июля 2011
РецептыТорт "Вареники с картошкой"Привет! Нет, нет, я не ошибрась ни с названием ни с фото. На главной фотографии имеено ТОРТ. Долго вынашивала эту идею и, наконец, - родила! Вареники по-настоящему с картошкой. Только вместо теста -ЮсяЮся21 июля 2011
РецептыТорт Клубнично-шафрановые облака (Tescoma)Зимой и летом хочется чего-то легкого, вкусного и... эксклюзивного, как этот торт! Благо, что мы имеем возможность видеть на прилавках магазинов клубнику круглый год. Угощайтесь :)Ольга♥Ч20 июля 2011
РецептыШоколадный корж на скорую рукуСледующий рецепт из книги Юлии Высоцкой оказался еще проще:) Я не нашла его на сайте, поэтому решила выложить от себя. Ингредиенты от Юлии, слова-мои:)... Выбрала этот рецепт, потому что летним днемНатаЛи20 июля 2011
РецептыChocolate Mud Cake (Торт "Шоколадная Грязь")Это мягкий, "грязевой констистенции" торт, покрытый богатым слоем "Ганаше" (Ganache либо шоколадный соус). Рекомендуется подавать со сливками либо с мороженным. При подаче кусочек лучше всегоLana18 июля 2011
РецептыБлины с шоколадом и бананамиШоколадное тесто, бананы с апельсиновой цедрой и густой тёплый соус — у этих блинчиков получается насыщенный вкус, который сложно передать словами. Мне нравится, что начинка совсем простая, ноnowikowa.elizaveta18 июля 2011
РецептыКонфеты «Сырки под шoколадной глазурью»Вкус у этих конфет — как у глазированных сырков из магазина, только лучше: внутри спрятана начинка, которую выбираете сами. Я клала орехи, изюм, курагу и летние ягоды — клубнику и черешню. ТворожнаяNika18 июля 2011
РецептыПирожные "Темная ночь"Корж получается мягким внутри и держит форму при нарезке — крахмал делает своё дело. Глазурь из какао схватывается быстро и не течёт, если корж успел остыть.Даша15 июля 2011
РецептыПирожные с апельсиновым кремомШоколад и апельсин — пара, которая никогда не разочаровывает. Плотный бисквит и воздушный крем с яркой цедрой дополняют друг друга так гармонично, что эти пирожные исчезают со стола раньше, чемБатухтина Елена15 июля 2011
РецептыШоколадные пряникиСегодня испекла — сегодня же все и съела. Вот что бывает, когда пряники получаются с первого раза.Катя13 июля 2011
РецептыДомашний кекс с изюмомГотовлю этот вскуснейший кекс очень часто, потому что родные любят его больше всего)Елизавета12 июля 2011
РецептыКлубничный торт с творожным кремом "Мохито"Я честно говоря, впервые использовала рецепт бисквита с крахмалом. И он меня немного разочаровал... Посоветую печь бисквит по этому рецепт - он получается легкий и воздушныйD@rKy08 июля 2011
РецептыВкус детства - Шоколадная КолбасаШоколадная колбаса из детства — это тот десерт, который не требует ни духовки, ни особых умений. Главное — не съесть половину сырой массы, пока она ждёт своей очереди в холодильнике. ТекстураОльга07 июля 2011
РецептыОрехово-творожные шарики с шоколадным соусомРецепт выручает, когда дети наотрез отказываются есть творог — в виде шариков с шоколадным соусом они его не узнают и съедают с удовольствием. Мне нравится брать солёный арахис: сладко-солёноеvolga07 июля 2011
Рецепты"Наполеон" шоколадный (для сладкоежек)Золотистые хрустящие коржи, плотный шоколадно-заварной крем и покрытие из горького шоколада — этот «Наполеон» получается насыщенным и очень сочным после пропитки. Готовить его проще, чем кажется:Юльянка07 июля 2011
РецептыКекс с "вишней"Какао было полтора ложки вместо двух — кекс всё равно вышел отличным, рекомендую.Юрий06 июля 2011
РецептыВишневая МаргоШоколадные коржи на масле хорошо держат форму и не крошатся при нарезке — это то, что мне в них нравится. Вишнёвый сироп даёт лёгкую кислинку, а сливки балансируют вкус без лишней сладости.Инна06 июля 2011
РецептыТорт "Зебра"На зебру он не сильно похож, но все же рецепт как для "зебры" ))SaccharinA05 июля 2011
РецептыДуэт двух "К"Два вида мороженого из одной основы — кокосовое и шоколадное выходят одновременно, а хлопот минимум.Елена05 июля 2011
РецептыШоколадные квадратики.Кекс без единого грамма сливочного масла, а на выходе — плотная, влажная мякоть с насыщенным шоколадным вкусом. Фокус в том, что часть смеси с какао уходит не в тесто, а на горячую выпечку сразу изஇ❦♠ЮлиЯ♠❦இ04 июля 2011
РецептыТорт "Летняя фантазия"Этот торт я всегда делаю в разъёмной форме — только так удобно собирать слои и потом аккуратно его достать. Яблочный корж получается влажным и чуть пряным, творожная прослойка с фруктами держит формуNika04 июля 2011
РецептыКекс шоколадный "СЕРДЦЕ"Этот кекс выручает, когда хочется настоящего шоколадного вкуса без сложных техник. Тесто замешивается на горячей основе из масла, какао и шоколада — уже на этом этапе на кухне стоит такой аромат, чтоЮльянка04 июля 2011
РецептыКакао-кексКекс получается плотным, чуть влажным внутри и очень насыщенным по вкусу — какао здесь чувствуется по-настоящему. Готовлю его, когда хочется домашней выпечки без лишних хлопот: никакого миксера,Елена01 июля 2011
РецептыШоколадный торт!Готовила этот тортик супругу на День варенье :) Основа тортика бисквит "шоколад на кипятке" - просто шикарный, воздушный, пористый, элементарный в приготовлении! Рецепт брала у Юсиюси ♥ОЛЯ :)♥30 июня 2011
РецептыМаковые рулетикиОт пиццы остался кусочек сдобного теста — и вот вам готовое решение. Рулетики с маком и сахаром получаются мягкими внутри и с хрустящей корочкой снаружи, а глазурь из сметаны с какао делает их совсемОльга30 июня 2011
РецептыПирог "Клубничное наслаждение"Пирог можно готовить как к празднику,так и просто,чтобы насладица чем-нибудь сладеньким.СладКОежкА 30 июня 2011