Гвоздика молотая: блюда и рецепты

Этот соус — точное воспроизведение советского стандарта: густой, пряный, с характерной кислинкой антоновки. Готовлю его каждый август, пока помидоры в

meirdara17

15 октября 2025

Рецепты

Соус краснодарский с яблоками на зиму

Густой, пряный, с лёгкой яблочной кислинкой — такой соус уходит со стола раньше, чем успеваешь открыть следующую банку.

meirdara17

07 октября 2025

Рецепты

Лобио из красной фасоли по-грузински

Лобио с гранатом и орехами — одно из тех блюд, где специи делают всё.

Илона Орлова

23 июля 2025

Рецепты

Тыквенно-кокосовый суп

Суп получается густым, с явным тыквенным вкусом и тёплым пряным фоном от специй. Кокосовое молоко смягчает остроту карри и даёт лёгкую сладость — без него совсем другой характер. Готовлю его, когда

Илона Орлова

23 июля 2025

Рецепт от юлии высоцкой

Курица под соево-чесночной глазурью

Мне кажется, что царица на новогоднем столе, конечно, курица — готовить ее очень просто, к тому же нравится она абсолютно всем! Такой же глазурью можно покрыть и куриные крылышки, и свиные ребрышки.

Юлия Высоцкая

28 декабря 2024

Рецепты

Овсяное печенье с тыквой

Пышка

19 ноября 2024

Рецепты

Американский пирог с тыквой, шоколадом и меренгой

Здравствуйте, хочу с вами поделиться рецептом американского пирога, только не совсем обычным. Я решила поэкспериментировать: добавила в пирог молочный шоколад и сделала шапочку из французского безе.

Ирина

12 сентября 2023

Рецепты

Морковный торт с карамелью

Рекомендую для морковных тортов этот пряный влажный бисквит с орешками и вяленой клюквой. Дополнить его можно начинкой из карамели ТМ «Махеевъ» и сырным или сметанным кремом. Поздравляю ТМ «Махеевъ»

daiquiri

07 сентября 2023

Рецепт дня

Чешский медовый торт «Марленка»

daiquiri

05 сентября 2023

Рецепты

Пряный крамбл со смородиной

Крамбл — один из тех десертов, где минимум усилий даёт неожиданно богатый результат. Пряная смесь корицы, гвоздики и мускатного ореха превращает обычную смородину во что-то по-настоящему глубокое по

Галина

23 июля 2023

Рецепты

Сливочное пиво

Сегодня заключительный день кулинарного проекта «Вкусно. Празднично. Как в кино. От АШАН и „Едим Дома“». Напоследок мы подготовили для вас самый магический рецепт — сливочное пиво из кинофильма «Гарри

АШАН

24 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Бирьяни

Бирьяни — распространенная во всей Южной Азии разновидность плова, у нас сегодня он будет овощным. Такие блюда прекрасны на доедалки — на завтра, на послезавтра, это настоящая палочка-выручалочка.

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Рецепты

Мустаччьоли

Это шоколадно-миндальное рождественское печенье ромбовидной формы очень популярно в Италии. Мягкое внутри, с хрустящим шоколадом сверху. Существует несколько вариантов приготовления этой выпечки, я

Рецепты

Рецепты

Пряный тыквенный латте

Настоящий символ осеннего уюта: пряный, ароматный и согревающий тыквенный латте.

HelloCassie

13 октября 2021

Рецепты

Паштет из куриной печени

Потрясающе вкусный паштет с удивительно нежной консистенцией.

HelloCassie

17 сентября 2021

Рецепты

Домашний кетчуп

Кетчуп очень прост в приготовлении. Его можно подать сразу или закатать в банки на зиму, прекрасно хранится в кладовке! Что интересно, кетчуп всегда получается разного вкуса, зависит от помидоров,

Елена-Sh

02 сентября 2021

Рецепты

Рецепт сала горячего копчения в домашних условиях

Приготовить в домашних условиях сало горячего копчения можно и без помощи коптильни. Подойдет для этих целей обычная духовка. При этом сало получится очень вкусным, а рецепт останется предельно

Едим Дома

08 июня 2021

Рецепты

Жаркое из говядины в кисло-сладком соусе

Привычное жаркое с восточным колоритом! Фермерская говядина ФХ «Бифстори» с кисло-сладким соусом получается изысканно-пряной и нежной.

Свое Родное

31 мая 2021

Рецепты

Тыквенная запеканка

Тыква у меня в фаворитах осенью — и эта запеканка, пожалуй, самый простой способ превратить её в полноценный десерт. Пюре получается нежным, пряности дают тёплый, чуть восточный аромат, а рисовая мука

svetlana_kush_

12 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный кекс под апельсиновым соусом

Здесь допустимы эксперименты: к пшеничной муке неплохо добавить муки грубого помола или рисовой, пшенная мука тоже будет хороша. Можно обойтись либо содой, либо разрыхлителем, но именно их сочетание

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Рецепты

Шоколадные панкейки с пряностями

Пряный шоколадный аромат с апельсиновой ноткой — в этих панкейках сразу чувствуется характер. Тесто простое, но вкус получается глубокий, совсем не похожий на обычные блинчики.

KENWOOD

21 января 2021

Рецепт дня

Черный рождественский кекс

Svetlana Gorelova

08 января 2021

Рецепты

Рождественский дрожжевой штоллен

Штоллен — традиционная рождественская выпечка. Существует множество рецептов выпечки, из которых самый любимый в моей семье — это штоллен на основе дрожжевого теста. Приготовление дрожжевого теста не

gapapolya

27 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Булочки с марципаном, изюмом и вишней

Рождественская выпечка в Северной Европе богата вкусами и ароматами — корицей, имбирем, — чего стоит, например, знаменитый дрезденский штоллен! У каждой немецкой хозяйки есть свой заветный способ

Юлия Высоцкая

19 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Миндально-финиковый пирог с томленными в сиропе грушами

Груши в красном или белом сухом вине — классический французский рецепт, который я немного переосмыслила и для этого пирога вместо вина приготовила их в сиропе. Очень важно варить груши практически до

Юлия Высоцкая

21 ноября 2020

Рецепты

Лимонные тамалес

Тамалес — это традиционное праздничное мексиканское блюдо, похожее на пирожки. История тамалес довольно древняя, она восходит к доколумбийскому периоду. Блюдо всегда готовили ко всевозможным

Güiña

02 ноября 2020

Рецепт дня

Куриный шашлык по-ливански

vicky

01 ноября 2020

Рецепты

Фаршированные перцы чили в соусе ногада

Chiles en nogada — одно из самых известных национальных блюд Мексики. Его традиционно готовят на празднование Дня независимости. Согласно легенде, впервые фаршированные перцы чили приготовили монашки

Güiña

25 октября 2020

Рецепты

Американский тыквенный пирог

Американский тыквенный пирог получается очень вкусным, если строго следовать всем указаниям классического рецепта и правильно выбирать главный ингредиент начинки! Далеко не все тыквы одинаково

Наталья Андреева

19 октября 2020

Рецепты

Велюте из лисичек и каштанов

Осенняя пора — настоящий праздник для гурманов! Ведь осенью созревает множество фруктов, ягод и орехов и появляются свежие грибы. Предлагаю вашему вниманию один из традиционных рецептов французской

Güiña

04 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Скандинавский пирог с яблоками, изюмом и грецкими орехами

Впервые я попробовала этот пирог в Скандинавии, и мне он сразу понравился — мало теста, много яблок, начинка невероятно ароматная! Яблоки берите кисло-сладкие и плотные, а изюм предварительно замочите

Юлия Высоцкая

19 сентября 2020

Рецепты

Морковный торт

Классический американский маффин, относящийся к quick-bread по классификации выпечки. Вы можете сделать его в форме порционных маффинов, кекса или торта.

Breadfast

04 сентября 2020

Рецепт месяца

Ливанские фаршированные котлеты куббе

Рецепт от юлии высоцкой

Тыквенный пирог на рисовом молоке с семенами чиа

Все ингредиенты этого пирога полезны, в нем нет ни глютена, ни лактозы, а если хотите избавиться и от сахара, добавьте вместо кленового сиропа жидкую стевию. Масло для выпечки подойдет оливковое,

Юлия Высоцкая

19 марта 2020

Рецепты

Мург-макхани (курица в пряном сливочно-томатном соусе)

Блюдо было разработано в 1950-х годах тремя рестораторами-пенджабцами, которые были основателями ресторана Moti Mahal в Дели, Индия. Блюдо было приготовлено ими «случайно»: перемешали оставшуюся

vicky

04 января 2020

Рецепты

Творожная запеканка с печеньем и фруктами

Творожные запеканки пользуются у кулинаров неизменной популярностью, ведь они вкусные, сытные, полезные, и к тому же готовить их достаточно просто. Я приготовила творожную запеканку с печеньем,

olga

03 января 2020

Рецепты

Рождественские имбирные пряники

Как я люблю предпраздничные дни, суета, встречи родных, улыбки, надо успеть подготовить всем подарки, сюрпризы! Предлагаю вам приготовить пряники, они могут быть разных размеров и форм! У нас в этот

Элеонора

29 декабря 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Утиные ножки с перловкой и гранатом

Такие рецепты — настоящая палочка-выручалочка, поставил запекаться и занимаешься другими делами. Точно так же можно приготовить и утку целиком, но по моим наблюдениям все и всегда хотят ножки! Моя

Юлия Высоцкая

28 декабря 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Утиные ножки с перловкой и гранатом

Юлия Высоцкая

28 декабря 2019

Рецепты

Фруктовый кекс (Fruchtekuchen)

Рецепт из книги Das Backbuch. Немцы называют такие кексы английскими, так как фруктовый хлеб или кексы — это английская история. А почему бы не заимствовать, если это вкусно? И в нашей стране много

Галина

13 декабря 2019

Рецепт дня

Мраморный тыквенный брауни

vicky

03 декабря 2019

Рецепт дня

Тыквенные сконы с клюквой

vicky

13 ноября 2019

Рецепты

Тыквенный кекс

Осень — пора тыквенной выпечки. Из всего разнообразия такой выпечки я отдаю предпочтение именно кексам.

Sенечка

01 ноября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс на сидре с изюмом

При добавлении яиц масса может отслаиваться. В этом случае просто добавьте столовую ложку муки, и все будет в порядке. Если вы не любите изюм, можно добавить в кекс курагу, чернослив, вяленый инжир,

Юлия Высоцкая

03 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный бургер с соусом из манго и ананаса

Если дать фаршу немного настояться, то котлеты получатся вкуснее. Ананас берите свежий, а у зеленого лука используйте только сочную часть. Чтобы котлеты не успели остыть, со сковороды переложите их на

Юлия Высоцкая

02 октября 2019

Рецепты

Веганский морковный торт

Самая сладкая морковка — осенью, только собранная с грядки. Именно такая морковь — изюминка этого торта, делающая его вкус сладким, пряным и по-осеннему сентябрьским!

stasikylak

30 сентября 2019

Рецепты

Чилийское севиче

Севиче — национальное перуанское блюдо. В его основе — белая рыба, маринованная в лимонном соке со специями, который называется «молоко тигра». Существует множество вариантов севиче, в том числе и в

Güiña

30 июня 2019

Рецепты

Постная чечевичная запеканка

Постная чечевичная запеканка со шпинатом и орешками получается очень ароматной, сытной, вкусной и полезной!

olga

13 мая 2019

Рецепты

Кулич-бриошь

Очень вкусный и не очень трудоемкий кулич с воздушным мякишем. Всем очень понравился, так что смело рекомендую!

Наталья Андреева

02 мая 2019

Рецепты

Цыпленок и перепела с чесноком, тимьяном и лимоном

Наивкуснейший ужин по рецептам из книги «365 рецептов на каждый день» неповторимой Юлии Высоцкой. Я приготовила сразу два блюда из книги: цыпленка и перепелов с чесноком, тимьяном и лимоном, а также

Кристина Волковская

04 апреля 2019

Рецепты

Тыквенный кекс

Тыквенный кекс по рецепту Пьера Эрме.

Sенечка

01 марта 2019

Рецепты

Пряничный «Наполеон» с клюквой

Очень нежный ароматный воздушный «Наполеон» с приятной клюквенной кислинкой непременно украсит праздничный стол. Подойдет как для тихих семейных чаепитий, так и для дружных веселых чаепитий с

Анюта М

09 января 2019

Рецепты

Пряный кекс «Рождественский»

Здравствуй, Дедушка Мороз, борода из ваты.... Ты попробуй-ка мой кекс! Будешь сытый, радый ! :-)) Хочу угостить своим любимым новогодним блюдом не только бородатого Деда, но и всех кулинаров, которых

Рабиндранат Тагор

06 января 2019

1 2 3 4 5 6

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Гвоздика молотая: блюда и рецепты

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Гвоздика молотая: блюда и рецепты

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Примите участие в опросе!