Рецепт от юлии высоцкойКуриное филе в воке с картофелем, помидорами черри и голубым сыромКонечно, курицу можно запекать в рукаве, отваривать или готовить на пару, но вот хороший вариант, если хочется разнообразить рацион! Можно взятьЮлия Высоцкая07 февраля 2026
РецептыПирог с вишнейНежный домашний пирог с сочной вишнёвой начинкой. Лёгкая кислинка ягод отлично сочетается со сладким тестом, а хрустящая корочка придаёт пирогу идеальный баланс текстур. Подойдёт как для уютногоmeirdara1702 февраля 2026
Рецепт от юлии высоцкойБисквитный кекс с черничным соусомДля такой выпечки лучше использовать белый сахар, чтобы не менялся цвет самого бисквита. Можно добавить цедру лимона или апельсина, ваниль, корицу. Юлия Высоцкая31 января 2026
Рецепт от юлии высоцкойБисквитный кекс с черничным соусомДля такой выпечки лучше использовать белый сахар, чтобы не менялся цвет самого бисквита. Можно добавить цедру лимона или апельсина, ваниль, корицу. Юлия Высоцкая31 января 2026
Рецепт от юлии высоцкойЗакрытый пирог с яблоками, миндалем и заварным кремомМожно взять другой сорт яблок, но чем кислее будет яблоко, тем вкуснее получится. В крем можно добавить ваниль, немного рома. Юлия Высоцкая22 ноября 2025
Рецепт от юлии высоцкойКлассические профитроли со сливочным кремом У меня есть в копилке несколько рабочих рецептов заварного теста, и, конечно, у меня есть свои секретики. Масло, например, лучше взять комнатной температуры, а не сразу из холодильника, и еще яЮлия Высоцкая31 октября 2025
Рецепт дняПостный яблочный пирог с корицей и хрустящей корочкой (в стиле штруделя)Илона Орлова04 июля 2025
Рецепт от юлии высоцкойКекс из поленты с жимолостью и лимонной глазурьюЖимолость — очень полезная, очень самобытная и очень русская ягода. У нее есть кислинка, как в черной смородине, есть аромат, как в чернике, при этом она абсолютно ни на что не похожа. Юлия Высоцкая22 марта 2025
Рецепт от юлии высоцкойПесочное печенье с миндалем и шоколадной начинкойЯ специально не стала брать сахарную пудру, потому что она по-другому, чем сахар, ведет себя в тесте. Если у вас ощущение, что оно получается суховатым, влейте 1 ч. ложку ледяной воды, а еще здесьЮлия Высоцкая22 февраля 2025
Рецепт от юлии высоцкойМорковно-имбирный суп с тофуМорковь я не натираю, а нарезаю кружками, чтобы она дала сладость, но сохранила нейтралитет и не была главной, потому что у меня здесь подбирается очень интересная компания! Тофу можно обвалять и вЮлия Высоцкая30 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойМиндальная галета с вишнейЕсли я пеку со свежей вишней, косточки из нее не вынимаю, и моя бабуля не вынимала — так получается вкуснее, потому что сок в ягодах сохраняется. Миндаль я практически никогда не бланширую, оболочкаЮлия Высоцкая22 июня 2024
Рецепт от юлии высоцкойИндейка, жаренная в воке с лимонником, зеленым луком и перцем чилиЧем больше вы добавите овощей, тем вкуснее и интереснее получится. Кинза, базилик и мята для азиатской кухни просто идеальны, а чеснок в сочетании с лимонником выступает по-другому, нравятся другЮлия Высоцкая15 июня 2024
Рецепт от юлии высоцкойПасхальное печенье в разноцветной глазури В приготовлении печенья, мне кажется, есть какая-то магия! У нас были абсолютно сухие ингредиенты, мы не добавили ни капли жидкости, но взяли хорошее холодное масло, просеяли муку — и получилосьЮлия Высоцкая27 апреля 2024
РецептыБулочки из дрожжевого теста с клубникой Отказать себе в горячей мягкой булочке с ягодами практически невозможно. Невесомое дрожжевое тесто тает во рту, а начинка взрывается летней сладостью. Булочки из дрожжевого теста с клубникой — блюдоЕдим Дома04 августа 2023
РецептыКисель из замороженной облепихи с крахмаломПредлагаем рецепт напитка, который подойдет для жаркого летнего дня или — в горячем виде — для холодного вечера. К нему можно подать оладьи, блины или сырники. Тягучая текстура делает кисель непохожимЕдим Дома03 июля 2023
РецептыБанановые вафлиПряные, ароматные вафли. Как вкусно с прохладным молоком сейчас в жару! Получилось 5 больших вафель, которые можно поделить на сердечки для малышей. Т16 июня 2023
РецептыИндейка по-московскиОчередной рецепт из старого журнала. На этот раз «Просто и вкусно» за 2007 год. bellaira05 июня 2023
Рецепт от юлии высоцкойКорзиночки с лимонным кремом и ягодами Я обожаю такую выпечку, которая тает во рту, в которой почти нет теста, но зато есть крем, есть ягоды — в общем, счастье, понимаете? И сегодня у меня такое настроение, что хочется что-нибудьЮлия Высоцкая26 мая 2023
РецептыCлойки с рикоттой и черриКогда в морозилке есть слоеное тесто, всегда можно придумать с ним начинку. Сегодня несладкий вариант. Вместо рикотты возьмите сухой творог или сыр. Т12 апреля 2023
РецептыКоролевская галета с чаем матча и вишнейПриготовление королевской галеты — давняя французская традиция. Первую галету едят 6 января, или в первое воскресенье года. Некоторые считают, что правильнее называть ее «галетой волхвов», так какGüiña19 января 2023
РецептыКоролевская галета с чаем матча и вишнейПриготовление королевской галеты — давняя французская традиция. Первую галету едят 6 января, или в первое воскресенье года. Некоторые считают, что правильнее называть ее «галетой волхвов», так какGüiña19 января 2023
РецептыОвощное рагу со свининойЕще один модифицированный рецепт из журнала «Приятного аппетита!» за 2005 год. Если у вас есть свежий майоран, используйте его. У меня не было, поэтому взяла сушеный. bellaira13 января 2023
Рецепт от юлии высоцкойТорт с лимонным кремом и меренгой Я всегда думаю о том, как сэкономить силы перед Новым годом. Десерт, например, лучше приготовить заранее, поэтому сегодня у нас будет лимонный торт с меренгой. Мне нравится в этом рецепте соединениеЮлия Высоцкая30 декабря 2022
Рецепт от юлии высоцкойБисквитный рулет с вишневой начинкой Бисквитных рецептов огромное количество, и очень интересно пробовать разные. Корж не обязательно должен получиться ровным, любые неидеальности в домашней выпечке выглядят обаятельно. Что касаетсяЮлия Высоцкая18 ноября 2022
РецептыСлойки с брусникойПоздняя осень — время домашних пирогов. В начинку можно положить любые сезонные фрукты, ягоды и даже овощи: яблоки, тыкву, клюкву и бруснику, позднюю сливу и терновник. Предлагаем приготовить быстрыеЕдим Дома19 октября 2022
РецептыТофу с овощамиЭто блюдо я попробовала в одном питерском китайском ресторане. Имея некоторый опыт в приготовлении азиатской еды, решила воспроизвести рецепт дома. Получилось один в один. Правда, я добавила чутьbellaira03 сентября 2022
РецептыТорт «Красный бархат» с клубникойПредлагаем приготовить праздничный торт «Красный бархат» с начинкой из клубники. Насыщенный цвет бисквита на контрасте с белоснежным кремом делает этот десерт очень эффектным! Едим Дома30 августа 2022
РецептыФруктовый супСуп моего детства. Можно готовить из фруктов или сухофруктов — смотря что есть в наличии. В жару подаем охлажденным с некислой сметаной или сливками. Сахар добавляем по желанию. Т23 июля 2022
Рецепт от юлии высоцкойЯгодные тарталетки с джемом и заварным кремомНа мой взгляд, выпечка из готового слоеного теста — настоящая палочка-выручалочка! Есть небольшой секрет: слишком сильно раскатывать такое тесто не нужно — чем тоньше корж, тем меньше в нем будетЮлия Высоцкая09 апреля 2022
Рецепт от юлии высоцкойОладушки из нута и шпината Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев! На самом деле овощные оладьи, как и драники, совершенно не обязательно делать из картошки — их можно приготовить из свеклы, моркови или тыквы, можноЮлия Высоцкая26 марта 2022
РецептыПирог с яблоком и черникойПредлагаю вашему вниманию легкий в приготовлении пирог с яблоком и черникой. Ирина18 января 2022
РецептыКоролевская галета с манго и какаоПриготовление королевской галеты — давняя французская традиция. Первую галету едят 6 января или в первое воскресенье года. Некоторые считают, что правильнее называть ее «галетой волхвов», так какGüiña10 января 2022
РецептыКоролевская галета с манго и какаоПриготовление королевской галеты — давняя французская традиция. Первую галету едят 6 января или в первое воскресенье года. Некоторые считают, что правильнее называть ее «галетой волхвов», так какGüiña10 января 2022
РецептыТарталетка с лимонным курдомТарталетка с лимонным курдом выглядит так, будто ее только что принесли из кондитерской. Этот десерт поможет удивить гостей и порадовать домашних изысканным десертом, ведь в нем сочетается кислый иПышка27 декабря 2021
Рецепт от юлии высоцкойНовогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремомШоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потомЮлия Высоцкая25 декабря 2021
РецептыПахлаваПахлава — восточная сладость, которая ассоциируется с пышными пирами и временами султанов. Это истинный царский десерт для ценителей классики с натуральным медом и грецким орехом. Пышка18 декабря 2021
РецептыКлюквенный соус к мясу и птицеПряный клюквенный соус хорошо подходит к мясу или птице. Елена-Sh16 декабря 2021