Крахмал: блюда и рецепты

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Рецепты

Сдобный разборный пирог с яблоками

Моя бабушка жила в Брянской области. Вкус бабушкиной кухни, забыть невозможно, особенно пироги. А секрета здесь два: готовили с душой и в настоящей

olga

28 сентября 2026

Рецепты

Пироги на кленовых листьях

Запах вкусной и ароматной выпечки, можно смело считать залогом семейного уюта и благополучия. А еще – довольных и сытых родных. Очень хорошо, когда есть рецепты, передающиеся от бабушки и мамы к

olga

20 сентября 2026

Рецепты

Пирог с брусникой

Кисло-сладкая брусника даёт яркий вкус, а основа получается мягкой и нежной, с аккуратной выпеченной крошкой сверху.

Илона Орлова

31 августа 2026

Рецепты

Цветаевский яблочный пирог

Нежная заливка и яблочные дольки, которые после выпечки становятся мягкими и ароматными.

Илона Орлова

28 августа 2026

Рецепты

Красносмородиновый бархат с хрустящей крошкой и кремом из ряженки

Контрастный десерт со сливочно-карамельным кремом из ряженки, кисло-сладкой красной смородиной и хрустящей ореховой крошкой.

amirovets

05 июля 2026

Рецепты

Галета с творогом и жимолостью

Очень сочная, ароматная и полезная галета из цельнозерновой муки. С сезонной ягодой это свежо и по летнему!

Юна

29 июня 2026

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое из говядины с брокколи, стручками гороха и сладким перцем

Если есть возможность, накройте замаринованное мясо пленкой и оставьте на 20–30 минут отдохнуть. Сладкий перец можно заменить цветной капустой, подойдет и морковь, и стебли сельдерея — любые овощи,

Юлия Высоцкая

25 апреля 2026

Рецепт от юлии высоцкой

Куриное филе в воке с картофелем, помидорами черри и голубым сыром

Конечно, курицу можно запекать в рукаве, отваривать или готовить на пару, но вот хороший вариант, если хочется разнообразить рацион! Можно взять цукини, сладкий перец, брокколи, корень сельдерея или

Юлия Высоцкая

07 февраля 2026

Рецепты

Пирог с вишней

Нежный домашний пирог с сочной вишнёвой начинкой. Лёгкая кислинка ягод отлично сочетается со сладким тестом, а хрустящая корочка придаёт пирогу идеальный баланс текстур. Подойдёт как для уютного

meirdara17

02 февраля 2026

Рецепт от юлии высоцкой

Бисквитный кекс с черничным соусом

Для такой выпечки лучше использовать белый сахар, чтобы не менялся цвет самого бисквита. Можно добавить цедру лимона или апельсина, ваниль, корицу.

Юлия Высоцкая

31 января 2026

Рецепт от юлии высоцкой

Бисквитный кекс с черничным соусом

Юлия Высоцкая

31 января 2026

Рецепт от юлии высоцкой

Закрытый пирог с яблоками, миндалем и заварным кремом

Можно взять другой сорт яблок, но чем кислее будет яблоко, тем вкуснее получится. В крем можно добавить ваниль, немного рома.

Юлия Высоцкая

22 ноября 2025

Рецепт от юлии высоцкой

Классические профитроли со сливочным кремом

У меня есть в копилке несколько рабочих рецептов заварного теста, и, конечно, у меня есть свои секретики. Масло, например, лучше взять комнатной температуры, а не сразу из холодильника, и еще я

Юлия Высоцкая

31 октября 2025

Рецепт дня

Постный яблочный пирог с корицей и хрустящей корочкой (в стиле штруделя)

Илона Орлова

04 июля 2025

Рецепты

Постные блины на крахмале

Тесто на муке с крахмалом получается удивительно послушным — блины не рвутся и легко сворачиваются в трубочку или нарезаются соломкой.

Илона Орлова

08 апреля 2025

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс из поленты с жимолостью и лимонной глазурью

Жимолость — очень полезная, очень самобытная и очень русская ягода. У нее есть кислинка, как в черной смородине, есть аромат, как в чернике, при этом она абсолютно ни на что не похожа.

Юлия Высоцкая

22 марта 2025

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с миндалем и шоколадной начинкой

Я специально не стала брать сахарную пудру, потому что она по-другому, чем сахар, ведет себя в тесте. Если у вас ощущение, что оно получается суховатым, влейте 1 ч. ложку ледяной воды, а еще здесь

Юлия Высоцкая

22 февраля 2025

Рецепт от юлии высоцкой

Морковно-имбирный суп с тофу

Морковь я не натираю, а нарезаю кружками, чтобы она дала сладость, но сохранила нейтралитет и не была главной, потому что у меня здесь подбирается очень интересная компания! Тофу можно обвалять и в

Юлия Высоцкая

30 ноября 2024

Рецепт дня

Чаджанмен (свинина с лапшой по-корейски)

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальная галета с вишней

Если я пеку со свежей вишней, косточки из нее не вынимаю, и моя бабуля не вынимала — так получается вкуснее, потому что сок в ягодах сохраняется. Миндаль я практически никогда не бланширую, оболочка

Юлия Высоцкая

22 июня 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка, жаренная в воке с лимонником, зеленым луком и перцем чили

Чем больше вы добавите овощей, тем вкуснее и интереснее получится. Кинза, базилик и мята для азиатской кухни просто идеальны, а чеснок в сочетании с лимонником выступает по-другому, нравятся друг

Юлия Высоцкая

15 июня 2024

Рецепт дня

Курица стир-фрай с манго

bellaira

02 мая 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Пасхальное печенье в разноцветной глазури

В приготовлении печенья, мне кажется, есть какая-то магия! У нас были абсолютно сухие ингредиенты, мы не добавили ни капли жидкости, но взяли хорошее холодное масло, просеяли муку — и получилось

Юлия Высоцкая

27 апреля 2024

Рецепт дня

Кабачки с яйцами и сыром

alla_33

26 апреля 2024

Рецепты

Насыпной пирог со сметаной и клубникой

Пирог без лишних хлопот: тесто просто крошится вилкой — и готово.

Пышка

13 марта 2024

Рецепт месяца

Печенье «Канестрелли»

Галина

21 февраля 2024

Рецепт дня

Морковный рулет с тунцом

Свинина в устричном соусе

bellaira

22 сентября 2023

Рецепты

Булочки из дрожжевого теста с клубникой

Отказать себе в горячей мягкой булочке с ягодами практически невозможно. Невесомое дрожжевое тесто тает во рту, а начинка взрывается летней сладостью. Булочки из дрожжевого теста с клубникой — блюдо

Едим Дома

04 августа 2023

Рецепт дня

Апельсиновое печенье с цукатами

Рецепты

Кисель из замороженной облепихи с крахмалом

Предлагаем рецепт напитка, который подойдет для жаркого летнего дня или — в горячем виде — для холодного вечера. К нему можно подать оладьи, блины или сырники. Тягучая текстура делает кисель непохожим

Едим Дома

03 июля 2023

Рецепты

Банановые вафли

Пряные, ароматные вафли. Как вкусно с прохладным молоком сейчас в жару! Получилось 5 больших вафель, которые можно поделить на сердечки для малышей.

16 июня 2023

Рецепты

Индейка по-московски

Рецепт выписан из старого журнала 2007 года — и до сих пор работает без нареканий. Томатная паста, сливки и крахмал складываются в густой соус, в котором мясо остаётся мягким и сочным.

bellaira

05 июня 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Корзиночки с лимонным кремом и ягодами

Я обожаю такую выпечку, которая тает во рту, в которой почти нет теста, но зато есть крем, есть ягоды — в общем, счастье, понимаете? И сегодня у меня такое настроение, что хочется что-нибудь

Юлия Высоцкая

26 мая 2023

Рецепт дня

Яблоки, запеченные с творогом и орехами

19 апреля 2023

Рецепты

Cлойки с рикоттой и черри

Когда в морозилке есть слоеное тесто, всегда можно придумать с ним начинку. Сегодня несладкий вариант. Вместо рикотты возьмите сухой творог или сыр.

12 апреля 2023

Рецепты

Королевская галета с чаем матча и вишней

Приготовление королевской галеты — давняя французская традиция. Первую галету едят 6 января, или в первое воскресенье года. Некоторые считают, что правильнее называть ее «галетой волхвов», так как

Güiña

19 января 2023

Рецепты

Королевская галета с чаем матча и вишней

Güiña

19 января 2023

Рецепты

Овощное рагу со свининой

Еще один модифицированный рецепт из журнала «Приятного аппетита!» за 2005 год. Если у вас есть свежий майоран, используйте его. У меня не было, поэтому взяла сушеный.

bellaira

13 января 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Торт с лимонным кремом и меренгой

Я всегда думаю о том, как сэкономить силы перед Новым годом. Десерт, например, лучше приготовить заранее, поэтому сегодня у нас будет лимонный торт с меренгой. Мне нравится в этом рецепте соединение

Юлия Высоцкая

30 декабря 2022

Рецепт дня

Запеченная курица барбекю

Güiña

21 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Бисквитный рулет с вишневой начинкой

Бисквитных рецептов огромное количество, и очень интересно пробовать разные. Корж не обязательно должен получиться ровным, любые неидеальности в домашней выпечке выглядят обаятельно. Что касается

Юлия Высоцкая

18 ноября 2022

Рецепты

Слойки с брусникой

Поздняя осень — время домашних пирогов. В начинку можно положить любые сезонные фрукты, ягоды и даже овощи: яблоки, тыкву, клюкву и бруснику, позднюю сливу и терновник. Предлагаем приготовить быстрые

Едим Дома

19 октября 2022

Рецепт дня

Кунжутные булочки с яблоками

Галина

03 октября 2022

Рецепты

Тофу с овощами

Это блюдо я попробовала в одном питерском китайском ресторане. Имея некоторый опыт в приготовлении азиатской еды, решила воспроизвести рецепт дома. Получилось один в один. Правда, я добавила чуть

bellaira

03 сентября 2022

Рецепты

Торт «Красный бархат» с клубникой

Красный бисквит в разрезе всегда производит впечатление — особенно когда внутри видны слои белого крема и яркого ягодного конфи. Крем из маскарпоне и творожного сыра получается плотным, не приторным,

Едим Дома

30 августа 2022

Рецепты

Фруктовый суп

Суп моего детства. Можно готовить из фруктов или сухофруктов — смотря что есть в наличии. В жару подаем охлажденным с некислой сметаной или сливками. Сахар добавляем по желанию.

23 июля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодные тарталетки с джемом и заварным кремом

На мой взгляд, выпечка из готового слоеного теста — настоящая палочка-выручалочка! Есть небольшой секрет: слишком сильно раскатывать такое тесто не нужно — чем тоньше корж, тем меньше в нем будет

Юлия Высоцкая

09 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Оладушки из нута и шпината

Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев! На самом деле овощные оладьи, как и драники, совершенно не обязательно делать из картошки — их можно приготовить из свеклы, моркови или тыквы, можно

Юлия Высоцкая

26 марта 2022

Рецепты

Сытный салат с креветками, фунчозой и омлетом

Когда хочется чего-то сытного, но без тяжести, этот салат выручает лучше всего. Фунчоза, креветки и омлетные полоски — сочетание неожиданное, но на тарелке всё складывается в одно цельное блюдо с