Базилик свежий: блюда и рецепты

Эти спагетти очень легко и быстро готовить, а самое интересное то, что они практически не требуют соли - салями заменяет ее на 100%. Если Вам нужно приготовить чтото вкусное и сытное, но при этом у

Старайтесь не смешивать томатную и сырную смеси. Тогда капрезе будет выглядеть изящнее, а разные вкусы, сменяющие друг друга, очень понравятся вашим гостям)

Очень вкусно и быстро готовится. Можно подавать как отдельное блюдо и как дополнение,например к рису или картошке. Хорошо сочетается с томатным соком.

Тесто для этой пиццы я замешиваю на молоке — оно выходит мягче и нежнее, чем на воде. Начинка без лишнего: томатный соус, оливки, свежий базилик и козий сыр тонкими пластинками. Просто, но на вкус —

Вкус необыкновенный! Делается просто и гарнир к любому мясу прекрасный, особенно к барбекю. Хороши как теплые так и холодные, так что можете как закуску подавать.

В кавказской кухне это блюдо носит название аджапсандал. Есть его лучше холодным. Более сытный вариант этого блюда - с добавлением картофеля. Если добавить красный болгарский перец - смотрится более

Мало калорий. Хороший рецепт для сердечников.

Делала на даче. Хотелось чего то "такого", а продуктов минимум...и вот)) Вкусненько))

Котлеты с беконом снаружи — и рикоттой с пармезаном внутри. Кедровые орехи дают лёгкий хруст, лимонная цедра освежает. Фарш получается сочным, плотным и совсем не похожим на обычные котлеты.

Куриные грудки сами по себе — продукт немного скучный, зато соус здесь всё меняет. Карри, томаты и сметана дают такое сочетание, что обычный ужин превращается во что-то по-настоящему ароматное и

Кабачковые оладьи — это всегда нежно, но такие получаются особенно воздушными. Травяной аромат базилика и душицы чувствуется уже во время жарки, а томатный соус из свежего помидора делает блюдо

Невероятно вкусное летнее блюдо! Запах от зелени и чеснока разносится по всему дому и притягивает к себе своим ароматом. К такой запеканке хорошо подать гренки из черного хлеба,натертые чесноком!

Название этого соуса,происходит от инструмента,с помощью которого издавна готовили в Северной Италии - фарфорового пестика. Я просто обожаю этот соус,но немного побольше кладу пармезана,он тогда

У меня растёт и чёрная малина Кумберленд, и кремовая — та появилась сама, через восемь лет после первой. Варю из них вместе: вкус получается глубже, чем из обычной малины, с лёгкой пряностью от

Салат из спаржевой фасоли вкусен сам по себе, а можно использовать его как гарнир к мясу. Фасоль лучше брать молодую- зеленую или зеленовато-желтую, тогда она нежная и мягкая на вкус.

Это всем известная пицца «Маргарита», но в моем исполнении (издание исправленное и дополненное))) ). Такое тесто я освоила недавно и получилось оно с первого раза: послушное, упругое, а в готовом виде

Изюминка этого коктейля - базилик, замечательная травка с ярко-зелеными или фиолетовыми листьями. В нем огромное количество ароматических и вкусовых оттенков, он может напоминать и душистый перец, и

Цукини во фритюре — неожиданно вкусная закуска, особенно к мясу. Я уменьшила уксус до 70 мл, и маринад получился мягким, ароматным — зелень и чеснок чувствуются без резкости.

Мясо получается сочным — овощи в процессе запекания отдают влагу и аромат, а чесночно-соевый соус всё это связывает.

Журнал «Здоровье» когда-то поделился этими сочетаниями, и с тех пор я регулярно возвращаюсь к ним. Пять фрешей — под разные задачи: очищение, похудение, иммунитет, энергия. Через неделю ежедневного

Пикник-это всегда радость , когда выдумываешь что-то новое и интересное. Рыба на гриле да еще и с начинкой - что может быть быстрее и вкуснее для дружеского пикника.

Помидоры люблю в любом виде, но запечённые — особенно: они становятся мягкими, чуть карамелизованными и совсем не похожи на себя сырых. Здесь к ним добавляется сладкий перец, бальзамик, чеснок и в

В это блюдо можно добавлять овощи по своему усмотрению. Сюда идет и желтый сладкий перец и цукини тоже. Иногда я добавлю шпинат и отдельно отваренную спаржу.

И на завтрак на бутерброд, и как холодная закуска на ужин или к приходу гостей - в любом виде - просто здорово!

В этот праздник Дня молодежи мы решили повозиться и сварить такой суп на костре,от которого просто кружится голова.Хоть и времени было потрачено достаточно,но костер и дымок сделали свое дело на

Нежная треска под золотистой сырной корочкой и рядом чуть подпёкшихся черри — это сочетание, которое никогда не надоедает. Рыба получается мягкой внутри, ароматной снаружи, и при этом совсем не

Суп получиться должен не совсем жидким!

Простое и при этом очень эффектное блюдо — такое, что и на стол не стыдно подать гостям, и буднего вечера не жалко. Рецепт не мой придуманный, но именно в этом исполнении я готовлю его постоянно.

Жаркое дачное утро, огород в двух шагах — и вот уже срываю несколько ярко-оранжевых цветков тыквы. Начинка минимальная: авокадо, свежий помидор, огурец, горсть кинзы и базилика. Всё режется за пять

Хороший запеченный кусок мяса,всегда празднично и красиво! А если к мясу подать еще и специальный соус,то оно вдвойне будет аппетитным!

Каждое лето у нас с друзьями существует такая традиция - 3 раза в неделю, вечером после работы, без напоминания выезжать на берег реки и готовить всем вместе такой прекрасный ужин. Вот и сегодня был

Рецепт из старой кулинарной книги — и, честно говоря, именно такие мне нравятся больше всего. Немного подправила под себя, и результат превзошёл ожидания: тальятелле с ветчиной, сыром и сладким перцем

Очень нежный и полезный салатик!

Имя европейца, впервые описавшего картофель, известно точно. Это испанец Педро Чеза де Леон. Он довольно основательно для своего времени изучил Перу и выпустил в Севилье книгу, которую назвал «Хроника

Рецепт из журнала "Про кухню".

В качестве гарнира к этому блюду идеально подойдет картофельное пюре или отварной картофель.Вместо вина можно использовать сок белого винограда или целые ягоды.При жарке они выделят сок и придадут

Когда за окном настоящее лето, хочется чего-то лёгкого, почти невесомого — и вот этот салат попадает в точку. Шпинат с базиликом, сладкий горошек и лепестки розы на тарелке выглядят так нежно, что

Вкусно-вкусно)

Круассаны не должны быть слишком черствыми и ломаться, лучше использовать свежие, в крайнем случае вчерашние, а вот соус можно приготовить заранее — он хорошо хранится в холодильнике в плотно закрытом

Такой перец просто дышит летом!

Отличное блюдо для жаркой погоды.

Из моего любимого журнала "Про кухню".

Клубника и голубой сыр — звучит неожиданно, но именно этот контраст сладкого и солёно-пикантного делает закуску по-настоящему запоминающейся. Медово-бальзамическая заправка всё связывает воедино, а

Публикуя этот рецепт, я рискую быть освистанной! Понимаю...ведь сочетание арбуза с чили, зеленью, лаймом и...луком это может показаться ужасным! Но на самом деле это вкусно и свежо! И очень

На гарнир хорошо подать к такой индейке рис, соус будет потрясающе с ним сочетаться.

Горький шоколад в салате с помидорами — звучит неожиданно, но именно он делает вкус объёмным и запоминающимся. Ржаные гренки впитывают томатный сок и заправку, базилик добавляет свежесть — и всё это

Года три назад салат взяла из журнала "Вкусные рецепты".Очень понравился.Может полностью заменить легкий ужин для всей семьи!