Страница 47 из 54 - Базилик свежий: блюда и рецепты

В каждом доме есть свои традиции. В нашей молодой семье существует традиция воскресного обеда или ужина, как своего рода праздник, на который я всегда

Андрей

11 октября 2010

Рецепты

"Баклажаны жареные"

Баклажаны, жаренные в муке, у меня получаются с плотной корочкой снаружи и мягкой серединой — главное не торопиться и дать им полежать в соли. Лук с чесноком, обжаренные отдельно, делают блюдо

Виктория

10 октября 2010

Рецепты

Легкий салат с дайконом, яблоком и ягодами

Дайкон, на мой взгляд, совершенно незаслуженно обходят стороной — а ведь он даёт такой приятный хруст и свежесть. В этом салате он отлично уживается с кислинкой яблока и яркой кисло-сладкой ноткой

Svetlana

09 октября 2010

Рецепты

Салат с вялеными помидорами

Салат собирается за десять минут без плиты. Масло из банки с вялеными помидорами заменяет любую заправку — попробуйте хоть раз, и обычный магазинный соус покажется лишним.

Евгения Л

08 октября 2010

Рецепты

Грибочки по-итальянски

Новый вкус знакомых шампиньонов.

ksad

08 октября 2010

Рецепты

Харчо (классический рецепт)

За основу я взяла рецепт В. В. Похлебкина, который в свое время занимался доскональным изучением блюд национальных кухонь народов мира и написал не одну кулинарную книгу. На мой взгляд, именно этот

Bukashka 107

07 октября 2010

Рецепты

Черные спагетти с морепродуктами и сырным соусом

Вороне как-то Бог послал кусочек сыра... Ну, не вороне, а мне. И не сыр - он у меня в холодильнике всегда имеется. Хотя сыр в этой истории тоже фигурирует :) Разжилась я тут свежей пастой с

Bukashka 107

07 октября 2010

Рецепты

Вермишель с кабачком и томатным соусом

Кабачок в этом блюде — не гарнир, а полноправная часть: варится вместе с вермишелью и буквально растворяется в ней. Томатный соус с живыми помидорами, чесноком и зеленью получается свежим и без лишней

Кошка-ма

01 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Овощи, томленные в горшочке

Такие овощи можно подавать в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Юлия Высоцкая

01 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Омлет с гренками, брынзой и шпинатом

Юлия Высоцкая

30 сентября 2010

Рецепты

Брускетта со свежими овощами

Воскресное утро у меня редко обходится без чашки крепкого кофе и чего-нибудь хрустящего. Брускетта с овощами — именно тот случай, когда пять минут у плиты дают по-настоящему вкусный результат. Горячий

shabunia

30 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с макаронами и шпинатом

Юлия Высоцкая

29 сентября 2010

Рецепты

Брускетта с вялеными томатами

shabunia

26 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Корзинки из баклажанов с телятиной

Будет вкусно только в том случае, если мясо не постное. Если нет телятины, можно использовать говядину. Баклажаны в соединении с мясом дают отличный результат — получается, с одной стороны, насыщенно,

Юлия Высоцкая

26 сентября 2010

Рецепты

Лазанья "Аля - болоньеза"

Лазанья! Очень люблю это блюдо. Впервые попробовав, понимаешь, что влюблен навсегда! Приготовление лазаньи - это целый ритуал, который не любит спешки и плохого настроения. Конечно, для

Yana_gosteva

24 сентября 2010

Рецепты

Соус из грилованного перца от CARINA

Честно — этот соус я оцениваю на пять с плюсом, и готовлю его снова и снова. Нашла рецепт когда-то на carina-forum, и с тех пор он прочно осел у меня в кулинарной копилке. Запечённый перец даёт такую

shabunia

22 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пан банья

Замечательная закуска для пикника! А из оставшегося хлебного мякиша можно сделать домашние сухари.

Юлия Высоцкая

22 сентября 2010

Рецепты

Грибной соус-подливка к спагетти

Очень вкусно! К макарошкам длинным в самый раз!

Актинидия

17 сентября 2010

Рецепты

Букатини с миндалем, базиликом и помидорками черри

Этот рецепт попался мне на глаза случайно — и с первого раза стал одним из любимых летних ужинов. Никакой плиты, только блендер и миска: пока варится паста, соус уже готов. Поджаренный миндаль даёт

НастяСан

12 сентября 2010

Рецепты

Соте

Солнце юга благотворно действует на качество выращенных в наших жирных черноземах овощей. У меня в этом году необыкновенно удались баклажаны и морковь. Болгарский перец, помидоры тоже свои, но бывали

Синюшка

11 сентября 2010

Рецепты

Кролик в чесночном маринаде на гриле

Обычно кролика готовим просто,вымочив его в молоке,нашпиговав чесночком и потушив в сметанном или майонезном соусе.Этот кролик был такой молоденький ,мясо розовое и мне пришла в голову мысль

Елена-Аленка

10 сентября 2010

Рецепты

Тыква по-гречески

Хорошо, если попадется тыква не сладких сортов. Сладость перебивает тонкий вкус блюда.

Актинидия

09 сентября 2010

Рецепты

Коронная пицца

Тесто здесь чуть сладковатое — именно это и делает пиццу такой домашней.

Кристина

08 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца с помидорами и травами

Мне нравится, как с помидорами работает базилик, но, в принципе, зелень можно использовать любую.

Юлия Высоцкая

07 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Бантики с имбирем, помидорами и сметаной

Можно подавать горячими или как холодный салат.

Юлия Высоцкая

05 сентября 2010

Рецепты

Омлет "витаминка"

Осенью, когда овощи в самом соку, этот омлет — один из самых быстрых способов собрать их все на тарелке.

ksue

04 сентября 2010

Рецепты

Гнёзда под соусом из шампиньонов и ветчины

Сливочный соус с шампиньонами — это всегда выигрышно, а когда в него ещё и ветчина, получается по-настоящему сытно и ароматно. Гнёзда красиво держат форму и эффектно смотрятся на тарелке — особенно с

Папина дочка

03 сентября 2010

Рецепты

"Уютный" осенний супчик из запечённых овощей

Этот суп я варю, когда хочется чего-то тёплого и без лишних усилий. Овощи идут в духовку почти целиком, там они становятся мягкими и чуть карамельными — и это уже половина вкуса. Блендер делает

Зоряна

02 сентября 2010

Рецепты

Перцы, фаршированные моцареллой и оливками

Красные перцы с моцареллой и оливками — это почти как маленький отпуск на средиземноморском побережье. Мне нравится, как во время запекания сыр становится нежным и тягучим, а базилик с орегано

Кубышкина Инна

01 сентября 2010

Рецепты

Овощной суп с телятиной

на 2-х литровую кастрюлю. так же можно телятину заменить рыбой (судак+семга)

Анна

29 августа 2010

Рецепты

Медовая говядина с грушами и пивом

Рецепты

Рецепты

Шашлык из курицы «Вечерок»

Маринад на минералке — мой стандартный выбор, когда до выезда на дачу остаётся пара часов, а мясо ещё не готово. Газировка делает курицу мягкой без лишней кислоты, базилик даёт свежий аромат, лук —

Оксана

25 августа 2010

Рецепты

Соус томатный для спагетти (острый)

Придумала на скорую руку. Просто кетчуп к спагетти изрядно надоел. Всем моим домашним очень понравилось! Приятного аппетита!

devi0505

22 августа 2010

Рецепты

Помидоры с прошутто и моцареллой

Освежающий вкус и легкость в исполнении...

ОП

20 августа 2010

Рецепты

Брускетта с помидорами

Эта итальянская закуска, представляющая собой не что иное, как бутерброд на поджаренном хлебе, имеет невообразимое количество вариаций.

АнэтРэми

19 августа 2010

Рецепты

Макароны с кабачками

Иногда самое простое оказывается самым вкусным. Кабачки на сливочном масле становятся удивительно нежными, бульон добавляет глубину, а базилик в конце всё это оживляет. Блюдо готовится быстро, а на

АнэтРэми

17 августа 2010

Рецепты

Кабачки и помидоры - гриль с соусом песто

Моё собственное сегодняшнее изобретение – осталось немного соуса песто, и придумала такой салатик – закуску. К рыбе подошло идеально.

НастяСан

16 августа 2010

Рецепты

Дорада с сырно - базиликовой корочкой

Ну просто очень вкусно! Спасибо Нике Белоцерковской.

НастяСан

16 августа 2010

Рецепты

Баклажаны-гриль с помидорами и мятой

Летом, когда в холодильнике горка баклажанов и пара пучков свежей зелени, этот рецепт Эллы Мартины — настоящее спасение. Гриль даёт баклажанам ту самую лёгкую горчинку и красивые полоски, а

НастяСан

15 августа 2010

Рецепты

Грибной суп с домашними варениками

Этот суп я впервые сварила, когда хотелось чего-то сытного, но без мяса. Грибной бульон сам по себе уже хорош, но вареники с творогом и базиликом превращают его во что-то совсем другое — плотное,

АнэтРэми

15 августа 2010

Рецепты

Тальятелле с кабачками и лимоном

Рецепт из ЖЖ Эллы Мартины. Она настоящий знаток итальянской кухни. Все, что у нее опубликовано – настоящий шедевр для любителей подлинной итальянской кухни.

НастяСан

08 августа 2010

Рецепты

Томатный запас

Я люблю помидоры. Я очень люблю помидоры! Поэтому сейчас запасаюсь ими во всех видах - делаю кетчуп, соусы, сок. И вы запасайтесь! Потому что зимой настоящих помидоров вы не найдете, по крайней мере,

Катерина Филипенко

08 августа 2010

Рецепты

Моцарелла с зеленью

Каперсы и бальзамик — сочетание, которое превращает простую моцареллу в настоящую закуску с характером. Мягкий сыр, укутанный в ароматную зелень, кисло-сладкая заправка с мёдом и лимоном, солёные

НастяСан

08 августа 2010

Рецепты

Тунец на тостах с соусом из зеленого базилика

al.kolpakova

07 августа 2010

Рецепты

Суп из тушенки с базиликом

Такой суп выручает, когда в холодильнике негусто, а голодных нужно накормить по-настоящему. Тушёнка даёт насыщенный бульон без всякого дополнительного мяса, горошек добавляет мягкость, а базилик — ту

alekseeva_iy

04 августа 2010

Рецепты

Шашлык из баранины "Вкусняшка"

lyalichca

03 августа 2010

Рецепты

Мороженое с шоколадом и базиликом

Такое мороженое очень освежает в сильную жару!

маруся)))

03 августа 2010

Рецепты

Форель под тыквенным соусом

Тыква и рыба — звучит неожиданно, но именно этот соус делает форель по-настоящему особенной. Нежный сливочный вкус, лёгкая сладость тыквы и свежий базилик — всё складывается в удивительно гармоничное

alekseeva_iy

03 августа 2010

Рецепты

Салат La Plaza

Так этот салат готовят на о.Сицилия.Ничего особенного, самые простые ингридиенты, но получается очень-очень вкусно.

Катерина Родионова

02 августа 2010

Рецепты

Мидии в летнем варианте

Легко и ароматно.Для мужчин можно подать с рисом, а девушки и так наедятся.

;

02 августа 2010

Рецепты

Баклажаны, фаршированные овощами и сыром

Лепестки баклажана, сложенные веером с перцем, помидором и сыром, выходят из духовки мягкими и сочными — начинка буквально плавится внутри. Мне нравится, что блюдо выглядит нарядно, хотя возни совсем

Таточка

01 августа 2010

Рецепты

Семга запеченная с травами и лимоном

koyana

01 августа 2010

Рецепты

Спагетти с миндальным соусом

Сочетание кажется странным ровно до первой вилки — а потом удивляешься, как вообще раньше обходились без этого соуса. Апельсин с миндалём делают пасту по-настоящему необычной: яркой, ароматной и