РецептыТушеные баклажаны по-сицилийски (caponata)Это и закуска, и гарнир, и основное блюдо, горячее со сковороды или холодное из холодильника - на Ваш выбор. В любом виде – прекрасно!!! Источник :НастяСан13 марта 2011
РецептыПицца "Маргерита"Вчера ходили к бабушке с дедушкой в гости. Ульянка уже накануне предвкушала как будет лопать малину, которой бабушка обещала её накормить (своей свежемороженой). И ехали мы уже домой, когда я подумал,♥ Олег ♥13 марта 2011
РецептыТоматы с моцареллой Не классическая подача, но эффектная и очень красивая. Моя гордость.инна13 марта 2011
Рецепт от юлии высоцкойЗолотистый рис с кинзой и кедровыми орешкамиВместо кедровых орешков можно посыпать рис миндальными орехами или фисташками. Юлия Высоцкая13 марта 2011
РецептыСалат с фенхелемЕще один легкий салат. И очень полезный. Стала фанатом фенхеля, побывав на Сицилии. Рекомендую включить его в свой рацион. Летом я выращиваю зелень фенхеля на балконе, зимой покупаю клубни. ДревниеLyudmilae13 марта 2011
РецептыПаста с цукини, зеленым горошком и моцареллойОчень вкусно и практически полезно:)Вениамин13 марта 2011
РецептыМинестроне, супчик по сезону Для меня нет ничего лучше чем полакомиться супчиком собственного приготовления. Одним из самых любимым является конечно же Борщ (украинские корни сказываются), ну а на следующем месте по правудомохозяйка13 марта 2011
РецептыГреческий салат. Мой вариантГреческий салат, любимый многими девушками. Как-то я его исполнила на Новый год, так как не намеревалась употреблять "Оливье". Папа и брат скривились"ФУ!" На следующий год 31 декабря меня домашниеOlgetta12 марта 2011
РецептыРумяная семга на рисовой подушкеЭтот рецепт настолько быстр и прост, что вы на него потратите минимум сил и времени,а именно 25 минутАльбина12 марта 2011
РецептыInsalata di zucca (тыквенный салат)Говорят, что чипсы - это оооочень вредный продукт. Попробуйте этот салат из "полезных" чипсов, вы не останетесь равнодушны...taniag12 марта 2011
РецептыПросто салат (а-ля итальяно)Да уж, вечерок выдался! Какая готовка! Но совсем не есть - значит нарезать круги вокруг холодильника, пока не набьешь живот всем подряд. Выход есть! Просто салат.Вариантов великое множество.♥ Олег ♥12 марта 2011
РецептыСалат "Солнечный лучик" для Симы и ВениаминаВсе началось с помидоров! Спасибо Симе, ее вяленые помидоры http://www.edimdoma.ru/recipes/17239 не давали мне покоя: "скорее бы лето"- размышляла я: "вот тогда то навялю и будут свои собственные!!!"домохозяйка12 марта 2011
РецептыФарфалле с песто из петрушкиКонечно это не генуэзское песто, но все равно очень вкусно. Да и петрушка в общем-то для многих ближе базилика. И... надо пробовать:))♥ Олег ♥11 марта 2011
Рецепт от юлии высоцкойБлинчики с творогом, изюмом и апельсиновой цедройЕсли тесто получится с комочками, протрите его через сито. Изюм можно залить крепко заваренным чаем или алкоголем. Юлия Высоцкая11 марта 2011
РецептыГхуриба - марокканское печеньеОдин из вариантов печенья гхуриба, на основе манной крупы. Печенье пористое и достаточно мягкое, чем-то напоминает магазинную "Кокосанку", только более легкое и не такое сладкое. И да, в данномВениамин10 марта 2011
РецептыДраники домашние с опятамиРецепт моей бабушки на небольшую семью!!! ОЛЬГА НЕ СОЧТИТЕ ЗА ПЛАГИАТ!!!!!!!!Анюта10 марта 2011
Рецепт от юлии высоцкойТортилья с красной фасолью, козьим сыром и кинзой Если нет козьего сыра, можно растереть творог с чесноком и зеленью. Юлия Высоцкая10 марта 2011
РецептыМаринованный лук ( к салату)Этот рецепт маринованного лука я делаю к своему любимому салату(рецепт позже). Мне кажется я его придумала сама.. хотя может я и ошибаюсь!!! Тамила10 марта 2011
РецептыЗагадочная кастеллата с чечевицейВообще-то это котлеты (сutlet -маленькие нарезанные кусочкки по-английски). Но в нашем сознании (и подсознании) котлеты навеки остануться кругляшами из фарша :) Чтобы не путать файлы в голове, яNata Ru10 марта 2011
РецептыBoeuf a la russeПопросил как-то муж бефстроганов... Блюдо обычное и знакомое, но вот захотелось приготовить классический! бефстроганов. В поиске информации зашла в интернет и потерялась. Множество рецептов не похожихДжинджер10 марта 2011
РецептыОвощной салат с пастой, фетой и базиликомПростой и вкусный обед/ужин, практически греческий салат с итальянскими мотивами:)Вениамин09 марта 2011
РецептыЦыпленок по-испанскиГотовить в духовке - одно удовольствие (вкусно, полезно, много свободного времени). Цыпленок очень нежный и ароматный. ♥ Олег ♥09 марта 2011
РецептыKebbeh otahВ Великий пост предлагаю вегетарианское блюдо из района, в котором христианство зародилось и откуда начало свой путь по миру....Левант...Изначально этим древнефрацузским словом, означающим "восходNata Ru09 марта 2011
Рецепт от юлии высоцкойСалат с авокадо, яйцом пашот, кедровыми орешками и красной икрой Лук можно ошпарить кипятком. Если авокадо очень крупное и спелое, удобнее не чистить его, а вынуть мякоть чайной ложкой. Для заправки вместо лимонного сока подойдет уксус. Юлия Высоцкая09 марта 2011
РецептыМакароны с сыром, луком-пореем и свиной грудинкойЧудо-макароны с сыром - необыкновенно вкусно! -)Natali09 марта 2011
РецептыBOEUF A LA BOURGUIGNONNE (Говядина по бургундски))Непередаваемый аромат, тающие во рту кусочки сочной говядины, потрясающий соус...все это BOEUF A LA BOURGUIGNONNE, приготовленный по рецепту Джулии Чайлд. И к тому же праздничный ужин в день 8 Марта,kadeni08 марта 2011
РецептыСake-BLIN "MaslеNICCA"Люблю апельсины... обожаю миндаль... балдею от сливок... хочу в Ниццу...ЮсяЮся07 марта 2011
РецептыЗапеченный перец с брынзой, руколой и вешенкамиИсточник - юбилейный номер журнала Гастроном "Лучшие рецепты за 5 лет"НастяСан07 марта 2011
РецептыГриссини из цельнозерновой муки!Гриссини-традиционные итальянские палочки.Длинные хрустящие палочки на сливочном или на растительном масле,а иногда и на яйцах и даже на солоде, появились в 14 веке в окрестностях Турина иValentina 7807 марта 2011
РецептыPâté или ParfaitПеред нами, казалось бы, паштет из куриной печени. И все же это Парфе! "Безукоризненный и прекрасный" означает parfait по-французски. А если Вы загляните в Википедию, то прочтете: Парфе -холодныйNata Ru07 марта 2011
РецептыФокачча по-русскиДавайте испечем фокаччу на простокваше или кефире. От традиционной она практически не отличается, ну может только более мягкая и пористая. Семья была довольна!!! А тут и нежданные гости подоспели…Черешенка07 марта 2011
Рецепт от юлии высоцкойГречневые блины с семгой и хумусомВ хумус при приготовлении можно тоже добавить авокадо. Половину хумуса можно сделать более острой, добавив растертый в ступке красный острый перец. Юлия Высоцкая06 марта 2011
Рецепт от юлии высоцкойГречневые блины с семгой и хумусомВ хумус при приготовлении можно тоже добавить авокадо. Половину хумуса можно сделать более острой, добавив растертый в ступке красный острый перец. Юлия Высоцкая06 марта 2011
Рецепт от юлии высоцкойВенгерские маковые блины с изюмом и грецкими орехамиЮлия Высоцкая06 марта 2011
Рецепт от юлии высоцкойВенгерские маковые блины с куриной печенкойДобавляя мак, имейте в виду, что блины совсем не обязательно должны быть сладкими — маковые крапинки просто придают красоту. Куриную печень не стоит готовить слишком долго, она получится сухой иЮлия Высоцкая06 марта 2011
Рецепт от юлии высоцкойВенгерские маковые блины с куриной печенкойДобавляя мак, имейте в виду, что блины совсем не обязательно должны быть сладкими — маковые крапинки просто придают красоту. Куриную печень не стоит готовить слишком долго, она получится сухой иЮлия Высоцкая06 марта 2011
РецептыКурица по-итальянски в томате (pollo in italiano in salsa di pomodori)Простой рецепт очень вкусного блюда. taniag05 марта 2011