Уксус: блюда и рецепты

Салатные листья подойдут любые — и рукола, и подмосковный салат. Если яйцо не покрыто маслом полностью, можно при обжаривании поливать его маслом сверху. 

Если вы не хотите возиться со фритюром, рулетики можно сложить в форму для запекания, смазать растопленным сливочным маслом или растительным и отправить запекаться в духовку при температуре 200С до

Желток для майонеза должен быть комнатной температуры.

Мемфисская сухая натирка — один из немногих способов, когда курица получается по-настоящему ароматной без долгого маринования. Восемь специй делают своё дело уже за несколько минут, а

Друзья из родного города (люди творческие) перед приездом в Москву позвонили и заказали Павлову, зная что меня процесс создания таких десертов радует в не зависимости от того, ем я сама их или нет.

Чтобы побаловать наших родных и близких толмой зимой, делаем заготовки уже летом. 

Уксус можно заменить лимонным соком. Такая заправка прекрасно проживет в холодильнике пару дней.

Вместо базилика для песто подойдут и кинза, и петрушка. Если нет шалота, возьмите обычный репчатый лук, но предварительно обжарьте его до хрустящего состояния. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим

Анчоусы в этом блюде растворяются в масле и становятся невидимы — зато именно они дают тот самый глубокий вкус, который сложно объяснить, но невозможно не заметить. Муж так и не понял, что в курице

Мясной сытный ужин, который понравится мужской половинке и вам.

Этот медовик я пекла на Пасху. Медовик получился вкусный, ароматный, с большим количеством пряностей, с орехово - масляной начинкой, а еще с очень вкусным кремом из варёной сгущёнки. Для

Это блюдо готовит сегодня Андрей Сергеевич Кончаловский: — Яйца бенедикт — это яйца пашот под соусом голландез, которые французы подают на бриоши. Бриошь сладковатая, и в сочетании с кисленьким

Это блюдо готовит сегодня Андрей Сергеевич Кончаловский: — Яйца бенедикт — это яйца пашот под соусом голландез, которые французы подают на бриоши. Бриошь сладковатая, и в сочетании с кисленьким

Этот рецепт достался мне от мамы, когда я только начинала готовить. Запомнился пикантным вкусом и тем, что всё делается буквально на одной сковороде. Лук получается двух характеров — мягкий пряный и

Инжир подходит не только для сладкого, он прекрасно сочетается с мясом. Решила приготовить и не пожалела, очень вкусно получилось.

У меня этот рецепт всегда в запасе — грибы получаются острые и ароматные, отлично идут и к мясу, и просто с хлебом.

Благодаря творожному крему с соком лимона, торт имеет нежный цитрусовый аромат, но уже не зимний (апельсины, мандарины), а по-настоящему свежий, весенний! А ещё этот торт спасает, когда духовка занята

Готовлю такие голубцы в пост — крупа даёт сытную текстуру, и мясо совсем не хочется добавлять.

Такие блинчики подают в Китае на завтрак, но у нас и на ужин они неплохо пошли. Также к ним я решила приготовить яйца пашот. Получилась смесь китайской и французской кухонь, но сочетание отличное!

У меня была копчёная икра мойвы в виде пасты — вот с неё всё и началось. Вмешала её в простое тесто на молоке и муке, дала постоять, и на сковороде вышли румяные оладьи с лёгким рыбным ароматом.

Сытный пирог с нежной заливкой — то, что хочется приготовить, когда в холодильнике есть отварная курица и грибы.

В Италии такую пасту готовят с местной разновидностью бекона — панчеттой, вместо нее можно взять слегка подкопченное сало с тонкими мясными прослоечками. Что касается сыра, то обычно используют

Драники в виде тонких блинов — совсем другое блюдо, чем привычные оладьи. Тесто здесь держится только на картофельном крахмале, никакой муки. Жарятся блины почти насухую, а всё богатство — в подливе:

Когда тарелка с домашними суши появилась на столе, домочадцы чуть не опередили меня с фотоаппаратом — едва успел снять готовое блюдо. Рис варю прямо в микроволновке, с уксусом он хорошо держит форму и

Это мое любимое праздничное блюдо. Обычно делаю его на свой день рождения. В этот раз сделала на новогодний стол. ОЧЕНЬ рекомендую попробовать!!! Существует расхожее мнение о том, что " в перепелах

Сегодня мы приготовим пирожки так, как их готовят в Израиле. Бурекасы – это именно пирожки из теста, похожего на слоеное; бывают с картошкой, бывают с мясом и другими начинками. Мы приготовим бурекасы

Грибочки по этому рецепту получаются упругими, с лёгкой кислинкой и запахом укропа. Лук, добавленный прямо в банку, не маринуется, а остаётся свежим — это приятный контраст. Готовить несложно: всё

Безе получается хрустящим снаружи и мягким внутри, а кислинка клюквы и граната не даёт десерту казаться приторным. Кокосовый крем — лёгкая альтернатива классическому взбитому.

Этот самый простой рецепт классического наполеона - мой "коронный", к которому я возвращаюсь каждый раз, когда мне просто хочется "вкусить наполеончика". Он получается всегда и у всех мягеньким,

Это нежнейший, мягенький тортик (точнее, два ) с выраженным медовым вкусом и красивейшим разрезом. Угостила им подруг - все 15 человек попросили рецепт и изъявили желание видеть такой на своем

Очень пышный, воздушный, мягкий и влажный шоколадный пирог, который, благодаря присутствию крема, можно смело считать тортом. Crazy Cake обязан своему появлению американской депрессии тридцатых

Приближается Новый 2015 год, символом которого в восточном календаре является овца или коза. Я не изменяю традициям, сложившимся в нашей семье, и пеку пирог в виде символа года. Надеюсь, что в новом

Девочки! Всем привет! И с Наступающими Рождественскими праздниками! Хочу искренне поблагодарить Наташу за МК, с ней мои выходные не прошли даром! Вот такое сказочное печенье в подарок я

Хлеб «Бурже» — плотный, с характером — здесь подходит идеально: он не теряется под ярким свекольным муссом и солёной сельдью. Мне нравится, что закуска выглядит нарядно, а готовится без лишних усилий.

Всем обожателям грибов посвящается! Признаюсь, готова есть их даже сырыми ) В рецепте, которым я хочу с Вами поделиться, грибы минимально подвергаются тепловой обработке. Поэтому стойкий грибной дух

Такие интересные  грибочки с хрустящими кусочками перца я нашла на одном сайте!  Стоят у меня в холодильнике на случай,когда захочется чего-то  пикантного...Опять же идея к Новому году,  где масса

Почему Диабло в рецепте нет объяснений , а лишь перечень продуктов и как делать. Поэтому сама сочинять не буду,оставлю как есть… Готовим в духовке, на плите ,в мультиварке или как я в медленноварке.

Удобный и вкусный салат для обеда или ужина. Использовать можно куриное или индюшачье мясо. Салатные листья можно заранее нарвать и разложить по тарелкам. Я часто готовлю такой салат заранее и держу в

Купила вчера рыбу новую... А когда пришла домой, то оказалось, что и не рыба это вовсе, а зверь доселе мне неведомый, представитель группы низших позвоночных класса круглоротых, единственного отряда

Для приготовления яйца пашот удобнее предварительно разбить яйцо в небольшую чашку и уже из нее отправлять в кипящую воду.

Мне часто  задают вопрос - где купить тесто фило и что это такое? Тесто фило - это почти невесомое тесто, которое готовится с небольшим добавлением воды и масла, без яиц. Слои перед запеканием

Очень вкусный и приятный салат) довольно сытный и в то же время нетяжелый. Соус из свежих трав и каперсов придает свежую нотку, да и витаминов здесь много. Нам такой салатик очень пришелся по вкусу,

Вкусное печенье, особенно на второй день. За счет джемовой начинки печенье становится мягким, что приятно зубкам. Такое печенье удобно готовить заранее — оно только выигрывает от того, что постоит