Уксус: блюда и рецепты

Очень простая,но очень нужная заготовочка. Такие баклажаны,остаются тверденькими и их можно использовать в дальнейшем,например,для соусов и овощных супов. Рецепт нашла в инете,но автора не помню,давно

В сезон грибов никогда не помешает альтернативный рецепт их заготовки. Предлагаю свой рецепт маринования, проверенный годами довольных, вечно ахающих от удовольствия едоков. Рецепт несложный, быстрый,

Кучмачи – куриные или любые другие потрошки (сердечки, желудки и печень), тушеные с вином, луком и зеленью. Подавать их нужно непременно горячими, посыпав зернами охлажденного граната, в специальной

Рецепт достался от Веры — и с тех пор выручает, когда нужна закуска быстро и без лишних усилий. Баклажаны получаются мягкими, с лёгкой кислинкой и чесночным духом, а кунжут даёт приятный хруст.

Вкусный и интересный по составу салат) еще и сытный к тому же) для тех, кто любит сладко-соленые, контрастные сочетания)) В рецепте в качестве зелени предлагается кервель. Знаю, что он встречается

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусных и пикантных слив к мясу. Сливы получаются очень пряными, с насыщенным вкусом. Равнодушных после дегустации не остается. Проверено на своих

Рецепт покорил интересным способом приготовления и отличными отзывами.  Делала половину порции для себя, рецепт пишу в полной версии. Используем мини формочки для маффинов.

Маринованные. Именно так и записан этот рецепт в моей кулинарной книге  Взят на одном сайте от кулинара Енотика, отсюда и название. Я уже несколько лет их готовлю, потому что этот рецепт очень нам

Внутри — вяленая клюква между двумя слоями теста: светлым и шоколадным. На разрезе выходит красиво, а на вкус кислинка ягод хорошо балансирует с какао.

Сегодня у меня праздник!!!! Ровно год назад я зарегестрировалась на сайте Едим Дома! Тогда, я даже не представляла, насколько изменится мое представление и отношение к кухне... Спасибо всем

А по простому "икра из сининьких". У меня в семье готовится часто, поедается всеми и не надоедает никогда! Если честно, частенько при приготовлении задавала себе вопрос: а стоит ли выставлять рецепт,

Котлеты с яблоком, кремовое пюре и жидкий желток — всё вместе работает неожиданно хорошо.

Мясо при нарезке просто разваливается — это и есть главный результат.

Огурцы получаются плотными и хрустящими — рассол горячий, но кислота и соль делают своё дело бережно. Через двое суток в холодильнике они уже в самый раз: не пересолены, с лёгкой чесночной ноткой.

Этот салат понравился моим детям. Он насыщен овощами, сыром Фета. Сыр Фета я брала со вкусом вяленых помидор. Кол-во продуктов можно подогнать под свой вкус. Если под рукой нет феты с вялеными

Цвет у этого салата такой, что его хочется сфотографировать раньше, чем съесть.

Можно готовить без красителя или использовать натуральный , у меня натуральный концентрированный если использовать простой то количество нужно увеличить на 40 мл для достижения нужного цвета . Мука у

Легкий овощной супчик с ароматным ароматом апельсина... Такой суп у меня часто выручает, когда хочется чего-то яркого, но не тяжелого — цитрус отлично оттеняет сладость свеклы. Подойдет и как теплый

Этот салат у меня идёт в любое время года — и летом, и в разгар зимы. Морковь с приправами, кисловатый маринованный лук и говядина соломкой складываются в нечто неожиданно цельное. Гостям он нравится,

Я не поклонница книг Татьяны Устиновой,но люблю послушать её комментарии с юмором ...Однажды даже наткнулась на видео рецепт,где она успешно готовила вот такой простой пирог))) Но у меня получился в

Хрустящая фасоль, дымная грудка, мягкий желток пашот — этот салат держит баланс между лёгкостью и сытностью. Заправка с каперсами и лимоном не даёт блюду быть пресным.

Ретэш - это ни что иное, как венский штрудель. В Венгрии есть мука специально для данного штруделя, она так и нзывается ретэш-мука. Она с высоким содержанием клейковины, как раз то что нужно для

Почему масляный? Потому что в тесто кладется 200 гр. масла, для меня это много, вот и назвала маслянный!) Сверху капусты я ещё положила петрушку, вот что вышло: очень мягкое тесто, вкусный пирог

Куриный бульон можно заменить овощным, а вместо тортильи взять крутоны или простые сухарики. Базилик и мята тоже будут замечательно работать в этом супе. 

Я за всю зиму много пекла выпечки с яблоками, но такого вкусного штруделя еще не приходилось. Протушеная на сливочном масле яблочно-миндальная начинка в панировочных сухарях с корицей на тоненьком

Я немного выпала из жизни сайта - школьные каникулы, загулявшие вирусы и разные семейные дела)) Прошу прощения, если кому-то не уделила должного внимания. По мере возможности старалась заскочить

Предлагаю Вам рецепт медовика, приготовление которого не займёт много времени, а результат порадует. Приятного аппетита!!! У меня этот медовик выручает, когда гости на пороге, а времени на

Горький и сладкий одновременно — именно так и должен быть настоящий лимонный тарт. Если хочется чего-то необычного, эта выпечка точно не разочарует.

Очень люблю этот рецепт! Мне показала его моя знакомая из Грузии. От одного запаха слюньки текут ммм... Сколько раз делала, столько раз и получала комплименты от гостей :) Если вы любите

Рецепт белорусской кухни.

Простой и вкусный салат, приятный на вкус. У меня этот салат уходит быстрее всех на праздничном столе — горчичная заправка с эстрагоном и тимьяном делает вкус куда интереснее обычного оливье. Хорош и

Пост — не повод отказываться от домашней выпечки. Эта коврижка замешивается буквально за пять минут: мёд, цикорий, вода, мука и брусника. Никаких яиц, никакого масла — и при этом получается плотный,

Хочу вам предложитъ такой простой но очень вкусный рецепт! Творожное тесто и ананас. Ну что может быть еще вкуснее! За рецепт большое спасибо Антонине Авраменко. Тесто здесь не дрожжевое и не слоеное

Эти оладьи еще раз доказывают, что оладьи, блины и т.д. могут быть не только вкусные, но и полезные. Пышные, сытные, вкусные и мягенькие оладушки понравятся всем. Идеально подойдут для завтрака, обеда

Творог с кислой ягодой — сочетание, которое не надоедает. Эти блинчики получаются мягкими внутри и чуть румяными снаружи, а белый шоколад добавляет неожиданную сладость без лишней тяжести. Готовятся

Блинчики с такой начинкой - просто объедение, нежная печень, сладковатые карамелезированные яблочки и маринованный лук, очень рекомендую! А если печень не ваша тема, попробуйте заменить её куриной — с

Ну как же в разгар масляничной недели не вспомнить о Блинном ТИРАМИСУ???!!! Когда-то я впервые попробовала этот вкусный блинный торт по рецепту Вениамина! Очень понравилась и идея тортика, и такой

Рецепт вьетнамской кухни. Подходит ко многим блюдам: мясо, рыба, овощи, рис, даже просто с хлебом вкусно! 

Если нет белых грибов, возьмите шампиньоны, лесные или даже сухие грибы.

Начинка в этом пироге получается совсем как в баклаве — ореховая, слегка хрустящая, пропитанная сладкой заливкой. Тесто нежное, рассыпчатое. Очень вкусно и намного проще, чем кажется.

Спагетти получаются ярко-розовыми — свёкла окрашивает воду при варке, и это работает не только как приём, но и влияет на вкус. Соус из тёртой свёклы с орехами и сыром плотный, чуть кисловатый.

Киш интересен сладковатым вкусом карамелизованного лука-порея в сочетании с мягким сыром камамбер. Готовится просто. Лук-порей можно заменить репчатым, при этом увеличив время тушения. Это очень

Два дня назад я получила посылочку из Москвы  Там была долгожданная подставка для торта! Спасибо, Наташенька тебе и всей команде ЕД за такой подарок   

С мелким белым сахаром безе получается лучше, чем с сахарной пудрой. Что касается белков, то они должны быть комнатной температуры и во время взбивания к ним обязательно нужно добавить немного уксуса

Восточные сладости пользуются легендарной популярностью. Мир их таинственный и необыкновенный. Нельзя предугадать, из чего именно сделан тот или иной десерт. Самая первая и главная выпечка к кофе —

Очень люблю авокадо и делаю часто разные рецепты с ним. Авокадо полезный фрукт, кто не пробовал попробуйте. Спелый авокадо оч. вкусный даже, если употреблять его просто с солью и перцем, чесночком.

Хочу угостить вас очень вкусным салатом, по моему мнению он типично мужской, в нем минимум ингредиентов и все они любимы нашими мужчинами.

   Очень вкусная творожная запеканка с тонким ароматом ванили. Готовится просто и быстро. Нравится и взрослым и детям. Довольно плотная по структуре, как тортик! Можно украсить любыми ягодами и