РецептыБИГОС ПО-СТАРОПОЛЬСКИ - Bigos staropolski«...В котлах же бигос прел. Такого слова нету, Чтоб описать его по вкусу и по цвету. Что слово? Плод ума. Что рифма? Лишь туман. Не схватит сущностиMax23 января 2010
РецептыЖареная говядина с горохомговядину можно заменить свининой или бараниной. Вместо гороха использовать зеленую фасоль, а вместо базилика - петрушку.Надежда3422 января 2010
РецептыМорской коктейль, запеканкаДаже те, кто обычно морщится от одного слова «морепродукты», эту запеканку едят с удовольствием — проверено. Нежный сливочный соус и хрустящая тестяная корочка делают своё дело: всё вместе получаетсяКатерина Филипенко21 января 2010
РецептыЯичные блинчики с креветкамиЯичные блинчики с начинкой — это отдельное удовольствие: тонкие, нежные, они держат форму и красиво смотрятся в тарелке. С креветками получается особенно вкусно, но сама идея универсальная — можноshema-3519 января 2010
РецептыКрасный борщ с болгарским перцемБорщ с болгарским перцем и белой фасолью получается такой густой и наваристый, что тарелка с лихвой заменяет полноценный обед. Фасоль делает его сытным, перец добавляет лёгкую сладость, а свёкла даётMorkVa19 января 2010
РецептыЛенточные макароны с мясным соусом и фасольюГустой, ароматный соус с фаршем, фасолью и кукурузой — и тарелка макарон превращается в полноценный обед, после которого точно не захочется добавки. Мне нравится, что здесь всё вместе: и белок, иПчелка19 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСуп с фрикадельками Этот суп хорош только с пылу с жару, если на завтра планируется засада со временем, сварите овощную основу по рецепту заранее, а фрикадельки отварите перед подачей, тогда они останутся нежными. ВместоЮлия Высоцкая19 января 2010
РецептыРизотто с овощами и сыромНежное, кремовое, с ярким вкусом овощей и расплавленного сыра — это ризотто само по себе уже полноценный ужин. Особенно люблю подавать его с хрустящими тостами из белого хлеба, натёртыми чесноком: ониHappy17 января 2010
РецептыТелятина с вишнямиКак гарнир к этому блюду подойдут и свежие овощи, так и отварной картофель, либо же рис.Диана77717 января 2010
РецептыРизотто с шафраном и морепродуктамиЧуток помучиться нужно, но это того стоит! Морепродукты можете использовать на ваш вкус.Кубышкина Инна16 января 2010
РецептыСуп из шпината с йогуртомВ восточных регионах Средиземноморья любят использовать йогурт в кулинарии. В этом супе он - главный компонент.Диана77716 января 2010
РецептыПлов с крабамиК плову можно подать салат из свежих огурцов, заправленный йогуртом и мятой.Пчелка15 января 2010
РецептыРыба «по -средиземноморски»Этот рецепт стал самым любимым в нашей семье. Рыбу можно использовать разную и каждый раз это блюдо будет радовать Вас новым вкусом.Анна Ершова15 января 2010
РецептыКобблер из говядины с лукомКобблер - это пирог на скорую руку, где вместо теста подрумяненные в духовке хрустящие лепешкиOlysha15 января 2010
РецептыСуп-пюре со свеклой и козьим сыромВкусный и полезный суп-пюре можно есть в любое время года. Anastassia14 января 2010
РецептыРыба-сольКамбала в такой панировке получается совсем не похожей на обычную жареную рыбу: хрустящая корочка с томатом и мятой, нежное белое филе и бархатистый сливочный соус — всё складывается в по-настоящемуАлексей Дыма13 января 2010
Рецептыкуриные рулетики с персикамиСочетание курицы с фруктами — это всегда немного авантюра, но здесь оно работает безупречно: нежная брынза внутри, персики в соусе и лёгкая сладость, которая совсем не перебивает, а только оттеняетshema-3513 января 2010
РецептыСолянка мясная Только не кладите лимон и маслины в кастрюлю!!!Все испортите!!!!Катерина Родионова10 января 2010
РецептыЗеленый горошек с ветчинойЗеленый горошек без хлеба можно подать на гарнир к мясу или печени. Кубышкина Инна05 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСупчик для бедныхЗамечательный суп из крепких молодых кочешков брокколи. Его очень просто приготовить, но использовать нужно только приготовленный дома бульон — куриный или мясной. Юлия Высоцкая03 января 2010
РецептыКокосовый суп с шафраном и шпинатомнежный легкий супчик, можно и для гостей, выглядит очень нарядно. По оригинальному рецепту для основы берется картофель, но вариант с тыквой мне нравится больше. Для разнообразия можно отваритьmäuschen30 декабря 2009
РецептыСуп из запеченной тыквы и помидоровГустой, бархатистый, с тёплым ароматом розмарина — этот суп меня каждый раз удивляет, насколько просто он готовится и насколько вкусным получается. Тыква после духовки становится совсем другой:Белая28 декабря 2009
РецептыДхал (индийский пряный суп)Очень вкусный суп. Это оригинальный рецепт, я сама вместо кокосового молока использую обычное, коровье) ну не могу рискнуть добавить кокосовое... возможно, "оригинал" не хуже, но моя семья съедает мойКатерина Филипенко24 декабря 2009
РецептыБорщ с фасольюВ украинской кухне это блюдо носит название "Квасолячий борщ" от слова "квасоль" - фасоль. Когда хочется борща, а капусты нет,это идеальный вариант.Карлик Фома16 декабря 2009
РецептыТелятина по-царскиРулет из телятины с черносливом — блюдо, которое выглядит намного сложнее, чем готовится. Отбитое филе, обёрнутое в бекон, запекается на овощной подушке с бульоном и получается сочным внутри сПчелка16 декабря 2009
РецептыКурица по-магрибскиПрекрасная альтернатива для тех, кому надоели просто обжаренные куриные грудки.Пчелка16 декабря 2009
РецептыСырный супчик с мясомКогда хочется чего-то горячего, сытного и при этом без лишних хлопот — этот суп выручает как никакой другой. Плавленый сыр делает его удивительно нежным, почти кремовым, а мясо даёт ту самуюtatty27 ноября 2009
РецептыПлов куриный по-персидскиСладковатый, ароматный, с красивым золотистым цветом — этот плов сразу выбивается из привычного ряда. Курага даёт мягкую фруктовую нотку, которая удивительно хорошо сочетается с курицей и пряностями.tatty27 ноября 2009