Оливки черные: блюда и рецепты

Вкусный и сытный салатик, не сложный в приготовлении, обязательно понравится любителям рыбных салатов. К тому же он богат витаминами и белком, который содержится в чечевице и тунце.

Вкусный салат из книги Ю. Высоцкой «365 салатов и закусок на каждый день». Перловка — голландская крупа ТМ «Националь».

У каждой национальности есть свой хлеб, свои лепешки, отличающиеся нюансами в приготовлении. У итальянцев это пьядина (piadina), которые умеет печь каждая хозяйка в Италии. Покажу свои варианты

У каждой национальности есть свой хлеб, свои лепешки, отличающиеся нюансами в приготовлении. У итальянцев это пьядина (piadina), которые умеет печь каждая хозяйка в Италии. Покажу свои варианты

Цветки цуккини как ингредиент используют во многих странах, чаще всего их можно встретить в итальянской и прованской кухнях. Эти нежные цветочки фаршируют, жарят в кляре, запекают и даже едят сырыми.

На улице холодно,а дома ждет горячий супчик)

Очень пикантная и необычная, но очень вкусная курочка выходит. Вместо корнишонов можно взять маринованные огурцы, только их придется порезать. Оливки берите на свой вкус либо черные, либо зеленые.

Вот каким хлебушком я сегодня встречала утро!  Под такой аромат проснутся даже самые безнадежные засони. Проверено!  Нежный мякиш, вкусная корочка, аромат!!!   Рецепт из журнала.

Домашние ржаные лепёшки с двумя разными начинками — вариант сытного перекуса, который не надоедает. Фасолевый паштет получается кремовым и чуть острым, а тунец с запечённым перцем и вялеными томатами

Паштет из чёрных оливок — одна из тех закусок, которые выручают, когда гости уже в прихожей. Пять минут, комбайн, восемь ингредиентов — и на столе что-то по-настоящему вкусное. Мне нравится, как

Анчоусы в этом блюде растворяются в масле и становятся невидимы — зато именно они дают тот самый глубокий вкус, который сложно объяснить, но невозможно не заметить. Муж так и не понял, что в курице

Пицца из свекольного теста с овощами и грибами — вот он, настоящий праздник. Этот рецепт идеально подходит для всей семьи, включая детей. Пицца получается яркой, вкусной и, конечно, очень полезной.

Главное правило при приготовлении солянки  – не переборщить с кислотой, она не должна перебивать вкус других продуктов. По консистенции  она должна быть средней густоты: не  жидкой и  не  слишком

Очень гармоничная горячая закуска! По-итальянски ароматно и вкусно, готовится на раз-два! К тому же можно приготовить в Пост. За рецепт спасибо Оксане!

Мне очень нравится тема нового конкурса! Поэтому с удовольствием представляю еще одно блюдо в итальянском стиле. Для тех, кто не знает, конкильони - это итальянские макаронные изделия в форме

Тажин делаю достаточно часто: делала и из курицы и из говядины. Всегда получается божественно: мясо тает, овощи пропитываются всеми ароматами и соками, и в итоге выходит необыкновенное роскошество! А

Белое вино, оливковое масло и базилик — и рыбное филе получается нежным, с лёгким средиземноморским акцентом. Никакой обжарки, только духовка и фольга. Кедровые орехи добавляют хрустящую текстуру,

Ну, что, дорогие кулинарочки?! Не утомились за праздники? Вон сколько сногсшибательных вкусностей вы наготовили! А я ваши рецепты в закрома себе стаскивала...Мечтаю когда-нибудь всё это попробовать.

Этот салат у меня выручает, когда нужно быстро собрать что-то нарядное и без лишних усилий. Горчичная заправка на оливковом масле делает его по-настоящему сытным, а моцарелла с черри дают тот баланс

Идею этого оформления нашла в интернете и сразу влюбилась — овечка получается такой аккуратной, что жалко есть. Вкус — привычный оливье, а вид совершенно праздничный.

Спагетти с индейкой выручают, когда хочется чего-то сытного, но не тяжёлого. Томатный соус с оливками и свежей зеленью получается ярким, а нежная грудка вписывается в него куда органичнее, чем

В салате я использовала лисья салата фризе ,но вы можете заменить его на латук или айсберг.

Этот рецепт я увидела в програме "О самом главном". И сразу решила приготовить, подумав при этом, что будет что-то странное и не совсем вкусное. Но вопреки моим ожиданиям пицца получилась

Рецепт Дженнаро Контальдо — и треска перестаёт быть банальной. Хрустящая корочка из оливок и вяленых помидоров делает её нарядной и насыщенной по вкусу.

Фокаччу из Апулии я пеку в закрытом виде — так начинка не пересыхает и остаётся сочной. Лук после обжарки становится мягким и сладковатым, рикотта придаёт начинке нежную текстуру, а вяленые помидоры и

Все знают,что цветная капуста  полезная,но готовим с ней мало...  Вот решила  приготовить своему семейству такие кексы (планировался один большой,но вышло целое семейство кексов)))  Вместо ветчины

Вкусный, ароматный пирог, простой в приготовлении, время необходимо  только для того, чтобы нарезать овощи, натереть сыр и пару раз заглянуть в духовку. Соль и перец  не потребуются. Каперсы, анчоусы,

Это один из тех рецептов, которые выручают, когда хочется чего-то лёгкого, но не безвкусного. Цветная капуста сама по себе нейтральна, зато томатный соус с чесноком, луком и оливками превращает её в

Вкусная фокачча из самой Ниццы... Противень размером 35Х25 см.

Блюдо из разряда " все, что есть - в кучу". Но до чего оказалась куча вкусна , нежна и ароматна. А с рисом басмати и соленым огурчиком получилось отличное трио.

Салат получается плотным и сытным — авокадо и яйцо дают нужную насыщенность, бекон добавляет хрустящую нотку. Хорошо подходит на обед, когда хочется чего-то свежего, но без чувства голода через час.

Простой и одновременно быстрый вариант ужина или обеда... )))) Но вкус такого запеченного мяса индейки вас точно порадует!!!   

Этот салат легок в приготовлении и также на вкус. А поделиться им я хочу из-за его новогоднего оформления в преддверии праздника. Такое оформление возможно и для других салатов.

Ещё одна идея для простой  праздничной закуски...,можно  приготовить вместе с детьми)))) 

Придумалась такая закуска спонтанно ...Из имеющихся продуктов нужно было придумать в дополнение к "паштету-грибу" что-нибудь интересное  сыну на работу (там уже ждут на застолье!),так как в Латвии

К сожалению, я никогда не была в Италии, но побывать там - моя заветная мечта!!!! С итальянской кухней я знакомлюсь заочно, вдалеке от Италии, и чем больше я ее узнаю, тем больше она мне нравится!!!!

Слоёное тесто и ветчина — сочетание, которое работает почти всегда, но когда из этого получаются аккуратные розочки в форме, результат уже выглядит по-другому. Томатный соус готовлю прямо из

Я очень люблю салаты с майонезом, пробовала их великое множество и продолжаю коллекционировать удачные рецепты. Этот салат необычен сразу по нескольким направлениям: оригинальное,

Предлагаю простой рецепт салата с морепродуктами. Этот вкусный и питательный салат получается довольно сытным, поэтому может подойти в качестве легкого обеда или ужина. Я готовила его уже несколько

На этот раз хочется соблазнить вас, мои дорогие, лазаньей. Она проста в приготовлении, обратите внимание в ней отсутствует мучной соус бешамель и это позволяет ей оставаться легкой и хорошо

За основу взяла рецепт из журнала «Гастрономъ», но изменила состав, технологию и придумала оформление с названием. Соус на красном вине с чили получается густым и ароматным — совсем не похожим на

Если помидор водянистый, нужно вылить помидорную массу в сито и подождать, пока не стечет лишняя жидкость. Любите поострее — добавьте перец чили или соус Табаско.

Salade niçoise можно, конечно, готовить и без картошки.

Обычная закуска (антипасто), где ветчина и творог превращаются в нежный мусс. Изысканность блюду придаст инжир под соусом. Такая закуска не оставит равнодушными ваших гостей!

Бывает в каждой семье звонок, в котором друзья сообщают, что заскочат "на минутку", но мы-то с Вами понимаем, что минуткой тут не обойдётся...Ничего страшного, у нас в запасе 15 минут, чтобы