Мак: блюда и рецепты

От пиццы остался кусочек сдобного теста — и вот вам готовое решение. Рулетики с маком и сахаром получаются мягкими внутри и с хрустящей корочкой снаружи, а глазурь из сметаны с какао делает их совсем

Предлагаю вам вариант макового бисквита. Я делала двойную порцию бисквита на форму 28 см.( в рецепте продукты на 1ну порцию) Бисквит получается сочный. При желании каждый корж можно еще покрыть

Рецепт взяла на одном из кулинарных сайтов и немного подправила под себя. Творожная начинка с маком и изюмом получается нежной, а штрейзельная крошка сверху и снизу даёт приятный хруст. Пирог

Маковая начинка на молоке, сметанная заливка и рассыпчатое песочное тесто — всё в одном пироге, который не требует сложных техник. Хороший вариант, когда хочется настоящей маковой выпечки без дрожжей

Нашла рецепт в одном из кулинарных журналов, решила его приготовить на ужин к чаю, вкусный, легкий, воздушный,всем понравился, на вкус как сладкий омлет, и подумала я, что лучше его приготовить на

Это слоеные косички с солью (с кунжутом) и с сахаром (с маком). Соленые отлично подойдут как закуска к пиву, в качестве хлебных палочек к супу-пюре или на стол вместо хлеба, а сахарные - отличное

Простое масляное печенье с сюрпризом внутри — у меня оно уходит раньше, чем успевает остыть.

Мой муж не пропустит ничего со сгущёнкой — так в нашем доме появился «Муравейник», а потом и этот «Термитник». Я добавила в классический рецепт крупный чёрный изюм и мак — и получилось что-то своё, с

этот рецепт увидела у Юлии Висотской(спасибо огромное!!!)Никогда не подводил.Пеку уже около года.Правда не всегда по рецепту.Иногда делаю 50:50ржаную с пшеничной мукой!Очень вкусно.Вчера делала по

И снова французская кухня.У меня почему то на этой неделе одни воспоминания и ностальгия,этот хлебушек пробовала в тихой,скромной пекарне в городе Кольмар,в Эльзасе,но там пекли с черным льном,а в

Ура, ура, ура - у меня дома поселился Джейми Оливер, точнее первая его книга - подарок друзей. Конечно, было бы намного лучше, если бы поселился сам Джейми, о чем друзьям неоднократно намекалось.

Научила меня проводить занятие-выпечка с детьми Сюзан.Как она о себе говорит,что она просто спортсменка по всяким печеньям.Ей делают заказы на большие банкеты.Я уже несколько раз проводила такие

Не знаю как у вас, а у меня что-то жж еле-еле работает......все так долго грузится, виснет.......Ну а впрочем - добрый вечер!!!!....я вот на ночь глядя с хлебом пришол))))......Очень

Тесто здесь мягкое и живое — работать с ним приятно. Формовка рулетом с маком и сахаром, а потом «выворачивание» каждой плюшки — немного кропотливо, но именно так получается та самая слоистость.

Творожное тесто с маком жарится быстро, а на столе смотрится куда интереснее обычных сырников. Мак здесь не фон, а полноценный вкус.

Вообще сочетание мака и рыбы специфическое, на любителя. Мужу пришлось по вкусу, мне не очень. Но эксперименты ведь для того и нужны, чтобы найти «свой» рецепт:)

Маковый кекс получается плотным, влажным и ароматным — мак чувствуется в каждом кусочке. Изюм добавляет мягкую сладость без лишнего сахара. Готовить его просто и быстро.

Проверено на муже и на покупателях моего пивного магазинчика — палочки уходят моментально. Хрустящее слоёное тесто, расплавленный сыр внутри и ароматная посыпка снаружи.

Рецепт нашла в майском номере «ХлебСоль» — там были медовые булочки с маком, но я немного изменила пропорции и переложила идею в кексовый формат. Пряности делают их похожими на пряник, только нежнее.

Вкуснейший, нежнейший, ароматнейший....просто супер!

Мякиш у этого кулича получается удивительно нежным и чуть влажным — благодаря маку и шафрану он пахнет по-настоящему празднично. Мне нравится, что шафран даёт не просто аромат, но и тот тёплый

Всегда хочется побаловать малыша сладким) Решила приготовить бисквитные пирожные. За идею спасибо Olgalinе с рецептом «Ламингтон/Lamington - австралийское пирожное»

Тесто для этого печенья замешивается в одной миске и не требует раскатки — достаточно слепить колбаску и убрать в морозилку. Мак и кисловатые сухофрукты дают интересный контраст с рассыпчатым

Постные дни продолжаются, а мои домашние постоянно просят чего нибудь вкусненького и сладенького. Почти каждый день мне приходится решать эту не сложную, но все же задачку...надеюсь предложенный мною

Дети от таких булок в восторге — уши и хвостики исчезают первыми, это проверено. Мне нравится, что тесто получается мягким и послушным, зайцев лепить легко и весело, а порцию без труда можно подогнать

Я этот торт никогда не пробовала, но видела до этого. Не внушил он мне доверия, мне казалось, что он какой-то странный и есть его не удобно... Но, горячо любимый мною друг, попросил приготовить, так

На фотографии к рецепту багарадж выглядит не высокой лепешкой,а у меня при выпечке тесто достаточно сильно поднялось.И ещё,из этого количества ингридиентов у меня получилось два багараджа))) Что

Три коржа, три начинки — и всё это без раскатки и сложных кремов. Торт получается плотным, влажным от сгущёнки и очень домашним по вкусу.

Торт получается плотным, влажным и очень выразительным внешне — даже если первый раз. Мак даёт лёгкую горчинку, семечки хрустят, заварной крем держит форму и не течёт. Я делаю его на половину порции,

Давно хотелось испечь что-нибудь с маком...Но не делать же вполне обычный рулет или рогалики...В холодильники были апельсины ) Вот и решила я поэкспериментировать,люблю цитрусовые нотки в выпечке. Моё

Скоро близится светлый праздник. Предлагаю рецепт куличей много раз мною использованный. Никогда меня не подводил.

Два слоя начинки в одном пироге — и творог, и мак на своём месте.

Нашла этот рецепт у chadeyka и сразу влюбилась: пирог без муки, но совсем не сухой — плотный, ароматный, с кисловатой лимонной корочкой. Очень рекомендую попробовать, особенно если раньше казалось,

Аппетитная импровизация)

Люблю вечернее время суток. Когда закончилась суматоха дня, но еще есть силы и желание для общения. Хорошо собраться за чашечкой чая и рассказать, о произошедшем за день, и обсудить планы на следующий

Эти рулетики были сделаны совсем случайно....в субботнее утро решила приготовить сырников на завтрак, но немного напраказничила с ингридиентами, увлеклась и положила соду в творог, в итоге.....:(((Ну

Печенье на Пурим у меня получается каждый раз немного разным — то с чуть более мягким тестом, то с более густой начинкой, но форма неизменна: треугольник с плотно защипанными краями. Маково-изюмная

Халу делала почти по рецепту Юлии Высоцкой, но с небольшими изменениями под себя. Тесто выходит мягким и слегка сладковатым — мёд здесь работает и на вкус, и на цвет корочки. Плести косу проще, чем

Тесто можно сделать на несколько раз и хранить в морозильной камере. Неожиданно пришли гости или просто захотелось вкусненького, достали заготовку, нарезали на дольки и в духовку.

Добавляя мак, имейте в виду, что блины совсем не обязательно должны быть сладкими — маковые крапинки просто придают красоту. Куриную печень не стоит готовить слишком долго, она получится сухой и

Млинці "Українські традиціі" до Масляної неділі"... Любая кухня с многовековым историческим прошлым достаточно региональна. Поэтому и блины имеют много разновидностей и готовятся по разному в каждом

Песочная основа, мак и лимонный сыр — сочетание неочевидное, но на вкус цельное и небанальное. Пирог получается плотным, хорошо держит форму и не приедается.

Аппетитный кексик во всех смыслах этого слова.....аромат, вкус , вид...)

Предлагаю испечь вкусные постные блины без яиц. В тесто можно добавить маковое молоко. Рецепт: http://www.edimdoma.ru/recipes/18826. Блины получаются оригинальными, нежными и мягкими. В них можно

Неимоверно вкусные блинчики, которые можно употреблять в будни и они могут послужить десертом на праздничном столе.

Когда хочется чего-то домашнего, но без лишней суеты, этот пирог — то, что нужно. Простокваша делает мякиш удивительно нежным, а апельсиновая цедра даёт ту самую тёплую цитрусовую нотку, которая так

Три разных коржа на одном тесте — и каждый со своим характером. Ореховый получается чуть плотнее, маковый — нежнее, изюмный добавляет сладкую сочность. Вместе с заварным кремом это цельный,

Эти пластинки получаются такими тонкими, что просвечивают. Имбирь даёт лёгкий жар, карамель — хруст, а изогнутая форма — то самое настроение, когда хочется сделать что-то красивое из простых

Бабушкин маковый рулет — тот самый вкус, который помнишь много лет спустя.