Паприка: блюда и рецепты

Для любителей пряного и острого, а еще тыквы. Два в одном: мясо и гарнир. Подойдет, как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Мясо с картошкой- классическое сочетание, но больше всего в этом блюде удивил меня соус! Нереально вкусный и отлично сочетается с картофелем! С этим соусом блюдо заиграло совсем другими

Ароматный кролик с яблоками, черносливом и красным луком — очень вкусное блюдо для праздничного стола!

Дома воспроизвести фиш энд чипс проще, чем кажется. Картофель выходит мягким внутри и чуть хрустящим сверху, треска — сочной под золотистой корочкой. Соус смешивается за полминуты прямо перед подачей.

Быстрое и вкусное блюдо для новогоднего стола. Порадует результатом.

Пряные рёбрышки с карамельной корочкой от глазури — мясо получается мягким внутри и насыщенным снаружи. Готовлю их, когда хочется чего-то по-настоящему сытного и ароматного.

Рыбные крокеты — это то, что у меня получается особенно хорошо из остатков запечённой рыбы. Снаружи хрустящие, внутри нежные, а соус ремулад с каперсами и чесноком даёт им правильную кислинку.

Курица получается с яркой пряной корочкой и сочным мясом внутри — мандарин даёт лёгкую кислинку, имбирь и паприка держат жар. Готовлю её, когда хочется чего-то выразительного без лишних усилий.

Пирог со шпинатом и печенью уверенна, вам очень понравится. Ингредиенты не дорогие, а в результате сытный и вкусный пирог. У нас сейчас второй урожай зеленного, красивого шпината. Вот и печем

Вот и я решила поучаствовать в этом  "солнечном" конкурсе. Предлагаю вам попробовать приготовить в тыкве рагу, мясо получается мягким и очень пикантным.

Очень хороший способ утилизировать все то, что у вас в наличии "по чуть-чуть". В фарш не добавляла "разрыхлитель" в виде размоченой булки в молоке, сухарей, манки и т.п. В качестве добавки

Этот суп я варю, когда хочется чего-то тёплого и насыщенного без лишних хлопот. Тыква с морковью развариваются быстро, куркума даёт красивый золотистый цвет, имбирь — лёгкую остринку. Текстура

Медленноварка – электрическая кастрюля с толстыми стенками, позволяющая готовить блюда на медленном режиме. Сытный, вкусный ужин для семьи. Готовим в медленноварке. Используется говядины шейный

Это самый вкусный кетчуп, который мне довелось попробовать! Пряный, острый, сладкий, ароматный! Можно подать к мясу, можно просто съесть с лавашом или хлебом, как сделали мы. Очень удбно готовить

Плотные, с хрустящей корочкой — и без капли мяса. Хороший вариант, когда хочется чего-то сытного, но лёгкого.

Готовим в слоукукоре/медленноварка или в мультиварке, в духовке. Нежно,вкусно , мясо легко отходит от кости и пропитаны соусом.

Домашние ржаные лепёшки с двумя разными начинками — вариант сытного перекуса, который не надоедает. Фасолевый паштет получается кремовым и чуть острым, а тунец с запечённым перцем и вялеными томатами

Рецепт попался мне в сентябрьском номере «Семейного круга» — и сразу ушёл в постоянную ротацию. Моим школьникам понравилось с первого раза: мясо мягкое, а снаружи хрустит пряная корочка, которую они

Вот такая оригинальная идея достаточно быстрого приготовления куриных ножек мне попалась в любимой кулинарной книжке... На первый взгляд может показаться, что "маринад" получается слишком острым...,

Мои дети очень любят картофельные крокеты. Я готовлю их с разными начинками. Эти самые любимые.

Хороший рецепт для лета и осени. Основные правила: не бояться экперементировать со вкусами, менять пропорции специи под свой вкус, добавлять что то ново). Основной компонент, задающий вкус, - это

Вкусный и богатый по вкусу рецепт из свиных ребрышек. Горчица для смазки и в соусе используется обычная желтая без семян. Количество специй можно сократить или сделать полную порцию, пригодится для

Вкусный и богатый по вкусу рецепт из свиных ребрышек. Горчица для смазки и в соусе используется обычная желтая без семян. Количество специй можно сократить или сделать полную порцию, пригодится для

Хочу поделиться с вами рецептом очень простого, летнего, диетического салатика... Советую использовать все указанные в рецепте ингредиенты (от бульона до салатной заправки!) и тогда этот

Красное вино делает свинину мягче и добавляет лёгкую кислинку, которая хорошо работает с паприкой и орегано. Мариную мясо на ночь — утром оно уже полностью пропитано. На гриле кусочки быстро

Вкусная нежная рыбка с хрустящей корочкой,быстрый вариант для ужина. Лаванда придает сибасу приятный аромат! 

Говорят, что это марокканский суп...не знаю чей он, но в такую жару я очень люблю такие холодные супы.Поэтому прикреплю этот суп к марокканской кухне.  Легкий летний суп, сытный и в тоже время

Колбаски в пиве — быстро, ароматно и без лишних хлопот.

Сытный ужин из свинины с добавлением/pearl barley/перловки и сухой клюквы.

Кабачки в сезон — продукт почти бесплатный, и вот хороший способ не ограничиваться жаркой. Начинка с булгуром и двумя сырами получается сытной, а специи делают вкус неожиданно насыщенным для такого

Часто делаю такие сосиски в кляре. Они называются корн-доги. Есть их очень удобно, так как получается необычное угощение на палочке. Тесто для сосисок в кляре должно быть густым, я поделюсь секретами

Прекрасный вариант для пикника, не тяжело для жары и дети любят.

Лахмаджун — одно из тех блюд, которые кажутся сложными, но на деле делаются быстро. Тонкое тесто, сочная мясная начинка с перцем и зеленью, пять минут в духовке — и на столе уже что-то по-настоящему

Ягнятина со специями и соус с фисташками — сочетание, которое сразу переносит на греческий рынок. Мне нравится, что соус здесь не классический, а с характером: фета делает его солоноватым, фисташки

Эти бутерброды я делала сыну в дорогу, ну и сами позавтракали.

Юкатан — штат на полуострове в Мексике, и именно оттуда пришла идея этого маринада: лайм, кинза, острый перец, чеснок. Свинина получается сочной и ароматной, а топпинг из авокадо с томатом добавляет

Получается очень ароматная курочка. Очень вкусно есть с лавашом, обмакивая его в соус.

Очень вкусная рыбка? приготовленная на гриле, идеальна для легкого ужина. Приправы можете подбирать по своему вкусу.

Сочетание говядины с кориандром и манговой сальсы с чили — неочевидное, но оно работает. Сыр плавится прямо на котлете, маринованный чили даёт кислинку и жар, а сальса освежает. Бургер получается

Крылышки получаются с плотной карамельной корочкой и кисловатой ноткой внутри — хересный уксус делает своё дело. Маринада хватает и на повтор: я использовала его для бёдрышек на следующий день, и

Очень нравятся шашлыки или кебаб за приятный вкус и мясной аромат. Предлагаю кебаб приготовленный в духовке или на гриле.

Предлагаю Вам, дорогие мои, низкокалорийный и полезный вариант для обеда или ужина. Изысканное сочетание нежной кефали дополняется ароматным цитрусовым соусом. Необычное сочетание вкусов порадует не

Вкусное мясо с овощами, отличная подлива к рису, пасте и картофельному пюре. Решила поделиться, может кому-нибудь пригодится!

Булгур - это крупа из пшеницы твердых сортов. Зерна пшеницы обрабатываются горячей водой или паром, высушивают, очищают от оболочки, а затем дробят. Булгур готовится  быстро и просто, всего лишь

Думаю, что такой салат вполне может претендовать на звание "кладезя витаминов", которые так нам необходимы особенно в период весны!   Фактически, салат состоит всего из двух ингредиентов, но зато

Традиционная французская картофельно-мясная запеканка... но, с добавлением моркови! Такое вкусное и яркое блюдо порадует не только взрослых, но и детей!  Запеканка Пармантье получила свое название

Держать дома готовую смесь для стейков удобнее, чем каждый раз собирать специи по банкам. Эта приправа пахнет ощутимо — кориандр и перец дают плотный, тёплый аромат, укроп добавляет чуть травяную