Паприка: блюда и рецепты

Хрустящая золотистая корочка снаружи, а внутри — нежная куриная грудка с ветчиной и тянущимся сыром. «Кордон блю» звучит торжественно, но готовится проще, чем кажется, и неизменно производит

Моя бабушка была страшной затейницей в вопросах кулинарии. Она из самых простых продуктов могла сделать «конфетку»! Еще она привила мне любовь к различным приправам и специям. Как известно, свиная

Три вида обсыпки — не просто красиво, а по-настоящему интересно: каждый творожный шарик на вилке оказывается немного другим на вкус. С лимонной цедрой — свежо, с паприкой — чуть пикантно, с зелёным

Котлеты с «кармашком» для начинки — простая идея, которая делает обычный ужин чуть интереснее.

Нежное мясо корнуэльских курочек с ароматной начинкой из чернослива, яблока и орехов — блюдо, которое выглядит нарядно и при этом готовится без лишних сложностей. Карри и паприка дают тёплый пряный

Мягкая говядина в насыщенном соусе с паприкой и тмином, рядом — плотные дрожжевые кнедли, нарезанные ломтиками. Блюдо сытное, ароматное и совсем несложное, если делать всё по порядку.

Баоцзы с печенью получаются сытными и совсем не тяжёлыми — творог смягчает вкус, а соевый соус с имбирём добавляют глубину. Соус в конце — обязательно.

Карп получается плотным, сочным и совсем без костей — удобно подавать и приятно есть.

Главное здесь — маринад. Рыба получается насыщенной и сочной даже без лимона.

Раньше я запекала этого цыплёнка просто в духовке — и была довольна, но когда впервые попробовала рукав, удивилась, насколько лучше получается. Мясо остаётся невероятно сочным, картошка мягкой, а

Дымный баклажанный крем на хрустящем лаваше — простая и неожиданно вкусная идея.

Честно говоря, я сама не ожидала, что получится настолько вкусно — просто решила поэкспериментировать с начинкой, и результат превзошёл все ожидания. Курица выходит невероятно сочной и нежной, с

Способность куриного филе менять вкус до неузнаваемости поистине удивляет!Мои дети, попробовав, спросили, что это за мясо.Я ответила «лягушачье».С приправами можно смело экспериментировать. А если

Мясо получается мягким, соус — густым и ароматным. Отличный вариант, когда хочется сытно и без лишних хлопот.

Запеканка получается плотной и сытной — картофель пропитывается мясным соком, сыр сверху схватывается румяной корочкой. Хорошо уходит и в горячем виде, и на следующий день из холодильника.

Необычно и красиво...

Мягкий, чуть тянущийся мякиш, аромат паприки и расплавленного сыра — вот за что я так люблю этот хлеб. Форма косички делает его нарядным, а сырная начинка прячется прямо внутри каждого завитка.

Отличная закуска, острая, пестрая, аппетитная!

Можно украсить суп листьями мяты или любой другой зеленью.

Осенью тыква — самый доступный овощ, и обжаренные стейки с сырным соусом — один из самых быстрых способов её приготовить.

Долго искала вариант, при котором свинина остаётся мягкой и не теряет сок на углях. Оказалось, дело в двух вещах: ночной маринад на масле с горчицей и лимоном — и соль только в самом конце, прямо

Хорошая закуска если есть фритюр и много гостей)))

Курица в пряном йогуртовом маринаде — одно из тех блюд, которые пахнут так, что сложно дождаться готовности. Особенно хороша она с гриля: корочка получается плотной, с лёгким дымком, а внутри мясо

Свинина в пиве — это тот случай, когда простые ингредиенты дают совершенно неожиданный результат. Мясо получается нежным, с глубоким, чуть хмелевым ароматом — ни с чем не спутаешь. Особенно люблю

Такая закуска замечательна для фуршетного стола и просто на скорую руку перекусить.Вкусно,сытно и красиво.А главное, цукини нас радует своим поразительным вкусом и сочетанием с беконом ,сыром и

Были с семьей в Краснодарском крае и пробовали блюдо, но, ни названия, ни рецепта его не записали, поэтому готовила по вкусовым воспоминаниям. Если в сообществе найдется человек, который даст

Каждое лето у нас с друзьями существует такая традиция - 3 раза в неделю, вечером после работы, без напоминания выезжать на берег реки и готовить всем вместе такой прекрасный ужин. Вот и сегодня был

Казалось бы, самый обычный набор продуктов — картошка, грибы, лук, сыр — а на выходе получается блюдо, которое хочется готовить снова и снова. Сливочно-чесночный соус пропитывает каждый ломтик, грибы

Не только вкусно.нои очень красиво!

Готовлю это блюдо, когда за столом собирается много народу: одной курицы хватает на всех, а возни минимум. Вино и карамелизированный сахар дают тот самый тёмный густой соус, ради которого хочется

Сладкое и острое — сочетание, от которого сложно отказаться. Медово-уксусная глазурь карамелизуется под грилем и даёт ту самую корочку, за которой прячется сочное мясо с теплом зиры и чили. Хорошо

Одно из главных достоинств блюда-мясо,каким бы жирным не было,становится "тающим",т.к. имбирь его "растворяет".

Предлагаю вам рецепт простого, сытного и очень питательного блюда — классического венгенрского супа-гуляша. В современности гуляш чаще встречается в виде второго блюда. Мясо, тушеное в густом соусе с

Рубленый шницель — не котлета и не отбивная, а что-то среднее: плоский, с хрустящей корочкой снаружи и сочной начинкой из сыра внутри. Сверху — помидор и расплавленный сыр, немного паприки для цвета.

Эта корейская очень острая закуска на любителя. Но,когда все приедается и хочется чего-нибудь эдакого...В общем,лекарство от депрессии.

Особенность венгерской кухни .отсутствие четкой грани между первыми и вторыми блюдами,ярко -красный цвет кушаний.преобладание мясных блюд,длительное тушение,широкое использование красной паприки!

Для такой свинины лучше брать ошеек,он более жирный,поэтому мясо будет сочным.И самое главное обязательно подливать воду.А капуста с яблоком придадут мясу пикантности и аромат!

Ну естественно, не для детей, хотя никто не запьянеет: водка не чувствуется как водка, а получается такой оригинальный горьковато-островатый вкус, и эта горчинка мне кажется прекрасной. Я попробовала

Это тот самый случай, когда завтрак перетекает в обед, обед — в чай, чай — в поцелуй! Я про субботне-воскресное утро, а дети у бабушки... Ну ладно, дайте помечтать. А вообще в этом Салате (да-да, с

Может использоваться как рецепт из серии "гости на пороге", если конечно тесто разморожено. Хорошо идет с пивом.

Вам понадобятся шпажки для шашлычков! Если хотите, чтобы блюдо получилось поострее, добавьте еще рубленый перец чили, а для вкуса можно еще добавить резаный и слегка помятый руками лук.

В восточных регионах Средиземноморья любят использовать йогурт в кулинарии. В этом супе он - главный компонент.

Этот рецепт «Наполеона» – особенный. Он значительно более французский, чем его сладкий собрат, потому что начинен знаменитым сыром рокфор.