Подсолнечное масло: блюда и рецепты

Нежные, сочные внутри и с румяной корочкой снаружи — эти котлетки из грудки у меня уходят со сковороды быстрее, чем успеваю выложить на тарелку. Грудка получается совсем не сухой, а майонез и зелёный

Быстро, не сложно, полезно и очень вкусно. Когда я начинала своё "восхождение" )) в кулинарном искусстве, это блюдо стало любимым лакомством моего сынули. Готовлю его с удовольствием и часто. Надеюсь

Рецепт примитивный до безобразия, но блюдо получается ОООчень вкусное и усилий минимум! Ну прямо как в ресторане восточной кухни.)))) Не поленитесь приготовить салат из редиса - он здесь прекрасно

Хочу поблагодарить за этот безумно вкусный рецепт Елену Жаботинскую. Она принимала участие в одном из кулинарных шоу на телевидении, которое я с удовольствием смотрела. А потом вышел журнал с

Маш разваривается медленно, зато когда оболочка наконец лопается — суп становится кремовым и насыщенным. Заправка из муки с куркумой придаёт бульону золотистый цвет и приятную густоту.

Участник конкурса "Кухни народов мира". Манты это мое самое любимое горячее блюдо с детства. В нашу семью манты пришли из Ташкента и по сей день остаются частым гостем на праздничном столе. Мои самые

Этот пирог появился спонтанно — когда хочется чего-то домашнего, но времени в обрез. Бисквит на растительном масле не сухой, а крем из сливок с лимоном освежает без лишней сладости. Мне нравится, что

Этот рецепт из журнала "Изысканная выпечка" привлек меня необычным сочетанием ароматов и текстур, придающим сочным коржам оригинальный вкус, а апельсиновый крем из сливочного сыра превращает их в

Картофельный сок делает курицу удивительно мягкой и сочной — мясо буквально тает, а весь вкус остаётся внутри. Мне нравится этот рецепт за то, что мультиварка делает всю работу сама: заложил — и забыл

Участник конкурса "Кухни народов мира". Из интернета: Бурри́то, бурритос (уменьшительное от исп. burro — осёл; «ослик») — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в

Тесто мягкое, начинка плавится — пирог исчезает быстрее, чем остывает.

Этот рецепт я не собиралась не то, что выкладывать, но даже готовить! Но в обсуждениях к рецепту " Постного пирога с картофелем на томатном тесте" от Ланы им заинтересовались. Так что публикую " по

Солнце светит и манит на природу, а вот ветерок не позволяет разводить огонь. Наши планы пожарить овощи на костре сломаны... Но мы нашли выход:) Запекли в духовке картошечку, пожарили не гриле

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Нежнейшие перепелочки в ароматном кисло-сладком соусе! На гарнир предлагаю подать жареный сельдерей.

Как всегда с приходом весны приходят хлопоты по уборке квартиры. Вот и мы решили провести генеральную уборку перед Пасхой. И во время уборки балкона нашли еще одну маленькую тыкву, которая прекрасно

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Приятного аппетита!

Участник конкурса «Ужин за полчаса». За выходные дни мы существенно опустошили холодильник. Поэтому ужин пришлось готовить из того, что в нем затерялось. Может быть, и в вашем холодильнике

Простой, вкусный, полезный салат. Делается в мгновение ока! Участник конкурса "Ужин за полчаса". Приятного аппетита!

Дорогие друзья, подумать только, сегодня я помолодела на целых восемьдесят пять лет и стала парижанкой... на несколько мгновений, т.е. пока готовила это блюдо и когда наслаждалась им! История моего

Гречневый хлеб с маком и орехами — это что-то среднее между простым домашним хлебом и маленьким гастрономическим открытием. Мякиш получается плотным, немного влажноватым, с тем самым чуть горьковатым

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Подарила маме ко Дню рождения погружной блендер. Пока помогала ей его освоить, открыла для себя новые рецепты. Как оказалось, можно приготовить майонез одним

Приятного аппетита!

Этот рецепт я нашла в журнале «Изысканная выпечка» и с тех пор возвращаюсь к нему снова. Тарталетки небольшие, на один укус — но сытные: внутри бекон с луком-пореем и кусочки бри, которые при

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Очень люблю использовать аджику, когда нужно быстро приготовить мясо. Аджику готовлю по рецепту грузинского повара (настоящего гуру грузинской кухни). Очень

Сытный пирог с гречкой — когда хочется простой, настоящей домашней выпечки без лишних затей.

Когда в холодильнике только крабовые палочки, яйца и кусок сыра, из этого набора получаются вполне приличные котлеты — хрустящие снаружи и мягкие внутри. Масса собирается буквально за пять минут, а

Когда не хочется выбирать одну начинку, я делаю сразу три. Ветчина с сыром запекается в духовке и получается с тянущейся корочкой. Печёночная начинка с пропущенным через мясорубку луком и морковью

Подруга привезла из Португалии бутылочку мадеры. Вино оказалось довольно крепкое, можно сказать мужское. Любителей такого вина в нашей семье не оказалось, благодаря чему моя кулинарная книга

Это рагу на первый взгляд очень простое, но очень сочное и ароматное.

Решила поделиться своим рецептом, которого мне давала мама. Он прост, а самое главное получаются очень тонкие блинчики. Минимум штук 30 с одной порции. Заправить можно чем угодно: мясо+отварные

В разгар Масленицы,я тоже решила выложить один из своих любимых рецептов блинов с яблоками.Не сложные в приготовлении,но очень ароматные и сочные за счет начинки!От всей души поздравляю Вас всех с

У меня у подружки дочь учится в Казахско-турецком колледже. Вот взяла у нее рецепт пирога. Решила с вами поделиться. Я с этого тесто и пирожки пеку. Только начинки меняю.

Просто очень вкусно! Если нет пармезана, можно другой тертый сыр. Особенно радует то, что для такого количества картофеля требуется всего 2 ложки масла.

Дима очень любит беляши и, наконец, решила его сегодня побаловать ими, по рецепту моей мамы!

В нашей семье квашеная капуста пользуется большим уважением, я квашу ее с морковью, поэтому при приготовлении блюд я морковь уже не добавляю. Самое любимое блюда — русские кислые щи. Но на ваш суд я

Хочу представить рецепт плова, называемого Ферганским. Это тот рецепт плова, от которого произошло большинство вариаций, которые готовят у нас в России. Я не претендую на "ювелирную точность", но,

Девочки на выходных остался тертый сыр, в пачке... и что-то захотелось его пристроить.. сборный такой рецепт получился. тесто взяла с вертунов и начинкой сделала сыр.... вкус как у вареников с

Этот салатик может заменить второе блюдо во время обеда. Еще он хорош тем, что пропорции продуктов можно менять по вашему предпочтению! В старину говороили, что если не хотите, чтобы ваш муж имел

Пряники выходят мягкими внутри, с кисловатой начинкой и хрустящей белой глазурью сверху. Тесто постное, без лишних хлопот — замесила и раскатала за несколько минут.

Морковча у меня получается именно такой, какой и должна быть: с лёгкой кислинкой, запахом чеснока и тем самым острым послевкусием от горячего масла. Главное — не жалеть чеснока и дать закуске

У меня нет других слов описать эти вареники. Обычно, вареники, пирожки, борщ, окрошка это то, что у каждой хозяйки СВОЁ - собственное и "фирменное". И хоть я обожаю мамины варенички - сегодня впервые

Девочки, ну я опять к вам с выпечкой... и опять вертуны, но это другие уже вертуны, из творожного теста! .Я люблю мак, поэтому у меня много с ним выпечки, но вы можете брать любую начинку, например

Австрийский «Захер» — это торт с характером: плотный шоколадный бисквит, кисловатый конфитюр и гладкая глазурь, которая хорошо держит форму. Готовлю по рецепту Леки Ромашовой, но с небольшими

Густой, тёмный, с отчётливым грибным духом — такой суп хорошо согревает.

Долго хотелось самой испечь хлеб, но только как в старину — без дрожжей. Меня не устраивает покупной хлеб: какой-то он странный, не черствеет, а плесневеет, внутри имеет непонятный мякиш. Все рецепты,