Перец черный молотый: блюда и рецепты

Грибы подойдут любые, например мелкие шампиньоны. Посуду для запекания лучше взять красивую, керамическую, чтобы можно было поставить ее на стол. Детям старшего школьного возраста такою курицу хорошо

Сладкий перец сочетается практически с любым сыром или творогом. Самый простой и эффектный рецепт: смешать творог или сливочный сыр, или тертый сыр с зеленью и чесноком (можно и майонез добавить, и

Простое итальянское блюдо, которое выручает, когда хочется чего-то вкусного без лишних хлопот. Курица получается нежной и ароматной — шалфей, чеснок и лимон делают своё дело. Совет по картофелю:

Этот суп действительно царский-в нем собрано все изобилие рыбы и морепродуктов.

Что-то в сочетании говядины, окорока и красного вина рождает тот самый густой, тёмный соус, от которого невозможно оторваться. Мясо получается мягким, картошка пропитывается всеми этими пряными, чуть

Сытный, ароматный и очень домашний — этот гуляш покорил меня своей простотой: ни духовки, ни долгих сборов. Картофель, окорок и грибы, укутанные нежным сливочным соусом с мускатным орехом, — и на

Тёплый, сытный и при этом по-настоящему лёгкий — вот как я бы описала этот салат. Нежная телятина, хрустящие овощи, чуть кисловатая заправка с лимоном — всё складывается в блюдо, от которого не

Чтобы мясо получилось более сочным, в фарш можно добавить мелко порезанный соленый огурец.

Картофельные котлеты выручают, когда хочется чего-то простого и сытного без лишних затрат. Румяная корочка, мягкая середина и запах жареной петрушки — этого уже достаточно, чтобы тарелка опустела

Осетрина на мангале — это что-то особенное: нежная, сочная, с лёгкой дымкой и ароматом трав. Мы особенно любим готовить её на пикнике у воды, на нашей Хортице у Днепра — там и воздух другой, и аппетит

Эти котлеты подойдут для постного стола.

Попробуйте этот рецепт, хоть и надо повозиться, зато необычно и вкусно.

Сегодня вы узнаете о том, как приготовить омлет с зеленым горошком по рецепту Юлии Высоцкой. Способ приготовления очень простой. Разморозьте зеленый горошек, смешайте его со свежей порубленной мятой и

Кабачок с грибами может быть как основным блюдом, так и горячей закуской.

Нежное,полное белка мясо.

Свежий творог с зеленью — одно из тех сочетаний, которые кажутся простыми, но работают безотказно. Намажьте на хрустящий хлебец — уже готовый перекус, подайте рядом с рыбой — и никакого тяжёлого

Сочетание курицы с ананасом кажется предсказуемым, но йогуртово-винный соус здесь всё меняет — он лёгкий, чуть кислый, без майонезной тяжести. Мне нравится подавать этот салат прямо в бокалах:

Сама не ожидала, но гречка с огурцами — это вкусно.

Дим Сум — это та еда, ради которой хочется повозиться на кухне: нежное полупрозрачное тесто, сквозь которое просвечивает розовая креветочная начинка, и лёгкий аромат кунжута, который разносится по

Это интересная вариация по мотивам классического бефстроганова от шеф-повара Ильи Лазерсона. Изюминка рецепта в добавлении к соусу горчицы и достаточно большого количества укропа.

Подавайте с листьями салата, петрушки, дольками апельсина и домашним майонезом.

Очень простое и очень вкусное блюдо понравится всем без исключения.

Очень ароматный соус.

Карп со сметаной и имбирём — одно из тех блюд, где результат приятно удивляет своей нежностью. Имбирь отлично справляется с речным духом, а сметана делает рыбу сочной и мягкой. Я люблю класть внутрь

Впервые я попробовала эту лапшу в Шанхае — завтрак на 58-м этаже, вид на город, и этот яркий, пряный аромат со сковороды. Ощущения были совершенно захватывающими. С тех пор готовлю дома и каждый раз

Свёкла в салате — не просто цвет, она задаёт тон всему блюду: чуть сладковатый, насыщенный, уютный. Вместе с говядиной и яйцами получается сытно и по-домашнему душевно. Такой салат легко собрать

Простой и сытный салат, в котором печень с грибами работают неожиданно хорошо вместе.

Моя бабушка была настоящим кулинаром,потому что из "ничего" могла приготовить обед для большой семьи.Это ее рецепт.

Существует множество вариаций на тему пасты, в Италии каждая семья имеет свою изюминку. Это - классическая Карбонара. Хороша тем, что не нужно добовлять сливки - получается менее каллорийно, но не

Магазинная колбаса из птицы — чаще всего разочарование: много крахмала, мало мяса. Домашняя получается совсем другой: плотной, сочной, с настоящим вкусом. Готовлю из курицы или индейки, когда хочется

Готовлю тефтели только так — рецепт из журнала «Люблю готовить», он у меня прижился с первого раза. Рис внутри делает их мягкими, а томатный соус с морковью и бульоном — насыщенным и густым.

Очень вкусные пироги

Наши предки ели поросенка с гречневой кашей не только на Пасху, мы же готовим это блюдо крайне редко — во-первых, хлопотно, во-вторых, слишком сытно. Но на Пасху, мне кажется, хорошо сделать что-то

Ну, все сказано в названии. В принципе макароны вы можете использовать того вида, который вам нравится. Мне кажется, что лучше всего с грибами работают длинненькие макароны, еще лучше работает

Картофельные запеканки все немного похожи но у каждой хозяйки получаются по-разному. Попробуйте такой вариант, может быть он вам понравится.

Баклажанная икра — из тех закусок, которые любят абсолютно все, и это не преувеличение. Кинза с чесноком делают её по-настоящему живой и ароматной — никакой пресности, только насыщенный южный

Лобио в переводе с грузинского — «фасоль». Это название носят блюда из отварной фасоли, имеющие в грузинской кухне несколько десятков вариаций. Они различаются сортами фасоли, величиной, формой,

обычная капуста превращается во вкусное блюдо

Необычная и легкая закуска

Лёгкое, но при этом очень сытное блюдо — как раз для тех, кто следит за питанием или соблюдает пост. Рыба под слоем сочных помидоров с лимоном получается нежной и ароматной, а калорий — совсем

Этим летом мы сделали открытие: моя семья очень любит авокадо, все буквально дерутся из-за него, и я добавляю теперь авокадо практически в любой салат. Попробуйте с ним зеленые листья (фриссе, лолло

Подойдут шампиньоны, вешенки или лисички.