Лимон с лаймом

Иногда я люблю переключиться с кофе, с черного или зеленого чая вот на такие замечательные травяные чаи! Чипсы из лимонов и апельсинов можно приготовить дома, в специальной сушилке, в ней же я обычно сушу и травки.

Если бы в эти холодные снежные дни такого ароматного, фруктового, согревающего напитка, как пунш, не существовало, его непременно стоило бы выдумать. А так как он уже существует и горячо любим всеми нами, я предлагаю Вам попробова

Каждый раз, делая этот быстрый джем, немного меняю набор специй и вкус кардинально меняется)) Экспериментируйте и вы!

Ароматный летний супчик-десерт. Вдохновила меня на него Tатьяна (Wowan5). Я добавила от себя немного экзотики: клюквы для цвета и семена чиа. В оригинале — гренки.

Люблю готовить рыбу. А грибы и лук вместе с ароматной кинзой — одна из самых любимых начинок. Выбирая каждый раз новый маринад, можно получить невообразимое количество новых вкусовых оттенков и нюансов... Так что каждый р

Соте (Sate, Satay)-индонезийское блюдо из трех составляющих: кусочков мяса(курицы, баранины), арахисового соуса и азиатского огуречного салата. Очень распространнено в Тайланде и готовится на гриле. Из куриной грудки получается

Вот и я решилась сделать торт. Делала его на работу мужу, поэтому в собраном виде не пробовала, только все по отдельности. Шифоновый- так называется это тесто, приготовленое на растительном масле, оно дольше хранится, не пересыхая

Во время недавнего похода в суши-ресторан, решил изучить меню европейской кухни, вдруг что интересное предлагают (не в смысле поесть, а приготовить, конечно:)) Приметил любопытных три салата. Однако, официант так подозрительно смо

Участник конкурса "Parmalat". Блюдо, изобретенное в Венеции в 1950 году Джузеппе Чиприани, было названо в честь венецианского художника эпохи Возрождения Витторе Карпаччо. Благодаря этому блюду, я познакомилась с картинами выдающ

Чтобы крем однородно прогревался и был без комочков, не забывайте его постоянно перемешивать. Не доводите крем до кипения, иначе он будет иметь выраженный вкус сырых желтков.

Вместо малины можно взять любые другие яго

Купила хороший кусок свинины. Перебрав в голове все рецепты, решила приготовить с черносливом, но в моих запасах его не оказалось... Пришлось импровизировать))) Когда готовила, думала: "Что же я такое делаю?". Но результат оправда

Отличный лимонад,и вкусный и полезный!!! Я сначала думала, что буду пить одна, НО моя дочь выпила половину (!!) и требует еще)) Оригинальный нежный вкус, рекомендую всем-всем-всем!!! Я, кстати, не собиралась участвовать в этой бит

Очень нежные, с цитрусовым ароматом и вкусом… Очень люблю сочетание шоколада с апельсином!

Получается пудинг в соусе. Вкусный, освежающий, легкий и невероятно простой в приготовлении! У меня ушло на пудинг по одному большому лимону и лайму (даже осталась половинка лайма, правда, без цедры).

Крем в этом рецепте получается с очень нежной структурой и приятной лимонной ноткой.

Рецепт рассчитан на небольшой чизкейк диаметром 16 см.

Главная опасность здесь — передержать креветки на огне, они могут стать резиновыми. А вот выкладывать их горячими на листья бояться не надо, рукола прекрасно держит температуру, не завянет, не потеряет ни вид, ни вкус. Ма

Вкусное и ароматное печенье с приятным пряным и цитрусовым вкусом! Попробуйте привлечь к приготовлению детишек! Восторг гарантирован!)

Для приготовления печенья мне бы очень пригодились замечательные кухонные аксессуа

Ну а десерт у нас сегодня кисло-сладкий, это Лимонно-лаймовый кёрд, рецепт которого был подсмотрен мной у шеф-повара передачи "Мастер класс". Это прекрасный цитрусовый крем английской кухни, который можно есть с тостами, блинами и

Оказалось, что вариантов мохито множество! Ближайшее время поделюсь с Вами некоторыми, а сейчас, наверное, один из самых необычных.

Кумкват (др. назв. «фортунелла», «кинкан») — цитрусовое растение, небольшой экзотический фрукт оранжевого или оранжево-жёлтого цвета, по виду напоминающий мелкий апельсин. Произрастает на юге Китая. Плод кумквата по вкусу напомин

Если у вас нет палтуса, возьмите другую морскую белую рыбу — с голландским соусом любая будет вкусной! Чтобы соус не прикипел к чашке, сразу перелейте его в холодную чистую емкость. А предыдущую замочите. Таким же образом

Приготовим рулет с лимонным или вкусом лайма. Курд готовим сами или покупаем готовый. Рецепт на скорую руку.

Рецепт курда

Сочетание с цитрусовым соусом сделает вкус форели более эмоциональным и контрастным.

Текстура сорбе наинежнейшая.Цедра лайма прекрасно оттеняет и дополняет манго.К тому же это сорбе богато витамином C.

Я опять не решилась делать сама тесто "фило", хотя на сайте есть достойные, толковые рецепты. Многие спрашивают, где его можно купить? Слышала есть в " Метро". Я покупаю в турецкой лавке. Думаю какой-либо из вариантов отыщется и

Для соуса чимичурри используйте только листья зелени, без жестких стеблей.

Достаньте мясо заранее из холодильника. Оно должно быть комнатной температуры к моменту жарки.

Свежемолотый перец придаст мясу более

Такие рыбные завитки станут прекрасным украшением праздничного стола! Благодаря тонким полоскам цукини рыбка во время приготовления защищена от пересыхания и получается нежной и очень сочной. А соус тартар отлично дополняет блю

У меня медленно, но тихо:) продвигается блинный марафон. По-моему классное сочетание, пронзительный керд уместен с блинами, это правда.

Когда на улице жара хочется чего-то освежающего, фруктового, с кислинкою и сладостями ... И на выручку к нам придет фруктовый коктейль...

Он все-таки существует!)))... существует и в зеленом цвете) Доказательством тому мой рецепт, посвященный Вам, Вениамин... (Тогда я здорово посмеялась при общении с Вами на тему его цвета, помните?) Беседа состоялась здесь http:

Захотел ребенок торт. Какой — не знает, главное, чтоб там были лайм, лимон, мята. Ну и еще что-то… Вот что из этого вышло.

Petit Gâteau (по-французски — «маленький кекс») представляет собой десерт, состоящий из небольшого бисквитного кекса, покрытого хрустящей корочкой, и начинки из жидкого шоколада. К «Пети Гато»

Необычный суп с необычным вкусом.

Брауни — это конечно не авторский рецепт и вариаций его очень много. Добавить в него можно все что угодно — орехи, ягоды, фрукты. Но мне очень нравится сочетание горького шоколада и цитрусов. И если свежие лимоны и

Нежная мякоть авокадо в этом рецепте выгодно оттеняется соленым беконом и остротой перца.

Вчера приготовила пасту с креветками, получилось неожиданно вкусно, делюсь рецептиком)))

Моя любовь к грудкам куриным не ослабевает. Вот и сегодня приготовила ароматные, под хрустящей, пикантной корочкой куриные филейки. В этом рецепте подкупает простота, быстрота его приготовления и, что совсем не маловажно, лёгкост

Должна вам сказать, что когда делала это блюдо первый раз, то запекала его в порционных формочках для маффинов, а подавала как горячую закуску. Фотографий я не делала, потому как не была увлечена сайтом…Второй раз уже готовила для

Это блюдо можно подавать с мацони (домашним кефиром) или ткемали.

Иногда случается сбой в программе, как говорит Михаил Задорнов. Вот на этот раз была замечательная задумка - нежные цитрусовые конфеты. Соответственно и основной ингредиент - вафли - подбирался особенно трепетно. Нужны были светлы

клубничка возбуждает аппетит и нормализут пищеварение.

Рецепт привезен с Перу, готов расшириться на креветок, кальмаров, мидий и любые другие морепродукты...

Ну, вот и я решился на этот крем. Но поскольку просто воспроизводить рецепт для меня иногда скучно, сразу решил внести розмариновые ноты. Ведь розмарин и лимон - это так элегантно:)

Очень хорош на детских днях рождениях! Ягоды можно брать любые.

Проверенный, очень простой пирог от журнала «ГастрономЪ», с небольшими вольностями-доработками. Воздушный, и чем-то отдаленно напоминающий чизкейк:) Первый раз рекомендую готовить по журнальному рецепту, и если понравится – можно