Песочное печенье

Печенье песочно-миндальное
Сегодня с сыном пекли эти печеньки.Получилось где то 500 гр печенья готового.Угощайтесь.
Оксана Чуб
Печенье "Орлиное гнездо"
Друзья! Сегодня я принесла вам вкусное и нобычное творожное печенье. Обилие ореховой начинки с лимонной ноткой на нежном творожном тесте никого не оставит равнодушным.
Natali
Торт "Наполеон" и печенье "Пальчики" из одного теста (+ украшение торта "Жар-птица" и рецепт желатиновой мастики)
Когда-то давно:-) еще в школе был такой предмет у нас в советское время как УПК, где мы осваивали разные профессии. 8-9 класс я посвятила шитью, а вот 10-11 я отдала кулинарии. мне повезло попасть в 3-ю группу, которая занималась
Вика
Печенье с кунжутом и изюмом
Один из любимых рецептов рассыпчатого печенья.
Сегодня добавим семена кунжута, 100 г семян содержат суточную норму кальция, а также магний, фосфор, марганец, железо и цинк. В кунжуте много белка и незаменых аминокисло
Т
Хрустящее печенье "Лепестки лотоса"
Хочу угостить вас очень вкусным хрустящим печеньем с легким ароматом лимонной цедры. Его особенность в том, что выпекать печенье можно сразу, а можно заморозить тесто и хранить в морозилке на случай, если резко захочется чего-ниб
Natali
Печенье "Три орешка"
Рецепт родом из детства. Мое любимое детское лакомство, которое очень редко появлялось дома до тех пор, пока я не нашла рецепт у мамы в блокноте. Теперь эти печеньки частые гости. Обычно все просто начиняют орешки сгущенкой, но эт
Катя
Печенье овсяное "Как бы без языка не остаться??!!"
Сводящий с ума аромат на всю квартиру уже когда печется и ароматное, рассыпчатое,хрустящее печенье в итоге. Вы больше никогда не захотите покупать его в магазине!!!
Даша
Мягкое печенье с цукатами «Мишки»
Снова мы к вам в гости с мишками) На этот раз добавила для пользы отруби, для вкуса кунжут и цукаты (вместо изюма, как обычно).<
Т
Мягкое овсяное печенье с курагой и финиками. Tescoma
С наступлением холодов я скупаю сухофрукты килограммами: меня зимой к ним неимоверно тянет! Продолжаются мои эксперементы с овсяным печеньем. На повестке дня - мягкий экземпляр этого полезного и вкусного чуда! Печенье.. - а мож
Еленушка
Вкусное-рассыпчатое печенье к кофе !!!
Люблю попить кофе,а если еще с чем нибудь вкусненьким,то вдвойне!!!
Рита
Треугольное печенье "Три вкуса"
Этим печеньем я угощала своих коллег и оно произвело неизгладимое впечатление на них. А вообще это было 2 разных рецепта из журналов, которые сами по себе не произвели впечатление на меня и тогда я поняла, что их надо соединить
Liza Oliver
Детское печенье (Baby μπισκοτακια)
Невероятно вкусное, нежное печенье, которое безусловно понравится детям, да и не детям тоже. Способ приготовления проверен много раз и каждый раз результат радует все больше и больше. К этому печенью как нельзя больше подходит
Svetlana Metaxa
Печенье на майонезе с изюмом
Рецепт с советских времён,когда народ придумывал и творил из того, что было...Не до изысков было)))
Т
Назад в СССР: Печенье "Коричное удовольствие"
И вот наконец раскрываю истинное назначение моих бессменых помощниц - формочек для печенья, а именно представляю ещё одну свою реликвию: коробочку с выемками из советского прошлого... Каждый раз добавляю в рецепт "печенья с пачки"
Т
Печенье "Ракушки"
В моём детстве моя мама нам с братом готовила "ракушки" и вот перед моим Днем Рождением мама предложила:"Свет, а ты не хочешь ракушек?".Я с удовольствием согласилась (ведь так хочется вернуться в детство, хо
Светлана
Печенье "Самородок"
Это мое самое первое печенье, которое я испекла в своей жизни, в 10 лет. Благодаря своей простоте приготовления, быстрому выпеканию, оно до сих пор меня не раз "спасает", когда нужно приготовить что-то сладенькое для угощения к ча
Екатерина Мельникова
Печенье на киселе
Хочу предложить и свой рецепт печенья на киселе. Печенье получается песочным и мягким внутри. На вид получилось неказистое, но вкус не разочаровал.
Виктория
Печенье Вафельные шарики
Очень любят и дети и взрослые. Сколько не напеки - улетают вмиг.

Шоколадное печенье (Chocolate Wafers)
Я собралась приготовить чизкейк на Хэллоун, рецепт которого присмотрела еще год назад. Для основы чизкейка нужно было испечь шоколадное печенье, что я и сделала. Очень понравилось, быстро готовится, получается вкусное шоколадно
Angy
Греческое печенье "Олимп"
Печенье с нотками апельсина, корицы, меда, орехов не оставит Вас равнодушными в зимний вечер за чашкой горячего чая...
Екатерина Мельникова
Печенье "Творожные гусенички"
У меня две помощницы: одна своя (Маргаритка, будущая помощница) и соседская (девочка 9 лет). Соседку зовут Диана, ее мама работает на работе с 8 утра до 8 вечера (ужас!!!), а я дома... В школе сейчас каникулы и Дианка крутится воз
ЮсяЮся
Творожное печенье с ореховой начинкой
Идея приготовить такое печенье пришла после просмотра книжки "Сладкая кухня: выпечка". Сначала сделала маленькие пирожки, не хватило теста - сделала еще (готовится быстро и очень просто). Вспомнила, что покупала маленькие формочки
CatherineSW
Печенье "Поцелуй мавра" (постный)
Рецепт печенья прочла на пачке крахмала. Только он там не постный. Я же немного внесла изменений. Я знаю, что многие не приемлют маргарин, но я его употребляю... Может кто-то не поверит, но печенье действенно получилось очень вкус
ЮсяЮся
Печенье "Два в одном"
Два вида печенья: песочное и тыквенное, попарно склеенное кремом...
Можно конечно и по отдельности. Но согласитесь, ведь так же вкуснее и интереснее.
Валентина
Печенье "Восточное"
Очень люблю этот сайт, каждый день с удовольствием просматриваю новые рецепты и добавляю в свою КК! А вот сама выложить рецепт на всеобщее обозрение решилась впервые) Предлагаю попробовать вкусные, полезные и легкие в приготовлени
Катерина_Н
Овсяное печенье без муки "Мегаореховое"
Очень вкусное печенье, приготовление которого не потребует ни физических, ни материальных затрат. Все просто, быстро, хрустяще, орехово и вкусно))) Угощайтесь, друзья!!!
Natali
Овсяное печенье с кофе и лимонной цедрой
Овсяные хлопья "Геркулес" - это кладезь витаминов и микроэлементов. Полезны и при физических нагрузках, и для улучшения умственной деятельности, и для повышения стрессоустойчивости. Но я как-то кашу не очень..., а печенье - оче
Нина Минина-Россинская
Печенье ''Гусиные лапки''
Простое и быстрое в приготовлении печенье..попробуйте, может и Вам понравится...=)
Светлана
Печенье "Полосатики"
Просто и быстрое домашнее печенье. Ребенок меня попросил печенюшку, и пришлось сообразить что-то за 20 минут. Ингредиенты простые, но получается вкусное печенье к чаю. Когда печенюшки поставила на стол, дочка сразу сказала жучки)
Оксанка
Итальянское миндальное печенье (Biscotti alle mandorle)
Ароматное и рассыпчатое печенье. Идеально для чаепития и прекрасно сочетается с чашкой утреннего кофе :))
Irene Kojoukhova
Печенье с корицей
Очень просто, вкусно и быстро! Особенно для тех, кто любит несладкое тесто.
EVa
Печенье "Розочки"
Рецепт простой и всем знакомый, но добавляю и свой вариант "древних розочек")
Оксанка
Печенье с начинкой из карамелек "Подарок феи"
Я снова с печеньем! Оно очень простое, тем не менее, вкусное))
Рецепт из маминой старой подшивки газетных вырезок. Я его немного изменила, так как оказалось мало муки и я добавила на свой вкус размолотые овсяные хлопь
Победа
Печенье Шэкэрпарэ
Это печенье относится к тем восточным сладостям, которые нуждаются в пропитке сиропом.
Юлия А.
Хмельное печенье "Погремим костями" для HALLOWEEN
Рецепт такой старый, что ещё отпечатан на машинке моей сестрой, когда она работала секретаршей... У меня несколько таких листиков, поэтому буду знакомить вас постепенно с рецептиками! Алкоголь из пива выпарится (гарантирую!), поэт
Т
Печенье «Гусиные лапки» с джемом
Мое любимое печенье с творогом — «Гусиные лапки». Пеку его постоянно, так как всем близким оно очень нравится. У печенья много названий: и «Ушки», и «Лапки», но от этого вкус не меняетс
Альмира 
Печенье в шоколадных каплях.
Отличное печенье к чаю! Заготовку к этому печенью можно хранить в морозилке до 3х месяцев, специально для нежданных)неожиданных гостей) Для любителей супер шоколадного вкуса в тесто можно добавить 1-2 ст. л.какао.
Оксанка
Овсяное печенье по ГОСТу
Нашла еще в советских журналах рецепт, решила поделиться с Вами. Это то, самое ароматное и вкусное печенье, гостовское, которое сейчас в магазине не купишь. Если печенье будет потоньше, то получится хрустящим, наоборот, соответств
ГалочкаПесочное печенье — это нежная выпечка с рассыпчатой текстурой, которая достигается правильным соотношением жира и муки. Секрет идеального результата заключается в температуре ингредиентов: масло или маргарин должны быть мягкими, но не растопленными, тогда тесто получится однородным и пластичным.
Для приготовления песочного печенья можно использовать как маргарин, так и сливочное масло. Маргарин делает выпечку более рассыпчатой и экономичной, сливочное масло — более ароматной. Важно не перемешивать тесто слишком долго: чем меньше оно вымешано, тем нежнее получится готовое печенье.
Рецептов песочного теста существует множество: классическое на желтках, венское с добавлением сахарной пудры, на сметане или кефире. Каждый вариант отличается по текстуре и вкусу. Добавление цедры цитрусовых, ванили, корицы или тёртых орехов позволяет разнообразить базовый рецепт без изменения технологии.
При выпекании следите за температурой: 180–190 °C — оптимальный режим для большинства рецептов. Пересушенное печенье становится хрупким, недопечённое остаётся мягким и не хрустит. Готовность определяется по золотистому цвету краёв — центр может казаться слегка мягким, он дойдёт после остывания на решётке.























