Фруктовое мороженое

Полезный десерт для малышей (Парфе /от фр. parfait/)

Моей малышке нет еще и 2-х лет, но красивое блюдо она кушает с бОльшим удовольствием. Полезный творожок и йогурт не пользуется особой популярностью у нее, поэтому приходится подключать фантазию. Просто творожок с фруктами и вприку

Черносмородиновое мороженое с йогуртом

Когда неделю стоит жара и морозилка забита прошлогодними ягодами — самое время пустить их в дело. Это мороженое получается некалорийным за счёт йогурта вместо сливок, при этом вкус у него насыщенный, с кислинкой смородины. Три сло

Банановое мороженое с тертым шоколадом

Дорогие друзья!Хочу предложить вам мороженое без молока,яиц и сахара.Результат ошеломляющий!

Авиньонский молочный ликер

Рецепт из журнала Коллекция гастронома №14 июль 2011 года Ликер имеет желтоватый цвет..но у меня он получился бледненький+ вспышка сделала свое дело.

Шу со взбитыми сливками клубникой и киви

Воздушные Шу, нежные взбитые сливки и клубника... Что может быть вкуснее ))

Моё первое банановое мороженое

Делала это мороженое впервые и сразу поняла: теперь буду готовить его снова. Старший сын сказал, что оно в тысячу раз вкуснее покупного — и я с ним согласна. Кусочки карамелизованных бананов внутри делают его совсем не похожим на

Запеченые яблоки с ромом и мороженым

Горячее яблоко с ромом и холодное мороженое на одной тарелке — контраст, который делает этот десерт запоминающимся. Корица и карамельная начинка пропитывают мякоть насквозь, а хрустящие мюсли сверху добавляют текстуру.

Клубничное мороженое с маскарпоне

Летом, когда клубники уже много и хочется чего-то холодного, это мороженое выручает лучше всего. Вкус получается насыщенным, ягодным, с лёгкой кремовой ноткой — совсем не похожим на магазинное. Детям особенно нравится.

Печеное манго с корицей и мороженым

"В запеченном виде фрукты иногда выглядят даже интереснее, чем в свежем. Под действием температуры сахар карамелизуется, делая даже не слишком удачное манго безупречно сладким" - выписка и рецепт из журнала ХлебСоль №3/2012. Этот

Блинчики с банановой начинкой

Вкусные блинчики с банановой начинкой,расчет ингридиентов на начинку на 4 блинчика! Тесто для блинчиков можно приготовить заранее за день.Рецепт от Martha Stewart . ----------------------------------- -----------------------------

Семифредо с малиной

Хочу поделиться с вами очень популярным итальянским десертом. Это что-то вроде домашнего мороженого, только намного вкуснее и готовить его проще. Пы.Сы. участвую в конкурсе итальянские недели :

Баваруа + баваруа в эклерах

У меня остались пустые эклерчики, и я решила наполнить их такой вот замечательной начинкой... А также не смогла отказать себе в удовольствии полакомиться баваруа в классическом виде... Очень впечатлил меня этот десерт! Нежная, чут

Шоколадные конфеты с арахисом

Эти конфеты делаю, когда хочется чего-то сладкого, но без возни с духовкой. Хрустящий арахис, медовая мягкость и тонкий слой шоколада — всё на месте.

Банановое мороженое

Прихожу я в магазин - а там бананы... на меня смотрят... красивые такие, желтые, громадные, видно, что вкусные Купил я их. Прихожу домой, а там еще одна связка, и тоже смотрят на меня Жена их в другом магазине купила. Ну... начали

Шоколадные конфетки с марципаном

Четыре ингредиента — и получаются конфеты, которые не стыдно подарить.

Груши в красном вине

Оставалось у меня довольно много красного вина, стала думать, что бы с ним приготовить, так как мы не фанаты алкоголя, только в кулинарии) выбор мой практически сразу остановился на грушах, приготовленных в вине) в своей копилочке

Горячий десерт из свёклы,с грецким орехом,цукатами и сметанным мороженым

Рецепт с «Карина-форума» — и он меня по-настоящему удивил: свёкла здесь не гарнир, а десерт. Хрустящие котлетки в ореховой корочке и холодное сметанное мороженое — сочетание неожиданное, но очень цельное.

Профитроли "Морской каприз"

Вчера у моего мужа был День рождения! Для самых любимых в такой день всегда хочется приготовить что-то необыкновенное, чтобы они почувствовали не только то, что их хотели накормить вкусно, но и то, что их старались удивить! Праздн

Коричные тосты с нектаринами на гриле

Вместо взбитых сливок булочки можно подавать с жирной сметаной или простоквашей.

Шоколадный крамбл с ягодами, яблоками и взбитыми сливками

"Мальчик подходит к папе и спрашивает: - Папа, а почему я, когда яблоко откусываю, оно белое, а потом - коричневое? - Это потому, сынок, что в яблоке содержится железо, и когда ты яблоко кусаешь, оно соединяется с кислородом, соде

Карамельно-медовые конфеты

Когда фантазия на тему конфет временно заходит в тупик, на помощь приходят вафли и орехи - замечательный базовый дуэт...:) Или когда планируешь один вид конфет, но что-то не совсем получается, можно оперативно поменять концепцию и

Черничный молочный коктейль

Три ингредиента, блендер — и через пять минут на столе густой фиолетовый коктейль с лёгкой пеной. Сливки дают ему мягкость, черника — насыщенный вкус и красивый цвет.

Мороженое с фруктами на десерт

Летом я часто делаю этот десерт, когда хочется чего-то нарядного без лишних усилий. Холодный сливочный шарик, кислая смородина или клубника, хрустящая кокосовая стружка — и вот уже обычное мороженое превращается во что-то совсем д

Итальянское фруктовое мороженое (самбук)

Десерт, который я открыла случайно, когда замороженных фруктов было много, а времени мало. Взбитая масса с белком получается невесомой — не сравнить с обычным фруктовым льдом. Три ингредиента, пять минут, и на столе что-то красиво

Клубнично-банановое мороженое

Комментарии уже излишни - просто очень актуальный десерт :)))

Ягодное мороженое

мороженое можно есть и детям и взрослым,замените детям мороженое которое продается в магазине на это - полезное и очень вкусное мороженое=)

Слоеный "Шоко-мусс"

для любителей шоколада. Очень вкусно.

Фруктовый лёд

Мороженое из кефира делала впервые,сожалею о том,что не знала этот рецепт прошлым летом.Очень освежающее мороженое.Как сказано в рецепте,нужно периодически разбивать кристаллики льда.Но у меня как всегда что-то случается))На этот

Сладкоежкам на радость

Мои дети обожают кукурузные хлопья, и однажды я решила предложить им что-то новое на их основе. Получился десерт, от которого не отказываются и взрослые: карамельные шарики с хрустом внутри исчезают со стола очень быстро. Готовить

Фруктовое мороженое

можно его варьировать по сезону и в зависимости от пристрастий

Фруктово-ягодный десерт со взбитыми сливками

Нежный и легкий десерт поднимет Вам настроение в любое время суток :)

Смузи " Черешня & Коко-Милк!

Очень вкусно,освежает и поднимает настроение....Вкус черешни в сочетании мороженого и молока-вот это райское наслаждение....Я подала смузи в половинке кокосового ореха,и украсила ягодами черешни....По летнему яркий вкус! Пробуйте!

Взбитый творог с клубникой

Печенье подойдет любое. Сверху можно присыпать творог сахарной пудрой.

Коктейль "Зеленая шипучка"

Свежий, чуть кисловатый, с пузырьками — этот коктейль всегда вызывает восторг у гостей уже одним своим видом. Насыщенный зелёный цвет в бокале для шампанского выглядит по-настоящему эффектно. Вкус у него лёгкий и фруктовый, без ли

Фруктовый салат"Тропик"

Яркий, освежающий и при этом совершенно простой — такой салат поднимает настроение уже одним своим видом. Кисловатый киви, сладкий банан, сочный ананас и апельсин отлично дружат друг с другом, а лёгкий йогурт только подчёркивает и

Йогуртовое мороженое

совершенно простой и быстрый десерт

Печеные яблоки с пломбиром

Горячее яблоко и холодный пломбир — сочетание, которое работает каждый раз. Мёд впитывается, корица даёт аромат, масло карамелизирует края — и всё это за полчаса без лишних усилий.

Вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками

Три вида муки, соединенные вместе, дают интересный, насыщенный вкус. Можно сделать такие вафли не на кефире, а на сливках.

Парфе апельсиновое.

Парфе-это холодный десерт.Готовится он из сливок,взбитых с сахаром и ванилью.Иногда добавляются взбитые яйца. В качестве ароматизаторов используют кофе,шоколад,фруктовые соки. Я его делала первый раз,скажу вам так...Очень быстро,н

Почти мороженое (вегетарианская версия)

Я долго не верила, что из одного банана можно получить что-то похожее на настоящее мороженое. Текстура после блендера получается действительно кремовой — плотной, без кристаллов льда. Банан почти не чувствуется, особенно если доба

Эклеры с заварным кремом из пломбира

Эклеры могут быть как десертом, так и закуской, зависит от вашей фантазии и начинки. Я сегодня делала с заварным кремом и мороженного Пломбир! Очень вкусно получилось! Крем такой нежный, с интересной ноткой! Конечно Америку я не о

Смузи из клубники

Этот рецепт универсален — клубнику легко заменить любыми ягодами, которые есть у вас в наличии: ежевика, вишня, черника. Можно использовать и ассорти. Мне нравится, что все рецепты смузи для блендера очень просты: измельчил и гото

Груша "Елена прекрасная".

Нашла этот рецепт в журнале и с тех пор возвращаюсь к нему снова и снова. Тёплые груши с лёгкой кислинкой, горький шоколад с коньяком и тающее мороженое — вкус гораздо богаче, чем кажется по составу.

Мороженое "Фруктовый пустяк"

Десерт собирается за пять минут и не требует ни духовки, ни миксера — просто нарезать, сложить слоями и подать.

Шоколадные маффины со взбитыми сливками

Когда хочется чего-то шоколадного, нарядного и при этом без долгих усилий — эти маффины выручают. Простая идея, а в результате получается что-то похожее на маленький праздничный торт: нежный шоколадный мякиш, облако взбитых сливок

Заварные пирожные с ореховым кремом (эклеры)

Эклеры с таким кремом выходят плотнее классических, зато очень сытные — орехи и печенье дают интересную текстуру. Донышко вместо крышечки — простой приём, который держит начинку лучше, чем надрез сверху.

Мандариновое мороженое

Готовила это блюдо на десерт в меню новогоднего стола, жаль, что не успела на конкурс... Как вы понимаете, полет фантазии не ограничен мандаринами, можно использовать любые подходящие сочные фрукты и их сочетания. Время приготовле

Смузи "Черничная поляна"

Черника с ананасом и мороженым в одном стакане — звучит просто, но вкус получается неожиданно насыщенным. Три минуты, блендер — и густой фиолетовый напиток готов.

Трюфели с черносливом и орехами

Шоколад, чернослив и орехи — сочетание, которое работает без лишних украшений. Конфеты получаются плотными, с выраженным горьковатым вкусом и кусочками внутри.