Бездрожжевая выпечка

Калекукко

Приобрела недавно кулинарную книгу "Скандинавская кухня", теперь постигаю !!!

Хворост от Тамилы

Хворост... сразу вспоминаю детство, мама часто нам его делала!!!

Чешский пирог с ягодами

Вкус у пирога просто "волшебный" !!! Сегодня этот рецепт мне дала моя подруга, которая живет в Испании. Огромное ей за рецепт СПАСИБО!!!

Грушевый торт с кофейно-шоколадным кремом

В рецепте надо по 150г шоколадного и кофейного йогурта, но в наших краях такого зверья нет. Поэтому я использовала: 300 мл йогурта персик-абрикос, 1 ст.л. тертого шоколада, 1 ст.л. гранул(!) растворимого кофе, 2 пакета МакКофе (ко

Вишневый пирог

Рецепт взят с

Маффины шоко-эспрессо

У меня из этого количества продуктов получается 16 маленьких маффинов.

Сливовый пирог с решеткой

Сливы и песочное тесто — сочетание, которое у меня ассоциируется с самым уютным домашним пирогом. Начинка получается густой и насыщенной, с лёгкой кислинкой, а решётка сверху делает его таким нарядным, что хочется подать на стол к

Булочки из творожного теста

Творожное тесто всегда выручает — замешивается быстро, булочки выходят нежными внутри и румяными снаружи.

Цукинни-фета-маффины

Я обычно использую силиконовые формочки.

Кантуччини

Очень вкусно!

Печенье «Шоколадные морщинки»

Этот рецепт нашла в ЖЖ и не изменила в нём ни грамма — с первого раза вышло именно так, как на фото у автора. Тесто простое, ингредиентов минимум, а результат — хрустящая пудровая корочка с мягкой шоколадной серединой. Пока печень

Шоколадное печенье.

Из голландского журнала. Очень просто, быстро и шоколадно!

Рулет из творожного теста с яблоками

Творожное тесто с яблоками — один из тех рулетов, которые исчезают со стола ещё тёплыми. Корочка хрустит, начинка пахнет корицей, и всё это без лишних хлопот.

Кексы из манки

Эти кексы вседа пекла моя бабушка, в общем это приятные воспоминания из детства :))) А кексы получаются нежные, вкусные и рыхлые!

Пирог с инжиром и орехами

Рецепт взяла из ЖЖ devuwka-vostoka.livejournal.com. Чуть-чуть изменила технологию. Чудесное сочетание слоеного теста, грецких орехов и инжира.

Стари српски колач /сербские пирожные

Этот рецепт попал ко мне давно, и с тех пор я возвращаюсь к нему каждый раз, когда хочется чего-то домашнего и нешаблонного. Тесто натирается прямо в форму — никакого раскатывания, никакой возни. Начинка из взбитых белков с джемом

Печенье «Чудо» с апельсиновой глазурью и шоколадом

Нежное, совсем не приторное — вот что мне в этом печенье нравится больше всего. Шоколадная основа, кисловатая апельсиновая глазурь и тонкий ломтик цитруса сверху складываются в удивительно гармоничный вкус, а само печенье буквальн

Сырные маффины

Чудесные кексики!

Коржики

Быстро,дешево,а главное вкусно.

Банан, груша и яблоко во фритюре

Когда газированная вода ледяная, кляр получается очень легким — так обычно японцы готовят свою темпуру.

Быстрая шарлотка

Быстро и вкусно!

Фруктовое лукошко

Из данного количества у меня получилось 5 корзинок.

Трот "Наполеон"

Рецептов торта Наполеон существует множество,но я считаю этот наилучшим за счет сбалансированного крема, т.к. если используется только масло и сгущенка, то торт слишком тяжелый, а если только заварной - торт получается "мокрый". Н

Шарлотка с грушами и орехами

Очень вкусный и сочный пирог! Можно подавать теплым (например с мороженым) и холодным.

Торт "Птичье молоко" лучший

На сайте такого еще нет! В моей семье этот торт пекут более 30 лет. Он по-прежнему остается моим любимым тортом (хотя модные чизкейки и тирамису я тоже люблю). Вы обязательно его полюбите!

Шоколадный кекс со сливами

Интересный и мало затратный вариант шоколадной выпечки.Быстро, вкусно и необычно.

Маффины со сгущенкой

основу для Маффинов брала у Раисы Савковой

Печенье с кусочками шоколада Cookies with chocolate chips

Главное в этом печенье — шоколад. Берите плитку с содержанием какао не менее 70%: только такой шоколад после выпечки останется кусочками, а не превратится в размытые пятна. Рублю его крупно, убираю в морозилку — и пока готовлю тес

Старомодный яблочный пирог

Яблоки лучше брать плотные, например, антоновку. Подавать такой пирог хорошо теплым, можно со взбитыми сливками или сметаной.

Пирог "Яблочная лакомка"

Позвонили знакомые:«Через час мы заедем к вам на чай!»А у вас к чаю ничего нет.Что же делать?Прежде всего не беспокоиться,пройти на кухню и заняться пирогом.«Яблочную лакомку»можно приготовить за 45мин.-включая время выпечки.А есл

Маффины с ежевикой

Ежевику можно заменить другой ягодой, например, малиной!

Чизкейк "Любимый"

Каждый год,в День рождение мужа я готовлю сперва для его работы( т.к. на работе заказывают пироги или пиццу, и так празднуют, но я уже 3 года готовлю что-нибудь интересное и вкусное для его сослуживцев, и они уже знают,что в его Д

Пирожное "Нежность" с творогом и ягодами

Очень нежные пирожные!!!Для начинки подойдут и замороженные ягоды, причем абсолютно любые – малина, клубника, голубика, черника, вишня без косточки.

Печенье для кофеманов

Это тесто замешивается буквально в одной миске — масло, пудра, кофе, какао, мука. Мне нравится, что сахарная пудра даёт очень гладкую, однородную текстуру без хруста сахарных крупинок. Честно скажу: у меня печенье вышло плотнее, ч

Сливовый крамбль

Нежная сливовая начинка и хрустящее, таящее во рту песочное тесто придают пирогу божественный вкус! У меня новый фаворит!)))))

Пирог с яйцом и зеленым луком

Когда требуется сытный завтрак мужчинам. Хорошо со сладким чаем или с острым томатным грузинским соусом (кто любит).

Маффины с персиками, корицей и мускатным орехом

Хлопья подойдут любые.

Необычная пицца

Необычное в пицце-только основа.

Яблочно-апельсиновая шарлотка

Яблоки и апельсин в одном пироге — сочетание, которое работает лучше, чем кажется. Цедра и корица делают запах на кухне совершенно особенным, а мякиш получается влажным и ароматным.