Соль с базиликом

Фаршированное куриное филе с соусом из тунца

Представляю вариацию на тему итальянской кухни. Это блюдо можно подавать не только горячим, но и холодным, в тонкой нарезке филе, как закуску.

Свиные рулетики с моцареллой и базиликом в грибном соусе с томатной сальсой

Это блюдо - божественное сочетание запахов и вкусов, стоит попробовать. Рецепт собственный.

Бурритос

Никого, думаю, не удивишь очередным рецептом тортильяс, но все-таки хочу поделиться и своим рецептом :) Получаются достаточно острые, если кто-то предпочитает менее жгучую пищу, можно вместо табаско использовать менее острый соус

Тыквенный суп-пюре с белым вином

Бархатистый и пикантный суп-пюре с итальянскими нотками.

Треска, запеченная с креветками и сыром Джюгас

Очень-очень сырно-сливочно-вкусно! И полезно!

Вяленые помидоры без кожицы

На сайте много рецептов вяленых помидоров. И я не собиралась выставлять рецепт. Создала пост чтобы рассказать о своих секретиках, и какое же было мое удивление, когда попросили рецепт. Вот и выставляю его.

Аджика для Сонечки (Софья79)

В рецепте "Свиная корейка в аджике" я использовала аджику, приготовленную по рецепту грузинского повара. Сонечка заинтересовалась рецептом этой аджики и я дала обещание, что в сезон овощей обязательно поделюсь рецептиком. Сонечка,

Консоме с профитролями

Этот рецепт - наша семейная легенда. Когда моя мама познакомилась с моим папой и пригласила его в гости на обед (а готовить она не очень любила и можно сказать даже не очень умела), она решила поразить его изысканным праздничным б

Пицца на кукурузном тесте с сардинами, томатами и моцареллой

Как я писала в своем предыдущем рецепте, недавно я решила приготовить что-нибудь новенькое с таким простым продуктом, как консервированные сардины. Пасту я показала вот здесь

Овощной пирог на картофельном тесте

Доброго времени суток, мои хорошие! Сегодня я с рецептом созонного блюда - овощного пирога на картофельном тесте с грибами, помидорами, кабачками и базиликом. С картофельным тестом я уже раньше имела дело, приходилось делать из не

Осенний салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны можно перевернуть на сковороде-гриль не один, а два раза, тогда они получатся не в полоску, а в клеточку.

Салат с курицей, киви и помидором

Идея рецепта пришла как-то неожиданно! Хотелось чего-то легкого, простого на ужин и в то же время особенного[ Курица с киви в сочетании с домашними помидорами дает особенное вкусовое

Домашний томатный сок

Я в детстве по пути из школы [ заходила в магазин и направлялась прямиком в "штучный" отдел и [ покупала стакан томатного сока за 11

Семга, запеченная в медовой глазури

Улыбнитесь, уважаемые Кулинары, это потрясающе простое, но удивительно вкусное блюдо придется по душе не только вам, но и вашим детям. Почему я так уверенна? Да потому, что в других рецептах рыба получается либо острой, либо жирно

Стейк семги с базиликом

Стейк семги самодостаточен сам по себе, и даже если просто его посолить и запечь - будет вкусно, но я чуть-чуть добавляю аромата травами. Так же очень вкусно если заменить базилик тимьяном.

Овощной салат с кедровыми орешками

Обожаю овощные салаты во всех вариациях. Основа у меня, как правило, такая: капуста, помидоры, огурцы, дальше уже идут вариации по заправкам, травкам, маслам. Сегодня получилось вот так:

Галета с курицей, помидором и сыром

Галета-это одно из моих любимых, универсальных блюд! Удобство галет в том, что они могут быть как чудесным сытным завтраком, так и обедом, и ужином, а так же легко превратиться в праздничный пирог[

Пикантные булочки с начинкой из песто и баклажанов

Доброго времени суток. Давно являюсь поклонником сайта, но вот первый раз решила поделиться рецептом. Очень оригинальные и вкусные булочки. Соус песто можно приготовить самим, можно купить уже готовый в магазине. Тесто я замеси

Треска с креветками

Очень вкусное и простое блюдо из трески. Родные вам скажут огромное спасибо![

Сэндвич с ветчиной и салями ("Школьная ссобойка")

По мотивам рецепта Юлии Высоцкой "Пан банья". [ Рецепт пришёл ко мне в дом на обратной стороне упаковки от силиконовой кисточки))) Я и не знала, что на всех упаковках напечатаны разны

Спагетти Болоньез

Спагетти с соусом "А-ля Болоньезе" [

Закуска из баклажанов

Закуска очень вкусная. Получилась острая. Если добавить меньше чеснока, будет не настолько острая.

Тарт из слоеного теста с творогом и томатами

Кажется, 2 несовместимых продукта: творог и томаты. Но результат получается очень интересный, не похожий ни на что. Все-таки, творог хорошо проявляется не только в сладких блюдах ;)

Итальянские тефтельки

Рецепт аппетитных и недолгих в приготовлении тефтелек. Не подвергающиеся в данном рецепте обжариванию тефтельки получаются очень нежными и вкусными... Одинаково нравятся и взрослым, и детям! ;)) P.S. Такое блюдо очень удобно приго

Дикая утка с корицей и помидорами ("Рецепты для мультиварки")

Таким способом можно готовить и другие виды мяса: курицу, говядину, дичь.

Теплый салат из карамелизированных помиродов черри со смородиной

Что может быть проще? Буквально пара ингредиентов, минимум возни, а вкуснота неописуемая. Рецепт родился от любви к необычным сочетаниям. Приятного и лёгкого аппетита!

Быстрые томаты-конфи

Прекрасный гарнир к рыбе и мясу. При этом, замечательно смотрятся на столе... Подавать в той же форме, в которой помидоры запекались. Вместо тимьяна можно использовать розмарин, тоже получается замечательно...

Освежающий салат с нутом и мятой

Очень вкусный и новый для меня по своему содержанию салатик. я открыла для себя нут в совершенно новом обличии. Очень нежно,вкусно и оригинально! Рецепт взят с флешмоба,который недавно проводился на одном сайте. Такой салат для ме

Дорада, запеченная под соленым "покрывалом"

Потрясающе вкусная рыба, укутанная воздушным одеялом из белка и соли!!! Словами не описать, это нужно пробовать!!! Рыбка получается невероятно сочной, так запекать можно не только дораду, но и другую морскую рыбку, например, сибас

Запеченная шейка

Я готовлю этот рецепт на день рождения мужа, он очень вкусный как в холодном, так и в теплом виде. О калорийности умолчу. Чеснок и крупно молотый черный перец дают классический аромат, а фиолетовый базилик, помимо аромата еще и пр

Домашняя пицца

Родители моего мужа в 70-е годы с Украины переправились в Италию , там и родился мой муж . Это рецепт моей свекрови , которая научилось от Итальянской бабушки . Рецепт на 2 средние пиццы если любите тонко то можно поделить тесто н

Шашлычки из крылышек и томатный соус

Участник конкурса "Завтрак для любимого". Ещё один вариант с полезными для мужчин томатами... Таким блюдом сильно не наешься, но немного подкрепиться перед длинным рабочим днём можно))) А если добавить гарнир, например, из пюре, т

Закусочный сырно-томатный торт

Всем известно, какое вкусное сочетание помидор, сыра, базилика! Мне захотелось приготовить из этих ингредиентов немного необычное блюдо в виде закусочного торта. Эксперимент превзошел все мои ожидания, это оказалось так вкусно, чт

Великолепная лепешка с помидорами

Эта лепешка настолько вкусная, что не смогут удержаться от того, чтобы ее попробовать даже те, кто не кушает хлеб...этот одурманивающий запах чеснока и лука при выпечке, этот великолепный вкус, хрустящая корочка с помидорами,...да

Мусака по-венгерски

Да, я не ошиблась. Хотя мусака, или мясная запеканка с баклажанами считается национальным греческим блюдом, но на авторство претендуют и другие страны Южной Европы-Болгария, Македония, и их сосед Турция. Свою своеобразную нотку вн

Баклажаны в томатном соусе по-армянски

Закуску подают в холодном виде. Хочется отметить,что важно, чтобы помидоры были зрелые и сочные, а баклажаны свежие и вкусные. От этого зависит конечный результат. Из тепличных овощей блюдо не готовится.

Бозбаш "Эчмиадзинский" (мой вариант) с сырно-картофельными лепешками

"Бозбаш - мясной суп из жирной баранины. В идеале он готовится из головы барана (бозба – серая голова), обязательный ингредиент – бараний горох (нохут, нут, нат). Отличительный, но необязательный элемент – каштаны, их можно замени

Свиные ребрышки в красном вине

Все специи я брала около 1 ч.л., но лучше руководствоваться собственными вкусовыми предпочтениями.

Лепешки на минеральной воде с зеленью и сыром

Рецепт для сыроманов ) Ингредиенты самые простейшие, а результат вкуснейший )

Закуска «Мозги ткача» (Cervelle de canut)

Согласитесь, довольно странное название, тем более, что речь идет о блюде, приготовленном на основе творога с пряными травами, чесноком, оливковым маслом и уксусом. Это старинное блюдо родилось в Лионе. По мнению исследователей, н

Салат грузинский овощной

Необычный салат из самых обычных продуктов. Традиционный салат грузинской кухни. Лучший салат для летних пикников и барбекю. Девиз этого салата - "Простота и элегантность".

Теплый салат с говядиной

Прекрасное решение для обеда или ужина. Мягкая сочная говядина с тушеными огурцами и теплыми томатами для вас станут откровением, которое стоит пробовать. Сочетание заправки и зелени - фьюжен Запада и Востока. Текстура салата на к

Салат с брынзой, помидорами и яйцом

Родители мужа - болгары. Этот салат у них в семье, можно сказать, традиционный. Попробуйте, не пожалеете, это очень вкусно, а главное просто ))

Салат из арбуза и моцареллы

Лето! Ну вот и мы открываем сезон бахчевых! На наших прилавках давно уже есть цукини, уже появилась и интересная тыква, дыни и арбузы! Эта ягода заслужена любима всеми от самых маленьких до взрослых. Что сейчас мы с вами только ни

Волшебный по вкусу и богатый по составу бульон и оладушки

Захотела сварить курино-рыбный бульон, который недавно ела в Китае. Но из-за жары оказалось, что надо куда-то деть замороженные грибы и цветную капусту. После приготовления бульона встал вопрос – куда деть сваренные ингредиенты. Н