Овощное ассорти

Овощное ассорти — это разнообразие ярких вкусов и полезных блюд. В подборке собраны рецепты с овощами, которые подойдут для лёгкого ужина, гарнира к мясу или рыбе, а также для тех, кто следит за здоровьем и правильным питанием. От простых до изысканных — каждый найдёт что-то для себя.

Что готовим

помидоры с овощами

грибы с овощами

рагу с овощами

капуста с овощами

кабачки с овощами

яйца с овощами

гарнир с овощами

морковь с овощами

запеканка с овощами

десерты с овощами

котлеты с овощами

брокколи с овощами

Еще

Из чего готовим

... с соусом

... с сыром

... с терияки

... с сливочном соусе

... с чесноком

... с грушей

... с ягодами

... с соком

... с китайским соусом

тушеные ... с сметаной

... в духовке с майонезом

... с сельдереем

Еще

Как готовим

... в духовке с фольгой

курица с овощами в казане

картошка с овощами на костре

... с мангала

шампиньоны с овощами на сковороде

рыба на пару с овощами

Часто спрашивают

хлеб с овощами

510
Вегетарианские фузилли с соусом из цветной капусты
кремовая консистенция и приятный грибной запах, а калорий мало.
olgalinaИнгредиенты

516
Шаурма-рулет
АльбинаИнгредиенты

41
Суп из кабачков
УльянаИнгредиенты

58
Креветки фаршированные в авокадо
Замечательный, очень простой рецепт из ресторана на Манхэттэне, выведала рецепт у шефа, вот делюсь с вами.
TИнгредиенты

56
Салат с креветками и авокадо
УльянаИнгредиенты

41
Салат из красной фасоли с творожным сыром
УльянаИнгредиенты

55
Салат с тунцом и стручковой фасолью
УльянаИнгредиенты

51
Картофельный салат с тунцом
УльянаИнгредиенты

513
Сырная закуска, или когда ваши дети ненавидят свеклу
Julie SevostyanovaИнгредиенты

58
Макрурус запеченый в фольге под сметаной
Макрурус - глубоководная морская рыба. Блюдо получается очень сочным и нежным.
Цветкова НадеждаИнгредиенты

54
Завтрак "Смачный"
Татьяна БелозёроваИнгредиенты

52
Тыквенно-картофельное пюре
Ane4kaИнгредиенты

41
Картофельное пюре с луком.
Ane4kaИнгредиенты

511
Ореховая тыква с грецкими орехами
Баттернат сквош или ореховая тыква (кабачок) в форме груши с гладкой кожурой желто-коричневого масляного цвета. Один конец этого крупного кабачка имеет форму луковицы. Мякоть насыщенно-оранжевого цвета, сочная и сладкая. В последн
MilaИнгредиенты

59
День куда-нибудь грибы!
у меня остались грибы, которые я уже не знала куда пристроить и поэтому пошла по наипростейшему пути:)
bushy-hairedИнгредиенты

43
Картофель с руколой и лисичками
Такой картофель я обычно готовлю со сливочным маслом и сыром(этими продуктами блюдо не испортишь :-)), но сегодня попробовала приготовить постное блюдо - получилось очень вкусно.
taniagИнгредиенты

522
Фаршированные кабачки.
Я обожаю овощи! Этот рецепт очень прост и полезен!!! Пробуйте, вкусно!!!
ИРИНА ГЛУХОВАИнгредиенты

544
Баклажаны по-самарски
этот рецепт мне подсказала мама моей подружки - лены самарской, отсюда и название:) чудесная закуска, буду рада, если кому-нибудь пригодится!
NataИнгредиенты

512
Кабачковый суп
Пристрастилась к супам-пюре. Этот суп близок к индийской кухне.
НастяСанИнгредиенты

528
Салат "Невеста"
Очень оригинальный, красивый, не очень сложный и не дорогой, а самое главное - очень вкусный салат к любому празднику.
Нина НиколаевнаИнгредиенты

512
Брокколи с яйцом.
Блюдо о-очень вкусное и лёгкое! Прекрасно подходит на ужин!!!
ИРИНА ГЛУХОВАИнгредиенты

511
Якисоба с овощами и креветками
Японская жареная гречневая лапша с овощами и креветками. Можно приготовить и без креветок.
OlgettaИнгредиенты

54
Капуста от Львовича
TuyaИнгредиенты

40 м56
Овощной гарнир с репой
Оксана КузнецоваИнгредиенты

40 м51
Мусака родом из Адыгеи
Все мои родные очень любят мусаку моего приготовления. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и полезным. Да и приготовление не занимает много времени. Существует огромное множество рецептов мусаки. Мне рассказала о секретах пр
ИринкаИнгредиенты

55
Жаркое с маринованной свининой
ЛюдмилаИнгредиенты

53
салат " Душевная радость"
Собран большой урожай овощей и фруктов.Предлагаю всем приготовить этот легкий салатик.
MKm.kolmakovalubИнгредиенты

513
Рёбрышки с грибами
ИРИНА ГЛУХОВАИнгредиенты

512
Мексиканская Тарталетка!
Решила приготовить мексиканскую вечеринку на свой ДР!!! искала в интернете интересные рецепты, пока не наткнулась на интересную закуску! красиво, вкусно и не обычно! решилась приготовить! оказалась легко и оригинально!!!! спасибо
Yana_gostevaИнгредиенты

52
Теплый салат с картофелем и хреном
Может быть как салатом,так и гарниром,например к запеченной рыбе.
УльянаИнгредиенты

514
Ful Medames/Арабский дип
Острая закуска/намазка на хлеб
olgalinaИнгредиенты

5132
Перец – 4 сыра (Peperoni Al Forno Quattro Formaggi )
РЕКОМЕНДУЮ - ОДИН ИЗ МОИХ ЛЮБИМЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ!
DenisИнгредиенты

512
Баклажанный салат с ореховым соусом
Делаю этот салат в сезон баклажанов уже не первый год. Очень вкусный, легкий, с пикантным соусом. Хорош еще тем, что калорий в нем минимум. :)
SindirellaИнгредиенты

410
Капустные биточки
ЛюдмилаИнгредиенты

512
Ротоло со шпинатом, тыквой и моцареллой
ЛюдмилаИнгредиенты

514
Кабачковый тортик
Этот тортик подходит и для повседневной кухни и на праздничный стол,рецептов много, я остановилась на этом. Легко, вкусно, сытно и красиво!!!)))
ИРИНА ГЛУХОВАИнгредиенты

0.00
Перец, варенный в пиве
ИринаИнгредиенты

0.00
Салат из запеченных перцев с бальзамическим уксусом
Также можно сделать баклажаны и помидоры.
ИринаИнгредиенты

519
Кебабы из курицы
Обалденно вкусно! Пропитанное соком лимона, ароматами трав куриное филе, запеченные кабачки - потрясающее блюдо! Автор - Джейми Оливер.
SindirellaИнгредиенты

514
Салат пикантный
Этот салатик когда-то увидела по телевизору, сразу понравился.Салат подаётся порционно на каждого гостя отдельно.
ИРИНА ГЛУХОВАИнгредиенты

53
НОВОГОДНЯЯ картофельная запеканка с овощами
Прочитала рецепт от Корицы Картофельного чуда и вспомнила, как готовила на Новый год свое похожее, только праздничное.
Татьяна БелозёроваИнгредиенты

522
Фаршированые помидоры по-гречески
Сочная, легкая закуска или гарнир
olgalinaИнгредиенты

579
Чикен Чеддер и Осенний Коул Слоу. (Chicken Cheddar & Autumn Cole Slow)
DenisИнгредиенты

518
Картофель "little boys"
Вкусная, очень ароматная картошечка! Готовить легко, чистить не нужно... Что еще нужно занятой женщине?
SindirellaИнгредиенты

513
Овощи по-деревенски
Общая масса ингредиентов около 0,5 кг.
ИРИНА ГЛУХОВАИнгредиенты

52
Салат "Обыкновенное чудо"
Этот салат подавали на нашей свадьбе,а банкет у нас проходил на свежем воздухе да еще и на улице было достаточно жарко,так что этот свежий,легкий и необычный салат произвел фурор.
УльянаИнгредиенты

55
фаршированные помидоры на скорую руку
очень быстрый простенький рецепт
ленаИнгредиенты

51
Салат из моркови.
nattaИнгредиенты

53
Баклажаны с красным перцем.
nattaИнгредиенты

55
Томатный суп с мясными кнедлями
Ароматный, сытный и очень вкусный. Недавно готовила, но к сожалению не оказалось рядом фотоаппарата. По этому фото приложу позже, когда буду готовить в следующий раз.
АнэтРэмиИнгредиенты

1 ч 57
кабачки "бочонки"
Ирина-ZИнгредиенты

58
Молодой картофель с нори и лимонным соком
Нори на горячей картошке — это совсем другой вкус, чем привычный укроп, и, честно говоря, куда интереснее. Морской оттенок, лёгкая кислинка лимона — и простой гарнир неожиданно превращается во что-то особенное. К рыбе подходит иде
SindirellaИнгредиенты

58
Драники с начинкой
хочу предложить свой вариант приготовления этого поистине народного блюда.его можно подавать как и повседневное и как праздничное блюдо.
НадеждаИнгредиенты

518
"Ёжики" с капустой
Лет 10 назад попробовала у подруги и сразу же взяла рецепт. Любим их горячо всей семьей! Альтернатива тефтелям и ленивым голубцам.
SindirellaИнгредиенты

523
Кролик в белом вине с овощами
У меня есть любимый рецепт от Юлии Высоцкой: тушеный кролик с розмарином, помидорами и оливками. Но, как обычно у меня бывает, оливки закончились, розмарина свежего нет. Приходится экспериментировать, придумывая новые ингредиенты!
Yana_gostevaИнгредиенты

Показать больше

Овощные блюда — это не только полезно, но и очень вкусно. Они могут быть как лёгкими закусками, так и полноценными горячими блюдами. Овощи содержат витамины, минералы и микроэлементы, которые необходимы для поддержания здоровья. Для приготовления блюд из овощей не всегда нужна тепловая обработка. Сырые овощи можно нарезать и заправить маслом, сметаной или соусом — это быстро и полезно. Горячие варианты не менее интересны: супы, рагу, котлеты, запеканки, оладьи, фаршированные овощи. Рецепты блюд из овощей подойдут как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Они могут стать отличным гарниром к мясу или рыбе, а также самостоятельным блюдом. Например, тушёная капуста с белыми грибами, тыква с виноградом, брюссельская капуста в имбирно-апельсиновом соусе, жареные кабачки с кунжутом и чесноком, овощная паэлья — всё это разнообразные и интересные варианты. Овощи отлично сочетаются с различными специями и соусами, которые способны кардинально изменить вкус блюда. Можно обжаривать, тушить, запекать или готовить на пару — каждый способ даёт свой результат. Особого внимания заслуживают блюда, где овощи выступают основным ингредиентом: картофельные шарики с брокколи, фаршированные перцы, овощные котлеты. Летом стоит готовить сезонные блюда из кабачков, баклажанов, помидоров и сладкого перца. Зимой на помощь приходят корнеплоды, капуста и замороженные овощи. Каждый сезон открывает свои возможности для разнообразного и вкусного меню.