Овощное ассорти
Овощное ассорти — это разнообразие ярких вкусов и полезных блюд. В подборке собраны рецепты с овощами, которые подойдут для лёгкого ужина, гарнира к мясу или рыбе, а также для тех, кто следит за здоровьем и правильным питанием. От простых до изысканных — каждый найдёт что-то для себя.Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
40 м54
Фаршированные помидорчики рисом и креветками
Очень люблю итальянские блюда,а это блюдо вполне может заменить обед!
Виктория1 ч 15 м58
Фокачча с помидорами и розмарином
Не экономьте время на вымешивание теста! Чем лучше его вымесите,тем пышнее и вкуснее будет фокачча.
Елена-Аленка
30 м54
Картофель жареный «по-македонски»
Рецепт придуман совсем даже не мной, поэтому данное этому блюду имя я объяснить не могу. Могу только предполагать, но делать этого нет никакого желания. Блюдо, конечно, тем интереснее, чем большую «легенду» в себе содержит, но ино
Я (в подлиннике)
511
Овощные пирамидки
Это один из вариантов закуски из кабачков и баклажанов. Быстро, вкусно, красиво - три в одном!
Сладкоежк๑
1 ч 10 м55
Свинина и капуста,запеченные в горшочке
Капуста и яблоко - просто сногсшибательное сочетание, а запах копченой свинины придаст блюду пикантности и вкуса.Елена-Аленка1 ч 30 м510
Картофельная запеканка с сыром
Картофель всегда является лидером гарниров на столе,а такая запеканка пойдет на ужин или завтрак как основное блюдо.Нежность и аромат запеканки очень понравится всем.Елена-Аленка
30 м510
Колбаски в томатном соусе
Очень быстро и вкусно, хорошо подходит к завтраку на скорую руку.Елена-Аленка
53
Капустные шарики с овощной начинкой на пару
Капустные шарики лучше всего готовить с использованием молодой белокочанной капусты. У нее нежные и эластичные листья – они могут принять нужную форму. Начинка шариков может быть разнообразной, можно добавить немного недоваренного
sirynas
1 ч 10 м52
Картофельные деруны в томате
Прекрасно подходит в качестве как основного блюда, так и гарнира.
АнэтРэми
50 м54
Толстолоб с картофелем, запеченный под фольгой
Толстолоб под фольгой получается таким нежным и сочным, что его не нужно ничем дополнять — картофель, помидоры и лук уже всё сделают за вас. Мне нравится, что рыба успевает пропитаться ароматом лайма и майорана, а потом отдаёт егоАнэтРэми
40 м512
Порей в Шардоне
Очень простое в приготовлении, но изящное, ароматное блюдо. Прекрасно сочетается с пюре (я сделала «Чамп»- пюре по-ирландски, с зеленым луком), спагетти с пармезаном, да и со многим остальным. Почему именно Шардоне? В винах Шардон
Nata Ru56
Вишневая настойка "Соточка"
Насыщенный цвет и вишневый вкус, черноплодка в этой настойке не угадывается.
;
30 м52
Овощные блинчики
Вкусное овощное блюдо, простое и когда хочется новенького. Очень вкусно кушать со сметаной.
nadin_z08
3 ч 53
Щи из квашеной капусты
Щи являлись основным жидким горячим блюдом на русском столе на протяжении тысячелетий. Этот суп никогда не знал социальных преград — его ели все слои населения. Разумеется, щи готовили по-разному. Одни, более полные по составу, на
qwerty_1594
30 м512
Кантонский суп с вонтонами
Вонтоны- китайские пельмени, клецки. Их не только варят в супе, но и обжаривают, готовят на пару. Суп-вонтон особенно популярен на Новый Год, так как считается, что лапша в нём символизирует долголетие. Но мой сегодняшний суп безNata Ru
1 ч 522
Дальян кёфте
Дальян кёфте дословно переводится как дальянская котлета! Дальян - это название одного живописного местечка на юге Турции!
Shani1 ч 515
Кабачково-баклажанный летний тортик
Вообще обожаю овощи,стараюсь придумывать из них разные блюда.Такая идея пришла сегодня к ужину.Получилось просто супер.(фото позже)Елена-Аленка1 ч 54
Рататуй зимний
Само слово «ратату́й» произошло от французского ratatouille — мешать, помешивать. Рататуй – это традиционное блюдо прованской кухни из овощей: кабачков, баклажанов и перцев. В чем-то рецепт рататуя схож с рецептом венгерского лечоsirynas
30 м512
Рататуй классический
При точном соблюдении указанного временного режима овощи очень сильно размягчаются. Если же вы любите, чтобы овощи в блюде сохраняли свою форму, то время тушения можно слегка сократить. Также рецепт рататуя позволяет делать это блsirynas1 ч 54
Горячий форшмак по-одесски
Каждая одесская бабушка вкуснее всех готовит фаршированную рыбу и форшмак! Попробуйте его в горячем виде - поверьте, это очень вкусно!sirynas
510
Ризотто с тунцом и руколой
За что я люблю ризотто (помимо того, что это очень вкусно), так это за его универсальность. Имея свой базовый рецепт ризотто можно импровизировать как угодно! Практически из ничего можно сотворить вкуснейший и сытный обед! При готNata Ru
45 м513
Салат из молодого картофеля с перепелиными яйцами
Желтки обязательно должны быть комнатной температуры.
Юлия Высоцкая52
Помидорки - шустрики
Мариновать, консервировать - всё это хорошо конечно, но твои гости ожидаются уже через пару дней...Тогда вперёд - есть способ не закатывая в банки, получить солёненькие помидорки к столу.sirynas 50 м46
Молодой картофель в апельсиновой глазури
Необыкновенно нежный молодой картофель,просто обворожительный аромат и необычный вкусный!Такую картошку можно делать хоть каждый день,каждый раз ее вкус будет открываться для вас по - новому.Елена-Аленка 30 м52
Судак и овощи в кисло -сладком соусе
Судака можно использовать и речного, и морского.Я всегда готовлю из речного ,он более нежный и у него есть насыщенность вкуса.А вообще, это на любителя .Те, кто больше предпочитают морскую рыбу ,могут использовать рецепт и для нееЕлена-Аленка
2 ч 10 м57
Генуэзский салат
Простой и полезный салат. Хорошо сочетается с сухим красным вином.
Julietta1 ч 50 м55
Закуска"Фаршированный перчик"
Очень пикантная закуска! Сыр фета можно заменит при желании или брынзой или подсоленным творогом,а ветчину балыком или вареной колбасой.Фантазируйте -и вы останетесь довольны!Елена-Аленка
1 ч 30 м520
Фаршированный красный лук с сыром
Заранее приношу извинения за мои плохой русский )
Станислав
1 ч 512
Ливанская курочка
Мясо тает во рту....Ароматная корочка хрустит... Гарнир готовится одновременно с курицей, буквально под ней. Кстати, гарнир Вы можете дополнить своими любимыми овощами и бобовыми. Это может быть и морковка,и сельдерей, и чеснок, иNata Ru
10 м57
Джаджик — прохладная закуска из огурцов и сметаны с мятой
Летом, когда жарко и совсем не хочется долго стоять у плиты, этот джаджик выручает лучше всего. Холодный, освежающий, с запахом мяты и чеснока — он моментально поднимает настроение и отлично уравновешивает любое жирное мясное блюдShani
