Салат из яиц
Салат с яйцом — универсальное блюдо, которое можно адаптировать под любые вкусовые предпочтения. В зависимости от дополнительных ингредиентов яичный салат может быть как лёгким перекусом, так и сытным блюдом. Например, добавление овощей сделает его более свежим и хрустящим, а сыр придаст кремовую текстуру и усилит вкус. Морепродукты обогатят салат новыми нотками и сделают его более изысканным. При приготовлении салата с варёными яйцами важно правильно сварить яйца. Чтобы избежать резиновости белка и зеленоватого оттенка желтка, не стоит переваривать яйца. Для большинства рецептов достаточно варить их 7–9 минут после закипания воды. После варки рекомендуется охладить яйца под холодной водой — так их будет проще очистить. Яичные салаты отлично подходят для тех, кто следит за питанием и хочет включить в рацион больше белка. Варёные яйца — источник высококачественного белка, который необходим для поддержания мышечной массы и общего тонуса организма. Кроме того, яйца содержат витамины и минералы, полезные для здоровья. Чтобы салат с варёными яйцами получился особенно вкусным, обратите внимание на заправку. Классический вариант — майонез, который придаёт блюду насыщенность и кремовость. Однако можно экспериментировать и с другими соусами: йогуртовой заправкой, горчичным соусом или смесью оливкового масла и лимонного сока. Такие варианты подойдут тем, кто предпочитает более лёгкие заправки. Не бойтесь добавлять в салат с яйцами свежие травы и специи — они усилят вкус и сделают блюдо более ароматным. Укроп, петрушка, базилик или кинза прекрасно дополнят яичный салат. Также можно экспериментировать с разными видами соли и перца — например, использовать морскую соль и свежемолотый чёрный перец. Эти простые приёмы помогут раскрыть вкус салата и сделать его более интересным. Салаты с яйцом можно подавать как самостоятельное блюдо или как дополнение к основному. Они хорошо сочетаются с мясными и рыбными блюдами, а также могут служить отличным дополнением к овощным гарнирам. Благодаря разнообразию вариантов яичные салаты подойдут для любого меню — от повседневного до праздничного.
45 м513
Салат из дикого риса с грибами и петрушкой
Если нет куриного бульона, залейте грибы горячей водой. Грибы можно взять любые.
Юлия Высоцкая
519
Салат из булгура со сладким перцем и авокадо
В этом салате есть еще небольшое количество цукини - не планировалось, просто нужно было куда-то деть после пасты:) Не играет особой роли, так что в ингредиентах не указываю:)
Вениамин
553
Итальянский салат из зеленых овощей. (Постные дни)
Пошла вторая неделя Великого Поста и вот мой первый рецепт из серии "Постные дни". Это очень вкусный салат в итальянском стиле под названием "Insalata di verdure verdi". Приятной Вам трапезы!
Denis
517
Салат с фенхелем
Еще один легкий салат. И очень полезный. Стала фанатом фенхеля, побывав на Сицилии. Рекомендую включить его в свой рацион. Летом я выращиваю зелень фенхеля на балконе, зимой покупаю клубни. Древние греки называли растение "марафон
Lyudmilae
56
Греческий салат. Мой вариант
Греческий салат, любимый многими девушками. Как-то я его исполнила на Новый год, так как не намеревалась употреблять "Оливье". Папа и брат скривились"ФУ!" На следующий год 31 декабря меня домашние спрашивали " а где греческий?" Та
Olgetta
515
Салат "Оранжевый с зеленым"
Еще один легкий полезный салатик. Сочетание моркови и редьки можно назвать традиционным. Я решила внести немного новизны. Очень вкусно получилось. Если заправлять этот салат растительным маслом с лимонным соком - получается постно
Lyudmilae
511
Салат с селедкой "Весна идет"
этот салат придумала моя подруга Оля,страшный фанат селедки)))ей этот рецепт и посвящаеться..
оксана сергеевна
529
Просто салат (а-ля итальяно)
Да уж, вечерок выдался! Какая готовка! Но совсем не есть - значит нарезать круги вокруг холодильника, пока не набьешь живот всем подряд. Выход есть! Просто салат.Вариантов великое множество. Ингредиенты добавляйте, отнимайте! Легч
♥ Олег ♥
57
Салат не только полезный, но и красивый "Чафан"
Этот салатик из моего детства. Готовят его в нескольких вариантах: - с обваренным картофелем (как моем случае) - с картофелем фри И заправляют его также в двух варианта: - майонезом, наливая его между горками с овощами - раститель
550
Салат "Солнечный лучик" для Симы и Вениамина
Все началось с помидоров! Спасибо Симе, ее вяленые помидоры не давали мне покоя: "скорее бы лето"- размышляла я: "вот тогда то навялю и будут свои собственные!!!" Но до лета еще далеко, и тут м
домохозяйка
545
Салат из запеченого перца с фетой и семечками
Очень люблю печеный перец - сочно и вкусно! И даже не знаю, чему отдаю предпочтение - мякоти или кожице. Это как в детстве: сначала съедаешь дольки очищенного яблока, а затем кожуру, или наоборот:) У Вас так было?:)
Вениамин
59
Салат с печенью трески, авокадо и хлебными чипсами
Вкусный и простой в приготовлении салат на все случаи жизни...
taniag
35 м524
Салат с авокадо, яйцом пашот, кедровыми орешками и красной икрой
Лук можно ошпарить кипятком. Если авокадо очень крупное и спелое, удобнее не чистить его, а вынуть мякоть чайной ложкой. Для заправки вместо лимонного сока подойдет уксус.
Юлия Высоцкая
52
Салат "Морской коктейль"
Мой самый любимый салат. Низкокаллорийный, вкусный, ненадоедающий! Приятного аппетита!
IRISKA
54
Салат из черной редьки
Черная редька - немного специфический, но прекрасный, вкусный и полезный представитель наших традиционных овощей. Редька содержит полезные органические кислоты, минеральные соли, витамины, ферменты, фитонциды, эфирные масла, белки
Mado
413
Крабовые палочки под шубой
Салатик подсмотрела в каком-то журнале, сейчас уже и не вспомню. Для тех, кто крабовые палочки не употребляет – можно заменить любой рыбой горячего копчения (или натуральным мясом краба:).
logis
53
Салат из курицы с фасолью и свежими огурцами
Полезный,сытный и в то же время легкий салат по рецепту моей мамы. Поднимает настроение своей легкостью и напоминает о приближающемся лете!
Anna
522
Витаминный салат с редькой и морковью
Рецепт этого салатика я нашла в интернете. Мне показался салатик очень даже интересный. Витаминный и очень вкусный.
Ева
511
Салат из моркови и рисовой лапши фунчеза по корейски
Это салат из серии когда совсем нет времени.
533
Еврейский салат
Этому салату меня научила подруга, которая живет в Израиле. Пэтому я даже и не подумала спросить, почему он так называется.))) Возможно, у него есть и другие названия, но из уважения к ней я называю его именно так.
Ева
57
Салат из лука порея и сельдерея
Рецепт салата возник неожиданно. Для запекания рыбы готовила овощную подушку из лука и сельдерея. Попробовала и была удивлена - готовый салат, свежий и сочный.
irusia
534
Салат "Маскировочный" для приверед
дело было так: не любим мы рыбу...(это я про свою вторую половинку;) только красную и только в суши/роллах. А как же морская рыба? Там же столько всего полезного и вообще..! Я ее пожарила, но Он ни в какую, не буду есть и всё. Тог
НатаЛи
519
Салат а-ля Нисуаз на скорую руку
Захотелось чего-то свежего и лёгкого. В холодильнике был тунец, корнишоны, маслинки, айсберг салат, морковь, помидорки черри, варенные яйца...и вот он результат! Под рукой не было только анчоусов, которые обязательно присутствуют
Мария KMW
521
Салат из языка, огурцов и яблок.
Это салат я "стащила" из кофейни, будучи в командировке в Бийске. Презамечательный ужин получился.
Алла
513
Салат с креветками (Salad with shrimps)
Любителям "легкого" ужина. Очень легко, нежно и очень вкусно! Бокал белого сухого вина будет славным дополнением... :)
Oxy
523
Маринованный салат из сладкого перца
Очень мягкий на вкус получается салат. Его можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу...
ЮлияУлицкая
55
Салат из креветок с лемонграссом
В состав рецепта этого салата входит экзотическая трава лемонграсс, я уже давно хотела попробовать что-нибудь с ней приготовить, но не находилось подходящего рецепта. В этом салате она превосходно сочетается со всеми компонентами
Alevtina
59
Фитнес-винегрет
Этот легкий салат, конечно, из серии "..о здоровой еде", но зато он отлично подходит для ужина или даже завтрака :-).
taniag
57
Тофу-салат
Очень вкусный и полезный салат, но на мой вкус немного островат, поэтому тому, кто не любит слишком острое, можно не добавлять перец и взять поменьше горчицы. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 2 порции
Alevtina
530
Говядина с маринованными в лимонном соке шампиньонами на английский манер.
В оригинальном английском мясном салате используется мясо курицы и отварные шампиньоны, я решила немного поэксперементировать.
домохозяйка
519
Легкий овощной салат с яйцом пашот
Замечательное диетическое блюдо и отличный гарнир к мясу!
♥ОЛЯ :)♥
53
Салат из фенхеля
Отличный салат: легкий, полезный и, несмотря на это :-)) ценится даже мужчинами, которые говорят, что он отлично идет под водочку!!! Салатик может использоваться и как отдельное блюдо во время диеты для похудания, и как гарнир к м
Tess
510
Салат с мидиями, беконом и бамия
Мой муж очень любит салаты. И почти каждый вечер мне приходится их готовить. Иногда моя фантазия заводит меня в неожиданные кулинарные уголки. Недавно в супермаркете увидела маринованную бамию.Что это за зверь не знала, но купить
Катерина Родионова
54
Овощной торт - "Праздник"
Это блюдо я люблю с детства - его готовила моя мама. Это блюдо-праздник. Блюдо, которое на нашем столе вытеснило всем известный "Оливье". И я хочу поделиться этим "праздником" с Вами!:)
Oxy



























